СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ. 4
1. ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ДИПЛОМНОГО ПРОЕКТА (РАБОТЫ) 7
2. ТЕМАТИКА ДИПЛОМНОГО ПРОЕКТА (РАБОТЫ) 9
3. ПОДГОТОВКА, РУКОВОДСТВО И ВЫПОЛНЕНИЕ ДИПЛОМНОГО ПРОЕКТА (РАБОТЫ) 11
3.1. Оформление задания на проектирование. 11
3.2. Организация подготовки дипломного проектирования. 12
4. СОДЕРЖАНИЕ ДИПЛОМНОГО ПРОЕКТА (РАБОТЫ) 18
4.1. Структура текстового документа. 18
4.2. Расположение документов в подшивке. 33
5. ТРЕБОВАНИЯ К ОФОРМЛЕНИЮ ВЫПУСКНОЙ.. 35
КВАЛИФИКАЦИОННОЙ РАБОТЕ. 35
5.1. Общие требования к оформлению текста. 35
5.2. Общие требования к оформлению документа. 37
5.3. Оформление разделов, подразделов. 38
5.4. Оформление приложений. 46
5.5. Оформление списка используемых источников. 47
ПРИЛОЖЕНИЕ А Образец титульного листа. 53
ПРИЛОЖЕНИЕ Б Образец содержания. 54
ПРИЛОЖЕНИЕ В Нормы расхода парфюмерно-косметических материалов. 55
ПРИЛОЖЕНИЕ Г Задания на дипломный проект (работу) 58
ПРИЛОЖЕНИЕ Д Отзыв на выполненный дипломный проект (работу) 59
ПРИЛОЖЕНИЕ Е Рецензия на дипломный проект (работу) 61
ПРИЛОЖЕНИЕ Ж Перечень замечаний нормоконтролера по дипломному проекту (работе) 63
ПРИЛОЖЕНИЕ И План-график выполнения дипломного проекта (работы) 64
ВВЕДЕНИЕ
Защита дипломного проекта (работы), представляющего собой Выпускную квалификационную работу (ВКР), которая является обязательной частью государственной итоговой аттестации обучающегося. На основании успешной защиты дипломного проекта (работы) выпускнику присваивается квалификация в соответствии со специальностью и выдается государственный диплом о среднем профессиональном образовании.
Дипломное проектирование является заключительным этапом обучения обучающихся в техникуме. При выполнении ВКР следует соблюдать рекомендуемую последовательность этапов выданного задания на ВКР и требования к содержанию, объему и оформлению.
В дипломном проекте (работе) раскрываются основные аспекты избранной темы, наличие необходимых источников для изучения, обосновываются актуальность выбранной темы, практическая значимость исследования, излагается основной материал, формулируются выдвигаемые автором положения, выводы, рекомендации. При выполнении ВКР обращается внимание на анализ проблем, поиск путей и средств решения, изложение конкретных рекомендаций в работе.
Методические указания ставят своей целью облегчить работу обучающихся с национальными стандартами Единой системы конструкторской документации (ЕСКД), а также для повышения качества и облегчения процесса оформления ВКР и для проведение нормоконтроля выполненных работ обучающихся по специальности «Флористика».
Методические указания содержат ряд методических рекомендаций, касающихся структуры, содержания, оформления и стиля изложения текста выпускной квалификационной работы. Структура и содержание данного пособия обусловлены требованиями, предъявляемым к работам подобного рода.
Настоящие методические указания разработаны в соответствии с:
· Федеральным законом Российской Федерации «Об образовании в Российской Федерации» от 29 декабря 2012 года № 273-ФЗ;
· ФГОС по специальности среднего профессионального образования 43.02.05 утвержденного приказом Министерства образования и Науки Российской Федерации № 469 от 07.05.2014г., зарегистрированного Министерством юстиции № 32679 от 11.06.2014г.;
· Порядком проведения государственной итоговой аттестации по образовательным программам среднего профессионального образования, утвержденным приказом Министерства образования и науки Российской Федерации, утвержденным приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 16 августа 2013г. №968;
· Приказом Министерства образования и науки Российской Федерации (Минобрнауки России) от 31 января 2014 г. N 74 г. Москва "О внесении изменений в Порядок проведения государственной итоговой аттестации по образовательным программам среднего профессионального образования, утвержденный приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 16 августа 2013 г. № 968";
· Положением о практике обучающихся, осваивающих основные профессиональные образовательные программы среднего профессионального образования, утвержденным приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 18 апреля 2013 г. № 291;
· Положением о практике обучающихся, осваивающих основные профессиональные образовательные программы среднего профессионального образования в Государственном профессиональном образовательном учреждении «Кузнецкий техникум сервиса и дизайна» им. Волкова В.А. от 11.11.2015 г. № 11;
· Уставом техникума утвержденным Начальником департамента образования и науки Кемеровской области от 18 декабря 2015 г. № 2362.
Образовательное учреждение имеет право вносить изменения и дополнения в настоящие методические указания, не противоречащие действующему законодательству.
ПОДГОТОВКА, РУКОВОДСТВО И ВЫПОЛНЕНИЕ ДИПЛОМНОГО ПРОЕКТА (РАБОТЫ)
3.1. Оформление задания на проектирование
Успешная разработка темы дипломного проекта (работы) требует четкой организации работы обучающегося - дипломника, начиная с момента выбора темы и заканчивая представлением дипломного проекта (работы) на отделение для защиты.
Задание на выполнение дипломного проекта (работы) разрабатывается дипломником совместно с руководителем и утверждается заведующим отделением.
Все разделы задания должны быть тщательно заполнены. Следует перечислить основные исходные материалы, необходимые для выполнения дипломного проекта (работы), указать наименование объекта изучения, перечислить вопросы подлежащие разработке, и привести перечень основных графических материалов.
Лист задания составляется в двух экземплярах, из которых один сдается на отделении, а второй остается у дипломника и после завершения работы подшивается к пояснительной записке.
В зависимости от темы дипломного проекта (работы), по отдельным разделам и вопросам темы, могут назначаться квалифицированные руководители и специалисты предприятий и организаций, имеющие высшее образование, достаточную теоретическую подготовку и необходимый опыт практической деятельности.
