Содержание

1.Ознакомление с организационной структурой предприятия

2. Менеджмент организаций. Производственно-экономическая характеристика организаций. Антикризисное управление

3. Стратегический менеджмент. Миссия и стратегические цели предприятия.

4. Общая продуктово-товарная, ресурсная и функциональная стратегия предприятия.

5. Процесс стратегического планирования на предприятии

6. Инновационный менеджмент. Планирование инновационной деятельности. Внедрение нововведений на предприятии. Связи предприятия с научно-исследовательскими учреждениями

7. Маркетинговый менеджмент. Организация службы маркетинга на предприятии. Стратегия маркетинга в области товарной, ценовой, сбытовой и коммуникационной политики

8. Производственный менеджмент. Управление производственной структурой. Нововведения в организации рабочих процессов

Выводы

Выводы

Объектом исследования выступает ОАО «Совхоз «Весна»» Нижнегорского района АР Крым, специализирующееся на производстве плодов.

ОАО «Совхоз «Весна» Нижнегорского района является экономически эффективным предприятием, что подтверждается положительной динамикой показателя рентабельности всей деятельности предприятия. Производственное направление хозяйственной деятельности предприятия – садоводство. ОАО «Совхоз «Весна» имеет выгодные организационно-экономические условия, которые благоприятствуют возделыванию сельскохозяйственных культур. А наличие асфальтированных дорог, соединяющих его с крупными городами и железнодорожными станциями облегчает реализацию продукции и доставку необходимых ресурсов. В данном случае, показатель уровня рентабельности реализации продукции превышает 100%, то есть полностью окупаются затраты и предприятие получает прибыль. В целом, показатели уровня рентабельности за анализируемый период 2005 – 2008 гг. имеют положительную динамику.

В крупных специализированных хозяйствах организация научно обоснованного воспроизводства насаждений должна вести к углублению внутрихозяйственной специализации, вследствие чего будет иметь место более экономное расходование материально-технических ресурсов улучшение агротехнологического ухода. Можно сделать несколько предложений по методике увеличения продуктивности многолетних садовых насаждений и увеличение производства продукции садоводства:

широкое внедрение в производство достижений науки и передового опыта;

ускоренная замена старых малопродуктивных насаждений на современные интенсивного типа;

использование в новых посадках наиболее ценных сортов и подвоев с ранним и обильным плодоношением, высоким качеством плодов, устойчивых к неблагоприятным факторам внешней среды, а также к вредителям и болезням;

нетрудоемкое формирование малогабаритных крон и их ограничение;

механизация и рационализация системы обрезки плодовых деревьев, ягодных кустарников, орошения насаждений и уборки урожая;

использование для закладки садов и ягодных плантаций здорового посадочного материала;

правильное размещение плодовых, ягодных культур по зонам и микрозонах страны в соответствии с их требованиями к условиям произрастания.

При улучшении технологии выращивания многолетних садовых насаждений в анализируемом хозяйстве за основу нужно брать самый урожайный год;

Необходимо более рационально использовать минеральные и органические удобрения, это приведет к повышению урожайности и снижению затрат на покупку удобрений;

Необходимость осуществлять уборку урожая в оптимальные сроки, что сведет потери при ее осуществлению к минимуму, также даст прибавку валового сбора;

Важно минимизировать, а если это, возможно, вообще избежать потерь при транспортировке урожая.

Поэтому для закрепления достигнутых результатов и дальнейшего развития, предприятию в ходе курсовой работы была разработала стратегия совершенствования производства, включающая в себя следующие этапы:

Организация службы маркетинга

Заказ и посадка высокоинтенсивных садов на карликовых подвоях как косточковых, так и семечковых с применением капельного орошения, внедрение нового уровня механизации, соблюдение технологии ухода

Увеличить ёмкости плодохранилищ для закладки на зимнее хранение плодов и винограда, так как хозяйство начало развивать новую отрасль виноградарство

Установка сортировочно-упаковочную линии для товарной обработки плодов

Открыть торговые точки для фирменной продажи продукции собственного производства в курортных городах Крыма, что повысит сумму выручки от реализации плодов

Выполнение этапов предложенной стратегии, приведёт к увеличению урожайности, повышению качества плодов, и, соответственно, укреплению конкурентоспособной позиции предприятия на рынке продовольственной продукции, так как стратегический успех может достигаться за счет совершенствования технологии производства продукции и использования ресурсосберегающих технологий

Содержание

1.Ознакомление с организационной структурой предприятия

2. Менеджмент организаций. Производственно-экономическая характеристика организаций. Антикризисное управление

3. Стратегический менеджмент. Миссия и стратегические цели предприятия.

4. Общая продуктово-товарная, ресурсная и функциональная стратегия предприятия.

5. Процесс стратегического планирования на предприятии

6. Инновационный менеджмент. Планирование инновационной деятельности. Внедрение нововведений на предприятии. Связи предприятия с научно-исследовательскими учреждениями

7. Маркетинговый менеджмент. Организация службы маркетинга на предприятии. Стратегия маркетинга в области товарной, ценовой, сбытовой и коммуникационной политики

8. Производственный менеджмент. Управление производственной структурой. Нововведения в организации рабочих процессов

Выводы

Ознакомление с организационной структурой предприятия

ОАО «Совхоз «Весна» находится в Нижнегорском районе АР Крым, форма собственности коллективная, год создания хозяйства – 1921. Дата регистрации сельскохозяйственного предприятия как ОАО «Совхоз «Весна» - 20 января 2000 г.

