В истории промысла сардины последние 500 лет известны несколько периодов увеличения ее запасов. Ито (1961) выделил четыре периода: 1568-1580, 1690-1720, 1790-1840, 1910-1950, 1972-1992гг.
В период предыдущей вспышки, т.е. в 20-30 годы, ежегодный вылов добывающими странами (Россия, Япония, Корея) достигал 2,8 млн.т. При этом отечественный вылов у берегов Приморья составлял 142 тыс.т. Сокращение запасов к 1938 году привело к снижению уловов по краям нагульной части ареала, у Сахалина и Хоккайдо почти в 10 раз, однако общий вылов по-прежнему оставался на высоком уровне.
В течение 1941-1942 годов сардина почти исчезла у берегов Приморья, о.Хоккайдо, Курильских островов. Резко упали уловы и на юге Японии. В 1951-1961 годах наблюдалось некоторое увеличение уловов за счет кратковременного роста численности япономорских популяций.
Депрессия численности сардины продолжалась около 30 лет (1941 1972 гг.), а с начала 70-х годов началось новое увеличение запасов.
В отличие от 30-х годов, когда доминировало нерестилище только в районе Сатсуан, где выметывалось до 70% икры, в последний период вспышки численности сардины наблюдалось увеличение нерестовых площадей всех четырех популяций сардины. С конца 70-х годов нерестилища вокруг Японии слились воедино, что способствовало воспроизводству и явилось следствием высокой численности вида. Однако, с 1981 года урожайность поколений стала снижаться что послужило показателем прекращения роста численности сардины.
Отечественный промысел сардины в последний период роста ее численности в тихоокеанских водах у побережья Японии и Курильских островов был организован в 1974 году. Сначала он был нестабильным, эпизодическим и велся в основном у побережья о. Хонсю, между 35° и 37°с.ш.. Годовой вылов составлял всего 2,1 тыс.т. В результате увеличения численности сардины в Тихом океане вылов в дальнейшем значительно возрос и достиг 1979году 357 тыс. т. Затем вылов стал снижаться, но не за счет сокращения численности запасов, а из-за перераспределения флота в другие районы промысла (Японское море). С 1983 года уловы в тихоокеанских водах опять увеличились. В Южно-Курильском районе с 1989 по 1992 год b уловах почти отсутствовали сеголетки, что давало возможность с заблаговременностью предсказать о резком снижении численности сардины в последующие годы.
Отсутствием сеголеток в уловах объясняется увеличение средних размеров сардины в1991 году до 20,5 - 21,7 см (в 1987 г. они составляли 18,6 19,7 см). Последние урожайные поколения были в 1986 - 1987 годах.
При общем сокращении запасов еще больше сократился нагульный ареал, основная часть которого оказалась в зоне Японии.
По предварительным данным в.1993 году общий вылов сардины в Тихом океане должен составить 200 тыс. т; из них в зоне Японии 150-160 тыс. т, в зоне Южных Курил 40-50 тыс.т (биомасса около 150 тыс.т).
В Японском море отечественный промысел был начат в 1976 rоду и достиг максимума в 1990 году (530 тыс.т), а затем уловы стали резко снижаться. В 1991 году промысловая обстановка была неустойчивой, промысел базировался на поколениях 1986-1988 годов рождения.
В уловах отсутствовали особи в возрасте 0+, 1+, в результате чего отмечалось увеличение средних размеров рыб.
Биомасса сардины начала сокращаться с 1988 года. По сравнению с 1988 годом в 1994 году биомасса сардины снизилась в 200 раз. Это связано с тем, что поколения 1990-1992 годов были неурожайными, в результате пополнение промыслового стада было слабым, что отразилось на численности и уловах в последующие годы.
В Атлантическом океане из семейства сельдевых Clupeidae встречаются все три рода сардин и илиша.
Сардинелла круглая Sardinella aurita Valenciennes (рис. 6.28) Отличается от других сардин гладкой жаберной крышкой, на заднем конце которой имеется темное пятно. В спинном плавнике обычно 14 мягких лучей, иногда количество лучей варьирует от 12 до 15. В анальном от 12 до 16 мягких лучей, но обычно - 15. В продольном ряду от 45 до 48 чешуек. Зубов нет, а если имеются, то мельчайшие. Длина достигает 30 см. Работы по исследованию роста сардинеллы, проводившиеся Наварро, Постелем и Россигнолем показывают, что продолжительность жизни этих рыб составляет более 5 лет.
