Коэффициент загрузки гостиниц в г. Новосибирске находился в пределах около 40% (для сравнения: в Москве — 64%, Европе — 61%, Северной Америке — 65%, Азии — 70 %).

Заполнение гостиниц по целям поездки осуществляется следующим образом:

- 26,8% — прибывает туристов на отдых;

- 65,7% — приходится на деловые и профессиональные поездки;

- 7,3% — лечение и профилактика;

- 0,2% — прочие.

Несмотря на многие позитивные изменения в сфере гостиничного хозяйства, по-прежнему существует ряд негативных факторов, сдерживающих развитие Новосибирска как делового и туристического центра.

В течение последних трех лет средние цены в гостиницах постоянно увеличивались. За 2003 г. цены на проживание возросли на 33,92%. Среднесуточная стоимость 1-местного номера в 2003 г. составляла 2004 руб., 2-местного - 2500 руб. Доходы от эксплуатации гостиниц в 2003 г. составили 488,6 млн. руб., что на 21,5% выше по сравнению с 2002 г. По официальным данным, основную часть клиентов составляют бизнес - клиенты - 66%.

Прогноз ситуации на рынке на ближайшие 5 - 10 лет предполагает, что наибольшим спросом у гостей города будут пользоваться средства размещения экономического класса. Стоимость номера, включая завтрак, составит $80 - 100 в сутки.

По данным мэрии, в Новосибирске 64 гостиницы на 4431 место. Примерно треть из них — ведомственные. Крупнейшими являются «Новосибирск» (448 мест), «Обь» (416), «Сибирь» (357), «Центральная» (290), «Северная» (280), «Золотая долина» (190). Агентство DSO Consulting оценивает объем рынка гостиничных услуг города в 2003 году в 671,1 млн. руб. По предварительной оценке, в 2004 году объем рынка увеличился примерно на 20–30%. На Новосибирск приходится 40% объема рынка гостиничных услуг Западной Сибири. Сегодня в городе строится только одна крупная гостиница — «Турист» (объем инвестиций $23 млн.).

По мнению исполнительного директора Новосибирской ассоциации туристических организаций Галины Машуховой, рынок гостиничных услуг в Новосибирске далеко не насыщен. В частности, по ее данным, в городе не хватает примерно 100–150 мест в гостиницах уровня «четыре звезды». Впрочем, как уточнила госпожа Машухова, ни одна из местных гостиниц не имеет государственного сертификата, подтверждающего ее «звездность»[7].

Существующие гостиницы уже не могут разместить всех желающих посетить Новосибирск. Особенно в зимний период, с сентября до апреля, когда деловая активность в городе повышается. С февраля приезжающие вынуждены дожидаться освобождения номеров, сидя в фойе, чего раньше никогда не было. Отель «Сибирь» вынужден отказывать турагентствам, так как большая часть мест забронирована еще три месяца назад. Об этом говорит и руководитель отдела бронирования фирмы «Академсервис» (Москва) Екатерина Рассказова. Только в январе, по ее словам, пришлось отказать 100 потенциальным клиентам, которые планировали выехать в Новосибирск.

По оценке директора туристической фирмы «Полярная звезда» Людмилы Романовой, Новосибирску нужно удвоить номерной фонд в гостиницах. Турфирма нередко вынуждена селить приезжих в санаториях и общежитиях.

Но директор гостиницы «Новосибирск» Александр Элерт заявляет, что дефицита гостиничных мест нет, а зимой проявляется «ярко выраженная сезонность». Во время торговых ярмарок заполняемость гостиницы может составить 100%, и вынуждены отказывать гостям, но это исключение из правил. Гостиница готова принимать в два раза больше гостей. Рудый из «Сибири» признается, что и его отель имеет среднегодовую загрузку только 61%.[8]

Большинство гостей стремятся поселиться в наиболее комфортабельных гостиницах. Особенно остро ощущается спрос на номера ценой около $150 в сутки, говорит менеджер фирмы «Интернет-плюс» (бронирует отели в регионах). А в целом уровень цен на гостиничные услуги в Новосибирске она оценивает на 10-15% выше, чем в других городах миллионниках, не включая Москву и Санкт-Петербург.