Бийский технологический институт (филиал)
Т.И. Макрушина, А.Л. Верещагин, В.П. Ердакова
ДИПЛОМНОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ
Методические рекомендации по выполнению
дипломных работ для студентов всех форм
обучения по специальности 080401 «Товароведение
и экспертиза товаров (в области товароведения, экспертизы
и оценки товаров во внутренней и внешней торговле)»
Бийск 2006
УДК 658 82:659.13/ 17
Макрушина, Т.И. Дипломное проектирование: методические рекомендации по выполнению дипломных работ для студентов всех форм обучения по специальности 080401 «Товароведение и экспертиза товаров (в области товароведения, экспертизы и оценки товаров во внутренней и внешней торговле)» / Т.И. Макрушина, А.Л. Верещагин, В.П. Ердакова.
Алт. гос. тех. ун-т БТИ. – Бийск.
Изд-во Алт. гос. тех. ун-та, 2006. – 57 с.
Настоящие методические рекомендации устанавливают общие требования к организации дипломного проектирования, содержанию и оформлению дипломных работ.
Рассмотрены и утверждены
на заседании кафедры ОХЭТ.
Протокол № 39 от 17.04.2006 г.
Рецензент: доцент, к.х.н. БТИ АлтГТУ Г.В. Багров
© БТИ АлтГТУ, 2006
ВВЕДЕНИЕ
Одним из этапов итоговой государственной аттестации специалиста является выполнение выпускной квалификационной работы.
В Бийском технологическом институте по специальности 080401 «Товароведение и экспертиза товаров» выпускная квалификационная работа выполняется в форме дипломной работы.
Дипломная работа представляет собой законченную разработку, в которой выпускник показывает навыки самостоятельного решения профессиональных вопросов по товароведению и экспертизе потребительских товаров.
Дипломная работа может представлять собой оригинальные самостоятельные исследования в области товароведения и экспертизы товаров или комплексную работу по изучению ассортимента, классификации, систематизации, идентификации, изучению способов и приемов фальсификации и методов ее обнаружения, экспертизе качества, безопасности, вопросам стандартизации, сертификации, маркировки и упаковки товаров, оптимизации режимов и способов хранения, совершенствованию технологических приемов с целью повышения качества, сроков хранения и потребительских свойств товаров, разработке новых видов товаров.
Заключительным этапом подготовки дипломной работы является ее защита, в результате которой государственная аттестационная комиссия (ГАК) определяет уровень готовности выпускника к профессиональной деятельности и принимает решение о присуждении ему квалификации товаровед-эксперт.
В методических рекомендациях рассматриваются вопросы, связанные с выполнением дипломных работ: формулировка цели, задач работы, основных этапов ее выполнения, порядок выбора темы и сос-тавление планов, требования, предъявляемые к подбору и изучению литературных источников, указания по выполнению, оформлению
и защите работы.
Методические рекомендации разработаны с учетом опыта, накопленного кафедрой общей химии и экспертизы товаров, и требований следующих нормативных документов:
- ГОСТ 7.32-01. Отчет о научно-исследовательской работе.
Структура и правила оформления.
- ГОСТ 7.1-2003. Библиографическая запись. Библиографическое описание. Общие требования и правила составления.
- СТП 12 200-04. Образовательный стандарт высшего профессионального образования АлтГТУ. Дипломное проектирование.
Выбор темы дипломной работы
Общий перечень тем дипломных проектов объявляется студентам не позднее чем за две недели до начала преддипломной практики.
Студент имеет право предложить для дипломной работы свою тему с обоснованием целесообразности её разработки.
Закрепление за студентами тем и руководителей дипломных работ осуществляется приказом по Институту не позднее чем за одну неделю до начала преддипломной практики. Кроме того, также приказом по Институту назначаются консультанты маркетингово-экономической части и части безопасности жизнедеятельности.
Задание на дипломное проектирование
В задании на дипломное проектирование должны быть указаны:
− тема и исходные данные к работе;
− перечень и содержание подлежащих разработке вопросов;
− перечень и содержание иллюстративного материала работы;
− трудоемкость и календарный график выполнения разделов работы;
− срок выдачи задания и срок представления студентом законченной работы к защите.
Форма задания на дипломное проектирование приведена в приложении Б.
Задание (план работы) составляется руководителем работы с участием дипломника. Затем план работы согласовывается с консультантами дополнительных разделов работы, подписывается руководителем и дипломником, а затем утверждается заведующим кафедрой общей химии и экспертизы товаров. Таким образом, задание на дипломное проектирование выдается студенту не позднее чем через две недели после начала преддипломной практики.
После завершения практики отдельные вопросы задания могут быть уточнены, и в них с разрешения заведующего кафедрой могут быть внесены изменения.
Подготовка дипломной работы к защите
Дипломная работа должна быть завершена не позднее чем за неделю до начала защиты.
Законченная дипломная работа, имеющая подписи студента-дипломника, консультантов и научного руководителя, проходит нормоконтроль и вместе с письменным отзывом руководителя представляется дипломником заведующему кафедрой для допуска к защите.
Перед допуском к защите проводятся предварительныезащиты дипломных работ перед комиссией в составе двух–трех ведущих преподавателей кафедры, назначенных заведующим кафедрой. Комиссия дает заключение о возможности допуска студента к защите перед аттестационной комиссией.
Защита дипломной работы
К защите дипломных работ допускаются студенты, успешно завершившие в полном объеме освоение основной образовательной программы по специальности 080401 «Товароведение и экспертиза товаров», успешно сдавшие итоговый государственный экзамен, а также прошедшие предварительную предзащиту работы на кафедре.
Защита дипломных работ проводится на открытых заседаниях государственной аттестационной комиссии (ГАК) с участием не менее двух третьих её состава. В состав ГАК входят девять человек, из которых 30 % должны быть представителями сторонних организаций и предприятий.
Решение о присвоении выпускнику квалификации товаровед-эксперт и выдаче диплома о высшем профессиональном образовании государственного образца принимает ГАК на закрытых заседаниях простым большинством голосов членов комиссии при обязательном присутствии председателя комиссии или его заместителя. При равном числе голосов председатель комиссии или его заместитель обладают правом решающего голоса.
На заседание ГАК представляются следующие документы:
− дипломная работа, подписанная заведующим кафедрой;
− иллюстративный материал в виде презентации и в раздаточном виде;
− отзыв руководителя работы;
− отзыв рецензента.
На защиту могут быть представлены и другие материалы, характеризующие научную и практическую ценность выполненной работы: печатные статьи, документы, подтверждающие практическое применение работы, макеты, образцы материалов, изделий и т.п.