Сардинелла круглая имеет наибольшее распространение в шельфовых водах тропической части Западной Африки от м. Кабо-Бланко до Анголы. На всем этом огромном пространстве существует несколько локальных стад сардинеллы. Е. Постель отмечает пять основных районов, где наиболее часто встречается этот вид. Три из них изобилуют сардинеллой: это район Рио-де-Оро - Сенегал, Берег Слоновой Кости - Того и Среднее Конго - Ангола. Два других, в которых, по мнению Постеля, сардинелла круглая встречается в меньших количествах, расположены у Гвинеи - Либерии и Нигерии -Габона. По морфометрическим признакам сардинелла всех этих районов разделяется на две расы, одна из которых обитает у северо-западного побережья Африки (до Гвинейского залива), а другая у Среднего Конго и Анголы. Большую часть жизни сардинелла круглая проводит вблизи берега, на глубинах 20—50 м. В этих же местах происходит ее нерест. Половой зрелости она достигает на втором году жизни. По данным Фюрнестина, сардинелла круглая обитает в водах с температурой на поверхности более 18°. Общий диапозон температур (от поверхности до дна), при которых можно встретить эту рыбу, изменяется от 15 до 30°. Промысел сардинеллы ведется как донными тралами, так и пелагическими орудиями лова. Она идет на изготовление деликатесных консервов, а также используется в качестве наживки на тунцеловном промысле.
Рис. 6.28 Сардинела круглая (Sardinella aurita)
Из других видов сардинеллы у западного побережья Африки широко распространена плоская сардинелла Sardinella eba, которая отличается от круглой сардинеллы более высоким уплощенным телом и отсутствием желтой полоски на боках. Этот вид обитает преимущественно вблизи берега, в траловых уловах встречается редко. Рыбаки прибрежных стран ловят эту рыбу кошельковыми неводами. По вкусовым качествам она мало чем отличается от сардинеллы круглой.
Сардина марокканская является расой Sardina pilchardus Walbaum (рис. 6.29). Жаберная крышка у нее радиально исчерчена, в спинном плавнике 13 лучей, в анальном — 15—16, в среднем продольном ряду чешуи 39—40; чешуя легко спадает. Верхнечелюстная кость достигает вертикали глаза, но не доходит до края зрачка. Зубов нет. Жаберные тычинки длинные. От европейской сардины отличается более коротким телом и длинной головой. Брюшные плавники и анальное отверстие у нее расположены ближе к хвосту. Количество позвонков у марокканской сардины колеблется от 49 до 52, чаще всего «их бывает 50. По Фюрнестину, марокканская сардина созревает в более ранние сроки, чем европейская. Начало развития половых желез у нее начинается в возрасте 8 месяцев, а первый нерест — в 12—16 месяцев
Рис. 6.29 Сардина марокканская (Sardina pilchardus Walbaum)
И Восточной Атлантике марокканская сардина распространена от Канарских о-вов до Ла-Манша. Имеет очень большое промысловое значение. У западного побережья Африки к большом количестве вылавливается кошельковыми неводами в районе Марокко. Преобладающее большинство в уловах составляет сардина возрастом от одного до трех лет, длиной от 11 до 17 см. Промышляют ее преднерестовые и нерестовые скопления круглый год на расстоянии не далее 10— 15 миль от берега.
Нерест этой сардины происходит круглый год, достигая наибольшей интенсивности (по числу особей весной и в начале лета (март—июнь).
Существуют два района нереста марокканской сардины - северный и южный.
Северный - зимой располагается вблизи Касабланки и Федалы, на 5-15 миль от берега. Весной расширяется к северу до широты Лараге. Наибольшей интенсивности нерест в этом районе достигает в полосе воды от 2 до 8 миль от берега. Летом и осенью район нереста снова сужается, возвращаясь в свое зимнее положение (Касабланка, Федала).
Южный район зимой простирается от Могадора до Ифни. Наиболее массовый нерест сардины происходит между м. Гир и устьем р. Масса от 2 до 10 миль мористее береговой черты.
Весной, как и на севере, южный район имеет максимальную протяженность и простирается от города Сафи до м. Хуби. Летом он снова сужается, располагаясь между м. Гир и устьем р. Масса.
Южный район нереста более значителен, чем северный.
Большое влияние на сроки нереста марокканской сардины, на ее возрастное распределение по районам оказывает температура окружающей среды. Растянутость нереста, например, объясняется исключительно благоприятными температурными условиями, которые создаются у побережья Марокко почти во все сезоны года.
Упомянутые выше сроки наиболее массового нереста в годы, характеризующиеся повышенной температурой воды, наступают раньше и, наоборот, в холодные годы - позже. В возрастном распределении сардины подмечена следующая закономерность. Молодые, впервые нерестующиеся особи обитают в водах с температурой от 20 до 24°. Взрослая рыба придерживается более холодных вод с температурой 14—16°. В связи с этим в самом северном районе (к северу от м. Кантен) распространена преимущественно сардина в возрасте от 1 до 2 лет, так как здесь летом температура поверхности воды достигает максимальных величин (23—24°) и, независимо от сезона года, остается выше, чем в остальных районах побережья Марокко. Между м. Кантен и м. Гир обитает взрослая сардина возрастом от 2 до 4 лет, ибо здесь в течение года наблюдается наиболее низкая температура — от 14 до 16°.
