Теоретические аспекты развития розничной торговли
Поможем в ✍️ написании учебной работы
Поможем с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой

Введение

 

Розничная торговля – одна из важнейших сфер обеспечения населения. При ее посредстве осуществляется рыночное соглашение товарного предложения и покупательского спроса. Являясь источником поступления денежных средств, торговля тем самым формирует основы финансовой стабильности государства.

За период рыночных преобразований она претерпела коренные изменения.

В розничной торговле, как ни в одной другой отрасли хозяйственной системы, сформировалась богатая конкурентная среда. Предпринимательская и инвестиционная активность в этой сфере самая высокая.

Современный рынок товаров детской одежды отличается относительно высокой насыщенностью, товарного дефицита фактически нет. Бюрократическая система распределения товаров полностью заменена отношениями свободной купли-продажи.

На предприятиях розничной торговли завершается процесс кругооборота средств, вложенных в производственные предметы потребления, происходит превращение товарной формы стоимости в денежную и создается экономическая основа для возобновления производства товаров. Здесь происходят постоянные количественные и качественные изменения, вызванные применением передовой технологии, совершенствованием техники и оборудования, методов управления, обеспечивающих повышение эффективности работы торговых предприятий и повышение культуры торговли.

Переход к рыночной экономике, появление большого разнообразия организационно-правовых форм предприятий обусловили потребность в новых подходах к организации и технологии торговых процессов, к широкому развитию частной инициативы и предпринимательства. Все это предъявляет новые требования к подготовке специалистов, профессиональная деятельность которых осуществляется в сфере товарного обращения.

В дипломной работе освящены вопросы организации, состояния и основные направления развития розничной торговой сети в настоящее время. Особое внимание уделено анализу ассортимента, эффективности рекламы, устройству и планировке в отделе детская одежда торгового центра «Урал».

Хорошая планировка помогает потребителям находить и покупать товары. Вежливый, хорошо обученный персонал сделает процесс покупки приятнее. А все эти факторы в совокупности помогут удержать потребителя и сделать его вашим клиентом. А, как известно, удержать клиента дешевле, чем привлечь нового.

Понятие ассортимент товара включает в себя совокупность их видов, разновидностей и сортов, объединенных или сочетающихся по определенному признаку.

Товарный ассортимент представляет собой номенклатуру товаров, подлежащих продаже в розничной торговой сети. С нашей точки зрения, постоянное внимание в магазинах должно быть обращено на формирование товарного ассортимента, как развивающегося во времени процесса установления такой номенклатуры товара, которая удовлетворила бы товарную структуру спроса населения.

Процесс сбыта товаров характеризуется наличием жесткой конкуренции.

Прежде всего, это конкуренция в планировании ассортимента и разработке новых изделий, следует также отметить конкуренцию цен, по которым детская одежда предлагаются на рынке. Роль руководства должна заключаться в том, чтобы умело сочетать финансы предприятия с ассортиментной политикой, обеспечивающей рост прибыли. Тщательно разработанная ассортиментная политика предприятия служит руководству указателем, стратегическим направлением на которое должно ориентироваться предприятие, что в свою очередь позволяет сотрудникам предприятия ориентировать свою работу с наибольшей отдачей.

Правильный выбор ассортиментной политики предприятия служит своего рода гарантией, что выгодные возможности не будут упущены.

Рекламная среда различных форм продвижения товара является наилучшим средством доступа к массовой аудитории – самым быстрым и дешевым в расчете на одного потребителя. Кроме того, реклама – такая форма продвижения, над которой организация сохраняет наибольший контроль. Здесь вы можете сказать все, что хотите, если это находится в рамках закона, а также моральных и этических норм рекламного бизнеса и продажи. Для продвижения детской одежды мы выбрали такие услуги, как промо-акция со скидками, массовый опрос с выдачей брошюр с нашим адресом и ассортиментом. Не удивительно, что теперь в одежда всех рекламирующая в нашем отделе стало покупаться намного быстрее.

Целью дипломной работы является разработка эффективной ассортиментной политики, расчет эффективности рекламы. Для достижения цели поставлены следующие задачи:

- изучение основных проблем и тенденций развития розничной торговли;

- изучение теоретических основ анализа ассортимента отдела детская одежда;

 Объектом исследования дипломной работы отдел детская одежда на примере И.П.Старковой О.А. Временные рамки исследования объекта – 3 года (2004 – 2006гг.).

Предметом является процесс организации розничной торговли.

При написании работы были использованы следующие материалы:

- годовые отчетные документы;

- статистические данные;

- отраслевые журналы;

- научная литература;

- методическая литература.

В работе применяются различные методы и подходы, такие как:

- сравнительный анализ;

- экономико-математические методы;

- наблюдений;

- экспериментов;

- опросов.

Структура дипломной работы состоит из введения, основной части, 4-х глав, заключения, списка использованной литературы.

Одежды .

 

И.П. Старкова О.А. отдел детская одежда расположен в торговом центре «Урал»,

и является арендатором торгового центра «Урал» (ООО Главрыба)

Торговый центр «Урал» - сеть торговых центров по специализации непродовольственных товаров.

ООО «Главрыба» зарегистрировано в Регистрационной палате г. Ижевска 29.05.2002 г.

Торговый центр Урал работает с 10-30 до 20-30 без перерыва на обед и выходных что позволяет жителям города Ижевска совершать покупки в удобное время.

Юридический адрес: 426053, г.Ижевск, ул. 9 января, д. 217а.

Учредителями Общества являются физические лица.

Высшим органом управления Общества является ООО «Главрыба» Общее собрание учредителей, к компетенции которого относятся следующие вопросы:

- изменение устава, включая изменение размера уставного капитала;

- образование исполнительных органов и досрочное прекращение их полномочий;

- утверждение годовых отчетов и балансов, распределение прибыли и убытков;

- избрание ревизионной комиссии;

Оперативное руководство осуществляет генеральный директор.

Общество имеет самостоятельный баланс, расчетный счет в банке, а также круглую печать, штампы и бланки со своим фирменным наименованием.

В соответствии с целями своей деятельности ООО «Главрыба» осуществляет сотрудничество с юридическими и физическими лицами. На договорной основе определяет взаимоотношения с поставщиками и покупателями, а также самостоятельно планирует и осуществляет хозяйственную деятельность. Имущество общества принадлежит ему на праве собственности, и образовалось из вкладов учредителей в Уставной капитал. Учредители вправе раз в год принимать решение о распределении своей чистой прибыли, получаемой Обществом после уплаты налогов и других обязательных платежей в государственные внебюджетные фонды между участниками, формирование фондов Общества. Решение об определении части прибыли, разделенной между его участниками, принимается Общим собранием участников.

Имущество, принадлежащее Обществу, учитывается на его балансе в соответствии с правилами бухгалтерского учета. Уставной капитал определяет минимальный размер имущества Общества, гарантирующего интересы его кредиторов. Уставной капитал формируется из номинальной стоимости долей его Участников, и составляет 100000 руб.

Основное направление деятельности – розничная торговля непродовольственными товарами. Для осуществления своей деятельности фирма на данный момент имеет пять специализированных магазинов. В настоящее время в целях расширения рынков сбыта планируется открытие еще один торговый центр. В фирменных торговых центрах представлено около 20 000 наименований непродовольственных товаров. Весь товар сертифицирован.

Торговые отделы представленный в торговом центре можно разделить на несколько категорий:

· посуда;

· нижнее белье

· детская одежда

· куртки

· косметика

· мужская одежда

· фото

· шубы

Каждый отдел в лице частного предпринимателя самостоятельно устанавливает размеры торговых надбавок и наценок на продукцию и услуги. Размер наценок и надбавок устанавливается на основе реального спроса и предложения на предлагаемый предпринимателям товаров с учетом покрытия издержек и получения прибыли. Таким образом, сеть торговых центров «Урал» является торговым предприятием функционирующем на рынке непродовольственных товаров.

 Основными задачами каждого отдела

- формирование условий наиболее полного удовлетворения спроса покупателей на непродовольственных товаров в рамках среднего сегмента потребительского рынка;

- обеспечение высокого уровня торгового обслуживания;

- обеспечение достойной экономичности осуществления торгово-технологического процесса .

- максимизация суммы прибыли, и обеспечение ее эффективного использования.

Маркетинговая стратегия Торгового центра основывается на нескольких основных принципах:

- наиболее полное изучение потребителя и рынка;

- определение оптимального ассортимента товара;

- разработка наиболее эффективной сбытовой политики.

Главной и единственной задачей всех отделов торгового центра "Урал», в том числе и отдела И.П. Старковой является скорейшее продвижение товара с момента его поступления покупателю. Несмотря на простоту формулировки задачи, цепочка условий этого продвижения является не очень короткой и включает в себя: работу по оформлению заказа на товар, который могут купить у нас, получение и прием товара складом, работу над качеством поступившего товара, учет поступившей товара, распределение этого товара.

В целях стимулирования сбыта в отделе детская одежда И.П. Старковой О.А. имеются постоянно действующие и временно действующие скидки 5% и 10%, а для оптовых покупателей от 5% до 20%.

В розничной продаже существуют постоянные скидки:

1) 10% ветеранам ВОВ, бывшим заключенным концлагерей ВОВ.

2) 5% ветеранам труда, пенсионерам, инвалидам, репрессированным,

3) 5% по понедельникам.

4) 5% при повторной покупке в течение 100 дней, по предъявлению чека.

 Временные скидки:

 - рождественская, - 5%, в период c 25.12. по 10.01. на весь товар;

 - к 23 февраля, - 5%, в период с 15.02. по 25.02. на товары для мальчиков

- к 8 марта, - 5%, в период с 01.03. по 10.03. на товары для девочек;

 - ко дню защиты детей, - 5%, в период с 20.05. по 10.06. на весь товар

Временные скидки суммируются с постоянно действующими скидками, но не суммируются при распродажах. Также отдел И.П. Старковой обменивает детскую одежду в соответствии с законом «О защите прав потребителей».

Так же в отделе предоставляются сезонные скидки с 15 апреля по 15 октября, с 15 октября по 15 апреля.

 Чтобы провести анализ экономической характеристики предприятия нужно рассчитать ряд показателей, которые будут отражать экономическую эффективность предприятия, но так как в торговом центре «Урал» очень много отделов рассчитаем экономические показатели на примере одного отдела, который будет отражать всю характеристику отдела детская одежда.

 Целью любого предприятия является прибыль, она же соответственно является и важнейшим объектом экономического анализа. Однако, сам размер прибыли не может охарактеризовать эффективность использования предприятием своих ресурсов. Одним из основных показателей характеризующих эффективность работы предприятия является рентабельность. Рентабельность, в общем смысле, характеризует целесообразность затраченных ресурсов в отношении к вновь приобретенным (прибыли) ресурсам.