3.5.1 Процедура защиты
Перед защитой дипломной работы секретарь ГАК представляет дипломника, называет тему дипломной работы и предоставляет студенту слово для доклада (как правило, 7-8 минут).
После доклада начинается научная дискуссия. Члены ГАК и присутствующие на защите задают студенту вопросы по теме дипломной работы, а также по общенаучным, общетехническим или специальным дисциплинам.
В конце защиты секретарь ГАК зачитывает рецензию и отзыв руководителя. Студенту предоставляется слово для ответа на замечания рецензента. Разрешается выступить членам ГАК и желающим из присутствующих, после чего студенту предоставляется заключительное слово и защита заканчивается.
Время защиты дипломной работы составляет примерно от 20 до 30 минут.
Результаты защиты дипломных работ определяются оценками «отлично», «хорошо», «удовлетворительно» и «неудовлетворительно» и объявляются в тот же день после оформления в установленном порядке протоколов заседания аттестационной комиссии.
ТРЕБОВАНИЯ К ОФОРМЛЕНИЮ ДИПЛОМНОЙ
РАБОТЫ
Дипломные работы должны оформляться в соответствии с требованиями государственных стандартов:
− конструкторские документы − ЕСКД;
− строительные документы − СПДС;
− технологические документы − ЕСТД;
− программные документы − ЕСПД;
− документы для автоматизированной системы управления – государственных стандартов системы технологической документации по АСУ.
Дипломным работам присваивается обозначение. Оно проставляется на всех листах пояснительной записки.
Обозначение документа состоит из центральной цифровой части, предшествующей и последующей буквенных групп.
Например, ДР 080401.05.000 ПЗ.
Предшествующая цифровой части буквенная группа ДР обозначает вид учебного документа – дипломная работа (ДП — дипломный проект).
Первая группа из шести чисел (080401) обозначает код специальности в соответствии с перечнем направлений и специальностей высшего профессионального образования.
Вторая группа цифр (05) обозначает номер задания в соответствии с приказом по институту.
Третья цифровая группа состоит из трех основных цифр (000) и указывает на номер раздела дипломной работы, например, 001; 002 и т.д.
Буквенная группа, стоящая после центральной числовой группы ПЗ, обозначает код (шифр) документа – пояснительная записка.
ПРАВИЛА ОФОРМЛЕНИЯ ПОЯСНИТЕЛЬНОЙ
ЗАПИСКИ
Общие положения
Все листы пояснительной записки должны быть сброшюрованы в папки формата А4.
На папках должны быть наклеены этикетки (60х100 мм) с указанием аббревиатуры института (БТИ АлтГТУ), вида документа (дипломный проект или дипломная работа), кода учебной группы и специальности, автора проекта и года окончания института. Этикетки выполняются чертежным шрифтом (карандашом, тушью) или печатаются с применением печатающих устройств ЭВМ.
Пример оформления этикетки:
| БТИ АлтГТУ ДИПЛОМНАЯ РАБОТА группа ТиЭТ-21 специальность 080401 Белоусов Иван Петрович 2006 |
Оформление пояснительной записки в общем случае должно вестись в соответствии с требованиями государственных стандартов ГОСТ 2.105 и ГОСТ 21.101.
Текст пояснительной записки должен быть выполнен аккуратно литературным и технически грамотным языком на одной стороне листа бумаги А4 (210х297 мм) с применением печатающих и графических устройств вывода ЭВМ (ГОСТ 2.004).
В случае необходимости вписывать в текст записки, изготовленной с применением печатающих и графических устройств ЭВМ, отдельные слова, формулы, условные знаки рукописным способом, а также выполнять иллюстрации следует черными чернилами, пастой или тушью.
Опечатки, описки и графические неточности, обнаруженные в процессе выполнения записки, допускается исправлять подчисткой или закрашиванием белой краской с нанесением на том же месте исправленного текста (графика) машинописным способом или же черными чернилами, пастой или тушью рукописным способом.
Текст пояснительной записки оформляют на листах в рамке.
Поля для рамки должны быть: слева – 20 мм, справа, сверху и снизу – по 5 мм.
Расстояние от рамки формы до границ текста в начале и в конце строк – не менее 3 мм.
Расстояние от верхней или нижней строки текста до верхней или нижней рамки должно быть не менее 10 мм.
Абзацы в тексте начинаются отступом, равным 15-17 мм.
На листе пояснительной записки, следующем за титульным листом, выполняется основная надпись формы 2 по ГОСТ 2.104.
На последующих листах пояснительной записки оформляются основные надписи формы 2а (Приложение Е).
Если тема дипломной работы является частью научно-исследовательской работы, пояснительная записка оформляется в соответствии с требованиями ГОСТ 7.32 (без рамок). Однако титульный лист и основная надпись на следующей за титульным листом странице, в отличие от ГОСТ 7.32, должны быть выполнены в соответствии с требованиями настоящего СТП.
При написании текста записки в этом случае на листах необходимо оставлять поля следующих размеров: для подшивки слева – 20 мм, справа – 10 мм, сверху – 20 мм, снизу – 20 мм.
Тест пояснительной записки печатается в редакторе WORD, шрифт Times New Roman, размер 14, интервал полуторный.
Изложение текста
Текст записки должен быть кратким, четким и не допускать различных толкований.
В записке должны применяться научно-технические термины, обозначения и определения, установленные соответствующими стандартами, а при их отсутствии − общепринятые в научно-технической литературе.
Если в записке принята специфическая терминология, то в конце ее (перед списком литературы) должен быть перечень принятых терминов с соответствующими разъяснениями. Перечень включают в содержание пояснительной записки.
В тексте документа не допускается:
– применять обороты разговорной речи, техницизмы, профессионализмы;
– применять для одного и того же понятия различные научно-технические термины, близкие по смыслу (синонимы), а также иностранные слова и термины при наличии равнозначных слов и терминов в русском языке;
– применять произвольные словообразования;
– применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии, соответствующими государственными стандартами;
– сокращать обозначения единиц физических величин, если они употребляются без цифр, за исключением единиц физических величин в головках и боковиках таблиц и в расшифровках буквенных обозначений, входящих в формулы и рисунки.
В тексте документа, за исключением формул, таблиц и рисунков, не допускается:
– применять математический знак (-) перед отрицательными значениями величин (следует писать слово «минус»);
– применять без числовых значений математические знаки, например: > (больше), < (меньше), = (равно), £ (меньше или равно), ³ (больше или равно), ¹ (не равно), а также знаки № (номер), % (процент);
– применять индексы стандартов, технических условий и других документов без регистрационного номера.