Составными разделами дипломного проекта (работы) является раздел по экономике, экологии, вопросы охраны труда и безопасности жизнедеятельности. В роли консультантов по этому разделу могут выступать преподаватели «Экономические основы профессиональной деятельности», «Охрана труда», «Безопасность жизнедеятельности», «Экологические основы природопользования» и др.
3.2. Организация подготовки дипломного проектирования
Дипломный проект (работа) является особой формой отчета о формировании у обучающегося умений и навыков изучать и обрабатывать информацию по избранной теме.
Для этого необходимо:
· подбирать учебную литературу по избранной теме (это могут быть монографии, журнальные статьи, материалы научно-практических конференций и т.д.);
· составлять список источников информации в соответствии с требованиями стандарта. Список используемых источников должен включать не менее 20 наименований, в том числе Интернет ресурсы и периодическую литературу;
· критически анализировать обобщенный материал;
· структурировать и обобщать полученную информацию. Здесь обучающемуся необходимо:
– определить цель своего исследования (проектирования), которая должна в четкой и лаконичной формулировке показать то, что обучающийся считает главным в своей исследовательской (проектной) работе;
– сформулировать задачи, которые конкретизируют, уточняют и полнее раскрывают цель исследования (проектирования). Если цель сформулирована как глагольный вариант названия темы (доказать, опровергнуть, выяснить и т.д.), то формулировка задач должна соответствовать ответам на вопросы: «Что я должен сделать, чтобы реализовать цель исследования?» (изучить, обобщить, проанализировать, сопоставить, разработать и т.д.).
Если задачи определены верно, то весь собранный материал условно структурируется в несколько логических блоков, которые станут разделами и подразделами текста дипломного проекта (работы).
Выполнение дипломного проекта (работы) после завершения подготовительного этапа (ознакомление с литературой, разработка индивидуального плана и программы, сбор материалов) включает:
· составление окончательной программы работы по теме и плана дипломного проекта (работы), формулировку целей и задач, конкретизацию структуры работы, ее разделов и ориентировочное их содержание;
· обобщение, анализ и проработку собранных материалов;
· разработку основной части дипломного проекта (работы), выполнение необходимых расчетов, детальную разработку и обоснование принятых решений;
· литературную обработку и окончательное оформление пояснительной записки;
· оформление графического (иллюстративного) материала;
· предварительную защиту дипломного проекта (работы) на отделении;
· защиту дипломного проекта (работы) на заседании ГЭК.
Руководитель дипломного проекта (работы) в процессе ее подготовки выполняет следующие функции:
· консультирует дипломника при составлении рабочих планов и программ, намечает календарные сроки выполнения отдельных разделов и работы в целом применительно к общему графику;
· представляет на утверждение заведующего отделением оформленное задание на выполнение дипломного проекта (работы);
· разрабатывает с обучающимся примерный план и содержание дипломного проекта (работы) и выдает методические указания по выполнению ВКР;
· оказывает помощь обучающемуся в выборе источников получения материалов, а также методическую помощь в выборе путей решения поставленных задач;
· ориентирует дипломника на принятие передовых технологий флористических и экономических решений;
· осуществляет контроль за ходом выполнения работы;
· в случае нерегулярной или неудовлетворительной работы дипломника ставит об этом в известность заведующего отделением;
· фиксирует готовность дипломного проекта (работы) и представляет письменный отзыв.
В целях организации равномерной и успешной работы, а также завершения дипломного проекта (работы) в срок, составляется график поэтапного выполнения отдельных разделов работы. Руководитель работы устанавливает дни и часы консультаций для обучающихся на весь период выполнения дипломного проекта (работы) и делает отметки о степени готовности работы в плане-графике.
На консультациях рассматриваются план работы, собранные дипломником исходные материалы (данные), проверяются разработанные таблицы, графики, схемы и другие материалы.
Руководитель проверяет качество представляемых ему дипломником разделов (подразделов) работы, графические материалы, делает критические замечания, дает указания, советы, пожелания – в каком направлении следует исправить или дополнить материалы работы и др.
Консультации должны быть построены таким образом, чтобы они не носили характера натаскивания дипломника, репетиторства и мелочной опеки, а помогали дипломнику найти правильное решение того или иного вопроса и всемерно стимулировали творческую активность и самостоятельность при работе над темой дипломного проекта (работы).
В заранее установленные сроки, но не реже, чем один раз в неделю и на завершающей стадии выполнения работы, т.е. за две недели до защиты в ГЭК, дипломник обязан отчитаться о выполненной работе перед руководителем.
Выполненный дипломный проект (работа), подписанный обучающимся, представляется руководителю. После просмотра и одобрения дипломного проекта (работы) она подписывается руководителем и с письменным отзывом представляется на отделение для проверки нормоконтроля, затем рецензенту, отрецензированная работа сдается на подпись заведующему отделением, затем заместителю директора по УПР.
Заведующий отделением и зам.директора по УПР решают вопрос о допуске дипломного проекта (работы) к защите, делая при этом соответствующую запись на титульном листе пояснительной записки.
3.2. 1.Письменный отзыв руководителя дипломного проекта (работы). По завершению работы над пояснительной запиской руководитель подписывает ее и составляет письменный отзыв в произвольной форме или использует предлагаемую форму.
3.2. 2. Предварительная защита дипломно го проекта (работы ) на отделении. Для повышения качества подготовки выпускников к ГИА не позднее, чем за две недели до начала защиты для обучающихся организуется предзащита ВКР, которая является тренировочным выступлением. На предзащиту обучающийся должен принести уже готовую работу и весь раздаточный или иллюстративный материал, который будет использоваться на самой защите (плакаты, слайды). Предзащита ВКР позволяет посмотреть на свою будущую защиту как бы со стороны, своевременно сделать выводы из своих ошибок, правильно расставить акценты, учесть все озвученные замечания и понять, на что следует обратить внимание, это последняя возможность исправить все свои ошибки и маленькие недочеты.
3.2.3. Функции нормоконтролёра. Нормоконтролер оформляет замечания одним из способов:
· карандашом наносит условные пометки, которые должны быть исправлены или заменены, при этом сделанные пометки сохраняют до подписания, и снимает их нормоконтролёр;
· составляет перечень замечаний, где против номера каждой пометки кратко и ясно поясняет содержание замечаний и предложений.
После устранения замечаний нормоконтролер заполняет бланк перечня замечаний, где прописывает содержание замечаний. Нормоконтролёр не отвечает за правильность принятых в работе творческих, конструктивных и технологических решений.
