Так как запас представляет собой сложное явление, вызванное сочетанием характеристик входящего и выходящего материальных потоков, для описания состояния запаса следует вос­пользоваться рядом показателей, характеризующих запас с разных сторон.

Для первоначального описания запаса следует воспользоваться статистикой поведения запаса.

Анализ статистики поведения за­паса включает:

1) анализ связи динамики пополнения и отгрузок запаса:

• динамика пополнения запаса;

• динамика отгрузок запаса;

• средние показатели пополнения и отгрузок запаса;

• вариация пополнения и отгрузок запаса;

• корреляция статистических рядов пополнения и отгрузок за­паса;

2) анализ динамики остатков запаса.

       (1) Для анализа связи динамики пополнения и отгрузок запаса необходимо обработать статистику пополнения и отгрузок.

       Динамика пополнения запаса позволяет описать входящий на склад материальный поток . Данные о пополнения запаса содержатся в данных оперативного складского учета, а также в оборотных ведомостях счетов движения товарно-материальных ценностей бухгалтерского учета. Динамика пополнения запаса на складе позволяет планировать производственную мощность склада. численность персонала склада. отслеживать сезонные нагрузки на склад.

17.Способы движения запаса.

Запас представляет собой товарно-ма­териальные ценности, ожидающие потребления. Запас образуется в звеньях логистических систем и в цепях поставок в результате рас­согласования характеристик входящего и выходящего материальных потоков. Если точный объем потребности в товарно-материальных ценностях не может быть обслужен поставляющим звеном в фикси­рованные моменты времени и в заданном объеме, необходимо со­здать запас требуемых товарно-материальных ценностей. Для пра­вильного расчета требуемого для обслуживания потребности разме­ра запаса необходимо правильно представлять механизм движения запаса.

Фиксация размера запаса в документации или в информацион­ной базе всегда происходит дискретно, т.е. в отдельные моменты времени. Интервалы между такими моментами учета остатков за­паса на складах могут быть различными: от нескольких минут до недель или месяцев. Вне зависимости от этих интервалов специа­листы, занимающиеся запасами, имеют дискретную информацию о состоянии запаса.

Из-за дискретного характера учета ос­татков запаса на складах между реальным и предполагаемым пове­дением запаса обычно возникает существенная разница. Поэтому одним из первых шагов работы с запасом должна стать организа­ция учета остатков запаса с оптимальным интервалом времени между получением новой информации о его движении. Очевидно, что чем короче интервалы учета, тем более точная информация о состоянии остатков будет у специалистов. В информационных тех­нологиях логистики уделяется большое внимание обеспечению обновления информации в «реальном режиме времени», т.е. с ми­нимальными интервалами времени между моментами учета. Ме­неджеры по запасам должны уделять внимание вопросам, связан­ным с организацией работы информационно-компьютерных сис­тем организации и введением новых информационных технологий. Это поможет специалистам обеспечить максимально полное пред­ставление о реальном состоянии остатков запаса на складах и по­высит надежность управления ими.

После выбора минимального единичного периода учета инфор­мации о состоянии остатков запаса и организации такого учета дискретным характером накапливаемой информации о состоянии запаса, как правило, можно пренебречь. Все расчеты, связанные с управлением запасами, ведутся в основном по линейным функци­ям и графикам.

Изменение остатков запаса на складах определяется характе­ристиками входящего (поставки) и выходящего материальных по­токов (потребления). Рассмотрим возможные соче­тания этих характеристик. Характеристики поставок и потребления могут иметь дискретный или непрерывный порядок, мгновенную или продолженную реализацию.

Поставки и потребление проходят дискретно, если приемка на склад (или отгрузка со склада) ведется в отдельные моменты вре­мени относительно крупными партиями. Между приемками (или отгрузками) в этом случае возникают относительно продолжитель­ные периоды времени, в течение которых пополнение (или потреб­ление) запаса отсутствует.

Поставки и потребление проходят непрерывно, если приемка на склад (или отгрузка) ведется непрерывно или в отдельные мо­менты времени относительно мелкими партиями. Между прием­ками (или отгрузками) в этом случае имеются настолько малые периоды времени, в течение которых отсутствует пополнение (или потребление) запаса, что ими можно пренебречь.

Поставка и потребление могут иметь мгновенную или продол­женную реализацию приемки и, соответственно, отгрузки. При­емка (отгрузка) запаса проводится мгновенно, если ее продолжи­тельность не превышает продолжительности единичного периода учета остатков запаса на складах. В таком случае результат прием­ки (отгрузки) отражается в одном единичном периоде учета.

Приемка (отгрузка) запаса проводится продолженно, если она происходит в течение периода, превышающего продолжительность единичного периода учета остатков запаса на складах. В таком слу­чае результат приемки (отгрузки) отражается в нескольких единич­ных периодах учета.

Виды движения запаса.

В целом все виды движения запаса без учета конкретных характеристик поставок и потребления можно свести к 4 вариантам.

1) \|\|\|\| 2) /\/\/\/\ 3) /|/|/|/| 4) | _| | _| [ось y – объем, ось x – время]

Первые три могут быть объединены в одну группу- пилообразное движение запасов, что указывает на необходимость накопления запаса для обслуживания потребления в случае Когда поставляющее звено цепи поставки не может обеспечить работу на условиях поставки по схеме "точно в срок".

Четвертый вариант отражает движение запаса при максимальной согласованности характеристик потребления и поставок. Такое поведение запаса соответствует работе систем управления стандартов MRP. Организация системы планирования всех этапов бизнеса ориентирована на потребность готовой продукции на предприятии. В общем случае движение запаса испытывает на себе самое разнообразное сочетание характеристик поставки и отгрузки, как во времени, так и по объему. Но в целом имеет вид Пилообразного изменения.