В пояснительной записке следует применять стандартизованные единицы физических величин, их наименования и обозначения в соответствии с ГОСТ 8.417.
Наряду с единицами СИ, при необходимости в скобках указывают единицы ранее применявшихся систем, разрешенных к применению.
Числовые значения величин с обозначением единиц физических величин и единиц счета следует писать цифрами, а числа без обозначения единиц физических величин и единиц счета от единицы до девяти – словами.
Примеры:
1. Провести испытания пяти труб, каждая длиной 5 м.
2. Отобрать 15 труб для испытаний на давление.
Интервалы чисел записывают со словами: «от» «до» (имея в виду: «от... до... включительно»), если после чисел указана единица величины, или через тире, если эти числа являются безразмерными коэффициентами.
Примеры:
1 . . . от 1 до 5 мм;
2 . . . от 10 до 100 кг;
3 . . . от 63 % до 75 %;
4 . . . от 10 °С до 15 °С.
Если интервал чисел охватывает порядковые номера, то для записи интервала используют тире.
Пример:
... рисунки 1-14.
Недопустимо отделять единицу физической величины от числового значения (переносить их на разные строки или страницы), кроме единиц физических величин, помещаемых в таблицах.
Дробные числа необходимо приводить в виде десятичных дробей. При невозможности выразить числовое значение в виде десятичной дроби допускается записывать в виде простой дроби в одну строку через косую черту, например: 5/32; (50А-4С) / (40В+20).
В формулах в качестве символов следует применять обозначения, установленные соответствующими государственными стандартами. Пояснения символов и числовых коэффициентов, входящих в формулу, если они не пояснены ранее в тексте, должны быть приведены непосредственно под формулой. Пояснения каждого символа следует давать с новой строки в той последовательности, в которой символы приведены в формуле. Первая строка пояснения должна начинаться со слова «где» без двоеточия после него.
Переносить формулы на следующую строку допускается только на знаках выполняемых операций, причем знак в начале следующей строки повторяют. При переносе формулы на знаке умножения применяют знак «х».
Применение машинописных и рукописных символов в одной формуле не допускается.
Формулы, за исключением формул, помещаемых в приложении, должны нумероваться сквозной нумерацией арабскими цифрами, которые записывают в круглых скобках на уровне формулы справа, в конце строки.
Ссылки в тексте на порядковые номера формул даются в скобках, например, ... в формуле (1).
Формулы, помещенные в приложениях, должны нумероваться отдельной нумерацией арабскими цифрами в пределах каждого приложения с добавлением перед каждой цифрой обозначения приложения, например, формула (В.1).
Допускается нумерация формул в пределах раздела. В этом случае номер формулы состоит из номера раздела и порядкового номера формулы, разделенных точкой, например, (3.1).
Примечания в пояснительной записке приводятся, если необходимы пояснения или справочные данные к содержанию текста, таблиц или графического материала.
Примечания следует помещать непосредственно после текстового, графического материала или в таблице, к которым относятся эти примечания, и печатать с прописной буквы с абзаца. Если примечание одно, то после слова «Примечание» ставится тире, и примечание печатается тоже с прописной буквы. Одно примечание не нумеруют. Несколько примечаний нумеруют по порядку арабскими цифрами. При этом после слова «Примечания» не ставят двоеточие. Примечание к таблице помещают в конце таблицы над линией, обозначающей окончание таблицы.
Примеры:
Примечание – __________
Примечания
1_____________________
2_____________________
На материалы, взятые из литературы и других источников (утверждения, формулы, цитаты и т.п.), должны быть даны ссылки с указанием номера источника по списку использованной литературы. Номер ссылки проставляется арабскими цифрами в квадратных скобках. Допускаются ссылки на данный документ, стандарты, технические условия и другие документы при условии, что они полностью и однозначно определяют соответствующие требования и не вызывают затруднений в пользовании документом.
Ссылаться следует на документ в целом или его разделы и приложения. Ссылки на подпункты, пункты, таблицы и иллюстрации не допускаются, за исключением подразделов, пунктов, таблиц и иллюстраций данного документа.
При ссылках на стандарты и технические условия указывают только их обозначение, при этом допускается не указывать год их утверждения.
Оформление иллюстраций и приложений
Количество иллюстраций должно быть достаточным для пояснения излагаемого текста. Иллюстрации следует располагать непосредственно после текста, в котором они упоминаются, или на следующей странице. Иллюстрации должны быть выполнены в соответствии с требованиями стандартов ЕСКД и СПДС. Иллюстрации, за исключением иллюстраций приложений, следует нумеровать арабскими цифрами сквозной нумерацией. Если рисунок один, то его не нумеруют.
Иллюстрации каждого приложения обозначают отдельной нумерацией арабскими цифрами с добавлением перед цифрой обозначения приложения, например, Рисунок А.3.
Иллюстрации, при необходимости, могут иметь наименование и пояснительные данные (подрисуночный текст). Слово «Рисунок» и его наименование помещают после пояснительных данных и располагают следующим образом:
Рисунок 1 – Принципиальная технологическая схема
Материал, дополняющий текст записки, допускается помещать в приложениях. Приложениями могут быть, например, графический материал, таблицы большого формата, расчеты, описания аппаратуры и приборов, описания алгоритмов и программ задач, решаемых на ЭВМ, и т.д.
Приложения оформляют как продолжение записки на последующих ее листах, после списка использованных источников, или выпускают в виде самостоятельного документа.
В тексте записки на все приложения должны быть даны ссылки. Приложения располагают в порядке ссылок на них в тексте документа.
Каждое приложение следует начинать с новой страницы с указанием наверху посередине страницы слова «Приложение» и его обозначения.
Приложение должно иметь заголовок, который записывают симметрично относительно текста с прописной буквы отдельной строкой, под словом «Приложение» с обозначением.
Приложения обозначают заглавными буквами русского алфавита, начиная с А, за исключением букв Ë, З, Й, О, Ч, Ь, Ы,Ъ. После слова «Приложение» следует буква, обозначающая его последовательность.
Если в документе одно приложение, оно обозначается «Приложение А».
Приложения, как правило, выполняют на листах формата А4. Допускается оформлять приложения на листах формата А3, А4х3, А4х4, А2 и А1 по ГОСТ 2.301.
Построение таблиц
Таблицы применяют для лучшей наглядности и удобства сравнения показателей. Название таблицы, при её наличии, должно отражать ее содержание, быть точным, кратким. Название таблицы следует помещать над таблицей через тире после номера таблицы.
При переносе части таблицы на ту же или другие страницы название помещают только над первой частью таблицы.
