Климат – многолетний режим погоды, характерный для данной местности. Территория Донецкого края находится в условиях умеренно-континентального типа климата. Особенность умеренного пояса – четкая  смена  времен года: холодная зима, теплое лето, переменчивые осень и весна.

Зима (конец ноября – конец февраля) отличается постоянной облачностью и туманами, мягкая, непродолжительная, длится 80 -90 дней, начинается в конце ноября. На территории нашего края наблюдаются метели (февраль), с оттепелями связана гололедица. Почва за зимний период промерзает на глубину до 60 см и оттаивает к средине марта. Заканчивается зима в марте, но заморозки бывают и в апреле-мае.

Весна переменчива, часто после теплых погод наступают холода, вызванные потоком арктического воздуха Азиатского антициклона. С весной связано таяние снега, размораживание поверхности почвы, таяние водоемов, осадки - в виде дождя, оживление природы. С середины апреля начинается активный рост деревьев, а с середины мая – летняя жара. Ветры восточного направления выдувают верхний слой почвы, наблюдаются пыльные бури.

Лето наступает во второй половине мая, когда среднесуточные температуры превышают +15* и продолжается до середины сентября, жаркое, засушливое. Лето длится 130-140 дней. Среднемесячные температуры +19* - +27*.Самый теплый месяц – июль. Осадки в виде ливней с интенсивной грозовой деятельностью. Июньские дождливые дни сменяются продолжительными засухами.

Осень характеризуется частыми туманами, октябрь и ноябрь – самые темные месяцы года. Начинается с понижения температуры, усилением циклонической деятельности. По температурному режиму сентябрь – летний месяц. Климатическая осень наступает в октябре. Первые заморозки на поверхности почвы случаются в начале октября, а в ноябре температура доходит до 0*. Первый снег может выпасть в начале ноября, хотя редко лежит больше двух дней. Листва с деревьев полностью опадает в конце ноября.

Систематические наблюдения за погодой и ее изменениями проводят метеорологические станции.

Билет. 21.2 Животноводство. Животноводство – вторая отрасль сельского хозяйства. Уровень развития животноводства определяет степень насыщения рынка высококалорийными продуктами питания – мясом, молочными и другими продуктами. Растениеводство активно создает кормовую базу для животноводства, которое является источником ценных экологически безвредных органических удобрений. Важнейшие отрасли животноводства – это молочно-мясное скотоводство, свиноводство и птицеводство.

Разведение крупного рогатого скота представляет большой экономический интерес. Так как от него получают высококалорийные продукты питания: мясо, молоко, а также сырье для пищевой и легкой промышленности. В регионе преобладает молочно-мясное скотоводство, разводят красную степную, швицкую и костромские породы в крупных племенных хозяйствах: племзавод «Большевик» пгт. Желанное и Малиновский племзавод (Володарский район).

Свиноводство отличается повышенной трудоемкостью, но коротким сроком откорма животных, их плодовитостью. В селе Пески Ясиноватского района работает племзавод по разведению пород «большой белой» и «ландрас».

Птицеводство – источник ценных продуктов питания, дает яйцо перо, пух. Характеризуется быстрой окупаемостью затрат. В птицеводстве наиболее высокий уровень механизации и автоматизации. Выращивают кур, уток, гусей, индюков. Крупнейшие птицефермы расположены в Новоазовским и Амвросиевском районах.

Единственная в Донецкой области страусиная ферма находится в Ямполе. Страус – птица экзотическая, вкусная, полезная, живет до 50-60 лет, а товарной зрелости достигает в годовалом возрасте.

Овцеводство в Донецком крае не получило должного развития, так как для выпаса отар требуются обширные пастбища.

Коневодство представлено племенным хозяйством агрофирмы «Мангуш». Там разводят чистопородных лошадей: орловских рысаков, новоалександровских тяжеловозов, украинских верховых .Рыбное хозяйство перспективно, развивается на базе прудов, водохранилищ, ставков в Славянском, Волновахском и Старобешевском районах. Разводят карпа, толстолобика, судака.

Пчеловодство дает ценную продукцию: мед, воск, прополис, пыльцу, маточное молочко, которые используют в кондитерской, ликероводочной и пивобезалкогольной промышленности. Производство многих видов лекарств основывается на продукции пчеловодства.