И, наконец, у м. Гир и южнее -- до м. Хуби можно встретить как молодую, так и взрослую сардину возрастом от 1 до 4 лет.
Таким образом, намечается общая схема миграции, обусловленная возрастными изменениями в поведении марокканской сардины.
Молодая сардина, проведя первые стадии своего развития к северу от м. Кантен в водах с высокой температурой, совершает миграцию к более холодным водам, заполняющим район между м. Кантен и м. Гир. Из района вблизи м. Гир молодая сардина, достигнув определенного возраста, уходит в холодные воды, окаймляющие этот район как с севера, так и с юга.
Значительное влияние на перемещение скоплений сардины оказывают течения. Часто косяки ее переносятся ими на значительные расстояния. Сардина избегает районов с интенсивными течениями. Так как основной поток вод в районе Марокко имеет южное направление, то за выступающими мысами образуются циклонические круговороты вод с относительно слабыми течениями. В этих местах сардина находит наиболее благоприятные условия и концентрируется продолжительное время.
Вертикальные миграции марокканской сардины те же, что и у пелагических рыб: днем она небольшими стайками удерживается в придонных слоях воды, а с наступлением темноты поднимается к поверхности образуя мощное скопление. Причем, если эта концентрация сардины состоит из различных возрастных групп, то молодая рыба располагается выше, придерживаясь более теплых слоев воды, а взрослая держится ниже, где вода холоднее. Однако отмечены случаи, когда сардина ночью держалась мощными скоплениями в придонных слоях воды, а днем, разбиваясь на мелкие стайки, поднималась к поверхности, а иногда сардина почти в течение всех суток скапливалась у грунта и только утром на короткое время поднималась в верхние слои воды.
Сардина является прекрасным сырьем для изготовления деликатесных консервов.
Южноафриканская сардина (сардинопс) Sardinops ocellata (Pappe) (рис. 6.30). Тело удлиненное, сжатое, слегка округлое. На брюшке мягкие килевые чешуйки. Чешуя легко спадает. У основания хвостового плавника имеются две увеличенные крыловидные чешуйки. Зубов нет. На боках, выше средней линии, расположен ряд пятен. В спинном плавнике 7—20 лучей, чаще - 18—19, в анальном 16—19 лучей, чаще 17—18.
Рис. 6.30 Южноафриканская сардина (сардинопс) (Sardinops ocellata)
Длина сардинопса может достигать 30 см, но для промысловых уловов характерны экземпляры длиной от 18 до 24 см. Нерестовый период сардинопса растянут. Обитает эта рыба в поверхностных слоях воды. Питается в основном фитопланктоном. Распространена по юго-западному побережью Африки от п-ова Тигриш до м. Игольного. Используется для производства консервов, жира и кормовой муки.
Илиша Ilisha africana (Bloch) (рис. 6.31). Синоним Pellona africana Bleeker. Характерные признаки: сильно сжатое с боков тело, рот полуверхний, анальный плавник очень длинный, в нем 43 луча. Спинной плавник, в котором 12 или 13 лучей расположен позади маленького брюшного плавника. В среднем продольном ряду 40 чешуи от головы до основания хвостового плавника и 3 чешуи на последнем.
Рис 6.31 Илиша (Ilisha Africana)
Чешуя легко спадает. От горла до анального плавника имеются острые кетлевые чешуйки. Зубы мельчайшие. Длина до 25 см. Распространена илиша у западного побережья Африки в прибрежной зоне. Чаще всего встречается в распресненных водах вблизи устьев рек. Мясо съедобное, но икра в период размножения ядовита.
Лов сардины на свет
Сардины занимают большое место в мировом улове благодаря своей высокой численности. Особенно велик запас сардинопса.
На рис. 6.32 показаны районы обитания сардины. За последние годы значительное снижение мировых уловов сардины произошло за счет сардинопса, который в 1938 г. составлял 87,5% всего улова Тихого океана. Как известно, с 1942 г. промысел сардинопса в водах СССР, Кореи и на севере Японских островов из-за сокращения 'численности этой рыбы полностью прекратился и остался только на юге Японии. Значительно сократился промысел в северной части Тихого океана, где успешно вели лов США и Канада.
Рис. 6.32 Район обитания сардины:
1 - сардинопс; 2 - сардина; 3 - сардинелла.