 

Таблица 2 - Динамика прибыли и рентабельности в торговом центре «Урал» отдел детская одежда

Показатели 2004 2005 Отклонение 2005к 2004  2006 год Отклонение 2006к 2005
Оборот РТО 12300 26200   33120  
Прибыль   руб.  898 2510  1612  3720  1210
Рентабельность  %  7,3  9,5  2,2  11,2  1,7

 

Rт =  (1)

 

где, Rт - рентабельность

П – сумма

 Т- обьем товарооборота

За 2004 год

 

Rт = %

 

За 2005 год

 

Rт = %

 

За 2006год

 

Rт = %

 

Следовательно, можно сделать такой вывод что прибыль с каждым годом растет за счет покупательского спроса детской одежды так же и увеличивается за счет прибыли и рентабельность нашего отдела за три года прибыль возврасла почтив 3 раза отдел стал намного рентабельнее по сравнению 2004 годом. Результаты деятельности отдела детская одежда имеют положительную динамику, в частности чистая прибыль увеличилась за анализируемый период на 2822 тыс.руб. Анализ показателей рентабельности свидетельствует об эффективном использовании основных и оборотных средств

Издержки обращения имеют место везде, где происходит процесс товарного обращения в промышленности при затратах по сбыту и снабжению, в заготовительных организациях при затратах по заготовке и сбыту продукции сельского хозяйства, в организациях снабженческих при затратах по доведению средств и предметов труда от производителей до потребителей. Расходы по оплате транспортирования грузов, по погрузке и разгрузке, по содержанию помещений для хранения материальных ценностей, по оплате труда работников торговых предприятий составляют издержки обращения торговых организаций по доведению материальных ценностей от изготовителей до потребителей. Издержки обращения торговли составляют часть общехозяйственных издержек обращения.

 Учёт издержек обращения строится в соответствии с порядком их планирования. При планировании и учёте должны быть обеспечены единство и сопоставимость показателей издержек в плане, учёте и отчётности. Данные учёта издержек обращения используются для оценки выполнения плана в целом по торговому предприятию. Оптимизация издержек обращения всегда являлось важнейшим вопросом в экономике. Решение этой задачи в частности способствует хорошо налаженный учёт издержек обращения, их контроль и анализ.

Издержки обращения торговых предприятий классифицируются по экономическому содержанию: по отношению к объему реализации товаров и по группам и статьям установленной номенклатуры. По экономическому содержанию издержки обращения делятся на чистые и дополнительные.

 

Таблица 3 - Издержки обращения отдела детская одежда И.П. Старковой О.А. за отчетный период

Показатели 2004 2005 2006 Отклонение 2005к 2004т Отклонение 2006к 2005
Оборот РТО 12300 26200 33120    
Издержки обращ.          
Сумма тыс.руб 2801,2 3780,4 4001,1 979,5 220,4
% к обороту 22,7 14,4 12,0 -8,3 -2,4
Транспортные расходы                    
Сумма тыс. руб. 2337,5 1063,5 1161,2 1274 97,7
% к обороту 19,0 4,0 3,5 -15 -0,5
Расходы на оплату труда          
Сумма тыс. руб. 2691,4 1713,13 1759,83 978,27 46,7
% к обороту 21,8 6,5 5,31 15,3 -1,19
Аренда          
Сумма тыс. руб 2279,4 103,73 1079,93 2175,67 976,2
% к обороту 18,5 0,3 3,2 -18,2 2,9

Определяем издержки обращения в % к товарообороту за 2004 год

 

 У.и.о = (2)

 

Где Уи.о. – уровень издержек обращения

Т/об – товарооборот за год

И.О. – издержки обращения

 

Уи.о. = = 22,7%

 

Определяем издержки обращения транспортных расходов в % к товарообороту за 2004 год

 

Уи.о.Тр =  (3)

 

Где сумма Тр – транспортные расходы

Т/об – товарооборот за год

 

Уи.о.Тр =  = 19,0 %

 

За 2005 год

 

Уи.о.Тр =  = 4,0 %

 

За 2006 год

Уи.о.Тр =  = 3,5%

 

Определяем издержки обращения расходов на оплату в % к товарообороту

За 2004 год

 

Уи.о. Р.опл.тр. =  (4)

 

Где Р.опл.тр. – расходы на оплату труда

Т/об – товарооборот за год

 

Уи.о. Р.опл.тр = = 21,8%

 

За 2005 год

 

Уи.о. Р.опл.тр =  = 6,5%

 

За 2006 год

 

Уи.о. Р.опл.тр = = 5,31%

Определяем издержки обращения на аренду в % к товарообороту

За 2004 год

 

Уи.о. аренды =  (5)

 

Где сумма аренды – аренда

Т/об – товарооборот за год

Уи.о. аренды =  = 18,5%

 

За 2005 год

 

Уи.о. аренды =  = 0,3%

 

За 2006 год

 

Уи.о. аренды =  = 3,2%

 

Следовательно за три года издержки обращения составили в абсолютной сумме 10582,7 тыс. рублей. При пересчёте данного показателя при % к обороту за все года составил 49,1% .Снижение издержек обращения обусловлено исключительно за счёт переменной части расходов в сумме 7194,5 тыс. рублей. Так анализ влияния факторов на размер транспортных расходов позволил сделать вывод о том, что произошло увеличение транспортных расходов на 1840 тыс. руб. В связи с ростом товарооборота за анализируемый период по отношению к плану и увеличением транспортных тарифов, издержек обращения увеличились. Факторный анализ расходов по оплате труда показал, что на изменение фонда оплаты труда повлияли изменение численности, средней заработной платы и производительности труда.

 Учитывая, что теория управления материальными запасами разрабатывает методы вычисления величины запасов, обеспечивающих наиболее экономным путем удовлетворения будущего спроса, то для увеличить оборачиваемости запасов, необходимо получить наибольший объем продажи и, следовательно, прибыли. Разумеется, идеальной была бы продажа товара, без всякого хранения. Однако, такая торговля многими видами товаров, невозможна, поэтому оборачиваемость запасов, является важным критерием, который тщательно анализируется фирмами. Поскольку оборот запасов находится в прямой зависимости от объема реализации, необходимо использовать все возможные методы стимулирования сбыта и ускорения, оборачиваемости материальных запасов.

 Способом ускорения оборачиваемости материальных запасов является вложение минимальных средств. При увеличении оборачиваемости вырастает объем реализации и прибыль. При высоком уровне запасов следует помнить, что физическое и моральное старение и порча при хранении влекут за собой убытки. Конструктивные изменения, предпочтение потребителями других видов товаров, могут вызвать устаревание товаров. Нежелателен и слишком низкий уровень запасов. Из–за неизбежных задержек связанных с размещением заказов, перевозками, складской обработкой товаров, предприятию нельзя закупать товары лишь в момент получения заказа от потребителя. Поддержания запасов на определенном уровне в соответствии с прогнозом сбыта способствует устойчивости и ритмичности реализации.

 

 

 Показатели

 III квартал 2006 года

 IV квартал 2006 года

июль август сентябрь Октябрь ноябрь декабрь
Величина т/з на конец месяца по основ. товар. группам в натур.пок   2760   3120   3400   4120   4860   5150
Уровень т/з в днях  7,5  8,5  9  11 13 14
Средний размер т/з в натуральных показателях

 

3100

 

4747,5

Товароборачив. В днях

90

90

Количество оборотов в разах

10,5

7

Таблица 4 Состояние товарных запасов в торговом центре «Урал» в отделе детская одежда

Определяем уровень товарных запасов за 3 квартал 2006 года

 

Ур т/з = вел. т/з

 

 одноднев. т/об (6)

Ур т/з – уровень товарных запасов

Вел. т/з – величина товарных запасов

Одноднев. т/об – однодневный товарооборот

июль

 

Ур т/з = 2760 = 7,5 дней

 368

август

 

Ур т/з = 3120 = 8,5 дней

 368

сентябрь

 

Ур т/з = 3400 = 9дней

 368

 

Определим однодневный товарооборот

 

Одноднев. Т/об =  (7)

 

Одноднев. Т/об – однодневный товарооборот

 

Т/об - товарооборот за год

 

Одноднев. Т/об = 33120 = 368дней

 90

Определяем средний размер товарных запасов

 

Ср.разм. т/з = 3ср = ½*31 +32 +33 * ½ n (8)

 n-1

 

Где Ср.разм. т/з – средний размер товарных запасов

n-1 – количество дат

31, 32 – т/з на определенную дату

Ср.разм. т/з = 2760:2 + 3120 + 3400:2 = 6200 =3100 тыс. руб.

                           3-1             2

 

Определим товарооборачиваемость

товарооборачиваемость = ср.разм. т/з ( 9)

 одноднев. т/об

товароборачив. = 33120 = 90 дней

 368

 

Определяем количество оборотов в III квартале

 

Кол/во оборотов =  (10)

 

где Кол/во оборотов – количество оборотов

Т/об - товарооборот

Ср.разм.тов. запасов – средний размер товарных запасов

 

Кол/во оборотов = 33120 = 10,5

 3100

Определяем уровень товарных запасов за 4 квартал 2006 года

Ур т/з = величина т/з

 одноднев. т/об

октябрь

Ур т/з = 4120 = 11 дней

 368

ноябрь

Ур т/з = 4860 = 13 дне

 368

 

декабрь

Ур т/з = 5150 = 14 дней

 368

 

Определим однодневный товарооборот

Одноднев. Т/об = Т/об

                 90дней

 

Одноднев. Т/об = 33120 = 368дн

 90

 

Определяем средний размер товарных запасов

 

Ср.разм. т/з = 3ср = ½*31 +32 +33 * ½ n

n-1

 

Ср.разм. т/з = 4120:2 + 4860 + 5150:2 = 9495= 4747,5тыс. руб.

                 3-1                         2

 

Определим товарооборачиваемость

Товар/обр. = ср.разм. т/з

 одноднев. т/об

товар/обр. = 33120 = 90 дней

 368

Определяем количество оборотов в 4 квартале

 

Кол/во оборотов =  

 

Кол/во оборотов = 33120 = 7 оборотов

 4747,5

 

 Отсюда следует эффективное управление запасами позволяет снизить продолжительность производственного и всего операционного цикла, уменьшить текущие затраты на их хранение, высвободить из текущего хозяйственного оборота часть финансовых средств, реинвестируя их в другие активы. Обеспечение этой эффективности достигается за счет разработки и реализации специальной финансовой политики управления запасами. Результат анализа процесса управления материальными запасами в отделе детская одежда позволяет утверждать, что используемая стратегия управления запасами соответствуют рыночным принципам хозяйствования. Преобладает целевой подход к формированию и хранению запасов. Рационализация запасов рассматривается как крупный резерв экономического роста. Предприятие достаточно используют данный фактор повышения конкурентоспособности, не ограничиваясь лишь констатацией нехватки или излишка запасов. Имеется информация, позволяющая дать количественную оценку влияния уровня запасов на конечный результат деятельности предприятия.

 Одними из самых важных целей для стратегического управления являются цели роста организации. Данные цели отражают соотношение темпа изменения объема продаж и прибыли организации, темпа изменения объема продаж и прибыли по отрасли в целом. В зависимости от того, каково это соотношение, темп роста

В современных экономических условиях немногие фирмы, вообще формулируют свою миссию, у них существует только одна цель – получение наибольшей прибыли при наименьших издержках. И руководство этих предприятий считает, что была бы прибыль, а всё остальное приложится.

