Яровая пшеница – самоопыляющееся растение длинного дня. После всходов яровая пшеница развивается медленно и сильнее угнетается сорными растениями, чем озимая пшеница. Корневая система характеризуется более слабым развитием и пониженной усвояющей способностью. Средняя продуктивная кустистость ее колеблется от 1.2 до 2.0.

Требования к теплу

Семена яровой пшеницы прорастают при температуре 1–2^оС, а жизнеспособные всходы появляются при 5–7^оС. Наиболее благоприятная температура для прорастания 12–15^оС. Всходы переносят непродолжительные заморозки до -10^оС. Мягкая яровая пшеница более устойчивая к низким температурам, чем твердая. Во время цветения и налива зерна растения повреждаются заморозками (-1 – -2^оС). При понижении температуры ниже 0^оС в период созревания зерно может быть повреждено заморозками. Морозобойное зерно имеет низкие посевные качества и технологические свойства.

К высоким температурам яровая пшеница устойчива, особенно при наличии влаги в почве. Оптимальная температура воздуха в период налива и созревания зерна 22–25 ^оС. Однако температура 35–40 ^оС и сухие ветры неблагоприятно сказываются на растениях и снижают урожайность и качество зерна. Сумма активных температур за период всходы-созревание составляет 1500–1750 ^оС.

Продолжительность от всходов до кущения составляет 15–22 дня, от кущения до выхода в трубку 11–25 дней, от выхода в трубку до колошения 15–20 дней. Продолжительность этих периодов зависит от температуры воздуха, влажности почвы и условий питания.

Длинна вегетативного периода яровой пшеницы в зависимости от сорта, районов возделывания и погодных условий составляет 85–115 дней. (Гагаулина, 1995 г.)

Требования к влаге

При прорастании семена мягкой яровой пшеницы поглощают 50–60% воды от массы сухого зерна, семена твердой пшеницы на 5–7% больше, так как они содержат больше белка. Коэффициент водопотребления мягкой пшеницы – 415, твердой – 406.

Потребление воды яровой пшеницей в течение вегетативного периода неравномерное: в период всходов 5–7% общего потребления воды за вегетативный период, в фазе кущения 15–20%, в фазах выхода в трубку и колошения 50–60%, молочного состояния зерна 20–30%, восковой спелости 3–5%.

Недостаток влаги в период кущения-выхода в трубку увеличивает бесплодность колосков, значительно снижает урожайность. Последующие обильные осадки не могут исправить положение. В таких условиях растения пшеницы ускоренно переходят от одной фазы развития к другой, и урожайность резко снижается.

Наиболее благоприятная влажность почвы для растений яровой пшеницы 70–75% наименьшей влагоемкости. (Гагаулина, 1995 г.)

Требования к почве

Яровая пшеница по сравнению с другими зерновыми культурами наиболее требовательна к механическому составу и плодородию почвы, что объясняется пониженной усвояющей способностью корневой системы. Лучшими для неё считаются структурные чернозёмные и каштановые почвы, а также плодородные дерного-подзолистые. На тяжёлых глинистых и лёгких песчаных почвах без внесения высоких доз удобрений она растет плохо, яровая пшеница не выносит повышенной засоленности и кислотности почвы. Высокие урожаи она дает на почвах с нейтральной или слабощелочной реакцией (рН 6–7.5).

Твёрдая пшеница предъявляет более высокие требования к плодородию, чистоте и структуре почвы, чем мягкая.

В первый период жизни корни твердой пшеницы быстро проникают в глубь почвы, а мягкой энергичнее распространяются в ширину.

Всходы яровой пшеницы недружные и изреженные. Причинами этих явлений могут быть недостаточная влажность, повреждение проростков и всходов вредителями (проволочником, блошками, шведской и гессенской мухами), поражение фузариозом и другими болезнями, повышенная кислотность почвы.

Яровая пшеница, особенно твердая, в фазу всходов развивается медленно, поэтому посевы её часто угнетаются сорными растениями.

При наличии достаточного количества влаги на глубине узла кущения у пшеницы хорошо развиваются зародышевые и узловые корни. (Гагаулина, 1995 г.)