В силу этого основной промысел сардины из района Тихого океана в настоящее время переместился в новые районы, расположенные главным образом у юго-западного побережья Африки, где добывается в основном также сардинопс.
В последнее время у западных берегов Африки начал успешно осваиваться промысел сардинеллы с крупных судов вооруженных придонными тралами.
Промысел сардины (сардина и сардинопс) ведется главным образом при помощи кошельковых неводов и лампар.
Часть сардины добывается с использованием света. В прибрежной зоне, таким образом ловят сардину Япония и все страны, расположенные в бассейне Средиземного моря.
Кошельковыми неводами сардину ловят на свет с наступлением темноты.
Бригада имеет на вооружении сейнер или мотобот мощностью 15-80л. с., баркас, кошельковый невод и мелкие суда или шлюпки от одного до пяти единиц с источниками света.
Кошельковый невод длиной 130-500 м ( в зависимости от судна) и высотой в зависимости от района работы (30 м при лове в прибрежном районе и 60 м в открытом море) и изготавливается из дели с размером ячеёй 5 - 7 мм в сливной и предсливной части, а в осносвной и бежной частях (до18 мм).
Источники света подвешены на кронштейне в кормовой части. Обычное число ламп - три, но встречаются лодки с одной, двумя, четырьмя, и большим количеством ламп. Лампы располагаются от воды на 0,5 - 0,6 м. и выше.
Лодки с зажженными лампами становятся на якорях. Расстояние между лодками от 100 до 150 м, а иногда и более.
В зависимости от концентрации рыбы продолжительность свечения ламп колеблется от 1 до 2 час. За это время сардина собирается в освещенной зоне в непосредственной близости от лампы. Для того чтобы за один замет кошелькового невода получить большой улов, лодки, кроме одной, снимаются с якоря и медленно движутся к той лодке, у которой скопление сардины наибольшее. Сведя лодки в одно место, на них тушат одну за другой лампы, оставляя со светом в зоне облова только одну лодку. Спустя 10—15 мин, когда отдельные скопления соединятся в единый косяк, с моторного судна начинается обмет кошельковым неводом. Чтобы не распугать рыбу, при обмете кошельковым неводом ворота невода располагают со стороны кормы лодки с источником света (рис. 6.33). Одна лодка остается при судне для контроля и поддержания пятного крыла невода. Лодка со светом из зоны облова кошелькового невода выводится после частичной подсушки невода. Процесс кошелькования невода и выливка рыбы в зависимости от улова занимают от 1,5 до 2,5 час. В настоящее время при лове сардины применяют световую трассу.
Рис. 6.33 Расположение лодки с источником света в первый момент кошелькования
Техника лова в этом случае сводится к следующему. Судно на малом ходу вытравливает электрический кабель длиной 650-1200 м с прикрепленными к нему поводцами длиной 1,5 м. Поводцы отстоят на 100-150 м один от другого. На концах поводцов крепятся электролампочки мощностью 500 Вт каждая. После вытравливания кабеля в зависимости от промысловой обстановки судно ложится в дрейф или становится на якорь.
После того как образовалось достаточное промысловое скопление, к одной из крайней по трассе лампе подходит лодка с зажженным лампами. В момент подхода шлюпки с лампами, лампа на световой трассе выключается и скопление переводится к следующей лампе. Этот процесс повторяется до тех пор, пока вся скопившаяся на трассе рыба не будет сведена в единое скопление, удерживаемое в дальнейшем лодкой с лампами. После этого начинается замет кошелькового невода. Остальные операции производятся обычным способом. Новый комбинированный способ лова сардины имеет по сравнению со старым методом большие преимущества. Сардина быстрее накапливается в зоне подводного освещения, а улов за один замет доходит до 40 ц. Количество лодок с лампами сокращается до одного. Маневренность судна повышается, так как две оставшиеся лодки свободно могут быть размещены на судне. Облегчается труд и сокращается число рыбаков, улучшается техника безопасности, так как рыбаки во время работы находятся на судне. Применение подводного освещения в настоящее время на промысле сардины практикуется тунисскими рыбаками. Установлено, что лучшие результаты по привлечению рыбы дают лодки, оборудованные двумя лампами подводного освещения мощностью 500 вт.
Рис. 6.34 Схема перевода рыбы во двор и (кассу) ловушки
Сардину на свет ловят не только кошельковым неводом, но и специальной ловушкой. На рис. 6.34 показана стационарная ловушка, называемая «сардинным заводом». По устройству и принципу действия эта ловушка сочетает в себе конструкцию обычного ставного невода и известного на Черном море кефалевого подъемного завода.