Как показала зарубежная практика – правильно сформулированные цели предприятия это как минимум 50 % успеха его деятельности. Ведь цели предприятия определяют стратегию поведения фирмы на рынке и многое другое.

 Организация не может функционировать без целевых ориентиров.

 Целевое начало в деятельности организации задается в первую очередь тем, что ее деятельность находится под влиянием интересов различных групп людей. Целевое начало в функционировании организации отражает интересы таких групп или совокупностей людей, как собственники организации, сотрудники организации, покупатели, деловые партнеры, местное сообщество и общество в целом.

 Организации может быть быстрым, стабильным или может наблюдаться сокращение. Соответственно эти темпам роста могут устанавливаться цель быстрого роста, цель стабильного роста и цель сокращения.

Цель быстрого роста является очень привлекательной, однако и очень сложной для достижения. Стратегия организации должна быть сформулирована очень ясно.

Таблица 5 Обьем и динамика отдела детская одежда

Период

Фактический

т/оборот

Абсолютный прирост

Темп роста

Темп прироста

  Действу ющие цены Сопост овимые цены Действу ющие цены Сопосто вимые цены Действу ющие цены Сопосто вимые цены Действу ющие цены Сопосто вимые цены
 2004 12300 12300 13900   213 187,9 113 87,9
2005 26200   6920   126,4 106,3 26,4 6,3
2006 33120              

 

Обьем и динамика РТО отдела детская одежда

Рассчитаем абсолютный прирост цепным способом

 

Уi цен = уi –уi-1,

 

где уi- абсолютная величина

уi-1 – абсолютная величина при расчете цепным способом

 

цеп = 26200-12300 = 13900 тыс.руб

 

цеп =33120-26200 = 6920 тыс.руб

 

в сопоставимых ценах за 2005-2006 год

3082,3- = тыс.руб

3154,2- = тыс.руб

темп роста = (12)

в действующих ценах

 

темп роста = %

 

темп роста = 126,4%

 

В сопоставимых ценах

 

темп роста = 113%

 

темп роста = %

 

Темп прироста в действ. ценах = темп роста – 100 (13)

где Темп прироста в действ. ценах - темп прироста в действующих ценах

Темп роста - темп роста

Темп прироста =213-100 = 113%

Темп прироста =126,4-100 = 26,4%

Темп прироста =187,9-100 = 87,9%

Темп прироста =106,3-100 = 6,3%

Следовательно из таблицы можно сделать вывод что темп роста влияет на работу отдела детская одежда. Организация, если у нее для достижения данной цели есть все необходимые предпосылки, следует отдавать предпочтение именно этой цели роста. Чтобы справится с быстрым ростом, руководство организации должно обладать такими качествами, как глубокое понимание рынка, умение выбрать наиболее подходящую часть рынка и сконцентрировать свои усилия на этой части рынка, умение хорошо использовать имеющиеся у организации ресурсы, умение четко ощущать ход времени и хорошо контролировать во времени протекающие в организации процессы. В случае быстрого роста организации, необходимо иметь опытных менеджеров, умеющих рисковать.

 

2.2. Анализ устройства и планировки отдела детская одежда

 

Основные принципы планировки торгового центра

Планировка каждого центра должна быть настолько индивидуальна, насколько индивидуальные признаки проявляют его предполагаемая торговая зона, характеристики целевой группы потребителей, ближайшее окружение и т.п. Однако, учитывая длительный опыт развития торговых центров в мире, можно констатировать несколько основополагающих принципов, которые верны во всех случаях и для всех типов торговых центров:

Внутреннее пространство торгового центра должно быть спланировано таким образом, чтобы не вызывать у посетителя отторжения на физическом и на подсознательном уровнях восприятия (сюда можно отнести такие параметры как: восприятие элементов архитектуры и дизайна, этажности, площади этажа, ширины, глубины и конфигурации проходов, так же как и торговых помещений, температура, влажность, уровень освещения, основные цвета, использованные в процессе отделки внутреннего пространства и т.п.).

Торговый центр и прилегающая территория должны соответствовать представлениям покупателя о безопасности, доступности, ценности и комфортности.

Состав арендаторов должен максимально соответствовать формируемому торговой зоной объему спроса по группам товаров и услуг.

Арендаторы торгового центра должны сочетаться между собой по признакам сочетаемости групп товаров и услуг и ценовых категорий.

Размещение арендаторов в торговом центре должно способствовать тому, чтобы покупатель прошел вдоль максимально-возможного количества витрин магазинов, прежде чем попадет в помещение якорного арендатора, либо к желаемому конечному пункту своего посещения.

Размещение арендаторов (в случае, если центр не является специализированным) так же должно способствовать процессам перекрестного и импульсного совершения покупок. В случае с многоуровневой структурой здания торгового центра, размещение арендаторов в сочетании с элементами вертикальных коммуникаций должны способствовать тому, чтобы покупатель не замечал сложностей при переходе с одного уровня на другой и был мотивирован, пройти все уровни торгового центра.

Расположение входов и выходов в здание торгового центра наряду с элементами внутренних коммуникаций должно способствовать как можно более длительному нахождению покупателя на территории торгового центра.

Торговый центр должен предоставлять покупателям возможности для отдыха, спокойного и приятного времяпрепровождения на своей территории. Поскольку ни один (даже самый крупный) центр не способен охватить все сферы розничной торговли и услуг, - он должен быть ориентирован на определенный сегмент рынка и обладать целевыми группами потребителей.

Это основные принципы формирования пространства торгового центра, которые в каждом конкретном случае выражаются в определенных решениях. При распределении площади по помещениям нужно учитывать правила соотношения площадей и соответствие нормам, установленным стандартами и должна соблюдаться пропорциональность.

 Площадь отделов вычисляется по формуле:Sобщ =

 где Sобщ – общая площадь отдела в м2

Sполн – полезная площадь отдела, занимаемая под оборудованием в м2

Ксп – коэффициент использования площади, учитывающий проходы между оборудованиями

Наименование отдела Площадь отдела м2
Куртки 20
Посуда 30
Детская одежда 50
Косметика 10
Фото 10
Нижнее белье 15
Мужской трикотаж 12
Шубы 60
Кабинет администратора 12
Кабинет директора 14
Кабинет бухгалтера 12
Раздевалка для персонала 10
Туалет, сан узел 20

Общая площадь торгового здания составляет 335 м2. Площадь распределяется следующим образом:

 

Таблица 5 Площадь торговых центра «Урал»занятая под продажу

 

Торговый центр подразделяют на отделы: курток, посуды, детская одежда , косметика, нижнее белье, мужской трикотаж, шубы. В каждом отделе организуют технологическую линию – участок продажи, оснащенный необходимым оборудованием для определенного процесса продажи.

Каждый отдел расположены с учётом санитарных правил и норм так, чтобы их технологические линии не пересекались, проходы ко всем отделам удобны. Кроме пропорций площади, расположения отделов нужно так же соблюдать и другие правила: санитарию торгового центра и окружающей территории, водоснабжение, канализация, вентиляция, отопление, освещение.

Территория торгового центра. Большое значение имеет выбор места для застройки. Участок должен быть сухим, на возвышенном ровном месте, удалённым от свалок на 1 км. и не менее чем на 2 км. От торгового центра, загрязняющих атмосферу и почву. Площадь застройки должна быть максимально озеленена (>50%), асфальтирована с пешеходными дорожками и подъездными путями для автотранспорта. Территория торгового центра должна содержаться в чистоте, зимой - очищаться от снега, летом - поливаться водой. Бетонированные площадки для мусоросборников организуют на расстоянии не менее 25 метров от здания, мусоросборники должны заполняться на 2/3 их объёма, своевременно очищаются и хлорируются.

Все помещения торгового ценра в зависимости от назначения делят на производственные (кухня,), торговые (зал, отделы), складские (склад), административные (кабинеты, санитарные узлы для персонала, раздевалка).

Планировка помещений должна отвечать правильной организации труда, санитарным требованиям и лучшему обслуживанию посетителей. Планировка производственных помещений должна обеспечивать последовательность и поточность технологических процессов. Производственные помещения необходимо располагать в наземных этажах, обеспечивающих естественное освещение складов.

Водоснабжение предприятия осуществляют от скважины. Питьевая вода по качеству соответствует требованиям ГОСТа «Вода питьевая», «Гигиенические требования и контроль за качеством». Для снабжения горячей водой оборудуют специальную сеть горячего водоснабжения t=75С, для мытья посуды t=90С. Расход воды на предприятиях определяют из расчёта на одно блюдо: холодной воды - 12л., горячей - 4-5 л.

Канализация имеет важное эпидемиологическое значение. В зданиях торгового центра предусматривают две системы канализационных труб: для производственных сточных вод и для фекальных, которые соединяются и скапливаются вне здания торгового центра после чего их вывозит МУП «Коммуватор» по заключённому с ним договору (Документ приложен).

Отопление должно обеспечивать t в соответствии с гигиеническими нормами, самой благоприятной для человека считается 18-25 0С при относительной влажности 40-60%.

Вентиляция способствует улучшению микроклимата на производстве, что влияет на условия труда, сохранение здоровья и работоспособность персонала. Для очистки воздуха применяют искусственную (механическую) вентиляцию, приточную - в торговом центре, в отделе детская одежда и шубы, куртки, административных помещениях, вытяжную - в туалетных, приточно-вытяжную - в складских помещениях. Торговый центр оснащен кондиционерами. Все помещения должны иметь фрамуги и форточки.

Освещение. Хорошее освещение влияет на здоровье и работоспособность человека. Все производственные, торговые помещения должны освещаться естественным светом. В складских помещениях предусматривают искусственное освещение т.к. при хранении продуктов на свету снижается их качество. Искусственное освещение должно быть ярким. В производственных помещениях эл. лампы должны быть в закрытых плафонах. Размещение светильников над котлами и плитами запрещается. В отделочных цехах конд. производства рекомендуется устанавливать бактерицидные лампы. Гигиеническое преимущество по сравнению с лампочкой накаливания имеет люминесцентное освещение (лампочки дневного света).

Большое значение для посетителей имеет интерьер помещения. И именно поэтому интерьер будет выполнен в виде евро стиля, выдержан в коричнево-бежевых тонах. При отделке зала были использованы материалы из дерева, камня. Для оформления залов для потребителей используются изысканные и оригинальные декоративные элементы (светильники, драпировки, картины и т.д.). Для создания оптимального микроклимата в торговом зале имеется система кондиционирования воздуха. Мебель повышенной комфортности, соответствующая интерьеру.

Торговый Центр - это группа, архитектурно объединенных торговых предприятий, спланированных (выстроенных) на едином специально спланированном, развитом и управляемом участке, находящемся в собственности, управляемых, как единое целое, при этом размеры и тип магазинов точно соответствуют обслуживаемой торговой зоне и обеспечены парковочными местами на прилегающем участке в точном соответствии типу торгового центра.

Торговые Центры подразделяются на следующие основные категории: микрорайонные (Neighborhood Centers), окружные (Community Centers), региональные (Regional Center) и, ставший уже самостоятельным подвид региональных центров, суперрегиональные (Super Regional Center); занимаются продажей товаров повседневного спроса и/или длительного пользования, одежды, украшений, мебели, товаров для дома; предоставляют бытовые и персональные услуги.