Производственное направление предприятия – садоводство. Общество осуществляет свою деятельность в соответствии с Уставом и на основании действующего законодательства Украины. В уставе регламентируются основные положения хозяйственно-экономической и социальной деятельности хозяйства. Возглавляет ОАО «Совхоз «Весна » председатель правления. Организационная структура предприятия представлена в приложении (Приложение 1)

Целью деятельности предприятия является удовлетворение нужд потребителей в производимой хозяйством сельскохозяйственной продукции, а также получении прибыли. На основании этого общество осуществляет производство, хранение, переработку и реализацию сельскохозяйственной продукции, продуктов питания.

ОАО «Совхоз «Весна» состоит из двух отделений. Первое отделение находится в селе Косточковое, второе – в селе Фрунзе. Отделения связаны асфальтированными дорогами. На территории с. Косточковое находится контора предприятия; расположены средняя общеобразовательная школа, почта, ФАП, библиотека, ДК, детский сад, дом престарелых, магазины, ларёк, стадион и летний парк. В с. Фрунзе имеются начальная школа, магазин, библиотека, ФАП, ДК.

Расстояние до районного центра пгт. Нижнегорск, где находится ж. д. станция Нижнегорская – 18 км, расстояние до г. Симферополя – 85 км, до г. Джанкоя – 64 км.

Нижнегорский район входит в состав Северного экономического микрорайона, кроме него, сюда входят Советский, Джанкойский, Красногвардейский административные районы. Районоформирующим центром является г. Джанкой. В данном микрорайоне имеется благоприятное сочетание природных ресурсов для развития сельскохозяйственного производства – равнинный рельеф и хорошие почвы. По территории микрорайона проходят важнейшие сухопутные и железнодорожные магистрали межрегионального значения. Хозяйство микрорайона имеет аграрно-индустриальный характер. Интенсивное земледелие на орошаемых землях специализированно на производстве зерна, фруктов, винограда, овощей.

Основными пунктами переработки яблок являются: приёмный пункт фирмы «Сандора» в с. Родниковое Симферопольского района, Нижнегорский консервный завод, Красноперекопский соковый завод. Часть продукции в свежем виде поставляется в г. Киев и г. Донецк для ОРПК (оптовой реализации плодокомбинатам) автомобильными и ж. д. путями. Основная продажа продукции осуществляется на месте с ПУФ (плодово-упаковочная фабрика) хозяйства мелкооптовым покупателям.

Предприятие ОАО «Совхоз «Весна» расположено в степной зоне, рельеф носит равнинный характер, имеются естественные и искусственные водоёмы. Площадь орошаемых земель в хозяйстве составляет 1525 га, из которых 47 га на капельном орошении. Почвы лугово-черноземные, аллювиального типа. В верхнем слое содержится в среднем 3.4 % гумуса с отклонением от 2 % до 6%. Эти почвы благоприятны для выращивания сельскохозяйственных культур.

Климат засушливый с умеренной зимой. За год выпадает 360 – 400 мл осадков. Ветра преимущественно фены, которые летом представляют собой опасные для садоводства суховеи. Безморозный период составляет 170 – 190 дней.

Проанализируем климатические условия, в которых функционирует исследуемое предприятие, данные представим в таблице 1.

Таблица 1 – Характеристика климата района расположения предприятия ОАО «Совхоз «Весна» Нижнегорского района АР Крым

Время последних заморозков -24.03 – 16.05, первых осенних заморозков - 15.10 – 12.11.Снежный покров: образуется 23.11 – 27.11, средняя толщина снежного покрова составляет 22 см, сходит 24.01 – 31.03 .

Средняя температура воздуха в июле + 23…+25 ^о С, января – 2…- 4 ^о С.

Что касается конкретно земельных ресурсов, то предприятие имеет 2254,9 га собственной земли в использовании, при этом арендуемых и сдаваемых в аренду площадей нет.

Структуру земельных ресурсов исследуемого предприятия, представим в таблице 2.

Таблица 2 - Земельные ресурсы предприятия ОАО «Совхоз «Весна»

Предприятие используется система научно-обоснованного воспроизводства. Ежегодно производится посадка пальметного сада, устанавливается капельное орошение на этих площадях. В 2007 г установили шпалеру на площади 10,8 га. Заложили 18,9 га семечкового сада, а в 2008 г заложили ещё – 28,15 га. Посадили 20,12 га персика в 2007 га. Кроме того, заложили виноградник на площади 10,95 га. На протяжении 2007-2008 гг площадь виноградников остаётся на уровне 47,35 га, это связано с тем, что в хозяйстве закладка виноградников началась относительно недавно и продолжает идти. То, что большая часть площади многолетних насаждений принадлежит семечковым садам, объясняется исторически сложившейся специализацией садоводства в данном хозяйстве.