Нормаоконтролер возвращает документацию обучающемуся без рассмотрения в следующих случаях:
· нарушение установленной комплектности конструкторских и технологических документов;
· отсутствие обязательных подписей;
· небрежное оформление текстовых и графических материалов.
3.2.3. Рецензия на дипломный проект (работу ). Содержание рецензии доводится до сведения обучающихся не позднее, чем за день до защиты. Внесение изменений в дипломный проект после получения рецензии не допускается.
Требования к рецензентам выпускных квалификационных работ - специалисты из числа работников предприятий, организаций, преподавателей образовательных учреждений, хорошо владеющих вопросами, связанными с тематикой дипломных работ (проектов).
СОДЕРЖАНИЕ ДИПЛОМНОГО ПРОЕКТА (РАБОТЫ)
Содержание основной части дипломного проекта (работы)
Основная часть ВКР содержит:
· Т еоретический раздел:
- исследование исторического аспекта главного вопроса работы;
-практическое и целевое назначение разрабатываемых флористических работ;
- анализ направлений моды и востребованость разрабатываемой флористической услуги;
- анализ и исследование основных понятий главной проблематики работы;
----------------------------------------------------------------------------------------------------
Пример названия подраздела:
История возникновения флористического оформления свадеб.
----------------------------------------------------------------------------------------------------
· Практический раздел содержит схемы, эскизы, образцы (макеты) фотографии, видеофильмы, презентации, проведение эксперимента и др.
Выбор конкретного типа исследования в практическом разделе во многом определяется целями исследования и задачами, которые решаются на отдельных этапах его проведения.
В этом разделе приводятся:
- описания методик, техники выполнения работы: ообосновываются виды работ, последовательность выполнения, виды используемых флористических материалов, подбор цветовой гаммы, методы сборки и закрепления флористического изделия;
- технические характеристики оборудования, инструментов, принадлежностей, аксессуаров представляют в табличной форме.
Перечень всех используемых материалов представляют в виде таблицы (Таблица 2).
Таблица 1 - Технические характеристики инструментов, принадлежностей
| № п/п. | Наименование оборудования | Назначение | Фирма-производитель | Габаритные размеры, мм | Потребляемая мощность, кВт | Масса, кг |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 7 | 8 |
Приводится обзор материалов и требования к ним. Обосновывается выбор материалов: они должны соответствовать современному уровню развития технологии флористического искусства. Материалы должны быть профессиональными.
Таблица 2 - Перечень используемых материалов и аксессуаров
| № п.п. | Наименование материала | Фирма-производитель | Техническая характеристика материала, аксессуара | Назначение |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
Определяется также тип флористического изделия к стилю оформления, к пожеланиям клиента, к тематики мероприятия и т.д.
- Выбор технологических методов выполнения работы: обосновываются виды техник, способы крепления, подбор цветовой гаммы и т.д.
- Разработка технологической последовательности выполнения работы: последовательность операций технологического процесса может отображаться в инструкционной, технологической, инструкционно-технологической картах, которые сопровождаются изображением схем иллюстраций, фотографий и др.
Технологическая карта — это стандартизированный документ, содержащий необходимые сведения, инструкции для персонала, выполняющего некий технологический процесс по выполнению флористических работ.
Инструкционная карта содержит подробное описание рекомендуемых приемов труда при выполнении конкретных операций (их состав, последовательность, продолжительность выполнения движений, приемов и др.)
Инструкционно- технологическая карта оформляется в виде таблицы (Таблица 5).
Таблица 5 - Технологическая последовательность выполнения работы
| № п/п. | Содержание этапов | Схемы, фото | Затрата времени, мин | Применяемое оборудование, инструменты, принадлежности | Применяемый материал |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
· Раздел по экономике, экологии, вопросы охраны труда и безопасности жизнедеятельности. Целью раздела является - представление экономической, экологической информации и информации по вопросам ОТ и ТБ, которая позволит оптимизировать отдельные стороны внутрихозяйственной деятельности, наиболее эффективно управлять в целом предприятиями сферы услуг. К практически решаемым вопросам по специальности «Фористика» могут относиться:
- сводный анализ структуры флоористических услуг;
- нормы расхода материалов на флористическое изделие (Приложение В);
- расчёт материалов в рублях;
- калькуляция флористической услуги;
- улучшение экологической ситуации;
- правильная утилизация отходов флористической деятельности;
- организация правил охраны труда, соблюдение режима работы и предоставление комфортных условий труда;
- меры осуществления безопасности жизнедеятельности при выполнении флористических работ.
Для оценки технологичности и экономичности разработанных изделий производится расчет (на каждый вид работ отдельно) требующегося количества используемых материалов. Карта расхода материалов оформляется в табличной форме (Таблица 4).
Таблица 4 - Карта расхода материалов
| № п/п | Наименование работ | Наименование расходного материала | Объем расходного материала, в гр. (мл.) | Стоимость расходного материала, руб./шт. | Необходимое количество расходного материала, гр. | Стоимость работы, в руб. |
Для расчета себестоимости продукта применяется формула (1):
Экономическое обоснование
Себестоимость:
Сс = С1 + С2 + Ао
Сс – себестоимость продукта
С1 – стоимость материала
С2 – стоимость коммунальных услуг
Ао – амортизация оборудования
Экономическая выгода
Прибыль:
Р = Ц ± Сс
Ценообразование вычисляется по формуле:
Ц = С + П0.
где Ц- Цена
С - себестоимость
По - ожидаемая прибыль
В разделе могут быть представлены дополнительные параграфы, отражающие экономические расчеты.
Образцом выполнения разработанной флористической работы является флористическое оформление с соблюдением требований экспозиции.
Все изделия и продукты творческой деятельности обучающихся предоставленные к защите ВКР сдаются в качестве приложений к ВКР.
4.1.5. Содержание заключения. Заключение это итоговый раздел всей работы. В зависимости от вида работы, заключение может содержать:
· выводы по результатам выполненной работы в решении поставленных перед ним целей и задач;
· преимущества принятых решений и рекомендации по их использованию;
· оценку технико-экономической эффективности внедрения и применения результатов работы;
· обоснование теоретической и практической ценности полученных результатов.