 Исходя из определения, любое количество сгруппированных на едином пространстве магазинов, без заранее предусмотренного торгового плана не может быть определено как торговый центр, и это логично, так как торговому центру нужны заранее определенные (спланированные) характерные черты, чтобы иметь долгосрочный успех. Далее, определение торгового центра отделяет его как способ использования земли и тип строения от разнообразных индивидуальных магазинов, расположенных на отдельных участках земли вдоль улиц и шоссе, образующих торговый район, как с наличием внутренней парковки, так и без неё. Несмотря на то, что торговые районы представляют собой коммерческое использование площадей под розничную торговлю, торговые центры отличаются от них заранее разработанной планировкой и единым управлением.

Следующие элементы характерны для торгового центра, и именно они выделяют его среди других торговых объектов:

Единое архитектурное решение здания или комплекса зданий, предоставляющие места для торговых операторов и управляемое как единый объект так, как выгодно последним. (Торговый центр это не смешенное незапланированное собрание отдельно стоящих или прилегающих друг к другу коммерческих структур).

Единый участок, соответствующий типу центра, в котором есть рыночная потребность. Участок может иметь возможности расширения для строительства и парковки в случае необходимости.

Легкодоступное расположение внутри торговой зоны с удобным входом и выходом для транспортного и пешеходного потоков.

Достаточное количество парковочных мест на данном участке, сообразное спросу на них, порождаемому торговым объектом. Парковка должна быть расположена оптимально для пешеходов с точки зрения расстояния до входа в центр или в один из отдельных магазинов.

Торговый центр должен иметь возможности доставки товаров (скрытые от покупателей). Улучшение участка, к примеру, создание ландшафта, освещения и вывесок, позволяющих создать требуемую привлекательную и безопасную среду для покупателей.

Сочетание арендаторов, обеспечивающее торговое взаимодействие между магазинами, и максимально возможный ассортимент и объем товаров, подходящий для данной торговой зоны.

Приемлемое и удобное окружение, создающее атмосферу, способствующую совершению покупок.

Эти характеристики не присущи обычному коммерческому району. Важная особенность торговых центров состоит в том, что они создают единый, всеобъемлющий имидж для каждого торгового оператора посредством централизованного управления и владения, а также то, что владелец и арендатор совместно занимаются развитием центра. Каждый элемент торгового центра должен быть приспособлен к обстоятельствам, характерным для данного местоположения, участка земли и его окружения. При планировании, разработке и управлении торговым центром нужно принимать во внимание нововведения и различные интерпретации основных черт. Каждый преуспевающий центр должен не только приносить доход владельцу, но и привносить что-то, что облегчит и улучшит быт и отдых населения в том районе или городе, где он расположен.

 


 
1 2 3 4 5 6

                                 
               

 


 

 11               10 9 8 7

 Кабинет м 13

 директора

 Кабинет ж

 бухгалтера

 ВХОД

 

 Рисунок 3- Планировка торгового центра «Урал»

 

1- стол, стул 4-отдел детская одежда

2- отдел куртки 5-отдел мужской трикотаж 7-отдел шубы

3- отдел посуда 6-отдел косметика 8- отдел нижнее белье

Форма торгового зала "Урала" имеют прямоугольную конфигурацию с соотношением сторон 1:2. Эта форма удобна, т.к. позволяет рационально разместить торговые отделы, организовать процесс подачи товаров в торговый зал, предусмотреть движение покупательских потоков. Вся площадь торгового зала подразделяется следующим образом:

- площадь для размещение отделов для торговли непродовольственными товарами;

- место для движения покупателей;

- площадь для работы продавцов.

Рабочие места продавцов расположены ближе к подсобным помещениям. Оборудование в каждом отделе расположено вдоль стен, по линейной системе расстановки оборудования, которая считается наиболее рациональной, т.к. позволяет четко формировать потоки движения покупателей, создает лучшие условия для группировки и размещения товаров, обеспечивает высокую просматриваемость всех отделов.

Чтобы оценить эффективность использования торговой площади, мы рассчитали коэффициент установочной и экспозиционной площади торгового центра"Урал". На примере одного отдела детская одежда. Площадь отдела торгового зала составляет 50 м2

 

Таблица 6 Коэффициент установочной и экспозиционной площади отдела детская одежда.

 

 

Наименование отделов

2004

2005

2006

 к. уст. к. эксп. к. уст. к. эксп. к. уст к. эксп
1. "Детская одежда" 0,11 0,56 0,86 1,71 0,27 0,70

 

Определим эффективность использования торговой площади отдела посуды в2004году

В отделе имеются пристеные горки 10шт которые имеют длину 800мм и ширину 700мм. Горки имеют 5 полк

 Определим установочную площадь всех горок

Определим Ку:

 Ку = Sу

Sтз

Sу - установочная площадь

S т.з - площадь торгового зала

Ку по нормативу 0,27-0,32

 

Sу =  м2

 

Ку = 0,11 м2

 

Определим площадь экспазиционую всех горок

Кэк = Sэк

 Sтз

Sэк – площадь экспазиционая

 Sтз – площадь торгового зала

Кэк- по нормативу 0,70 - 0,75

28 м2

Определим Кэк

Кэк = 0,56 м2

 Можно сделать вывод, что в отделе посуда в 2004 году площадь использовалась не эффективно т.к. расчетные показатели ниже нормативных т.е. в данном отделе не хватает торгового оборудования поэтому рекомендуется увеличит количество единиц торгового оборудования произвести перепланировку торгового зала . Использовать более емкое оборудование.

В 2005 году произошли изменения и в отделе детская одежда появились: витрины в количестве 1 штуки ширина 600мм длина 900мм и кассовая кабина длина 1200мм, ширина 900мм а также островные горки одна имеет ширина 500мм длина 900мм, другая имеет ширину 400мм а длина 900мм и всего 14 полок в количестве 4 штуки.

 Определим, эффективно ли используется площадь в связи с завозом нового оборудования.

 

Sуст гр. пр. = = 5,6 м2

Sуст остр. гор = = 36,4 м2

 

Sуст касс. каб. =  0,10 м2

 

Sуст.вет. = 1,08 м2

 

Sобщ. уст = 5,6+36,4+0,10+1,08 = 43,18 м2

 

Куст. = 0,86 м2

 

Sэкс.пр.гор. = 28,1 м2

 

Sэк.остр.гор. = 85,68 м2

 

Sэк.вт. =  м2

 

Sэк.общ. = 28,1+85,68+1,08 = 11,86м2

 

 Кэк =  м2

 

Следовательно, в 2005 году отдел посуды так же не выгодно использует свою площадь и поэтому экспозиционной площади мало а установочной слишком много нужно убрать оборудования его слишком много что не дает прохода покупателям.

 В 2006 году в отдел завезли новое оборудование т.к был произведен ремонт торгового центра оборудование было заказано по всем требованиям и с учетом расчетов в 2005 году все оборудование поменяли поставили его в соответствии с установленными нормами и площадь торгового зала стала использоваться эффективно.

 По данным таблицы 6 можно сделать следующий вывод, что торговая площадь в "отделе детская одежда" в 2004-2005 году площадь торгового зала использовалась неэффективно т.к. расчетные показатели ниже нормативных, т.е. в отделе детская одежда не хватало торгового оборудования. Поэтому нужно было добавить количество единиц торгового оборудования, произвести перепланировку торгового зала, использовать более емкое оборудование, что было сделано в 2006 году в связи с этим площадь торгового зала стала использоваться эффективно.

 



Товаров

 

Реклама - самый действенный инструмент в попытках предприятия модифицировать поведение покупателей, привлечь их внимание к его товарам, создать положительный образ самого предприятия, показать его общественную полезность.

 С точки зрения формирования спроса и стимулирования сбыта принципиальное значение имеет разделение товаров на две большие группы: товары индивидуального потребления и товары производственного назначения. В соответствии с этим делением методы рекламного воздействия существенно различаются.

 Товары производственного назначения предназначены для производства изделий и/или услуг, а следовательно, для получения прибыли. Принимают решение о покупке товаров производственного назначения совсем не те лица, которые непосредственно их используют, а само решение обычно принимается коллегиально на достаточно высоком уровне, нередко после длительного обсуждения. Так как неверный выбор, особенно в случае приобретения сложного и дорогостоящего оборудования, может привести к большим финансовым потерям и снижению конкурентоспособности данного предприятия. Существует заблуждение в том, что реклама и другие мероприятия, связанные с формированием спроса и стимулирование сбыта товаров производственного назначения должны быть адресованы специалисту. Между тем решение принимает вовсе не инженер-специалист, а бизнесмен, управляющий. Даже если предположить, что бизнесмен - в прошлом хороший технический специалист, он все равно будет рассматривать товар сначала с экономических и организационно-коммерческих, а только потом с технических позиций. Поэтому лица, на которых должны быть в первую очередь направлены акции по рекламе, чьи интересы и психологию следует учитывать, - это управляющие и бизнесмены, которые, в свою очередь, должны предполагать, к каким социально-экономическим результатам может привести применение предлагаемого изделия, какие выгоды получит его потребитель. Именно поэтому предлагающие товар должны рассматривать его “глазами покупателя”.

 Для решения вопроса о покупке недостаточно информации о социально-экономических и общественно значимых характеристиках товара (таких как, уменьшение вредного воздействия на природную среду, улучшение финансовых показателей производственных процессов). Предлагая свой товар, предприятие очень часто, по сути, пытается уговорить покупателя отказаться от прежнего поставщика. И будет естественно, если это предложение встретят с осторожностью или с недоверием. Чтобы снизить у покупателя “барьер осторожности”, следует найти веские, правдивые и не вызывающие сомнений аргументы, из которых будет следовать, что заявленные социально-экономические и технические характеристики товара соответствуют действительности. Аргументы вызовут доверие особенно тогда, когда они будут подкреплены свидетельствами независимых фирм и организаций, профессионально занимающихся испытанием и сертификацией товаров.

 Хотя потенциальных покупателей товаров производственного назначения обычно значительно меньше, чем покупателей товаров индивидуального потребления, все же их число весьма велико. Поэтому реклама в отношении товаров производственного назначения может быть такой же объемной и дорогостоящей акцией, как и в случае с товарами индивидуального потребления.

 Товары индивидуального назначения подразделяются на товары краткосрочного и длительного пользования, что также вносит определенные нюансы в решение об их покупке.

Товары индивидуального назначения обычно предназначены для широких кругов населения, поэтому они тиражируются в сотнях тысяч, миллионах и даже десятков миллионов штук. Соответственно для продажи требуются разветвленные товаропроводящие и сбытовые сети, как правило, многоступенчатые. Для успешного сбыта товара индивидуального назначения необходимо, чтобы конечные потребители (покупатели) были хорошо осведомлены о потребительских свойствах предлагаемого товара, местах продажи, ценах и т.д. А поскольку решения о покупке принимают миллионы людей, то становятся необходимыми широкомасштабные, нередко общенациональные рекламные компании, требующие значительных средств.