Сардинный завод служит только для удержания рыбы. Концентрируют рыбу у источника света около 10 лодок, оборудованных петромаксами. Сконцентрированная рыба при помощи медленно перемещаемого источника света заводится во двор завода, а затем ее переводят в «кассу». Для этого около кассы устанавливается на якоре лодка с включенным светом.
Особенно выгодно этот способ лова применять в тех районах, где по условиям работы невозможно использовать моторные суда.
В настоящее время сардину ловят на свет главным образом в бассейне Средиземного моря. И у берегов Японии.
Широко развит промысел ставриды и скумбрии на свет кошельковыми неводами у японцев. Он ведется в Восточно-Китайском море в районе о-вов Гото и Чечжудо. В этом виде промысла участвует сейнер, которому придаются три небольших судна, называемые «подсветчиками».
С этих судов опускаются «а глубину 50—55 м лампы подводного освещения и одновременно включается надводный свет. Собрав рыбу подводным светом, ее .постепенно поднимают и сводят в единый косяк. Обмет косяка производят сейнером, используя вместо шлюпки один из освободившихся подсветчиков. Второй подсветчик светит постоянно до тех пор, пока не выберут невод до сливной части. Третий подсветчик расправляет верхнюю подбору невода, препятствуя образованию углов.
Этим способом ловят главным образом мелкую ставриду, которая очень хорошо реагирует на свет. При лове крупной ставриды задача подсветчиков - обнаружить косяк и, если рыба реагирует на свет, задержать ее движение, пока сейнер не произведет замет. Если же рыба не реагирует на свет, подсветчик движется над косяком, показывая его направление, и сейнер делает замет, как на буй. Остальные операции те же, что и при лове мелкой ставриды. Размер кошелькового невода 300 х 800 м. После того как невод выбран до слипа, к сейнеру подходит транспортное судно и берет на борт верхнюю подбору невода. Улов выливают на транспортное судно при помощи специального сетного полотна, называемого «киталой». При таком способе добывается несколько миллионов центнеров ставриды и участвует большое количество судов.
Лов бортовым подхватом
Наибольшее распространение получили плоские бортовые подхваты, которые представляют собой прямоугольное сетное полотно, посаженное всеми кромками на подборы (рис. 6.35). Кромки основного сетного полотна могут иметь опушку из прочной нитки.
Рис. 6.35 Плоский бортовой подхват:
1 – сливная часть; 2 – основное сетное полотно; 3 – верхняя подбора; 4 – наплав; 5 – боковая опушка; 6 – боковая подбора; 7 - стяжные кольца; 8 – стяжной трос; 9 – нижняя подбора; 10 – нижняя опушка; 11 – груз;
12 – верхняя опушка.
Иногда в одном из углов подхвата, примыкающем к верхней подборе, делают из более прочной дели слив, в котором концентрируется рыба перед выливкой улова.
Длина подхвата ограничена размерами свободного борта судна, например расстоянием между траловыми дугами, и редко превышает 20—30 м. Высоту подхвата принимают такой, чтобы при его подъеме захватить большую часть рыбы, сконцентрированной у рабочего борта судна. Обычно она колеблется от 15 до 30 м. Сетное полотно сажают на подборы так, чтобы образовался мешок. Однако подхваты со слишком большим выдуванием менее удобны в работе. В практике лова дальневосточной сайры глубина сетного мешка не превышает 15—25 м. Иногда подхват в посаженном виде имеет трапецеидальную форму в результате посадки сетного полотна по верхней подборе с большим посадочным коэффициентом, чем на нижняя.
Подборы подхвата изготовляют из капронового или комбинированного каната. В последнем случае сетное полотно иногда сажают на посадочный трос, который затем крепят бензелями к комбинированному канату. Верхнюю подбору, а иногда и прилегающие к ней участки боковых подбор оснащают наплавами из пенопласта. На участках боковых подбор, свободных от наплавов, крепят стяжные кольца, через которые пропускают стяжной трос. К нижней подборе подхвата прикрепляют грузила. Кроме того, к нижним углам подхвата крепят груза. Они обеспечивают во время дрейфа судна положение подхвата, близкое к вертикальному. Чем выше сопротивление подхвата при дрейфе, тем больше берут груза. На практике суммарная масса грузов достигает 800 - 1000 кг. Это достаточно для работы подхвата при силе ветра 5—6 баллов. К грузам крепят троса для их подъема на палубу судна.
Подхват устанавливают за бортом судна (рис. 6.36). Его верхнюю подбору растягивают между двумя выстрелами длиной 10 - 15 м, сваренными из стальных труб. На ноке выстрела имеется четыре обуха для крепления оттяжек и блоков. Другой конец выстрела выполнен в виде вилки для крепления к штырю вертлюга на планшире или в других местах в зависимости от типа судна и его назначения. Выведенные за борт выстрелы раскрепляют горизонтальными и вертикальными оттяжками. Через блок на ноке выстрела пропущена оттяжка подхвата. Ваера от нижних углов выстрела проводят через направляющие блоки на барабаны лебедки.