Текст заключения не должен повторять текста введения, а также не должен содержать иллюстраций и таблиц. Основой его содержания должны стать следующие положения:
· соответствие выводов по итогам проведения исследования первоначально сформулированному научному аппарату;
· вывод о реализации целей исследования и его практической значимости;
· перспективы внедрения результатов исследования или дальнейшего развития темы.
ТРЕБОВАНИЯ К ОФОРМЛЕНИЮ ВЫПУСКНОЙ
КВАЛИФИКАЦИОННОЙ РАБОТЕ
5.1. Общие требования к оформлению текста
Выпуская квалификационная работа оформляется в строгом соответствии с требованиями, изложенными в настоящих методических указаниях.
Текст должен быть кратким, четким и не допускать различных толкований и писаться от третьего лица: «сделан», «выполнено», «произведено» и т.д. В нем должны применяться профессиональные термины, обозначения и определения, установленные стандартами, а при их отсутствии общепринятые в профессиональной литературе.
При изложении обязательных требований в тексте должны применятся слова: «должен», «следует», «подлежит», «необходимо», «требуется», «разрешается только», «не допускается», «запрещается», «не должен», «не следует», «не подлежит», «не могут быть» и т.п.
При изложении других положений следует применять слова – «могут быть», «как правило», «при необходимости», «допускается», «разрешается».
В случае изложения в тексте работы рекомендаций применяют слова: «рекомендуется», «не рекомендуется», «целесообразно», «нецелесообразно» и т.п. При этом допускается использовать повествовательную форму изложения текста работы, например «применяют», «указывают» и т.п.
В дипломном проекте (работе) не допускается применять:
· обороты разговорной речи;
· для одного и того же понятия различные профессиональные термины, близкие по смыслу (синонимы), а также иностранные слова и термины при наличии равнозначных слов и терминов в русском языке;
· произвольные словообразования;
· сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии, соответствующими государственными стандартами;
· сокращения обозначений единиц физических величин, если они употребляются без цифр, за исключением единиц физических величин в головках и боковиках таблиц и в расшифровках буквенных обозначений, входящих в формулы и рисунки.
Требования к форматированию текстовых материалов:
· не использовать подряд более одного пробела;
· не использовать пробелы для обозначения отступов и выступов абзаца, а использовать Tab;
· выравнивания по центру или краю;
· не начинать пробелом первую строку;
· не использовать разрядку шрифта;
· не расставлять переносы вручную.
Отделяются пробелом:
· тире с двух сторон от стоящих рядом слов;
· инициалы от фамилии (например, И.И. Иванов);
· инициалы друг от друга;
· римская цифра от следующей буквы (например, в VII главе; XX век; VIII съезд);
· сокращение обозначения шкал (С, Р, Ф) от предшествующей цифры (например, 56 0С);
· знаки арифметических действий (например, 10 + 250 = 350; (а + в)2 = а2 + 2 ав + в2);
· число и наименование физической величины (например, 43178 км; 3 см; 87 м; 100 км/час; 5 кг; 200 т; 25 кг);
Не отделяются пробелом:
· знаки кавычек и градусов от цифр, к которым они относятся (например, 56 «ВКЛ»);
· знак % от цифр, к которым он относится (например, 115%);
· знаки + и - от цифр, к которым они относятся (например, +7; -5);
· скобки от заключенного в них текста;
· знак дефиса от стоящих рядом с ним слов или частей слова;
· тире между словами или цифрами, обозначающими интервал значений (например, 15-19 июня; Москва - столица нашей Родины; 12 - 15%. Но допускается: 5-6%);
· знаки препинания от предыдущих слов;
· знак сноски от слова, к которому он относится.
5.2. Общие требования к оформлению документа
Дипломный проект (работа) выполняются на одной стороне белой бумаги формата А 4:
· оформляется на компьютере шрифтом Times New Roman;
· формат страницы – А 4;
· поля документа: верхнее – 2, нижнее – 2, левое – 2, правое – 1;
· размер шрифта - 14;
· межстрочный интервал - 1,5;
· выравнивание по ширине, отступ слева (абзац) - 1,5;
· расположение номера страниц – арабскими цифрами, снизу справа, соблюдая сквозную нумерацию по всему тексту, включая приложения.
Титульный лист включают в общую нумерацию страниц работы. Номер страницы на титульном листе, на задании и содержании не проставляют. Нумерация начинается с ВВЕДЕНИЯ. Общий объем ВКР должен занимать от 35 до 50 страниц (включая приложения);
Содержание ВКР формируется в двух экземплярах, один из которых в скоросшивателе, другой в папке накопителе или в переплете. Также прикладывается электронная версия ВКР (диск RW/DVD), в том числе эскизы и флористическое изделие.
При оформлении работы необходимо соблюдать равномерную плотность, контрастность и чёткость изображения по всей работе. Не должно быть помарок, перечеркивания.
Оформление разделов, подразделов
Заголовки структурных элементов (разделов) печатают прописными буквами (полужирное начертание) и располагают по центру страницы. Заголовки структурных элементов (подразделов) печатаются строчными буквами с первой прописной. Между номерацией и названием раздела и подраздела ставится точка, затем пробел и только потом название раздела, подраздела. Точки в конце заголовков не ставятся, заголовки не подчеркиваются. Переносы слов во всех заголовках не допускаются.
Все структурные элементы работы «введение», «СОДЕРЖАНИЕ» «РАЗДЕЛЫ ОСНОВНОЙ ЧАСТИ», «заключение», «список ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ», «приложения» должны начинаться с новой страницы.
Расстояние между названием раздела и подраздела: междустрочный интервал 3/нажатие 2 раза интера и сразу название подраздела, а между подразделом и последующим текстом должно быть равно 1,5 интервала/ нажатие 1 раз интер и сразу текст. Заголовки подразделов пишутся строчными буквами (первая буква заголовка подраздела заглавная), полужирное начертание и выравниваются по центру листа. Если заголовок или подзаголовок включает несколько предложений, их разделяют точкой.
Разделы ВКР должны иметь порядковую нумерацию и обозначаться арабскими цифрами с точкой прописными буквами, располагается по центру листа (полужирное начертание). Разделы должны иметь порядковую нумерацию в пределах каждой главы. Номер включает номер раздела и порядковый номер подраздела, отделённый точкой и пробелом, например: 1.1. , 1.2. , 2.1., 2.2., 2.3. и т.д., например:
--------------------------------------------------------------------------------------------------
ТЕОРЕТИЧЕКСИЙ РАЗДЕЛ
(междустрочный интервал 3 или нажатие 2 раза интера и сразу текст)
1.1. История возникновения флористического оформления свадьбы
(1,5 интервала, нажатие 1 раз интер и сразу текст)
Одной наиболее востребованной услугой оказываемой в флористическим оформлением является….