 Престижная реклама, которую часто называют корпоративной или фирменной - это коммерческая пропаганда положительного образа предприятия. Престижная реклама обращена к общественности в самом широком смысле. Задачи престижной рекламы состоят в том, чтобы создать благоприятное впечатление о рекламируемом предприятии, а также убедить общественность, что деятельность того или иного предприятия является общественно полезной.

 Наиболее распространенные способы осуществления престижной рекламы таковы:

¨ подготовка и публикация в специальных журналах редакционных (не рекламных) материалов о последних достижениях того или иного предприятия в разработке и организации производства новых товаров, о социально значимых направлениях деятельности предприятия и т.п.;

¨ организация пресс-конференций с приглашением не только прессы, но и представителей общественности, политических деятелей, знаменитостей из различных сфер науки, культуры, спорта и т.п.;

¨ распространение собственной печатной продукции в форме фирменных журналов, брошюр, буклетов и т.п., в которых представлена история предприятия, его производственные достижения, общественно полезная деятельность, забота о благе потребителей;

¨ участие в благотворительных акциях (взносы в благотворительные фонды, участие в других акциях в поддержку малоимущих слоев населения, больных детей, инвалидов, пенсионеров и др.);

¨ поддержка организаций здравоохранения, культуры, спорта, просвещения, образования и т.п.

 Одним словом, предприятие должно заботиться о своей репутации, не забывая о потребителе и его мнении.

Первым этапом разработки любой рекламной кампании является анализ рынка рекламируемой продукции и уже в соответствии с рыночной конъюнктурой нарабатываются основные этапы кампании. Цель заключается в том, чтобы определить текущую ситуацию в области производства, потребления и распределения детской одежды возможностей расширения и продвижения потребления детской одежды на рынке в будущем, а также необходимость и целесообразность проведения широкомасштабной рекламной акции по продвижению детской одежды. Рассмотрим подробнее результаты данного исследования и исходя из полученных результатов будем создавать свой прогноз и эффективность рекламы для отдела детская одежда торгового центра «Урал». Массовый опрос был проведен среди 1500 человек старше 16 лет, жителей города Ижевска устиновского и первомайского района. Роздано более тысячи брошюр с нашими реквизитами и ассортиментом детской одежды. В исследовании приняло участие городское население. По среднемесячному совокупному семейному доходу участники опроса подразделялись следующим образом (табл. 9).

 

Таблица 9 Распределение респондентов по совокупному семейному доходу (в % от числа опрошенных)

Совокупный семейный доход в месяц Устиновский р-н Первомайский Итог
Не указали 1% 0% 0%
До 1500 руб. 8% 15% 10%
От 1501 до 3000 руб. 24% 35% 27%
От 3001 до 5000 руб. 28% 25% 27%
От 5001 до 10000 руб. 27% 19% 25%
От 10001 до 15000 руб. 8% 3% 7%
Свыше 15000 руб. 4% 2% 4%
Общий итог 100% 100% 100%

 

 Треть опрошенных в исследовании являлись служащими, пятая часть - рабочими, 16% - пенсионеры, 13% - госслужащие, 11% - учащиеся, предприниматели попали в число "прочих" респондентов кроме этого были заняты в исследовании домохозяйки и временно безработные. Всех респондентов можно условно разделить на умеренно покупающих детскую одежду и постоянно покупающих детскую одежду, причем умеренные потребители составляют на сегодняшний день большинство - 62%, каждый пятый респондент покупает детскую одежду.

таблице приведено мнение респондентов насчет предпочтений детских курток, ветровки российского производства.

Таблица10 Предпочтение в выборе детских курток, ветровок российского производителя (в % от числа опрошенных, ответы респондентов носили множественный характер)

Категория изготовитель Доля респондентов
Комбинезоны слитные  ООО «Салют» 60%
 Куртки болоньевые ООО «Аста» 36%
 тканевые ООО «НКС» 19%
Ветровки ООО «Большевичка» 46%
вильветовые ООО «Ренессанс 31%
Джинсовки ООО « Маяк»  15%
Комбинезоны раздельные ООО «Салют»  55%

 

Больше всего участники опроса предпочитают традиционные слитные комбинезоны изделия российского производства, так комбинезоны раздельные выбрали более чем в половине ответов, очень популярны ветровки фабрик Большевичка, Ренессанс их отметили также в половине ответов, в большом почете куртки болоньевые, набравшие почти 36% ответов, да практически все остальные изделия, российского производства указал если не каждый четвертый, то по крайней мере, каждый пятый респондент. Исключение в этом ассортименте составляют джинсовки и куртки тканевые. Женщины очень любят различные изделия российских производителей, так все новинки пользуются среди них большим спросом (комбинезоны с пропиткой, полукомбинезоны с добавлением вставок из вельвета. Мужчины в свою очередь больше отметили среди детского ассортимента обыкновенные куртки без всяких вставок.

Что касается возрастных предпочтений, то люди преклонного возраста не очень любят куртки тканевые, в свою очередь они предпочитают покупать своим внукам практичную не промокаемую верхнюю одежду. Молодежь отмечала одежду более современную с вышивками, нашивками из разной ткани.

Диаграмма 3 Предпочтительные модели верхней детской одежды.

(в % от числа опрошенных, ответы респондентов носили множественный характер)

 

 Наиболее предпочтительные модели детской верхней одежды, которые указал в своих ответах каждый второй респондент – комбинезоны слитные, куртки болоньевые, ветровки, комбинезоны раздельные. Что касается ветровок вельветовых, курток тканевых, джинсовок поклонников у данных видов не очень много. В основном ветровки вельветовые, джинсовки указали в своих ответах молодые респонденты, комбинезоны слитные, выбрали в основном представители возрастного диапазона от 35 до 45 лет, куртки болоньевые, комбинезоны раздельные наиболее популярен у молодых и пожилых людей. В ближайшее время вероятно увеличение в нашем отделе курток болоньевых, слитных комбинезонов и раздельных комбинезонов, эти модели выбрали как молодежь, так и люди преклонного возраста, в предложении данных изделий ощущается дефицит на рынке.

Для увеличения продаж была проведена промо-акция по скидкам перед праздником 1 сентября. В августе, сентябре 2006 в газетах г.Ижевска в течение нескольких дней печаталось рекламное объявление, в котором сообщалось, что можно приобрести школьную форму такого-то ассортимента и по сниженным ценам ценам. Акция проводилась в торговом центре «Урал» отдела детская одежда. Акция распространялась на одежду для первоклассников т.е. школьную форму. Продолжительность промо-акции составляла 2 месяца, время проведения акции было выбрано в соответствии со временем, когда в торговом центре максимальное количество покупателей: в будние дни с 17:00 до 21:00 часа, в выходные дни с 13:00 до 17:00. Расходы на рекламу составили 8000 т.р. Результаты исследования Вы можете увидеть на приведенной ниже диаграмме 1.

 Диаграмма 4 - Динамика роста продаж относительно проведения промоакции

 

На диаграмме видно, что продажа школьной формы до акции кардинально отличается от продаж после её окончания. Продажи школьной формы возросли в 1,5 раза. Так же видно, что максимальное количество продаж составляет во время проведения акции.

Таблица 11 Данные о товарообороте до рекламной акции и после рекламной акции.

  Периоды Число дней Товарооборот, руб. Среднедневной оборот, руб.
До проведения рекламного мероприятия 70  33120  473,1
Рекламный и послерекламный период  70  49,680  709,9

 

 

Рассчитаем дополнительный товарооборот под воздействием рекламы:

 

 Тд =

 

Тд – дополнительная выручка под воздействием рекламы, руб.

Тс – среднегодовая выручка до рекламного периода, руб.

П - прирост среднедневного товарооборота за рекламный и послерекламный периоды, %.

Д - количество дней учета оборота в рекламном и послерекламной периодах.

 

Тд = = 6292.23 тыс. руб.

 

Таким образом, дополнительный товарооборот под воздействием рекламы составляет 794,808 тыс. руб.из этого видно что товарооборот от рекламной акции увеличивается. Также увеличился в соответствии и этим и среднедневной товарооборот на 236,8 руб.

Об экономической эффективности также можно судить по тому экономическому результату, который был, достигнут от применения рекламного средства или проведения рекламной компании. Для расчета экономического эффекта испоьзуем следующую формулу.

Э =

 

Э - экономический эффект рекламирования.

Тд - дополнительная выручка под воздействием рекламы.

Нт - торговая надбавка на товар, в % к цене реализации.

Up - Расходы на рекламу.

Uд - Дополнительные расходы по приросту выручки.

 

Однако полученных данных еще недостаточно для соответствия экономической эффективности затрат на проведение различных рекламных мероприятий.

Средняя торговая надбавка по предприятию составляет – 33 %.

Расходы на рекламу за 2 месяц составили 8000 тыс.рублей. Дополнительные расходы по приросту выручки составили 16560 тыс. руб.

Таким образом, экономический эффект рекламной кампании составляет:

 

 Э = =1327.45 тыс. руб.

 

 Затраты на рекламу оставляют 8000 тыс.руб., а экономический эффект рекламной кампании равен – 6292,23. Экономический эффект от рекламной кампании больше затрат на рекламу (8000< 6292,23), следовательно данная рекламная кампания является прибыльной для предприятия. Более точно эффективность затрат на рекламу характеризует ее рентабельность.

 Рентабельность рекламы – это отношение полученной прибыли к затратам. Она определяется по формуле:

 

 Р =

Р - Рентабельность рекламирования товара.

П - Прибыль, полученная от рекламирования товара.

U - Затраты на рекламу данного товара.

 

 Р = %

 

Следовательно, проводимая рекламная компания эффективна. Ее результат даст увеличение прибыли отделу детская одежда на 6292,23 тыс.руб.

Как показал проведенный анализ детская верхняя одежда российских производителей обладает большой ёмкостью. Наблюдается тенденция к росту спроса в отделе детская одежда на товар т.к российский производитель у потребителем пользуется большим спросом. Медленно, но неуклонно растет доля российских производителей в отделе детская одежда, вытесняя компании с иностранным капиталом.

Для основных производителей на рынке наиболее целесообразна товарная политика, поддерживающая выпуск уже популярных марок и периодически предлагающая потребителям товар-новинку. При хорошей рекламной кампании того и другого товара, возможно, поддерживать постоянный интерес и осведомленность потребителей о таврах российского производителя. Знание и способность применять различные концепции планирования позволяет определить наименее рискованные направления рекламных вложений, эффективно использовать уже существующие бюджеты и даже найти способ экономить рекламный бюджет.

Резюмируя основные положения данной главы можно сказать, что стратегическое планирование строится на анализе целевых аудиторий, маркетинговой ситуации и включает:

· постановку рекламных целей:

· принятие решения об использовании какой-либо одной или нескольких концепций планирования;

· планирование этапов рекламной кампании во времени (подготовительный, начальный, поддержание, усиление), с учетом сезонности, конкурентных условий и т.п.;

Существует несколько концепций стратегического планирования. Решение об использовании той или иной концепции принимается после анализа маркетинговой ситуации, целей рекламной кампании, периода проведения кампании и других факторов.