Таблицы, за исключением таблиц приложений, следует нумеровать арабскими цифрами сквозной нумерацией.
Таблицы каждого приложения обозначают отдельной нумерацией арабскими цифрами с добавлением перед цифрой обозначения приложения. Если в документе одна таблица, она должна быть обозначена «Таблица 1» или «Таблица В.1», если она приведена в Приложении В.
На все таблицы должны быть приведены ссылки в тексте записки, при ссылке следует писать слово «таблица» с указанием ее номера.
Заголовки граф и строк таблицы следует писать с прописной буквы, а подзаголовки граф – со строчной буквы, если они составляют одно предложение с заголовком, или с прописной буквы, если они имеют самостоятельное значение. В конце заголовков и подзаголовков таблиц точки не ставят. Заголовки и подзаголовки граф указывают в единственном числе.
Таблицы сверху, слева, справа и снизу ограничивают линиями.
Разделять заголовки и подзаголовки боковика и граф диагональными линиями не допускается.
Горизонтальные и вертикальные линии, разграничивающие строки таблицы, допускается не проводить, если их отсутствие не затрудняет пользование таблицей.
Заголовки граф, как правило, записывают параллельно строкам таблицы. При необходимости допускается перпендикулярное расположение заголовков граф.
Головка таблицы должна быть отделена линией от остальной части таблицы.
Высота строк таблицы должна быть не менее 8 мм.
Таблицу в зависимости от ее размера помещают под текстом, в котором впервые дана ссылка на нее, или на следующей странице, а при необходимости, в приложении к документу.
Допускается помещать таблицу вдоль длинной стороны листа документа.
Если строки или графы таблицы выходят за формат страницы, ее делят на части, помещая одну часть под другой или рядом, при этом в каждой части таблицы повторяют ее головку и боковик. При делении таблицы на части допускается ее головку или боковик заменять соответственно номером граф и строк. При этом нумеруют арабскими цифрами графы и (или) строки первой части таблицы.
Слово «Таблица» указывают один раз слева над первой частью таблицы, над другими частями пишут слова «Продолжение таблицы» с указанием номера (обозначения) таблицы.
Если в конце страницы таблица прерывается и ее продолжение будет на следующей странице, в первой части таблицы нижнюю горизонтальную линию, ограничивающую таблицу, не проводят.
Таблицы с небольшим количеством граф допускается делить на части и помещать одну часть рядом с другой на одной странице, при этом повторяют головку таблицы.
Графу «Номер по порядку» в таблицу включать не допускается. Нумерация граф таблицы арабскими цифрами допускается в тех случаях, когда в тексте документа имеются ссылки на них, при делении таблицы на части, а также при переносе части таблицы на следующую страницу.
При необходимости нумерации показателей, параметров или других данных, порядковые номера следует указывать в первой графе (боковике) таблицы непосредственно перед их наименованием.
Заменять кавычками повторяющиеся в таблице цифры, математические знаки, знаки процента и номера, обозначение марок материалов и типоразмеров изделий, обозначения нормативных документов не допускается.
При отсутствии отдельных данных в таблице следует ставить прочерк (тире).
Пример:
Таблица _____ - ____________
номер название таблицы
 | |||
 | |||
|
|
| ||||
| ||||||
| ||||||
|
|
Сноски
Если необходимо пояснить отдельные данные, приведенные в записке, то эти данные следует обозначать надстрочными знаками сноски.
Сноски в тексте располагают с абзацного отступа в конце страницы, на которой они обозначены, и отделяют от текста короткой тонкой горизонтальной линией с левой стороны, а к данным, расположенным в таблице, – в конце таблицы над линией, обозначающей окончание таблицы.
Знак сноски ставится непосредственно после того слова, числа, символа, предложения, к которому дается пояснение, и перед текстом пояснения.
Знак сноски выполняют арабскими цифрами со скобкой и помещают на уровне верхнего обреза шрифта, например, «... печатающее устройство 2) ...».
Нумерация сносок – отдельная для каждой страницы.
Допускается вместо цифр выполнять сноски звездочками: *.
Применять более четырех звездочек не рекомендуется.
Титульный лист
Титульный лист является первым листом записки и выполняется в соответствии с Приложением Д настоящих методических рекомендаций. На титульном листе указываются инициалы, фамилия разработчика (дипломника) и руководителя (без их подписи), а также всех консультантов (с подписями) и заведующего кафедрой с подписью о допуске к защите дипломного проекта в экзаменационной комиссии.
Подписи, приведенные в основной надписи заглавного листа, не должны повторяться на титульном листе.
Титульный лист выполняется на бланке формата А4. Заполнение полей титульного листа производится чертежным шрифтом по ГОСТ 2.304-84: шрифт 10 мм применяется при написании темы проекта и обозначения документа; шрифт 7 мм применяется при написании подзаголовка темы, года защиты; шрифт 5 мм — для всех остальных надписей. Аналогично оформляется титульный лист при использовании пишущей машинки или печатающих устройств ЭВМ.
Перенос слов на титульном листе и в заголовках текста не разрешается. Точка в конце заголовка не ставится.
Задание
Задание на выполнение дипломного проекта помещается в первом по порядку приложении (А) пояснительной записки и включается в нумерацию листов записки. При этом учитываются четные и нечетные стороны листов.
Реферат
Реферат содержит:
– сведения об объеме работы;
– количестве иллюстраций, таблиц;
– количестве использованных источников;
– перечень ключевых слов;
– собственно текст реферата, отражающий объект исследования, цель работы, метод исследования и аппаратуру, полученные результаты и их новизну, степень внедрения, рекомендации по внедрению результатов работы, эффективность, область применения, основные конструктивные и технико-экономические характеристики.
Общий объем реферата должен быть не более двух третьих страницы.
Реферат является обязательным при оформлении пояснительной записки по ГОСТ 7.32. В остальных случаях необходимость составления реферата определяется руководителем дипломной работы.
Содержание
В содержании последовательно перечисляются все заголовки разделов, подразделов и приложений с указанием номеров страниц, на которых они помещены. Содержание включают в общую нумерацию листов пояснительной записки.
Слово «Содержание» записывают в виде заголовка (симметрично тексту) с прописной буквы. Наименования, включенные в содержание, записывают строчными буквами (кроме первой прописной) с абзаца.
Если записка разбита на части, то в конце содержания первой части перечисляют обозначения и наименования остальных частей.
Введение
Во введении следует:
– раскрыть значимость вопросов, рассматриваемых в работе;
– охарактеризовать проблему, к которой относится тема работы (изложить историю вопроса, дать оценку современного состояния теории и практики, привести характеристику отрасли промышленности и т.п.);
– изложить задачи в области дальнейшей разработки проблемы;
– кратко изложить ожидаемые результаты, в том числе и их экономическую эффективность.