----------------------------------------------------------------------------------------------------
5.3.1. Оформление заголовков. Разделы и подразделы имеют заголовки. Пункты, как правило, заголовков не имеют. Заголовки пунктов используют, если в подразделе дипломного проекта (работы), содержится более пяти пунктов, разделенных на подпункты или абзацы. При этом заголовки приводят для всех пунктов, включенных в данный подраздел.
Заголовки должны четко и кратко отражать содержание соответствующих разделов, подразделов, пунктов.
Заголовки раздела (подраздела или пункта) печатают, отделяя от номера пробелом, начиная с прописной буквы, не приводя точку в конце и не подчеркивая.
При этом номер раздела (подраздела или пункта) выравнивается по центру.
В заголовках следует избегать сокращений (за исключением общепризнанных аббревиатур, единиц величин и сокращений). В заголовке не допускается перенос слова на следующую строку, применение римских цифр, математических знаков и греческих букв.
Если заголовок состоит из двух предложений, то их разделяют точкой.
Текст заголовков разделов, подразделов, пунктов выполняется шрифтом Times New Roman, размер шрифта 14, междустрочное расстояние – 1,5 интервал.
5.3.2. Оформление перечислений. В тексте дипломного проекта (работы), как правило, внутри пунктов или подпунктов могут быть приведены перечисления. Перечисления выделяют в тексте абзацным отступом, который используют только в первой строке. Перед каждой позицией перечисления ставят дефис или компьютерный маркер (единый по всему документу) и завершают точкой с запятой, а последнее перечисление точкой в конце. Дефис или компьютерный маркер можно опустить.
Если необходимо в тексте сослаться на одно или несколько перечислений, то перед каждой позицией ставят строчную букву, приводимую в алфавитном порядке, а после нее – скобку. Для дальнейшей детализации перечисления используют арабские цифры, после которых ставят скобку, приводя их со смещением вправо на пять знаков (1,25 см) относительно перечислений, обозначенных буквами. Детализация перечислений ограничивается двумя уровнями и все перечисления пишутся строчными буквами.
----------------------------------------------------------------------------------------------------
Примеры:
1. Техники во флористики:
– тейпирование;
– ваттирование;
– гирлянда.
2. Разновидности растений:
а) растения закрытого грунта:
1) цветущие;
2) зеленые;
б) растения открытого грунта:
1) простыми;
2) зубчатыми;
в) бритвами:
1) опасной;
2) безопасной.
----------------------------------------------------------------------------------------------------
Текст в перечислениях должен соответствовать правилам русского
согласования и управления.
5.3.3. Оформление табличного материала. Таблицы применяют для лучшей наглядности и удобства сравнения показателей. Название таблицы, при его наличии, должно отражать ее содержание, быть точным, кратким.
Название таблицы следует помещать над таблицей слева, без абзацного отступа в одну строку с ее номером через тире. Название таблицы пишется с прописной буквы, в соответствии с рисунком 1 (точку в конце названия не ставят).
При переносе части таблицы название помещают только над первой частью таблицы, нижнюю горизонтальную черту, ограничивающую таблицу, не проводят.
Таблицу следует располагать непосредственно после текста, в котором она упоминается впервые, или на следующей странице а при необходимости — в приложении.
На все таблицы должны быть ссылки по тексту. При ссылке следует писать слово «Таблица» с указанием ее номера.
Таблицу с большим количеством строк допускается переносить на другой лист (страницу). При переносе части таблицы на другой лист (страницу) над другими частями пишут слово «Продолжение» и указывают номер таблицы, например: «Продолжение таблицы 1» (выравнивание по правому краю).
Таблицу с большим количеством граф допускается делить на части и помещать одну часть под другой в пределах одной страницы. Если строки и графы таблицы выходят за формат страницы, то в первом случае в каждой части таблицы проставляется только нумерация столбца (без названия).
Таблицы следует нумеровать арабскими цифрами. Допускается нумеровать таблицы в пределах раздела. В этом случае номер таблицы состоит из номера раздела и порядкового номера таблицы, разделенных точкой.
Рисунок 1 – Оформление таблиц
Таблицы каждого приложения обозначают отдельной нумерацией арабскими цифрами с добавлением перед цифрой обозначения приложения.
Если в документе одна таблица, то она должна быть обозначена «Таблицы 1» или «Таблица А.1», если она приведена в приложении А.
Заголовки граф и строк таблицы следует писать с прописной буквы в единственном числе, а подзаголовки граф – со строчной буквы, если они составляют одно предложение с заголовком, или с прописной буквы, если они имеют самостоятельное значение. В конце заголовков и подзаголовков таблиц точки не ставят. Допускается применять размер шрифта, а также интервал в таблице меньший, чем в тексте.
Оформление таблиц должно соответствовать ГОСТ 1.5 и ГОСТ 2.105.
5.3.4. Оформление формул. Формулы выделяются из текста в отдельную строку, располагаются по центру. Выше и ниже каждой формулы должна быть оставлена одна свободная строка. Если формула не умещается в одну строку, она переносится после знаков: равенства (=), сложения (+), вычитания (-), умножения (х), деления (:), других математических знаков. Нумеровать следует наиболее важные формулы, на которые имеются ссылки в последующем тексте. Не рекомендуется нумеровать формулы, на которые нет ссылок в тексте. Порядковые номера формул обозначают арабскими цифрами в круглых скобках, у правого края страницы.
Пояснение значений символов и числовых коэффициентов приводится непосредственно под формулой в той же последовательности, в которой они даны в формуле. Значение каждого символа и числового коэффициента следует давать с новой строки. Первую строку пояснения начинают со слова "где" без двоеточия. В последней строке пояснения указывается источник.
Допускается нумерация формул в пределах раздела. В этом случае номер формулы состоит из номера раздела и порядкового номера формулы, разделенных точкой. Например: (3.1).
5.3.5. Оформление ссылок. Цитаты, статистические данные и другие материалы, приведенные из литературных источников, должны сопровождаться библиографическими ссылками.