В нашем случае реклама детской верхней одежды поддерживает конкуренцию. Предоставляя информацию о широком разнообразии детской одежды, является заменителем, реклама ослабляет монопольную власть. В нашем отделе детской одежды реклама связана с внедрением новой марки детской одежды российского производителя, предназначенной для конкуренции с существующими торговыми марками. Поставщики в условиях монополистической конкуренции , манипулируя разнообразными качественными товарами российского производителя добиваться временного преимущества над конкурентами в отделе детская одежда. Такой же результат может быть достигнут производителями с помощью рекламы и других приемов стимулирования сбыта. В то время, как дифференциация детской одежды приспосабливает продукт к потребительскому спросу, реклама приспосабливает потребительский спрос к детской одежде. После проведения рекламных мероприятий выручка в магазине улучшилась и стало намного больше покупателей именно на товары российского производства теперь наши покупатели уже знают, что товар российского производства намного качественнее и всегда продается со скидкой в нашем отделе.

 

Заключение

 

Розничная торговля – одна из важнейших сфер обеспечения населения. При ее посредстве осуществляется рыночное соглашение товарного предложения и покупательского спроса. Являясь источником поступления денежных средств, торговля тем самым формирует основы финансовой стабильности государства.

На предприятиях розничной торговли завершается процесс кругооборота средств, вложенных в производственные предметы потребления, происходит превращение товарной формы стоимости в денежную и создается экономическая основа для возобновления производства товаров. Здесь происходят постоянные количественные и качественные изменения, вызванные применением передовой технологии, совершенствованием техники и оборудования, методов управления, обеспечивающих повышение эффективности работы торговых предприятий и повышение культуры торговли.

Товарный ассортимент представляет собой номенклатуру товаров, подлежащих продаже в розничной торговой сети. Формирование ассортимента – это процесс подбора групп, видов и разновидностей товаров в соответствии со спросом населения с целью его полного удовлетворения.

С нашей точки зрения, постоянное внимание в магазинах должно быть обращено на формирование товарного ассортимента, как развивающегося во времени процесса установления такой номенклатуры товара, которая удовлетворила бы товарную структуру спроса населения.

Таким образом, экономическое значение розничной торговой сети состоит в ускорении движения и реализации товара, а так же сохранения его количества и качества на всем пути от производства до потребителя. Экономический аспект торговли проявляется в величине совокупного общественного продукта и национального дохода общества.

 Определение эффективности рекламы торгового предприятия позволяет выяснить целесообразность использования рекламы, условия оптимального ее воздействия на потенциальных покупателей.

 Анализ ассортимента швейных товаров детского назначения мы рассмотрели на примере отдела детская одежда в торговом центре «Урал»

Контингент покупателей состоит из лиц разного возраста, с различным уровнем доходов. В своей товарной политике отдел детская одежда в основном ориентируется на покупателей со средним уровнем достатка.

Экономическая эффективность рекламы отдела, как правило, определяется измерением ее влияния на товарооборот, действие рекламы реально могут принести дополнительный товарооборот и прибыль отделу детская одежда – 6292,23 тыс. руб. за семьдесят дней рекламного периода.

Мы считаем, что проблема ассортимента является одной из пограничных областей в сфере менеджмента и маркетинга.

Можно сделать вывод, что в 2006г на группу верхней детской одежды приходится 84% всей прибыли, это в 2 раза больше чем в 2004г, на все остальные товарные группы присутствующие в отделе детская одежда приходится 16 %.

Увеличение ассортимента детской одежды произошло за счет перепланировки отдела и завоза нового оборудования ассортимент расширили т.к. оборудования завезли более емкое и в отделе образовалось много пустых полок. Снижение доли прибыли аксессуаров, школьной формы, произошло за счет отказа от торговли ими. Спрос на данные товары небольшой за счет высоких цен, товарооборот этой товарной группы низок, следовательно, это может привести в дальнейшем, к убыткам.

В следствие этого отдел детская одежда уделил внимание расширению ассортимента нижнего белья, верхней одежды. Цены данных ассортиментных групп ориентированы на средний сегмент рынка, а следовательно присутствует сбалансированность предложения и спроса.

Подъем объемов товарооборота отдела детская одежда совпадает с периодом скидок, а так же с зимним и весеннем сезонами, летний период отличается наибольшим спадом товарооборота но не всех товаров, а только сезоных.

Товары таких фирм как, Большевичка, НКС, Андроль пользуются наибольшим спросом у клиентов отдела детская одежда. Но на долю таких фирм как "Маяк", "Салют" и "Аста" приходится много некачественной детской одежды. Обеспечение необходимого уровня обслуживания покупателей и рост основных экономических показателей свидетельствует о правильном формировании ассортимента товаров в магазине.

Мы считаем, что потенциальные возможности сбыта отдела детская одежда зависят от того, на сколько предлагаемый ассортимент товаров соответствует запросам покупателей, формирующихся под воздействием рекламы. Так же мы предлагаем тщательно продумать режим работы, т.е. увеличить продолжительность работы магазина до 21.00 часа. Вследствие этого рационально распределить труд персонала отдела детская одежда. Увеличить полноту и стабильность ассортимента за счет рекламы проведения акции и анкетирования покупатели после рекламы и скидок в нашем отделе покупатели уже будут знать что постоянным клиентам всегда предоставляется скидка.

Так же нами предлагается распределить прирост товарооборота не равномерно товарооборот, т.е. где выше положительный пик, там и выше прирост.

Практическое внедрение наших предложений позволит повысить товарооборот и прибыль, и дополнительно привлечь постоянных клиентов отдела детская одежда.

Список литературы

1. Алексеев Н.С. Теоретические основы товароведения непродовольственных товароа. М, Прогресс, 1990

2. Березин И.С. Маркетинг и исследование рынков. Москва: Русская деловая литература, 1999, 416 с.

3. Бланк И.А. Торговый менеджмент.- К: Украинско - Финский институт менеджмента и бизнеса, 1997. -

4. Брагин Л.А. Торговое дело - экономика и организация. М, ИНФРА - М, 1997

5. Весин В.Р. Основы менеджмента. Учебник.- М: Триада.Лтд, 1996-384.

5. Виханский О.С. Стратегическое управление. Учебник – М: Гардарики, 1999.- 296с.

6. Власова В.М. Основы предпринимательской деятельности. М.: “Финансы и статистика”, 1995;

7. Германова Л.Ю. Как сделать рекламу магазина. Учебник - Мн: БЭГУ, 1996

8. Гиркин В.А. О сущности торговли и природе кооперации. М: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1997 - 232с.

9. Гусейнова Т.С. Товароведение швейных и трикотажных товаров Москва «Экономика» 1991

10. Дашков Л.П., В.К. Памбухчиянц «Коммерция и технология торговли»,

 Москва 2000.

11. Дтоунз Г.П. Торговый бизнес: как организовать и управлять. М: Международные отношения, 1998.-520с.

12. Краюхин Г.А. Методика анализа деятельности предприятий в условиях рыночной экономики. СПб.: 1995.- 350с.

13. Ламбен Ж..Ж.. Стратегический маркетинг. Европейская перспектива: перевод с франц.- спб: Наука, 1998.

14. Лаптев В.Г. Маркетинговые задачи торговых предприятий// Маркетинг. 2000,- номер 5 - 72с..

15. Леви М., Вейтц Б. А.: Основы розничной торговли. – СПб.: Изд-во Питер,

 1999. – 448 с.

16. Мескон М.Х.,Альберт М.,Хедоури Ф. Основы менеджмента. Пер. с англ. М: "Дело", 1997- 704.

17. Памбухчиянц О.В. Организация и технология коммерческой деятельности Учебник- «Маркетинг», 1999.-292с

18. Панкратов, Т.К. Серегин «Коммерческая деятельность», Москва 2001.

19. Панкратов Ф.Г.,Сергеина Т.К.,Шахурин В.Г. Рекламная деятельность М: Информ - внедр. центр " Маркетинг ",1998 - 244с.

20. Половцева Ф.П. «Коммерческая деятельность», Москва 2001.

21. Раицкий К.А. Экономика предприятия: М: Информационно – внедренческий центр " Маркетинг ", 2000-696с.

22. Рамазнов И. А.: Мерчендайзинг в розничном торговом бизнесе. – М.: Изд-во Деловая литература, 2002. - 336 с.

23. Ромат Е.В. Реклама. Киев: ИСИО Украины, НВФ "Студцентр", 1996, 224 с.

24. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. Мн: ИП " Экоперспектива ", 1997 - 498с.

25. Сорокина М. В.Менеджмент в торговле. Учебное пособие. – М.: Бизнес-пресса, 2004

26. Справочник товароведа: (Непродовольственные товары): в 3-х томах. Т.1 / Т.Г. Богатырева, Ю.П. Грызанов, Е.Е. Задесенец и др. – М.: Экономика, 1988.

27. Теплов В.И., Сероштан М.В., Боряев В.Е., Панасенко В.А. Коммерческое товароведение: Учебник. – М.: Издательский Дом «Дашков и К», 2000.

 28. Федько С.А., В.П. Федько «Основы маркетинга», Москва 2002.

Анкета Приложении А

Уважаемые дамы и господа !

 

Наш отдел в связи с расширением ассортимента решил провести анкетирование и узнать у вас как вы оценивайте наш отдел с новым ассортиментом. Свыше 3 лет мы торгуем детской одеждой и являемся продавцом этой модной, пользующейся спросом одеждой. Мы предлагаем ответить на ряд вопросов, ставя галочки в квадрат напротив ответов. Ваши пожелания и предложения, не отраженные в анкете, Вы можете написать на обратной стороне.

Заполненные анкеты просим оставлять у продавцов консультантов или прислать по почте на наш адрес ул. 9 января 217 а 426053 торговый центр «Урал» отдел детская одежда

 Если Вы приносите анкету лично в отдел до 5 октября 2006 г. и при этом сделайте покупку то:

1. При покупке на 500 руб. получите скидку от 5%-10% от стоимости покупки.

2. При покупке свыше 500руб. получите скидку 13% от стоимости покупки.

Приглашаем в наш отдел детская одежда торговый центр «Уралу», желаем удачных покупок.

1. Какого стиля детскую одежду вы предпочитаете ?

 

спортивную;

 

 классическую;

 

 уневерсальну

 

2. Каких производителей вам больше нравиться приобретать детскую одежду?

 

российских;

 

зарубежных;

 

 ваш вариант.

 

3. Какие фабрики производителей в нашем отделе вы больше всего покупали?

 

 

ООО «Салют»

 

ООО «Аста»

 

ООО «НКС»

 

ООО «Большевичка»

 

ООО «Андроль»

 

ООО « Маяк»

 

4.На какой возврат должна быть детская одежда в нашем отделе?

 

Новорожденных

 

 1-6  

 

 6-12 .

 

ваш вариант ответа

5. Ваш доход ?

 

от 3000 - 5000 руб.;

 

от 5000 - 10000 руб.;

 

свыше 15000

 

6. К какому полу вы относитесь?

 

женский;

 

мужской

 

 7. Ваш социальный статус ?

 

 руководитель предприятия;

 

 руководитель фирмы;

 

 руководители служащих;

 

 домохозяйки;

 

 студент;

 

служащие.

8. К какой возрастной группе вы относитесь ?