Основная часть
5.13.1 Наименования основных разделов пояснительной записки определяются заданием. Содержание и объем устанавливаются требованиями методических указаний профилирующей кафедры и руководителем проекта.
5.13.2 Обзор литературы представляет собой текст, содержащий синтезированную информацию сводного характера по изучаемому вопросу на основе реферирования некоторого количества специально отобранных первичных документов. По тексту должны быть ссылки на использованную литературу. В обзоре следует показать современное состояние изучаемого вопроса, т.е. степень его изученности. Из анализа литературы должно быть ясно, что по изучаемому вопросу известно вполне достоверно, что сомнительно или спорно. В обзоре целесообразно показать основные направления в оптимизации ассортимента товаров (в том числе импортных), экспертизе и повышении качества, улучшении сохраняемости, использовании нетрадиционных видов сырья, использовании новых технологий производства, транспортирования, хранения, конкурентоспособности. По обзору литературы можно судить об уровне подготовки и общей культуре исследователя.
5.13.3 Экспериментальная часть, как правило, состоит из нескольких разделов. Первым из них является раздел «Организация работы. Объект и методы исследования», где указывается место проведения эксперимента и сбора статистических материалов (коммерческие фирмы, организации системы потребительской кооперации, производственные предприятия, магазины и т.д.), объект исследования (товары определенной группы), порядок отбора средней пробы, методики исследований и обработки результатов.
В соответствии с целями, материалами и задачами дипломного проекта студент собирает сведения об объемах производства, технико-экономическом состоянии выбранного предприятия, изучает структуру ассортимента за определенный период, принципы его формирования с учетом сегментации рынка, факторы сезонного колебания и возможности оптимизации ассортимента, конкурентоспособность товаров, проводит оценку потребительских свойств изучаемой группы товаров и экспертизу качества нескольких партий.
В экспериментальной части проекта обобщаются результаты собственных исследований, оформленных в виде графиков, диаграмм, рисунков, таблиц с соответствующим подробным анализом. Здесь дипломник должен показать собственное отношение к решаемой проблеме, к поставщикам, ассортименту и экологическому состоянию исследуемых образцов, технике проведения экспертиз, формированию рынка и конкурентоспособности товаров.
Каждый подраздел экспериментальной части оканчивается небольшим резюме по данному вопросу
Объем экспериментальной части должен быть не менее 50 % от общего объема работы.
5.13.4 Экономика, организация и планирование производства
Этот раздел должен содержать обоснование и цель проведения экономических расчетов; выбор базового варианта; расчет показателей сравнительной экономической эффективности и годового экономического эффекта; вопросы организации и планирования производства и, в зависимости от направленности и содержания проекта, по усмотрению руководителя, расчет себестоимости выпускаемой продукции и её цены, или платы за возможные выбросы в природную среду или расчет сметы на проведение научно-исследовательских работ и т.п.
Этот раздел может быть представлен в трех вариантах, в зависимости от направленности работы:
− бизнес-планом с маркетинговым исследованием и обоснованием конкурентноспособности продукции;
− экономическим обоснованием на проведение НИР;
− расчетом основных технико-экономических и финансовых показателей, включая расчет налогов и чистой прибыли, распределение чистой прибыли на вознаграждение инвесторов, самофинансирование развития и наращивания собственных средств.
5.13.5 Математико-статистическая обработка и графическое изображение экспериментальных данных дипломной работы с помощью ЭВМ
Данные физико-механических, физико-химических и биохимических исследований включают некоторые ошибки или погрешности измерения, оценки результатов и их записи. В настоящем разделе представлены параметры, по которым обрабатываются экспериментальные данные, а также способы определения погрешности.
Среднее значение величины вычисляется по формуле:
(5.1)
т.е. сумму значений признака делят на число измерений (при этом число измерений должно быть не меньше трех (n>3)).
Ошибки измерений можно подразделить на систематические и случайные. Источниками систематических ошибок могут быть, например, неправильные весы, потеря части образца и т.д. Случайные ошибки обусловлены невозможностью определить точное положение стрелки между рисками шкалы прибора или точный момент изменения цвета индикатора. Именно этот тип ошибок поддается обработке путем статистического анализа.
5.13.5.1 Определение величины случайной ошибки
Абсолютной ошибкой Е1 измеряемого значения некоторой величины называется разность между каждым измеряемым значением величины и средним значением этой величины:
. (5.2)
Относительной ошибкой измеряемого значения некоторой величины называется отношение абсолютной ошибки к среднему значению величины X:
. (5.3)
Средняя квадратическая ошибка (стандартное или среднее квадратическое отклонение) ơх вычисляется по формуле:
(5.4)
и представляет собой среднюю квадратичную ошибку отдельного измерения.
Если число определений n>30, то в знаменателе подкоренного выражения из числа n единица не вычитается.
Средняя квадратическая ошибка среднего m вычисляется по формуле:
. (5.5)
В итоге вычислений результат измерения величины записывается в виде: X ± m.
Относительная ошибка измерений, выраженная в процентах, равна: (m/X) ∙ I00(%).
5.13.5.2 Линейная регрессия
Многие товароведные исследования включают измерение какой-либо зависимой переменной Y как функции независимой контролируемой переменной X.
Например, Y может быть содержание влаги, а X обычно представляет собой время (продолжительность хранения) и т.д.
Анализ таких переменных называется регрессивным, а получаемая зависимость – линией регрессии.
Функция (линия регрессии) должна иметь вид:
Y=а X+в, (5.6)
где а и в – коэффициенты.
Коэффициенты уравнения линейной регрессии рассчитываются по формулам:
. (5.7)
Графическое изображение результатов исследований можно осуществить в среде WINDOWS средствами табличного процессора Excel.
5.13.6 Безопасность жизнедеятельности
Мероприятия по охране труда должны быть разработаны в соответствии с системой стандартов безопасности труда и правил устройства и безопасной работы оборудования. Раздел должен содержать анализ опасных и вредных факторов, возможных на производстве или при работе оборудования, и разработку конкретных решений по предотвращению их воздействия, а также по обеспечению оптимальных условий, методов и средств труда.
Заключение
Заключение должно содержать окончательные выводы, характеризующие итоги работы студента в решении поставленных перед ним задач. Выводы должны быть сделаны на основе сравнения технико-экономических показателей действующего и проектируемого объектов.
Выводы должны соответствовать материалу, изложенному в работе. Их следует писать в виде тезисов, т.е. кратко оформленными, или в виде отдельных положений, вытекающих, в основном, из экспериментальной части работы.