При ссылке на литературный источник в тексте работы в квадратных скобках указывается порядковый номер использованного источника, под которым он включен в список используемых источников.
В тексте ВКР ссылки оформляются следующим образом: [6, С.15]: первая цифра (6) означает номер расположения данного документа в списке использованных источников, а вторая (С.15) – на какой странице находится данный материал.
----------------------------------------------------------------------------------------------------
Пример:
Собираем букет по спирали. Кладем стебель на ладонь по диагонали. [1, С.25].
---------------------------------------------------------------------------------------------------
При необходимости после номера источника указываются уточняющие данные (страница, рисунок, приложение и т.д.) в соответствии с ГОСТ 7.32.
----------------------------------------------------------------------------------------------------
Пример:
[5, С. 101], [12, С. 89, рисунок 10], [18, С. 40, таблица 4].
При ссылках на структурные элементы указывают:
– обозначения приложений;
– номера разделов, подразделов, пунктов, подпунктов, графического материала, формул, таблиц (в т.ч. приведенных в приложениях);
– обозначения (и номера перечислений);
– номера показателей, приведенных в таблицах.
----------------------------------------------------------------------------------------------------
При ссылках на структурные элементы текста, который имеет нумерацию из цифр (букв), не разделенных точкой, указывают наименование этого элемента полностью.
----------------------------------------------------------------------------------------------------
Примеры:
- в соответствии с разделом 5;
- по пункту 3;
- в соответствии с приложением А (если в скобках то первая прописная-Приложение А).
---------------------------------------------------------------------------------------------------
При ссылках на структурные элементы рекомендуется использовать следующие формулировки: «…в соответствии с разделом 2»,«… согласно 3.1», «… по 3.1», «… в соответствии с перечислением б) 4.2.2», «… по формуле (3.3)», «… в соответствии с таблицей 1», «… в части показателя 1 таблицы 2» и т.д.
При ссылках на отдельные структурные элементы приложений рекомендуется использовать следующие формулировки: «… в соответствии с А.1 (Приложение А)», «…на рисунке А.2 (Приложение А)», «…в таблице Б.2 (Приложение Б)» и т.д.
5.3.6. Оформление иллюстраций (рисунков). Рисунки следует располагать непосредственно после текста, в котором они упоминаются впервые, или на следующей странице, а при необходимости – в приложении.
Рисунки могут быть в компьютерном исполнении и цветные. На все рисунки должны быть даны ссылки по тексту. Рисунки помещаемые в работах, должны соответствовать требованиям стандартов Единой системы конструкторской документации (ЕСКД).
Рисунки, за исключением рисунков приложений, следует нумеровать арабскими цифрами. Если рисунок один, то он обозначается «Рисунок 1». Слово «Рисунок» и его наименования располагают посередине строки. Допускается нумеровать рисунки в пределах раздела. В этом случае номер рисунка состоит из номера раздела и порядкового номера рисунка, разделенных точек. Например: Рисунок 1.1.
Рисунки, при необходимости, могут иметь наименование и пояснительные данные (подрисуночный текст). Слово «Рисунок» и наименование помещают после пояснительных данных и располагают следующим образом: Рисунок 2– Букет в металлическом держателе в руках египтянки.
Все иллюстрации должны быть пронумерованы (внизу, по центру), как показано на рисунке 2. Нумерация сквозная, т.е. через всю работу. Если иллюстрация в работе единственная, то она не нумеруется (Рисунок 2).
Рисунок 2– Букет в металлическом держателе в руках египтянки
Рисунки каждого приложения обозначают отдельной нумерацией арабскими цифрами с добавлением перед цифрой обозначения приложения. Например: рисунок А.3.
При ссылках на рисунок следует писать «…в соответствии с рисунком 2» и «…в соответствии с рисунком 1.2» при нумерации в пределах раздела.
5.3.7. Сокращения. В частности допускается использовать следующие сокращения: т.д. – так далее; т.п. – тому подобное; и др. – и другие; в т.ч. – в том числе; пр. – прочие; т.к. – так как; с. – страница; г. – год; гг. – годы; мин. – минимальный; макс. – максимальный; шт. – штуки; св. – свыше; см. – смотри/сантиметр; включ. – включительно. При этом сокращения единиц счета применяют только при числовых значениях в таблицах.
При использовании специальной аббревиатуры первое ее представление в тексте дается в круглых скобках и сопровождается предварительной расшифровкой. При последующем упоминании употребляется сокращенное название или аббревиатура.
При первом представлении в тексте иностранных приборов, систем, веществ, материалов, фирм, фамилий, географических названий, специфических терминов необходимо использовать текст, как в русской транскрипции, так и на языке оригинала (в скобках).
Оформление приложений
В приложениях помещаются материалы, дополняющие основной текст пояснительной записки.
В приложения рекомендуется включать материалы иллюстрационного и вспомогательного характера, дополняющие текст пояснительной записки. В приложения могут быть помещены:
· таблицы и рисунки;
· дополнительные расчеты;
· описания применяемого в работе нестандартного оборудования;
· протоколы испытаний;
· копия графической раздела дипломного проектирования (работы) и т.д.
ПРИЛОЖЕНИЯ обозначаются заглавными буквами русского алфавита, начиная с А, за исключением букв Ё, З, Й, О, Ч, Ь, Ы, Ъ. После слова "Приложение" следует буква, обозначающая его последовательность. Каждое приложение следует начинать с новой страницы с указанием наверху посередине страницы слова "ПРИЛОЖЕНИЕ" и его обозначения, а под ним заголовок Приложения, который записывают симметрично относительно текста с прописной буквы отдельной строкой.
На каждое приложение в тексте пояснительной записки должна быть ссылка. Приложения должны иметь общую с остальной частью пояснительной записки сквозную нумерацию.
Оформление списка используемых источников
Для написания дипломной проекта (работы) должно быть использовано не менее 20 источников, в том числе Интернет источников и периодической литературы.
Основное требование к составлению списка используемых источников – единообразное оформление и соблюдение ГОСТ 7.1-2003 «Библиографическая запись. Библиографическое описание: общие требования и правила составления», ГОСТ Р 7.0.12-2011. «Библиографическая запись. Сокращение слов и словосочетаний на русском языке».
В тексте ссылки оформляются следующим образом: [6], где цифра (6) означает номер расположения данного документа в списке использованных источников. ГОСТ Р 7.0.5-2008 «Библиографическая ссылка. Общие требования и правила составления».