 

от 17 - 28 лет;

 

 от 28 - 55 лет;

 

 больше 55 лет.

 

9. Где вы читали или слышали информацию об отделе детская одежда ?

 

ТВ реклама;

 

в радиорекламе;

 

газетная реклама ;

 

прямая почтовая;

 

от друзей и знакомых;

.

 

10. Что Вам нравится в нашем отделе ?

 

ассортимент;

 

обслуживание;

 

режим работы;

 

место расположения;

 

скидки при значительной покупке товара;

 

 цены.

12. В какое время вы предпочтете покупать детскую одежду ?

 

во время сезонной скидки;

 

в любое время года              

 

 прочность;

 

 типы размеров.

13. Больше, какого ассортимента товара вы бы хотели увидеть в нашем отделе?

 

Пуховики, куртки;

 

 Кофты, свитера;                  

 

Спортивные костюмы;

 

Штаны, брюки

 

 Ваш вариант ответа

 

 

Анкету заполняли все желающие, которые приобретали товар в отделе детская одежда. По данным анкеты можно сделать вывод, что в отделе детская одежда восновном приобретается товар российских производителей т.к. этот товар всегда со скидкой в отделе детская одежда. Даная анкета составлена для того, что бы выявить какой спрос у покупателей на ассортимент детской одежды, так же для того чтобы выявить примерный доход у покупателей и в связи с этим устанавливать цены.


Целью дипломной работы является разработка эффективной ассортиментной политики, расчет эффективности рекламы. Для достижения цели поставлены следующие задачи:

- изучение основных проблем и тенденций развития розничной торговли;

- изучение теоретических основ анализа ассортимента отдела детская одежда;

- анализ организации розничной торговли в торговом центре «Урал»

- повышение эффективности розничной торговли.

 Объектом исследования дипломной работы является торговый центр "Урал"отдел детская одежда. Временные рамки исследования объекта – 3 года (2004 – 2006гг.).

Предметом является процесс организации розничной торговли.

При написании работы были использованы следующие материалы:

- годовые отчетные документы;

- статистические данные;

- отраслевые журналы;

- научная литература;

- методическая литература.

В работе применяются различные методы и подходы, такие как:

- сравнительный анализ;

- экономико-математические методы;

- наблюдений;

- экспериментов;

- опросов.

Структура дипломной работы состоит из введения, основной части, 4-х глав, заключения, списка литературы.

Учёт издержек обращения строится в соответствии с порядком их планирования. При планировании и учёте должны быть обеспечены единство и сопоставимость показателей издержек в плане, учёте и отчётности. Данные учёта издержек обращения используются для оценки выполнения плана в целом по торговому предприятию. Оптимизация издержек обращения всегда являлось важнейшим вопросом в экономике. Решение этой задачи в частности способствует хорошо налаженный учёт издержек обращения, их контроль и анализ. Они представлены в таблице 3 Следовательно за три года издержки обращения составили в абсолютной сумме 10582,7 тыс. рублей. В связи с ростом товарооборота за анализируемый период по отношению к плану и увеличением транспортных тарифов, издержек обращения увеличились. Факторный анализ расходов по оплате труда показал, что на изменение фонда оплаты труда повлияли изменение численности, средней заработной платы и производительности труда.

 Способом ускорения оборачиваемости материальных запасов является вложение минимальных средств. При увеличении оборачиваемости вырастает объем реализации и прибыль. При высоком уровне запасов следует помнить, что физическое и моральное старение и порча при хранении влекут за собой убытки. Конструктивные изменения, предпочтение потребителями других видов товаров, могут вызвать устаревание товаров. Нежелателен и слишком низкий уровень запасов. Из–за неизбежных задержек связанных с размещением заказов, перевозками, складской обработкой товаров, предприятию нельзя закупать товары лишь в момент получения заказа от потребителя. Поддержания запасов на определенном уровне в соответствии с прогнозом сбыта способствует устойчивости и ритмичности реализации таблица 4


Отсюда следует эффективное управление запасами позволяет снизить продолжительность производственного и всего операционного цикла, уменьшить текущие затраты на их хранение, высвободить из текущего хозяйственного оборота часть финансовых средств, реинвестируя их в другие активы. Обеспечение этой эффективности достигается за счет разработки и реализации специальной финансовой политики управления запасами. Результат анализа процесса управления материальными запасами в отделе детская одежда позволяет утверждать, что используемая стратегия управления запасами соответствуют рыночным принципам хозяйствования. Преобладает целевой подход к формированию и хранению запасов. Рационализация запасов рассматривается как крупный резерв экономического роста. Предприятие достаточно используют данный фактор повышения конкурентоспособности, не ограничиваясь лишь констатацией нехватки или излишка запасов.

Организации может быть быстрым, стабильным или может наблюдаться сокращение. Соответственно эти темпам роста могут устанавливаться цель быстрого роста, цель стабильного роста и цель сокращения. Таблица 5

Чтобы оценить эффективность использования торговой площади, мы рассчитали коэффициент установочной и экспозиционной площади торгового центра"Урал". На примере одного отдела детская одежда. Площадь отдела торгового зала составляет 50 м2

 По данным таблицы 6 можно сделать следующий вывод, что торговая площадь в "отделе детская одежда" в 2004-2005 году площадь торгового зала использовалась неэффективно т.к. расчетные показатели ниже нормативных, т.е. в отделе детская одежда не хватало торгового оборудования. Поэтому нужно было добавить количество единиц торгового оборудования, произвести перепланировку торгового зала, использовать более емкое оборудование, что было сделано в 2006 году в связи с этим площадь торгового зала стала использоваться эффективно.

Увеличение объема производства по одним видам и сокращение по дру­гим видам продукции приводит к изменению ее структуры. Выполнить план по структуре – значит сохранить в фактическом выпуске продукции запланирован­ные соотношения отдельных ее видов. Таблица 8 Анализ структуры товарооборота показал что, ассортимент в отделе детская одежда постоянно изменяется и пополняется все новыми товарами за счет ассортимента повышается и товарооборот. Наиболее полный ассортимент представлен верхней детской одежды так как его наиболее активнее приобретают покупатели поэтому от ассортимента верхней одежды зависит и прибыль предприятия. А остальные товары в отделе детская одежда представлены в меньшем количестве, но ассортимент тоже постоянно пополняется так нижнее и ясельное белье это товары повседневного спроса, и покупаться потребителями каждый день в соответствие с этим отдел детская одежда должен пополнять ассортимент товаров повседневного спроса более разнообразными видами и новинками.

Следовательно, проводимая рекламная компания эффективна. Ее результат даст увеличение прибыли отделу детская одежда на 6292,23 тыс.руб.

Как показал проведенный анализ детская верхняя одежда российских производителей обладает большой ёмкостью. Наблюдается тенденция к росту спроса в отделе детская одежда на товар т.к российский производитель у потребителем пользуется большим спросом. Медленно, но неуклонно растет доля российских производителей в отделе детская одежда, вытесняя компании с иностранным капиталом. Рентабельность 16,5%

 

Таблица 3 - Издержки обращения отдела детская одежда за отчетный период

Показатели 2004 2005 2006 Отклонение 2005к 2004 Отклонение 2006к 2005
Оборот РТО 12300 26200 33120    
Издержки обращ.          
Сумма тыс.руб 2801,2 3780,4 4001,1  979,5  220,4
% к обороту 22,7 14,4 12,0 -8,3 -2,4
Транспортные расходы                    
Сумма тыс. руб. 568,2 580,9 691,4 12,7 110,5
% к обороту 4,6 2,2 2,1 -2,4 -0,1
Расходы на оплату труда          
Сумма тыс. руб. 1192,1 1230,5 1290,1 38,4 59,6
% к обороту 9,6 4,6 3,8 -5,2 -0,8
Аренда          
Сумма тыс. руб 510,1 521,1 610,1 11 89
% к обороту 4,1 1,9 1,8  -2,2 -0,1

 

Таблица 2 - Динамика прибыли и рентабельности в отдел детская одежда

Показатели 2004 2005 Отклонение 2005к 2004  2006 год Отклонение 2006к 2005
Оборот РТО 12300 26200   33120  
Прибыль   руб.  898 2510  1612  3720  1210
Рентабельность  %  7,3  9,5  2,2  11,2  1,7

 

Следовательно, можно сделать такой вывод что прибыль с каждым годом растет за счет покупательского спроса детской одежды так же и увеличивается за счет прибыли и рентабельность нашего отдела за три года прибыль возврасла почтив 3 раза отдел стал намного рентабельнее по сравнению 2004 годом. Результаты деятельности отдела детская одежда имеют положительную динамику, в частности чистая прибыль увеличилась за анализируемый период на 2822 тыс.руб. Анализ показателей рентабельности свидетельствует об эффективном использовании основных и оборотных средств

 

 Показатели

 III квартал 2006 года

 IV квартал 2006 года

июль август сентябрь Октябрь ноябрь декабрь
Величина т/з на конец месяца по основ. товар. группам в натур.пок   2760   3120   3400   4120   4860   5150
Уровень т/з в днях  7,5  8,5  9  11 13 14
Средний размер т/з в натуральных показателях

 

3100

 

4747,5

Товароборачив. В днях

90

90

Количество оборотов в разах

10,5

7

 

Таблица 4 Состояние товарных запасов в торговом центре «Урал» в отделе детская одежда

 

Отсюда следует эффективное управление запасами позволяет снизить продолжительность производственного и всего операционного цикла, уменьшить текущие затраты на их хранение, высвободить из текущего хозяйственного оборота часть финансовых средств, реинвестируя их в другие активы. Обеспечение этой эффективности достигается за счет разработки и реализации специальной финансовой политики управления запасами. Результат анализа процесса управления материальными запасами в отделе детская одежда позволяет утверждать, что используемая стратегия управления запасами соответствуют рыночным принципам хозяйствования. Преобладает целевой подход к формированию и хранению запасов. Рационализация запасов рассматривается как крупный резерв экономического роста. Предприятие достаточно используют данный фактор повышения конкурентоспособности, не ограничиваясь лишь констатацией нехватки или излишка запасов. Имеется информация, позволяющая дать количественную оценку влияния уровня запасов на конечный результат деятельности предприятия. целом.

 

Период

Фактический

т/оборот

Абсолютный прирост

Темп роста

Темп прироста

  Действу ющие цены Сопост овимые цены Действу ющие цены Сопосто вимые цены Действу ющие цены Сопосто вимые цены Действу ющие цены Сопосто вимые цены
 2004 12300 12300 13900   213 187,9 113 87,9
2005 26200   6920   126,4 106,3 26,4 6,3
2006 33120              

Таблица 5 Обьем и динамика отдела детская одежда

 

Следовательно из таблицы можно сделать вывод что темп роста влияет на работу отдела детская одежда. Организация, если у нее для достижения данной цели есть все необходимые предпосылки, следует отдавать предпочтение именно этой цели роста. Чтобы справится с быстрым ростом, руководство организации должно обладать такими качествами, как глубокое понимание рынка, умение выбрать наиболее подходящую часть рынка и сконцентрировать свои усилия на этой части рынка, умение хорошо использовать имеющиеся у организации ресурсы, умение четко ощущать ход времени и хорошо контролировать во времени протекающие в организации процессы. В случае быстрого роста организации, необходимо иметь опытных менеджеров, умеющих рисковать.