Для подъема и спуска грузов используют блоки траловых дуг или специальные кран балки. Иногда плоские подхваты снабжают мотнёй для концентрации рыбы. Она облегчает выливку улова, хотя в целом затрудняет работу с подхватом.
Рис. 6.36 Общий вид установки бортового подхвата для лова атлантической сардины:
1 - бортовой подхват; 2 - груз; 3 - стяжной трос; 4 - ваер; 5 - выстрел; 6 - стрела; 7 - концентрирующая лампа; 8 - кабели левого борта; 9 – крепление борта; 10 -оттяжка подхвата; 11 – бесконечный трос для установки концентрирующей лампы.
Рассмотренные конструкции подхватов и необходимое для работы с ними оборудование не совсем удобны в эксплуатации. При волнении возможен выход из строя выстрелов, оттяжек и других деталей под влиянием динамических нагрузок. Некоторые преимущества перед плоскими бортовыми имеют бортовые кольцевые подхваты (рис. 6.37).
Кольцевой подхват представляет собой плоскую сетную стенку трапецеидальной формы, снабженную по нижней подборе разъемными кольцами для стягивания нижней подборы.
Рис. 6.37 Кольцевой бортовой подхват для лова атлантической сардины:
1 - кольцевой подхват; 2 - стяжной трос; 3 - бежной урез; 4 - силовой блок; 5 - разъемное кольцо; 6 - урез бежного крыла; 7 - фал для транспортировки концентрирующей лампы; 8 - кольцо для фала; 9 - концентрирующая лампа; 10 - белые лампы правого борта; 11- крепление ламп левого борта; 12 - кабели ламп левого борта; 13 - пятной урез; 14 - шпиль.
Кольцевой подхват имеет большие размеры, чем плоский, и позволяет облавливать большие по размеру световые скопления рыбы. Кроме того, он удобнее в работе при ветре более 3—5 баллов.
Размер ячеи сетного полотна и диаметр сетной нити у бортовых подхватов всех видов принимают из тех же соображений, что и в
сливе кошельковых неводов. Обычно сетное полотно подхвата освещено, но рассматривается на темном фоне, поэтому его окрашивают в темный цвет.
Вопросы и задания для самостоятельной подготовки
1. Назовите основные промысловые виды кальмаров?
2. Какой вид кальмара вылавливается наибольшее количество?
3. Что входит основу питания кальмаров?
4. Назовите основные промысловые районы тихоокеанского кальмара?
5. Какой период ведется промысел тихоокеанского кальмара?
6. Каких слоях обитает тихоокеанский кальмар?
7. При каких температурах встречаются промысловые скопления тихоокеанского кальмара?
8. Какой промысловый размер тихоокеанского кальмара ?
9. Назовите промысловый сезон тихоокеанского кальмара в заливе Петра Великого?
10. Какие страны в основном ведут промысел тихоокеанского кальмара?
11. Назовите основные промысловые районы Красного кальмара?
12. Какой период ведется промысел Красного кальмара?
13. Каких слоях обитает Красный кальмар?
14. При каких температурах встречаются промысловые скопления Красного кальмара?
15. Какой промысловый размер Красного кальмара?
16. Назовите основные промысловые районы Командорского кальмара?
17. Какой период ведется промысел Командорского кальмара?
18. Каких слоях обитает Командорский кальмар?
19. При каких температурах встречаются промысловые скопления Командорский кальмар?
20. Какой промысловый размер Командорского кальмара?
21. Назовите основные промысловые районы Новозеландского кальмара?
22. Какой период ведется промысел Новозеландского кальмара?
23. Каких слоях обитает Новозеландского кальмар?
24. При каких температурах встречаются промысловые скопления Новозеландского кальмара?
25. Какой промысловый размер Новозеландского кальмара?
26. Назовите основные промысловые районы Гигантского кальмара?
27. Какой период ведется промысел Гигантского кальмара?
28. Каких слоях обитает Гигантский кальмар?
29. При каких температурах встречаются промысловые скопления гигантского кальмара?
30. Какой промысловый размер Гигантского кальмара?
31. Основные виды удебных снастей для промысла кальмара?
32. Какими орудиями лова в основном добывается кальмар?
33. Какое значение имеет удебные снасти промысловом варианте
34. Что из себя представляет джиггер?
35. Каких странах популярен лов кальмара джигерами?
36. Что из себя представляет удебная снасть "томбо"?
37. Что из себя представляет удебная снасть "сузуран-цури"?
38. Что из себя представляет удебная снасть "ханего"?
