Запах по характеру подразделяют на две группы, описы вая его субъективно по своим ощущениям (табл. 9).

Таблица 9

Качественные параметры для определения характера

и интенсивности запаха

1) естественного происхождения (от живущих и отмерших организмов, от вли яния почв, водной растительности и т.п.)

2) искусственного происхождения. Такие запахи обычно значительно изменяются при обработке воды.

Интенсивность запаха оценивают по 5-балльной шкале, приведенной в табл. 2.4 (ГОСТ 3351).

Для питьевой воды допускается запах не более 2 баллов.

Оборудование

Колба на 250-500 мл с пробкой.

Выполнение анализа

1. Заполните колбу водой на 1/3 объема и закройте пробкой.

2. Взболтайте содержимое колбы вращательным движением руки.

3.Откройте колбу и сразу же определите характер и интенсивность запаха, вдыхая воздух.

Интенсивность запаха определите по пятибалльной шкале (табл. 9).

Таблица 10

Результаты органолептических показателей проб воды     

Мутность                                                                                                                                

Мутность воды обусловлена содержанием взвешенных в воде мелкодисперсных примесей — нерастворимых или коллоид ных частиц различного происхождения.

Мутность определяют фотометрически ( по ослаблению проходящего света) или по светорассеянию в отраженном свете, а также визуально - по степени мутности столба высотой 10 -12 см в мутномерной про­ бирке. В последнем случае пробу описывают качественно следу ющим образом: прозрачная; слабо опалесцирующая; опалесци рующая; слабо мутная; мутная; очень мутная (ГОСТ 1030).

Оборудование

Пробирка стеклянная высотой 10-12 см, лист темной бумаги (в качестве фона).

Выполнение анализа

1. Заполните пробирку водой до высоты 10-12 см.

2. Определите мутность воды, рассматривая пробирку сверху на темном фоне при достаточном боковом освещении (дневном, искусственном). Выберите под ходящее из приведенных в таблице 11

Таблица 11

Мутность воды

Прозрачность

Прозрачность, или светопропускание, воды обусловлена ее цветом и мутностью, т.е. содержанием в ней различных окра­ шенных и минеральных веществ. Прозрачность воды часто опре­ деляют наряду с мутностью, особенно в тех случаях, когда вода имеет незначительные окраску и мутность, которые затруднитель­ но обнаружить приведенными выше методами.

Оборудование

   Стеклянный цилиндр с внутренним диаметром 2,5 см или более и высотой не менее 30 см (желательно 60 см) с дном из плос кого отшлифованного или оптического стекла. Цилиндр должен быть снабжен экраном, хорошо защищенным от попадания боко вого света.

Образец шрифта - четкий шрифт на белом фоне (высота 3,5 мм , ширина 0,35 мм), либо юстировочная метка (черный крест на белой бумаге). Линейка, отградуированная в сантиметрах.

Выполнение анализа

1. Пробу тщательно перемещайте и поместите в цилиндр.

2. Установите цилиндр на высоте около 4 см над об разцом шрифта, добейтесь хорошего освещения шрифта при отсутствии попадания света на боковую поверхность цилиндра.

3. Наблюдая сверху через столб воды и сливая или доливая воду в цилиндр, определите высоту столба, еще позволяющего от четливо видеть шрифт (метку). Измеренное значение прозрач ности (т.е. столба воды) записывайте с точностью до 1 см.

Пенистость

Пенистостью считается способность воды сохранять ис кусственно созданную пену. Данный показатель может быть использован для качественной оценки присутствия таких веществ, как детергенты (поверхностно-активные вещества) природного и искусственного происхождения и др.

Пенистость определяют, в основном, при анализе сточных и загрязненных природных вод.

Оборудование

Колба емк. 0.5л, секундомер, стеклянная палочка.

Выполнение анализа

 Колбу на 0,5 л заполняют на 1/3 водой, взбалтывают около 30 сек.

Проба считается положительной, если пена сохраняется более 1 мин. Величина рН воды при этой процедуре должна быть 6,5-8,5 (при необходимости воду ней трализуют).

После завершения всех работ, проведите анализ полученных результатов по органолептическим показателям состояния водных экосистем, при наличии портативного прибора (ИОНИКС, HANA) определите pH  в пробах воды по маршруту следования.

Таблица  12

Cводная таблица для экспериментальных данных

ЗАКЛЮЧЕНИЕ___________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Тема 2.2