Учет выпуска готовой продукции находится под постоянным контролем бухгалтерии предприятия, так как его ритмичность обеспечивает выполнение договорных обязательств по отгрузке продукции покупателям, своевременность реализации и всех расчетов и выплат. Ежедневно документы на выпуск готовой продукции поступают в бухгалтерию, которая ведет количест­венный, натуральный учет выпуска по видам изделий. По окон­чании месяца общее количество выпущенной продукции оцени­вается по плановым, продажным ценам и по фактической себе­стоимости (по данным аналитического учета производства). По показателям выпуска готовой продукции определяется резуль­тат работы предприятия в процессе производства — экономия или перерасход как разница между фактической и плановой себестоимостью выпущенной продукции. Здесь же выпуск рас­ценивается и по отпускным (продажным, договорным) ценам, что дает возможность определить предполагаемую выручку и прибыль после реализации выпущенной продукции.

Сумма фактической себестоимости выпущенной продукции указывается в журнале-ордере № 10/1, в дебете счета 40 «Гото­вая продукция» и кредите счета 20 «Основное производство». Счет 40 «Готовая продукция» — активный, инвентарный. Саль­до счета показывает фактическую себестоимость остатка гото­вой продукции на складах предприятия; оборот по дебету — фактическую себестоимость выпущенной продукции основного производства и прочих изделий, возвращенной покупателя­ми продукции и полуфабрикатов собственного производства, от­груженных на сторону; оборот по кредиту — фактическую себе­стоимость отгруженной в отчетном месяце продукции.

В I разделе ведомости № 16 «Движение готовых изделий в ценностном выражении» получаем данные полной характери­стики счета 40 «Готовая продукция» в двух оценках — факти­ческой и учетной. Это необходимо для определения удельного веса фактических затрат в общем объеме готовой продукции, которой располагало предприятие в отчетном месяце (остаток на начало месяца плюс поступило из производства) к учетной (плановой) их стоимости. Если этот процент равен 100, значит, фактические затраты соответствовали плановым, если процент ниже 100, предприятие достигло снижения себестоимости про­дукции, и в результате реализации данной продукции оно по­лучит сверхплановую прибыль; если процент выше 100, пред­приятие допустило перерасход по статьям калькуляции и пре­высило плановую норму затрат.

Это же процентное отношение фактической себестоимости всей продукции к ее учетной (плановой) себестоимости исполь­зуется бухгалтерией и для расчета фактической себестоимости продукции, отгруженной в отчетном месяце, возвращенной по­купателями, и остатка ее на конец месяца. Остаток на конец месяца по фактической себестоимости необходим для после­дующей сверки с Главной книгой, а с книгами учета остатков складов сверяется остаток по учетным ценам.

Учет готовых изделий на складе организуется по оператив­но-бухгалтерскому методу, т. е. на каждый номенклатурный номер изделий открывается карточка складского учета мате­риалов (ф. № М-17). По мере поступления и отпуска готовых изделий кладовщик на основе документов записывает в кар­точках количество ценностей (приход, расход) и рассчитывает остаток после каждой записи.

Бухгалтер обязан ежедневно принимать на складе документы за истекшие сутки (приемо-сдаточные накладные, приказы-накладные, товарно-транспортные накладные).

Правильность ведения складского учета подтверждается подписью бухгалтера в карточке складского учета.

На основании карточек складского учета материально от­ветственное лицо ежемесячно заполняет ведомость учета остат­ков готовых изделий в разрезе номенклатуры готовых изделий, единиц измерения, количества и передаст ее в бухгалтерию. Здесь производятся таксировка остатков по учетным ценам и сверка с данными бухгалтерского учета (раздел I ведомости № 16).