39. Что из себя представляет удебная снасть "сузуран-цури" с подводным автономным светильником ?
40. Что из себя представляет удебная снасть "еж" ?
41. Какие крючки использовались для лова крупныж кальмаров?
42. Что из себя представляет малогабаритный подводный светильник для лова кальмаров удебными снастями?
43. Какие осветительные приборы используется для промысла кальмара?
44. На чем основан принцип лова кальмара вертикальными ярусами?
45. Из чего состоит вертикальный кальмароловный ярус?
46. Какие бывают лебедки для лова кальмара вертикальными ярусами?
47. Какой порядок работы ручного механического вертикального яруса?
48. Какой порядок работы автоматического вертикального яруса ?
49. Принцип работы вертикального кальмароловного яруса?
50. Стабилизирующие устройства на промысле кальмара?
51. Что применяется на промысле кальмара для уменьшения дрейфа?
52. При силе ветра до скольки баллов можно вести промысел кальмара с использованием плавучего якоря и стабилизирующего паруса?
53. Какие недостатки при работе лагом кальмароловными ярусами?
54. Какие суда наиболее удобны на промысле кальмара?
55. Какие способы компановки палубы настроек используются на промысле кальмара?
56. Чем производится поиск кальмара?
57. Реакция кальмаров в зоне действия света и вертикального яруса?
58. Из каких элементов состоит кальмароловный крючок (джиггер)?
59. Из чего изготавливается корпус кальмароловных джиггеров?
60. Какие крючки нашли наибольшее применение на промысле кальмара?
61. Что применяется для соединения джигеров между собой?
62. Из каких элементов состоит механический вертикальный кальмароловный яруса?
Сайра
1. Какому семейству относится сайра?
2. Назовите основной ареал распространения сайры?
3. Назовите основные популяции сайры?
4. Назовите основной ареал распространения азиатской сайры?
5. Назовите основной ареал распространения япономорской сайры?
6. Какой длины достигает сайра?
7. Какого веса достигает сайра?
8. Какая продолжительность жизни сайры?
9. Какие в основном особи встречаются в уловах отечественного флота?
10. Какая продолжительность жизни сайры?
11. В каком возрасте сайра достигает промыслового размера?
12. Какая максимальная плодовитость сайры?
13. Какой температурный предел распространения сайры?
14. Какое поведение сайры от времени суток?
15. Какая нижняя граница вертикального распределения сайры?
16. Какой период наиболее ярко выражена положительная реакция на свет?
17. Что является основой питания сайры?
18. Что является показателем высокой численности рыбы?
19. Какие страны ведут промысел сайры в Японском мере?
20. Какие орудия лова применяются на промысле сайры?
21. Какие орудия лова применялись раньше на промысле сайры?
22. Что из себя представляет конусный подхват?
23. Какими странами ловят сайру бортовым подхватом?
24. Из чего состоит световое вооружение судна на промысле сайры бортовым подхватом?
25. Какое световое вооружение находится на основном выстреле?
26. Что из себя представляет световая люстра?
27. Назовите основные элементы бортового подхвата?
28. Для чего служит сигара?
29. Для чего служат боковые кольца?
30. Для чего служат груза?
31. Чем производят поиск сайры?
32. Назовите действие экипажа при обнаружении косяка?
33. Назовите порядок постановки бортовой ловушки?
34. Чем производят отбивание ловушки от борта?
35. Назовите порядок выключения света на промысле сайры?
36. Назовите порядок выборки бортовой ловушки?
37. Что необходимо предпринять после выборки груза?
38. Какие дальнейшие действия после выборки стяжных концов ловушки (закрытия)?
39. Чем производят выливку сайры?
40. С какого расстояния привлекается сайра надводным источником света?
41. Для чего служит прожектор?
42. Какие ночи снижается уловистость сайры?
43. Чем определяется эффективность лова сайры?
44. Реакция сайры в зоне действия света?
45. Назовите промысловые механизмы на промысле сайры при бортовом лове?
46. Из чего состоит кормовой сайровый подхват?
47. Какими странами ловят сайру кормовым подхватом?
48. Из чего состоит световое вооружение судна на промысле сайры кормовым подхватом?
49. Какое световое вооружение находится на основном выстреле?
50. Что из себя представляет световая люстра?
51. Для чего служат щитки?
52. В чем основан принцип работы КСП?
53. Назовите действие экипажа при обнаружении косяка?
54. Назовите порядок постановки кормовой ловушки?
55. Чем производят отбивание кормовой ловушки от борта?
56. Назовите порядок выключения света на промысле сайры и использованием КСП?
57. Назовите порядок выборки кормовой ловушки?
58. Что необходимо предпринять после по выходу ловушки на слип?