В дипломных работах на основании выводов могут быть отдельно сформулированы предложения (рекомендации) предприятию (производству).
Студент может по рекомендации кафедры представить дополнительно краткое содержание дипломной работы на одном из иностранных языков, которое оглашается на защите и может сопровождаться вопросами к студенту на том же языке.
Приложения
В приложениях к пояснительной записке должно помещаться задание на выполнение дипломной работы, материалы вспомогательного характера, которые при включении в основную часть текста загромождают его.
ДОКЛАД
Доклад для защиты дипломной работы должен иметь следующую структуру:
– вводная часть, в которой необходимо показать актуальность работы (2-3 предложения);
– формулировка цели, задач, методов исследования, характерис-тика объектов исследования;
– практические результаты работы (графики, таблицы, диаграммы и т.д., их анализ);
– выводы и предложения предприятиям по полученным результатам исследования.
Доклад должен сопровождаться показом презентации, выполненной при помощи программы Power point.
ПРЕЗЕНТАЦИИ
Рекомендации по составлению презентаций
Презентация, от латинского praesentatio − общественное представление чего-либо нового, недавно появившегося, созданного, например: книги, журнала, кинофильма, телепрограммы, организации, дипломной работы.
Так значение слова «презентация» толкует Современный словарь иностранных слов (1993).
7.1.1 Презентация дипломной работы
Цель этого вида презентации − информирование людей о какой-либо дипломной работе, определение обратной реакции к работе, поиск заинтересованных в поддержке разработке и реализации работы, определение уровня готовности выпускника к профессиональной деятельности и принятие решения о присуждении ему квалификации дипломированного специалиста. Этот вид презентации наиболее требователен к форме подачи, содержанию и подготовке, т. к. предполагает убеждение аудитории в готовности выпускника к профессиональной деятельности и необходимости осуществления разработки или воплощения дипломной работы.
7.1.2 Подготовка презентаций
Шаги по подготовке презентации следующие:
– анализ состава, цели, характера и состояния аудитории;
– планирование и развитие вступления, основной части и заключения для длинной формальной презентации;
– выбор, разработка вариантов использования демонстрационно-наглядных материалов;
– непосредственно подготовка к речи: написание текста, плана, подготовка наглядных материалов;
– подготовка к ответам на вопросы из аудитории.
Планирование главной идеи презентации должно быть связано с вашим объектом, она должна служить стержнем, на который каждый присутствующий должен нанизывать получаемую от вас информацию. Попытайтесь сформулировать вашу главную идею в одно предложение.
Наглядные материалы помогают как выступающему, так и аудитории запомнить основные пункты выступления. Большинство формальных речей и презентаций включают в себя использование наглядных пособий. Визуальная помощь для документов ограничена бумагой, но когда вы делаете презентацию, выбор средств для визуализации ваших идей довольно широк и, благодаря техническому прогрессу, постоянно расширяется. К числу современных наглядных пособий можно отнести слайды, которые и используются при защите дипломных работ по специальности «Товароведение и экспертиза товаров». Содержанием слайдов могут быть текст, диаграммы, графики, схемы, картинки, фотографии. Если необходимо создать формальную, профессиональную атмосферу, слайды − лучший путь для этого. Кроме того, они предлагают самые широкие возможности. Перед презентацией потренируйтесь с оператором слайд-проектора и удостоверьтесь в исправности аппаратуры.
Обязательным содержанием слайдов при защите дипломных работ должны быть:
1) цель работы, задачи и методы исследования;
2) диаграммы, таблицы, схемы по товароведной и экономико-маркетинговой частям работы;
3) выводы и предложения по итогам работы.
Общее количество слайдов, сопровождающих доклад дипломной работы, должен ориентировочно составлять 12-15 слайдов.
Программа Power Point
7.2.1 Общие положения
Презентация − это коммуникационный процесс со всеми ее основными элементами. Лидер среди систем создания презентаций − это программа Power Point. С ее помощью текстовая и числовая информация легко превращается в профессионально выполненные слайды и диаграммы, пригодные для демонстрации перед современной весьма требовательной аудиторией. Разработчики Power Point исходили из предположения, что данной программой пользуются не каждый день, и поэтому программа должна быть предельно понятной для пользователя и простой в эксплуатации. Power Point предоставляет широкий выбор готовых решений, обеспечивая создание высокопрофессиональных презентаций, которые ранее могли быть созданы только профессионалами.
«Слайд» используется для обозначения единицы визуальных материалов презентации вне зависимости от того, будет ли эта страница демонстрироваться на экране дисплея, распечатываться на принтере или выводиться на 35-миллиметровую фотопленку.
Презентация − это набор слайдов, объединенных возможностью перехода от одного слайда к другому и хранящихся в общем файле (рисунок 7.1).
Рисунок 7.1 − Слайды
7.2.2 Типовые структуры слайдов
Для создания слайда используется соответствующий режим работы Power Point (режим слайда).
Начать работу можно с чистого листа либо с типовой разметки (в программе типовая разметка называется авторазметкой). Использование типовых разметок освобождает от некоторых рутинных операций по формированию слайда. Программа предлагает несколько вариантов типовой разметки (рисунок 7.2).
Рисунок − 7.2 Режим слайда
7.2.3 Работа в режиме сортировщика
Всю последовательность слайдов можно наблюдать в режиме сортировщика слайдов. Здесь нет возможности изменять отдельный слайд, но удобно производить следующие действия:
· сортировку слайдов в презентации;
· копирование слайдов;
· назначение эффектов перехода от слайда к слайду;
· добавление итогового слайда;
· изменение общего дизайна презентации;
· хронометраж слайд-фильма.
7.2.4 Авторизация работы при создании презентации
Несмотря на то, что Power Point имеет весьма дружественный интерфейс, для его эффективного использования можно использовать ряд приемов, лежащих в основе автоматизации процесса создания презентации.
Power Point интегрирует множество элементов в единую систему, нацеленную на создание условий для быстрой разработки эффективных презентаций, что придает этой программе мощь и гибкость.
Например, изменяя образец слайда, можно сменить цветовую схему, которая, в свою очередь, влияет на цвет фона. С другой стороны, можно изменить цвет фона непосредственно, не затрагивая цветовую схему.
7.2.5 Настройка режима демонстрации
Последним шагом в подготовке презентации является задание параметров показа презентации. Данные параметры собраны на панели «Настройка демонстрации». Здесь определяется:
· будет ли демонстрация осуществляться в автоматическом режиме или под управлением докладчика или пользователя;
· будет ли демонстрация проводится со звуковым сопровождением или без него;
· будут ли использованы назначенные эффекты анимации;
· какие слайды включить в показ;
· будет ли автоматически повторяться показ слайдов по достижению конца презентации;
· будет ли осуществляться продвижение от слайда к слайду в соответствии с назначенным временем.