Используется основная литература не старше 5 лет от нынешнего года написания работы. Список используемых источников оформляется по следующему порядку:
· законодательные и нормативные материалы;
· книга под фамилией автора;
· электронные ресурсы;
· статьи из журнала или газеты;
· интернет источники и веб-сайты удаленного доступа.
С оформлением библиографического описания можно познакомиться на сайте библиотеки по адресу: http://tat71842273.wix.com/tatyana, во вкладке «СТУДЕНТУ». Сайт прикреплен к сайту техникума в рубрике «Сайты наших педагогов».
5.5.1. Работа с литературой. Успешное выполнение ВКР предполагает обстоятельное и творческое изучение специальной литературы по проблеме исследования. Список использованных источников - это подлинный источниковедческий отчет автора о проделанной работе, по которому можно судить об уровне проведенного исследования.
Подбор и изучение литературы для выполнения выпускной квалификационной работы является одним из важных этапов работы обучающегося. Любая письменная работа не может считаться научной, если она не снабжена справочно-библиографическим аппаратом: списком используемых источников по теме исследования и ссылками на цитируемые и упоминаемые в тексте документы.
Литература по теме выпускной квалификационной работы может быть подобрана обучающимся при помощи каталогов, картотек и библиографических указателей библиотек. При подборе источников необходимо изучить все виды изданий по исследуемой проблеме: монографии, сборники научных трудов и материалы научных конференций, учебники, учебные пособия, диссертации, периодические издания, законодательные и нормативные акты и т.д. Следует также обращать внимание на ссылки в тексте (авторитетные источники), имеющиеся в монографиях и статьях. Необходимо изучить профессиональные издания последних лет, так как в них наиболее полно освещена теория и практика исследуемой темы.
Не менее важным является анализ существующих нормативно-правовых актов: международных договоров, соглашений, конвенций, документов, принятых в рамках межправительственных организаций и на международных конференциях, национального законодательства государств.
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ. 4
1. ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ДИПЛОМНОГО ПРОЕКТА (РАБОТЫ) 7
2. ТЕМАТИКА ДИПЛОМНОГО ПРОЕКТА (РАБОТЫ) 9
3. ПОДГОТОВКА, РУКОВОДСТВО И ВЫПОЛНЕНИЕ ДИПЛОМНОГО ПРОЕКТА (РАБОТЫ) 11
3.1. Оформление задания на проектирование. 11
3.2. Организация подготовки дипломного проектирования. 12
4. СОДЕРЖАНИЕ ДИПЛОМНОГО ПРОЕКТА (РАБОТЫ) 18
4.1. Структура текстового документа. 18
4.2. Расположение документов в подшивке. 33
5. ТРЕБОВАНИЯ К ОФОРМЛЕНИЮ ВЫПУСКНОЙ.. 35
КВАЛИФИКАЦИОННОЙ РАБОТЕ. 35
5.1. Общие требования к оформлению текста. 35
5.2. Общие требования к оформлению документа. 37
5.3. Оформление разделов, подразделов. 38
5.4. Оформление приложений. 46
5.5. Оформление списка используемых источников. 47
ПРИЛОЖЕНИЕ А Образец титульного листа. 53
ПРИЛОЖЕНИЕ Б Образец содержания. 54
ПРИЛОЖЕНИЕ В Нормы расхода парфюмерно-косметических материалов. 55
ПРИЛОЖЕНИЕ Г Задания на дипломный проект (работу) 58
ПРИЛОЖЕНИЕ Д Отзыв на выполненный дипломный проект (работу) 59
ПРИЛОЖЕНИЕ Е Рецензия на дипломный проект (работу) 61
ПРИЛОЖЕНИЕ Ж Перечень замечаний нормоконтролера по дипломному проекту (работе) 63
ПРИЛОЖЕНИЕ И План-график выполнения дипломного проекта (работы) 64
(Шрифт Times New Roman, начертание обычное, кегель от 12 до 14, на 1 стриницу)
ПРИЛОЖЕНИЕ В
Задания на дипломный проект (работу)
| СОГЛАСОВАНО Представитель работодателя _______________________ « » 20 г. | УТВЕРДЖАЮ Зам. директора по УПР ГПОУ КузТСиД им. Волкова В.А. __________Н.Л. Захарова « » 20 г. |
(шрифт Times New Roman ,начертание обычное, кегль 14)
ЗАДАНИЕ НА ВЫПУСКНУЮ
КВАЛИФИКАЦИОННУЮ РАБОТУ
(шрифт Times New Roman ,начертание жирное, кегль 18)
Студенту (ке) ГПОУ КузТСиД им. Волкова В.А.
(шрифт Times New Roman ,начертание обычное, кегль 14)
(Ф.И.О. по центру)
__________ курса___________ группы, специальности ___________________________________________________________________
Тема выпускной квалификационной работы _____________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
Содержание работы
____________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
(шрифт Times New Roman ,начертание обычное, кегль 14)
Дата выдачи задания _________________________________ 20__г.
Срок сдачи дипломной работы ________________________ 20___ г.