59. Чем производят выливку сайры?
60. Какие ночи снижается уловистость сайры?
61. Чем определяется эффективность лова сайры?
62. Реакция сайры в зоне действия света?
63. Назовите промысловые механизмы на промысле сайры?
Сардина
1. Назовите основные промысловые виды сардины?
2. Какому семейству относится сардины?
3. Назовите основной ареал распространения сардины?
4. Назовите основные популяции сардины?
5. Назовите основной ареал распространения тихоокеанской сардины?
6. Назовите основной ареал распространения япономорской сардины?
7. Какой длины достигает сардины?
8. Какого веса достигает сардины?
9. Какая продолжительность жизни сардины?
10. Какая максимальная плодовитость сардины?
11. Какой температурный предел распространения сардины?
12. Какое поведение сардины от времени суток?
13. Какая нижняя граница вертикального распределения сардины?
14. Что является основой питания сардины?
15. Какие страны вели промысел тихоокеанской сардины?
16. Ареал распространения сардинелы круглой?
17. Какой максимальный размер сардинелы круглой?
18. Ареал распространения сардины марокканской?
19. Какой максимальный размер сардины марокканской?
20. Ареал распространения южноафриканской сардины (сардинопс)?
21. Какой максимальный размер южноафриканской сардины (сардинопс)?
22. Ареал распространения илиши?
23. Какой максимальный размер илиши?
24. Какие орудия лова применяются на промысле сардины?
25. Как добывается сардина кошельковым неводом с использованием света?
26. Какую операцию производят суда подсвечники?
27. Какое преимущество дает подводное освещение?
28. Какой длины кошельковый невод для небольших судов на промысле сардины и использованием света в Атлантическом океане?
29. Какая высота кошелькового невода в прибрежном районе на промысле сардины?
30. Сколько времени занимает процесс кошелькования и выливка улова?
31. Что применяют при лове сардины на свет ставными неводами?
32. Какой маневр производят суда подсветки при лове сардины ставными неводами?
33. На какую глубину отпускают подводное освещение для привлечения сардины Японские рыбаки?
34. Чем производят подъем собранного косяка с глубины на поверхность?
35. Какой длины кошельковый невод для сейнеров на промысле сардины и использованием света у Японских рыбаков?
36. Что из себя представляет плоский бортовой подхват?
37. Чем оснащается верхняя подбора подхвата?
38. Что крепятся на боковых подборах?
39. Чем загружается нижняя подбора и общий вес?
40. При каком силе ветра можно работать бортовым подхватом?
41. Как растягивают верхнюю подбору?
42. Что используют для спуска и подъема грузов?
43. Какие недостатки данного вида промысла?
44. Что из себя представляет кольцевой подхват?
45. Чем оснащается верхняя подбора подхвата?
46. Чем оснащается нижняя подбора?
47. При каком силе ветра можно работать кольцевым подхватом?
48. Какой свет применяется при промысле кольцевым подхватом?
Приложение А
Биология объектов промысла
Скумбриевые
Голубой (синеперый) тунец Thunnus thynnus ( Linnaeus ), Bluefin tuna (Анг.), Магуро, куромагуро, индомагуро, госюмагуро (Яп.)
Голубой тунец распространен шире, чем все другие тунцы, так как обитает не только в субтропических и тропических, но и в умеренных водах, включая воды Курил, Японского и южной части Охотского морей, Канады и Австралии. Основные районы промысла - в зонах Японии, США, Австралии и Новой Зеландии.
Это наиболее "холодноводный" вид тунцов, встречающийся иногда даже при температуре воды +5°. Он единственный из тунцов нерестится в Японском море. Его промысловые концентрации образуются при температуре воды +12° и выше. В водах Японии обычно добывается при температурах воды на поверхности 18-20°.
Молодь голубого тунца обитает в прибрежных водах Японии, Северной Америки, Австралии и других территорий. Крупные особи распространены как у берегов, так и в открытых водах океанов. Путем мечения было установлено, что тунцы этого вида совершают миграции через Тихий и Атлантический океаны. В Атлантике, например, меченый тунец проплыл, если считать по прямой линии, более 4500 миль со средней скоростью 33 мили в сутки.
Голубой тунец - наиболее крупный представитель рыб этой группы, достигает длины 3 м и веса более 700 кг. Ярусами, обычно вылавливаются рыбы длиной 140-150 см и весом 60-70 кг.
Пищу составляют сардина, анчоус, кальмары и др.
В Японии голубой тунец считается одним из наиболее ценных тунцов. Мясо его имеет сравнительно высокую жирность и пользуется большим спросом на мировом рынке. Идет на изготовление консервов, а также используется в свежемороженом виде.
Дата: 2019-02-19, просмотров: 328.
