Основные мембранообразующие липиды представляют собой соединения с идеальным сочетанием гидрофобных и гидрофильных свойств. Они сравнительно плохо растворимы в воде в мономерном виде, а стремление их полярных головок максимально контактировать с водой придаёт им уникальные способности образовывать многообразные сравнительно устойчивые структуры при агрегации этих молекул

1. Модель – монослой липидов на границе раздела вода – воздух или вода – масло. Гидрофильные головки находятся в воде, а гидрофобные хвосты – в воздухе или в масле. Если постепенно уменьшать площадь, занимающую монослоем, то удается получить монослои, в 2 молекулы расположены так же плотно, как и в одном из монослоев мембраны. При изменении состояния липидных молекул (под действием температуры, лекарственных препаратов) меняется площадь, занимаемая молекулами. Поэтому в биологических и медицинских исследованиях широко используются монослои синтетических липидов, изолированных из различных природных мембран.

2. Бислойная липидная мембрана – создана Мюллером в 1962г. Заполнили отверстие в тефлоновой перегородке, разделяющей 2 водных раствора, фосфолипидном, растворенным в гептане. После того, как растворитель и излишки липида растекаются по тефлону, в отверстии образуется бислой толщиной несколько мм. и диаметром приблизительно 1мм: Расположив по обе стороны мембраны 2 электрода, можно измерить сопротивление мембраны или генерируемый на ней потенциал. Если по разные стороны перегородки поместить различные по химическому составу растворы, то можно изучить проницаемость мембраны для различных агентов, а так же лекарственных препаратов.

3. Липосомы – это мельчайшие пузырьки (везикулы), состоящие из билипидной мембраны и полученные обработкой ультразвуком смеси воды и фосфолипидов малые одноламелярные везикулы. Липосомы фактически являются биологической мембранной, полностью лишенной белковых молекул:

В медицине липосомы используют для доставки лекарственных веществ в однораздельные органы и ткани, приготавливая их в среде, содержащей нужное вещество. Липосомы не токсичны, полностью усваиваются в организме и являются надежной липидной микрокапсулой для направленной доставки лекарств. Они встраиваются именно в те органы которые нуждаются в лечении, что позволяет проводить целенаправленную терапию на клеточном уровне, например путем вкл. в липосому специф. антител к мембранным белкам клеток-мишеней. Без таких мер липосомы концентрируются в печени и селезенке. Используя это их свойство можно без потерь доставлять липосомы в печень и селезенку, откуда лек. в-ва будут транспортироваться. Липосомы обладают очень малой проницаемостью для ионов и большинства полярных молекул.

Большие многослойные липосомы – липиды растворяют в органическом растворителе (бензол, хлороформ) и полученный раствор упаривают в вакууме в роторном испарителе. Липиды остаются на стенках колбы в виде пленки. В колбу с пленкой + водный буферный раствор и встряхивают его. Полученные липосомы выдерживают в водной среде в течение нескольких часов для установления равновесия.

1. + белок – часть липосом разрушается с образованием липопротеиновых комплексов.

2. липопротеиновые комплексы адсорбируются на поверхности оставшихся интактными липосом.

3. липиды комплексов сливаются с липидами липосомальной мембраны.

Протеолипосомы встраиваются не во все клетки организма, а именно в те, которые нуждаются в лечении.