Правильная организация территории плодовых насаждений позволяет эффективно использовать средства механизации, транспорт и рабочую силу, успешно применять орошение и другие способы ведения интенсивного плодоводства, организовывать противоэрозионные мероприятия и Т. Л. Плодовые насаждения необходимо размещать вблизи жилых поселков, с которыми их должны связывать дороги с твердым покрытием. На территории садов должен быть полевой стан, включающий помещения для рабочих, склады для удобрений, тары и инвентаря, пункты приготовления растворов пестицидов и др.

Садозащитные насаждения.

По границам каждого квартала высаживают Садозащитные насаждения, причем их мощность должна увеличиваться с возрастанием континентальности климата. Роль их сводится к ослаблению или предотвращению водной эрозии почв, пыльных бурь, которые наблюдаются на Северном Кавказе и в Поволжье. При скорости ветра более 3...5 м/с во всех районах, особенно в северной и средней зонах садоводства, садозащитные насаждения и плодовые деревья дают возможность накапливать в 2...3 раза больше снега, чем в поле, и равномерно распределять его по территории квартала, что снижает опасность подмерзания корневых Систем и штамбов плодовых растений.

Садозащитные насаждения изменяют микроклимат в садах. Они способствуют уменьшению расхода влаги на 30 % при скорости ветра до 3 м/с и на 50 % при скорости более 5 м/с, повышают относительную влажность воздуха примерно на 10 %, температуру воздуха - на 1...3 °С. Это обеспечивает лучший рост и плодоношение плодовых растений.

Снижая скорость ветра, садозащитные насаждения улучшают условия для работы пчел и завязывания плодов (в связи с уменьшением высыхания секреторных выделений рылец пестика), проведения опрыскиваний от вредителей и болезней, в несколько раз уменьшают объем падалицы (за счет снижения осыпаемости плодов из-за сильных ветров).

Особенно велико значение садозащитных насаждений для садов со слаборослыми деревьями яблони и груши, так как для них характерны недостаточное закрепление в почве, большая, чем у деревьев на семенных подвоях, ломкость корней и слабое формирование основных (скелетных) корней.

Плодовые деревья, произрастающие в крайних рядах сада по соседству с защитной полосой, могут угнетаться из-за недостаточного освещения и снижать урожай. Для того чтобы этого не произошло, плодовые деревья сажают на расстоянии не ближе 8...12 м от рядов садозащитных полос, подбирают для защитных полос деревья с компактными кронами. У некоторых лесных деревьев могут быть общие с плодовыми растениями вредители и болезни либо деревья служат их промежуточными хозяевами -это необходимо учитывать при создании садозащитных полос.

При проектировании садозащитных насаждений необходимо предварительно определить, какие именно климатические факторы могут отрицательно влиять на плодовые растения. Для этого нужно располагать материалами о каждом факторе, в том числе и о ветрах, причем не в среднем за год, а в те периоды, когда они могут нанести ущерб плодовым деревьям.

В садоводстве используют два типа защитных насаждений: садозащитные опушки и ветроломные линии. Первые представлены посадками по внешним границам сада, состоящими из нескольких рядов деревьев и кустарников. Садозащитные опушки принимают на себя основную силу движущихся воздушных масс и одновременно служат изгородью для сада. Посадка опушек по внешним границам целесоо6разна во всех зонах садоводства России. Для небольших садовых массивов (до 30 га) их действия вполне достаточно. В более крупных садах в дополнение к опушкам создают систему внутренних ветроломных линий (так называемые межквартaльные садозащитные полосы). Ветроломные линии высаживают в виде 1...2 рядов древесных пород внутри садового массива. Они служат для ослабления скорости ветра, вновь возникающего на некотором расстоянии от защитных опушек, а также для разделения кварталов.

Один из важнейших моментов при организации защитных насаждений - определение расстояния, на которое распространяется их действие. Это расстояние зависит, прежде всего, от конструкции защитных полос. Я выбрал наиболее приемлемую конструкцию для создания садозащитных опушек.

Ажурнопродуваемую (полупродуваемую) конструкцию защитных полос создают из 3...4 рядов высокорослых деревьев с посадкой ряда кустарника с внешней стороны. Полоса характеризуется наличием мелких просветов по всему профилю, которые составляют 20...25 % всей площади, или просветов между высотой кустарника (1 м) и подчищенной кроной (на высоту 1 м) древесных пород. Основная часть воздушного потока проникает через профиль защитной полосы или через просвет, раздробляясь на множество отдельных струй, не меняющих общего направления движения, но имеющих пониженную скорость. В результате уменьшается образование сугробов в рядах сада, примыкающих к защитной полосе; воздушные массы внутри квартала не застаиваются, а это выравнивает температурный и водный режимы во всех частях сада, снижает интенсивность развития болезней.