В целом в программе предусмотрено три режима демонстрации (рисунок 7.3):
· режим управления докладчиком;
· режим управления пользователем;
· автоматический режим.
Рисунок 7.3 − Настройка презентации
7.2.6 Сохранение презентации
Презентация сохраняется в виде файла. Существуют различные подходы к сохранению презентации в зависимости от цели, с которой осуществляется сохранение:
· сохранение как отработанного материала для последующего развития и модификации;
· сохранение для использования в качестве вспомогательного средства при чтении лекций или докладов;
· сохранение с целью пересылки файла презентации другим людям (пользователям);
· сохранение презентации в формате HTML для распространения по сетям ИНТЕРНЕТ.
Создание автофигуры:
· выбирать щелчком левой кнопки мыши нужную автофигуру в коллекции (некоторые автофигуры могут быть вынесены на панель управления, например, 
);
· перевести курсор на слайд и, нажав левую кнопку мыши, обозначить прямоугольник, отпустив кнопку мыши, получить автофигуру;
· изменяя положение желтой метки, сделать нужное графическое представление автофигуры.
Работа с автофигурой, не содержащей текст, осуществляется по тем же правилам, что и работа с текстовыми объектами.
Добавление текста в автофигуру: выбрать в контекстном меню позицию ДОБАВИТЬ ТЕКСТ и ввести нужный текст.
Работа с содержащей текст автофигурой осуществляется по тем же правилам, что и работа с текстовыми объектами.
Изменение элементов автофигуры делается также, как это предусмотрено для графических и текстовых объектов.
7.3.9 Создание гиперссылок для организации переходов
Для привязки гиперссылки к объекту следует выполнить следующие действия:
– выделить объект, к которому привязывается гиперссылка;
– с помощью меню ПОКАЗ СЛАЙДОВ – НАСТРОЙКА ДЕЙСТВИЯ открыть панель «Настройка действия»;
– переключить кнопку с позиции «нет» на позицию «Перейти по гиперссылке»;
– открыть окно альтернатив позиции «Перейти по гиперссылке» и выбрать нужный вариант перехода;
– нажать клавишу ОК.
Действие гиперссылки можно наблюдать только при работе в режиме ПОКАЗ!
Задания по изучению технологии работы в Power Point
Задание 1. Открыть программу Power Point для разработки новой презентации по заданной или выбранной самостоятельно теме.
Порядок выполнения:
· запустить программу Power Point, выбрав режим создания новой презентации;
· создать первый пустой слайд без предварительной разметки.
Задание 2. Построить первый слайд со структурой, представленной на рисунке 7.10.
Рисунок 7.10 − Первый слайд
Порядок выполнения:
· выбрать оформление презентации;
· создать текстовые объекты 1-3;
· выбрать в коллекции рисунок и поместить его на слайд (объект 4);
· отделить название темы от остальных объектов линией (объект 5);
· назначить слайду эффект перехода.
Задание 3. Построить второй слайд со следующей структурой, представленной на рисунке 7.11.
Рисунок 7.11 − Второй слайд
Порядок выполнения:
· создать автофигуру (объект 1);
· создать список (объект 2);
· выбрать в коллекции рисунок и поместить его на слайд (объект 3);
· назначить слайду эффект перехода.
Задание 4. Построить третий слайд со структурой, соответствующей рисунку 7.12.
Рисунок 7.12 – Третий слайд
Порядок выполнения:
· создать текстовые объекты 1,3;
· нанести на слайд линию (объект 2);
· выбрать в коллекции рисунок и поместить его на слайд (объект 4);
· поместить на слайд графический объект с гиперссылкой для перехода на второй слайд (объект 5);
· выбрать и назначить слайду оригинальный фон, отличный от заданного оформления.
Задание 5. Создать слайды четвертый, пятый, шестой по разделам первой, второй, третьей части презентации.
Задание 6. На слайде 2 разместить графические объекты с гиперссылками для перехода на слайды соответствующих разделов.
Задание 7. Выбрать режим показа слайдов.
Задание 8. Сохранить разработанную презентацию на жестком диске.
Задание 9. Опубликовать презентацию в формате HTML и просмотреть ее с помощью браузера.
ПРИЛОЖЕНИЕ А
Примерные темы дипломных работ,
ПРИЛОЖЕНИЕ Б
Форма задания на дипломное проектирование
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ
Государственное образовательное учреждение высшего
профессионального образования
«Алтайский государственный технический университет
имени И.И. Ползунова»
НА ДИПЛОМНОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ
По специальности___________________________________________________
студенту группы ____________________________________________________
фамилия, имя, отчество
Тема:____________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
Утверждено приказом ректора от ________________№____________
Срок исполнения проекта _____________________________________
Задание принял к исполнению _________________________________
БИЙСК 200__
1 Исходные данные
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
2 Содержание разделов проекта
| Наименование и содержание разделов проекта | Трудоемкость, % от всего объема проекта | Срок выполнения | Консультант (Ф.И.О., подпись) |
| 1 Расчетно-пояснительная записка | |||
| 2 Экономическая часть | |||
| 3 Безопасность жизнедеятельности | |||
| 4 … | |||
3 Научно-библиографический поиск
3.1 По научно-технической литературе просмотреть РЖ ____________________________________________________________
за последние________года
и научно-технические журналы_____________________________
________________________________________________________
за последние ____ года.
3.2 По нормативной литературе просмотреть указатели государственных и отраслевых стандартов за последний год.
3.3 Патентный поиск провести за ____ лет по странам _____________
_____________________________________________________________
Руководитель работы_______________ _________________
подпись и. о. фамилия
ПРИЛОЖЕНИЕ В
Форма отзыва руководителя
Федеральное агентство по образованию
Государственное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Алтайский государственный технический университет
им. И.И. Ползунова»
ОТЗЫВ
руководителя о работе
студента ___________________________группы _______________
Тема дипломного проекта (работы) _______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Степень соответствия дипломного проекта (работы) заданию на дипломное проектирование _____________________________________
__________________________________________________________________________________________________________________________
Дисциплинированность студента при выполнении дипломного проекта (работы), самостоятельность в работе, использование литературы, индивидуальные особенности ______________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
Характеристика общетехнической и специальной подготовки студента ________________________________________________________
_____________________________________________________________
Мнение руководителя о целесообразности использования выпускника на производстве и в научно-исследовательской работе
__________________________________________________________________________________________________________________________
Оценка работы студента над дипломным проектом в целом («отлично», «хорошо», «удовлетворительно», «неудовлетворительно»)
__________________________________________________________________________________________________________________________
Дипломный руководитель
к.т.н., доцент каф ОХЭТ ___________________ (Иванова Ф.А.)