Студент________________________________ /_________________ /
Руководитель ВКР______________________ /_________________ /
Рассмотрено на заседании ЦМК «Сфера обслуживания»
«____» _________ 20 г. Протокол № ____________________
Председатель МЦК ________________________________________
подпись, дата
ПРИЛОЖЕНИЕ В
Отзыв на выполненный дипломный проект (работу)
ОТЗЫВ
РЕЦЕНЗИЯ
ПЛАН ГРАФИК
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ. 4
1. ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ДИПЛОМНОГО ПРОЕКТА (РАБОТЫ) 7
2. ТЕМАТИКА ДИПЛОМНОГО ПРОЕКТА (РАБОТЫ) 9
3. ПОДГОТОВКА, РУКОВОДСТВО И ВЫПОЛНЕНИЕ ДИПЛОМНОГО ПРОЕКТА (РАБОТЫ) 11
3.1. Оформление задания на проектирование. 11
3.2. Организация подготовки дипломного проектирования. 12
4. СОДЕРЖАНИЕ ДИПЛОМНОГО ПРОЕКТА (РАБОТЫ) 18
4.1. Структура текстового документа. 18
4.2. Расположение документов в подшивке. 33
5. ТРЕБОВАНИЯ К ОФОРМЛЕНИЮ ВЫПУСКНОЙ.. 35
КВАЛИФИКАЦИОННОЙ РАБОТЕ. 35
5.1. Общие требования к оформлению текста. 35
5.2. Общие требования к оформлению документа. 37
5.3. Оформление разделов, подразделов. 38
5.4. Оформление приложений. 46
5.5. Оформление списка используемых источников. 47
ПРИЛОЖЕНИЕ А Образец титульного листа. 53
ПРИЛОЖЕНИЕ Б Образец содержания. 54
ПРИЛОЖЕНИЕ В Нормы расхода парфюмерно-косметических материалов. 55
ПРИЛОЖЕНИЕ Г Задания на дипломный проект (работу) 58
ПРИЛОЖЕНИЕ Д Отзыв на выполненный дипломный проект (работу) 59
ПРИЛОЖЕНИЕ Е Рецензия на дипломный проект (работу) 61
ПРИЛОЖЕНИЕ Ж Перечень замечаний нормоконтролера по дипломному проекту (работе) 63
ПРИЛОЖЕНИЕ И План-график выполнения дипломного проекта (работы) 64
ВВЕДЕНИЕ
Защита дипломного проекта (работы), представляющего собой Выпускную квалификационную работу (ВКР), которая является обязательной частью государственной итоговой аттестации обучающегося. На основании успешной защиты дипломного проекта (работы) выпускнику присваивается квалификация в соответствии со специальностью и выдается государственный диплом о среднем профессиональном образовании.
Дипломное проектирование является заключительным этапом обучения обучающихся в техникуме. При выполнении ВКР следует соблюдать рекомендуемую последовательность этапов выданного задания на ВКР и требования к содержанию, объему и оформлению.
В дипломном проекте (работе) раскрываются основные аспекты избранной темы, наличие необходимых источников для изучения, обосновываются актуальность выбранной темы, практическая значимость исследования, излагается основной материал, формулируются выдвигаемые автором положения, выводы, рекомендации. При выполнении ВКР обращается внимание на анализ проблем, поиск путей и средств решения, изложение конкретных рекомендаций в работе.
Методические указания ставят своей целью облегчить работу обучающихся с национальными стандартами Единой системы конструкторской документации (ЕСКД), а также для повышения качества и облегчения процесса оформления ВКР и для проведение нормоконтроля выполненных работ обучающихся по специальности «Флористика».
Методические указания содержат ряд методических рекомендаций, касающихся структуры, содержания, оформления и стиля изложения текста выпускной квалификационной работы. Структура и содержание данного пособия обусловлены требованиями, предъявляемым к работам подобного рода.
Настоящие методические указания разработаны в соответствии с:
· Федеральным законом Российской Федерации «Об образовании в Российской Федерации» от 29 декабря 2012 года № 273-ФЗ;
· ФГОС по специальности среднего профессионального образования 43.02.05 утвержденного приказом Министерства образования и Науки Российской Федерации № 469 от 07.05.2014г., зарегистрированного Министерством юстиции № 32679 от 11.06.2014г.;
· Порядком проведения государственной итоговой аттестации по образовательным программам среднего профессионального образования, утвержденным приказом Министерства образования и науки Российской Федерации, утвержденным приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 16 августа 2013г. №968;
· Приказом Министерства образования и науки Российской Федерации (Минобрнауки России) от 31 января 2014 г. N 74 г. Москва "О внесении изменений в Порядок проведения государственной итоговой аттестации по образовательным программам среднего профессионального образования, утвержденный приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 16 августа 2013 г. № 968";
· Положением о практике обучающихся, осваивающих основные профессиональные образовательные программы среднего профессионального образования, утвержденным приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 18 апреля 2013 г. № 291;
· Положением о практике обучающихся, осваивающих основные профессиональные образовательные программы среднего профессионального образования в Государственном профессиональном образовательном учреждении «Кузнецкий техникум сервиса и дизайна» им. Волкова В.А. от 11.11.2015 г. № 11;
· Уставом техникума утвержденным Начальником департамента образования и науки Кемеровской области от 18 декабря 2015 г. № 2362.
Образовательное учреждение имеет право вносить изменения и дополнения в настоящие методические указания, не противоречащие действующему законодательству.
ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ДИПЛОМНОГО ПРОЕКТА (РАБОТЫ)
Защита выпускной квалификационной работы проводится с целью установления соответствия уровня и качества профессиональной подготовки выпускника требованиям Федерального Государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и работодателей по специальности 43.02.05 Флористика.
Дипломный проект (работа) – это выпускная квалификационная работа (ВКР) исследовательского (проектного) характера выполненная на заключительном этапе обучения, задачами которой являются:
· систематизация, закрепление и расширение полученных знаний и практических навыков по специальности;
· выявление способности применять полученные знания при решении конкретных практических задач;
· развитие навыков ведения самостоятельной работы и овладение методикой научного исследования;
· приобретение навыков самостоятельного анализа, решения проблемы с научных позиций и письменного изложения полученных результатов;
· умение делать обобщения, выводы, разрабатывать практические рекомендации в исследуемой области;
· применять различные методы проектирования (исследования) при разработке технологий выполнения парикмахерских работ комплексного характера.
Дипломный проект (работа) должен содержать элементы научного исследования, выражающиеся в анализе и обобщении сведений из литературных источников, проведении самостоятельных наблюдений.
Дипломный проект (работа) должен быть самостоятельной, творческой работой, основанной на конкретных материалах практической деятельности на предприятии (организации) сферы обслуживания. В проекте (работе) должны быть разработаны реальные технологии выполнения парикмахерских работ с перспективой на направления моды будущих сезонов.
При выполнении ВКР необходимо:
· руководствоваться знаниями истории и теории флористики, экономики социальной сферы, менеджмента, маркетинга и пр.;
· знать основные направления во флористическом искусстве;
· использовать направления научно-технического прогресса;
· свободно ориентироваться в литературе по специальности и теме работы;
· учитывать санитарно-гигиенические нормы и правила техники безопасности при выполнении флооритсических работ и работ по квалификации «флорист».
Представленный к защите дипломный проект (работа) должен:
· демонстрировать углубление и закрепление теоретических знаний, полученных обучающимися;
· показывать наличие необходимых навыков и умений, обеспечивающих грамотность флористических разработок;
Дата: 2019-05-28, просмотров: 213.