Эффективность садозащитных насаждений зависит от скорости ветра и его направления. Защитное влияние лесополос достигает максимума при ветрах, дующих в перпендикулярном направлении или под углом не более 30° по отношению к защитным полосам, и при больших скоростях. Скорость ветра по мере удаления от садозащитных полос нарастает постепенно. Если необходимо снизить скорость ветра на 60 %, то расстояние между последовательно расположенными полосами должно быть, как показывает опыт, не менее 100 м. Для снижения скорости ветра на 35 % полосы можно размещать через 200...300 м.

Защитное действие лесополос зависит и от рельефа сада. Оно возрастает при размещении полос на положительных, уменьшается при размещении на отрицательных элементах рельефа. На равнинах и небольших склонах действие полновозрастных защитных насаждений равно 25...30-кратной их высота. Однако наиболее эффективно ветер снижает свою скорость на расстоянии, равном 12...15-кратной высоте защитных насаждений.

Расстояние между рядами в садозащитных насаждениях 2,5...3 м, при этом можно проводить обработку почвы в молодых посадках тракторными агрегатами. В рядах деревья размещают через 1...1,5 м, кустарники -через 0,6...0,8 м. Для повышения производительности тракторов с почвоо6рабатывающими орудиями деревья в ветроломных линиях рекомендуют высаживать в некоторых случаях против рядов плодовых деревьев. Это делает защитные полосы «проходимыми», т.е. обеспечивает связь двух кварталов и более в единый массив.

Для устранения застоя воздуха и обеспечения свободного проезда из квартала в квартал в защитных полосах оставляют пропуски в местах пересечения продольных и поперечных полос (в углах кварталов) шириной 10...12 м.

Породы, вводимые в состав лесополос, должны отвечать следующим требованиям: долгоцветность и устойчивость в местных условиях, быстрый рост, высокие компактные кроны, неприхотливость, легкость размножения. Они не должны иметь общих с плодовыми культурами вредителей и болезней, не должны образовывать корневую поросль. Желательно, чтобы они давали дополнительную продукцию (медоносы, орехоплодовые и т. д.). Пород, отвечающих всем этим требованиям, не существует, поэтому в защитные полосы вводят несколько пород, подразделяя их на главные, подгонные и кустарниковые.

Защитные полосы закладывают 2...3-летними сеянцами первого сорта; почву для их посадки готовят так же, как и для сада. Посадку проводят как осенью, так и весной посадочными машинами СШН-3, агрегатируемыми с тракторами ДТ-75, ДТ-75М. В первые годы уход заключается в систематических поливах, прополках, рыхлении почвы и в проведении подкормок удобрениями для обеспечения хорошего роста.

Садозащитные насаждения создают за 2...5 лет до посадки плодовых деревьев, в крайнем случае - в год посадки сада, чтобы уже в первые годы защитить его от ветров.

Дорожная сеть.

При закладке плодовых насаждений организуют сеть дорог, которая должна обеспечивать удобный подход тракторных агрегатов и транспорта к каждому кварталу, а при посадке деревьев на террасах - к каждой террасе.

В крупных садах устраивают дороги четырех типов:

магистральная дорога проходит через центральную часть насаждений и обеспечивает связь всех частей сада с основными дорогами хозяйства и района. Ее устраивают с твердым покрытием (ширина проезжей части 8...10 м);

окружные дороги прокладывают по внешним границам сада вдоль садозащитных полос (с их внутренней стороны). Эти дороги служат для связи периферийных кварталов с магистральной дорогой, а также для сокращения проездов транспорта при вывозке урожая. Ширина этих дорог 4...5 м, ширина обочины 1,5 м;

межквартальные дороги (ширина 3...4 м, обочина 1 м) размещают внутри кварталов вдоль ветроломных линий; они предназначены для связи между кварталами, окружными и магистральными дорогами и для удобства обслуживания производственных процессов.

В интенсивных слаборослых садах и на ягодных плантациях для вывоза продукции и выполнения других агроприемов внутри квартала, особенно при большом загущении деревьев в рядах и при организации капельного орошения, через каждые 100...150 м делают внутри квартальные (межклеточные) дополнительные дороги, проходящие поперек рядов, разделяющие сад на клетки. Ширина таких дорог 5 м.