Таблица 6 Коэффициент установочной и экспозиционной площади отделов торгового центра "Урал"

 

 

Наименование отделов

2004

2005

2006

 к. уст. к. эксп. к. уст. к. эксп. к. уст к. эксп
1. "Детская одежда" 0,11 0,56 0,86 1,71 0,27 0,70

 

 По данным таблицы 15 можно сделать следующий вывод, что торговая площадь в "отделе детская одежда" в 2004-2005 году площадь торгового зала использовалась неэффективно т.к. расчетные показатели ниже нормативных, т.е. в отделе детская одежда не хватало торгового оборудования. Поэтому нужно было добавить количество единиц торгового оборудования, произвести перепланировку торгового зала, использовать более емкое оборудование, что было сделано в 2006 году в связи с этим площадь торгового зала стала использоваться эффективно.

 Таблица 8 Анализ структуры товарооборота в торговом центре «Урал» в отделе детская одежда

  Показатели   2004 Удел. вес % 2004г.   2005 Удел. вес % 2005   2006 Удел. вес %2006 Отклонение 2005г к 2004 Отклонение 2006г к 2005
Верхняя детская одежда 6100 49,5 17500 66,7 24020 72,5 52,2 5,8
Нижнее детское белье 3550 28,8 4600 17,5 4900 14,7 -11,3 -2,8
Ясельное белье 2650 21,5 4100 15,6 4200 12,6 -5,9 -3
Итог 12300   26200   33120      

 

Анализ структуры товарооборота показал что, ассортимент в отделе детская одежда постоянно изменяется и пополняется все новыми товарами за счет ассортимента повышается и товарооборот. Наиболее полный ассортимент представлен верхней детской одежды так как его наиболее активнее приобретают покупатели поэтому от ассортимента верхней одежды зависит и прибыль предприятия. А остальные товары в отделе детская одежда представлены в меньшем количестве, но ассортимент тоже постоянно пополняется так нижнее и ясельное белье это товары повседневного спроса, и покупаться потребителями каждый день в соответствие с этим отдел детская одежда должен пополнять ассортимент товаров повседневного спроса более разнообразными видами и новинками.

Диаграмма 3 Предпочтительные модели верхней детской одежды.

(в % от числа опрошенных, ответы респондентов носили множественный характер)

 

 Наиболее предпочтительные модели детской верхней одежды, которые указал в своих ответах каждый второй респондент – комбинезоны слитные, куртки болоньевые, ветровки, комбинезоны раздельные. Что касается ветровок вельветовых, курток тканевых, джинсовок поклонников у данных видов не очень много. В основном ветровки вельветовые, джинсовки указали в своих ответах молодые респонденты, комбинезоны слитные, выбрали в основном представители возрастного диапазона от 35 до 45 лет, куртки болоньевые, комбинезоны раздельные наиболее популярен у молодых и пожилых людей. В ближайшее время вероятно увеличение в нашем отделе курток болоньевых, слитных комбинезонов и раздельных комбинезонов, эти модели выбрали как молодежь, так и люди преклонного возраста, в предложении данных изделий ощущается дефицит на рынке.

 Диаграмма 4 - Динамика роста продаж относительно проведения промоакции

 

На диаграмме видно, что продажа школьной формы до акции кардинально отличается от продаж после её окончания. Продажи школьной формы возросли в 1,5 раза. Так же видно, что максимальное количество продаж составляет во время проведения акции.

 

Таблица 11 Данные о товарообороте до рекламной акции и после рекламной акции.

  Периоды Число дней Товарооборот, руб. Среднедневной оборот, руб.
До проведения рекламного мероприятия 70  33120  473,1
Рекламный и послерекламный период  70  49,680  709,9

 

Рассчитаем дополнительный товарооборот под воздействием рекламы:

 

 Тд =

 

Тд – дополнительная выручка под воздействием рекламы, руб.

Тс – среднегодовая выручка до рекламного периода, руб.

П - прирост среднедневного товарооборота за рекламный и послерекламный периоды, %.

Д - количество дней учета оборота в рекламном и послерекламной периодах.

 

Тд = = 6292.23 тыс. руб.

 

Таким образом, дополнительный товарооборот под воздействием рекламы составляет 794,808 тыс. руб.из этого видно что товарооборот от рекламной акции увеличивается. Также увеличился в соответствии и этим и среднедневной товарооборот на 236,8 руб.

Об экономической эффективности также можно судить по тому экономическому результату, который был, достигнут от применения рекламного средства или проведения рекламной компании. Для расчета экономического эффекта испоьзуем следующую формулу.

 

Э =

 

Э - экономический эффект рекламирования.

Тд - дополнительная выручка под воздействием рекламы.

Нт - торговая надбавка на товар, в % к цене реализации.

Up - Расходы на рекламу.

Uд - Дополнительные расходы по приросту выручки.

Однако полученных данных еще недостаточно для соответствия экономической эффективности затрат на проведение различных рекламных мероприятий.

Средняя торговая надбавка по предприятию составляет – 33 %.

Расходы на рекламу за 2 месяц составили 8000 тыс.рублей. Дополнительные расходы по приросту выручки составили 16560 тыс. руб.

Таким образом, экономический эффект рекламной кампании составляет:

 Э = =1327.45 руб.

 

 Затраты на рекламу оставляют 8000 тыс.руб., а экономический эффект рекламной кампании равен – 6292,23. Экономический эффект от рекламной кампании больше затрат на рекламу (6000< 6292,23), следовательно данная рекламная кампания является прибыльной для предприятия. Более точно эффективность затрат на рекламу характеризует ее рентабельность.

 Рентабельность рекламы – это отношение полученной прибыли к затратам. Она определяется по формуле:

 

 Р =

 

Р - Рентабельность рекламирования товара.

П - Прибыль, полученная от рекламирования товара.

U - Затраты на рекламу данного товара.

 

 Р = %

 

Следовательно, проводимая рекламная компания эффективна. Ее результат даст увеличение прибыли отделу детская одежда на 36,686 тыс.руб.

Как показал проведенный анализ детская верхняя одежда российских производителей обладает большой ёмкостью. Наблюдается тенденция к росту спроса в отделе детская одежда на товар т.к российский производитель у потребителем пользуется большим спросом. Медленно, но неуклонно растет доля российских производителей в отделе детская одежда, вытесняя компании с иностранным капиталом.

Введение

 

Розничная торговля – одна из важнейших сфер обеспечения населения. При ее посредстве осуществляется рыночное соглашение товарного предложения и покупательского спроса. Являясь источником поступления денежных средств, торговля тем самым формирует основы финансовой стабильности государства.

За период рыночных преобразований она претерпела коренные изменения.

В розничной торговле, как ни в одной другой отрасли хозяйственной системы, сформировалась богатая конкурентная среда. Предпринимательская и инвестиционная активность в этой сфере самая высокая.

Современный рынок товаров детской одежды отличается относительно высокой насыщенностью, товарного дефицита фактически нет. Бюрократическая система распределения товаров полностью заменена отношениями свободной купли-продажи.

На предприятиях розничной торговли завершается процесс кругооборота средств, вложенных в производственные предметы потребления, происходит превращение товарной формы стоимости в денежную и создается экономическая основа для возобновления производства товаров. Здесь происходят постоянные количественные и качественные изменения, вызванные применением передовой технологии, совершенствованием техники и оборудования, методов управления, обеспечивающих повышение эффективности работы торговых предприятий и повышение культуры торговли.

Переход к рыночной экономике, появление большого разнообразия организационно-правовых форм предприятий обусловили потребность в новых подходах к организации и технологии торговых процессов, к широкому развитию частной инициативы и предпринимательства. Все это предъявляет новые требования к подготовке специалистов, профессиональная деятельность которых осуществляется в сфере товарного обращения.

В дипломной работе освящены вопросы организации, состояния и основные направления развития розничной торговой сети в настоящее время. Особое внимание уделено анализу ассортимента, эффективности рекламы, устройству и планировке в отделе детская одежда торгового центра «Урал».

Хорошая планировка помогает потребителям находить и покупать товары. Вежливый, хорошо обученный персонал сделает процесс покупки приятнее. А все эти факторы в совокупности помогут удержать потребителя и сделать его вашим клиентом. А, как известно, удержать клиента дешевле, чем привлечь нового.

Понятие ассортимент товара включает в себя совокупность их видов, разновидностей и сортов, объединенных или сочетающихся по определенному признаку.

Товарный ассортимент представляет собой номенклатуру товаров, подлежащих продаже в розничной торговой сети. С нашей точки зрения, постоянное внимание в магазинах должно быть обращено на формирование товарного ассортимента, как развивающегося во времени процесса установления такой номенклатуры товара, которая удовлетворила бы товарную структуру спроса населения.

Процесс сбыта товаров характеризуется наличием жесткой конкуренции.

Прежде всего, это конкуренция в планировании ассортимента и разработке новых изделий, следует также отметить конкуренцию цен, по которым детская одежда предлагаются на рынке. Роль руководства должна заключаться в том, чтобы умело сочетать финансы предприятия с ассортиментной политикой, обеспечивающей рост прибыли. Тщательно разработанная ассортиментная политика предприятия служит руководству указателем, стратегическим направлением на которое должно ориентироваться предприятие, что в свою очередь позволяет сотрудникам предприятия ориентировать свою работу с наибольшей отдачей.

Правильный выбор ассортиментной политики предприятия служит своего рода гарантией, что выгодные возможности не будут упущены.

Рекламная среда различных форм продвижения товара является наилучшим средством доступа к массовой аудитории – самым быстрым и дешевым в расчете на одного потребителя. Кроме того, реклама – такая форма продвижения, над которой организация сохраняет наибольший контроль. Здесь вы можете сказать все, что хотите, если это находится в рамках закона, а также моральных и этических норм рекламного бизнеса и продажи. Для продвижения детской одежды мы выбрали такие услуги, как промо-акция со скидками, массовый опрос с выдачей брошюр с нашим адресом и ассортиментом. Не удивительно, что теперь в одежда всех рекламирующая в нашем отделе стало покупаться намного быстрее.

Целью дипломной работы является разработка эффективной ассортиментной политики, расчет эффективности рекламы. Для достижения цели поставлены следующие задачи:

- изучение основных проблем и тенденций развития розничной торговли;

- изучение теоретических основ анализа ассортимента отдела детская одежда;

 Объектом исследования дипломной работы отдел детская одежда на примере И.П.Старковой О.А. Временные рамки исследования объекта – 3 года (2004 – 2006гг.).

Предметом является процесс организации розничной торговли.

При написании работы были использованы следующие материалы:

- годовые отчетные документы;

- статистические данные;

- отраслевые журналы;

- научная литература;

- методическая литература.

В работе применяются различные методы и подходы, такие как:

- сравнительный анализ;

- экономико-математические методы;

- наблюдений;

- экспериментов;

- опросов.

Структура дипломной работы состоит из введения, основной части, 4-х глав, заключения, списка использованной литературы.

Теоретические аспекты развития розничной торговли

Дата: 2019-05-28, просмотров: 216.