« __ » июня 2006 г.
ПРИЛОЖЕНИЕ Г
Форма отзыва рецензента
Федеральное агентство по образованию
Государственное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Алтайский государственный технический университет
им. И.И. Ползунова»
РЕЦЕНЗИЯ
на дипломный проект (работу)
|
студента
группы
|
тема ____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
Объем дипломного проекта (работы)
1. Количество листов пояснительной записки __________________
2. Количество выполненных чертежей ________________________
3. Количество плакатов (раздаточного материала) ______________
Актуальность тематики дипломного проекта __________________
Степень соответствия дипломного проекта заданию на дипломное проектирование _________________________________________
|
| |
Оценка дипломного проекта (работы):
_________________________________________________________
| |
Рецензент: ________________________________ ( )
«____» ______ 200_ г
ПРИЛОЖЕНИЕ Д
Форма титульного листа
Федеральное агентство по образованию
Государственное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Алтайский государственный технический университет
им. И.И. Ползунова»
Руководитель
проекта .
должность, ученая степень подпись и.о. фамилия
Консультанты:
Основная часть
должность, ученая степень подпись и.о. фамилия
должность, ученая степень подпись и.о. фамилия
должность, ученая степень подпись и.о. фамилия
БИЙСК 2006
ПРИЛОЖЕНИЕ Е
Литература
1. СТП 12 004–03 Образовательный стандарт высшего профессионального образования АлтГТУ. Итоговая государственная аттестация выпускников. Общие требования.
2. СТП 12 200–04 Образовательный стандарт высшего профессионального образования АлтГТУ. Дипломный проект. (Дипломная работа). Организация дипломного проектирования. Требования к оформлению.
3. Цапалова, И.Э. Методические указания по выполнению и офор-млению выпускных квалификационных (дипломных) работ / И.Э. Цапалова, Л.Г. Шустова, Е.Н. Степанова. − Новосибирск: СибУПК, 1999. − 32 с.
СОДЕРЖАНИЕ
| Введение | 3 |
| 1 Цель и задачи дипломного проектирования | 4 |
| 2 Основные направления исследований | 5 |
| 3 Этапы выполнения дипломной работы | 6 |
| 4 Требования к оформлению дипломной работы | 10 |
| 5 Правила оформления пояснительной записки | 11 |
| 5.1 Структура пояснительной записки | 11 |
| 5.2 Общие положения | 12 |
| 5.3 Построение пояснительной записки | 13 |
| 5.4 Изложение текста | 15 |
| 5.5 Оформление иллюстраций и приложений | 18 |
| 5.6 Построение таблиц | 19 |
| 5.7 Сноски | 21 |
| 5.8 Титульный лист | 22 |
| 5.9 Задание | 22 |
| 5.10 Реферат | 23 |
| 5.11 Содержание | 23 |
| 5.12 Введение | 23 |
| 5.13 Основная часть | 24 |
| 5.14 Заключение | 27 |
| 5.15 Список использованных источников | 28 |
| 5.16 Приложения | 29 |
| 6 Доклад | 29 |
| 7 Презентации | 30 |
| 7.1 Рекомендации по составлению презентаций | 30 |
| 7.2 Программа Рower Point | 31 |
| 7.3 Инструкция по работе в Рower Point | 34 |
| 7.4 Задания по изучению технологии работы в Рower Point | 42 |
| Приложение А. Примерные темы дипломных работ, предлагаемые кафедрой общей химии и экспертизы товаров | 45 |
| Приложение Б. Форма задания на дипломное проектирование | 47 |
| Приложение В. Форма отзыва руководителя | 49 |
| Приложение Г. Форма отзыва рецензента | 51 |
| Приложение Д. Форма титульного листа | 53 |
| Приложение Е. Основные надписи для заглавных листов | 54 |
| Литература | 55 |
Макрушина Татьяна Ивановна
Верещагин Александр Леонидович
Ердакова Виктория Павловна
Дипломное проектирование
Методические рекомендации по выполнению дипломных работ для студентов всех форм обучения по специальности 080401 «Товароведение и экспертиза товаров (в области товароведения, экспертизы и оценки товаров во внутренней и внешней торговле)»
Редактор Соловьёва С.В.
Технический редактор Сазонова В.П.
Подписано в печать 27.06.06. Формат 60х84 1/16.
Усл. п. л. 3,31. Уч.-изд. л. 3,56.
Печать – ризография, множительно-копировальный
аппарат «RISO ТR-1510»
Тираж 50 экз. Заказ 2006-52.
Издательство Алтайского государственного
технического университета,
656038, г. Барнаул, пр-т Ленина, 46.
Оригинал-макет подготовлен ИИО БТИ АлтГТУ.
Отпечатано в ИИО БТИ АлтГТУ.
659305, г. Бийск, ул. Трофимова, 29
Бийский технологический институт (филиал)
Т.И. Макрушина, А.Л. Верещагин, В.П. Ердакова
ДИПЛОМНОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ
Методические рекомендации по выполнению
дипломных работ для студентов всех форм
обучения по специальности 080401 «Товароведение
и экспертиза товаров (в области товароведения, экспертизы
и оценки товаров во внутренней и внешней торговле)»
Бийск 2006
УДК 658 82:659.13/ 17
Макрушина, Т.И. Дипломное проектирование: методические рекомендации по выполнению дипломных работ для студентов всех форм обучения по специальности 080401 «Товароведение и экспертиза товаров (в области товароведения, экспертизы и оценки товаров во внутренней и внешней торговле)» / Т.И. Макрушина, А.Л. Верещагин, В.П. Ердакова.
Алт. гос. тех. ун-т БТИ. – Бийск.
Изд-во Алт. гос. тех. ун-та, 2006. – 57 с.
Настоящие методические рекомендации устанавливают общие требования к организации дипломного проектирования, содержанию и оформлению дипломных работ.
Рассмотрены и утверждены
на заседании кафедры ОХЭТ.
Протокол № 39 от 17.04.2006 г.
Рецензент: доцент, к.х.н. БТИ АлтГТУ Г.В. Багров
© БТИ АлтГТУ, 2006
ВВЕДЕНИЕ
Одним из этапов итоговой государственной аттестации специалиста является выполнение выпускной квалификационной работы.
В Бийском технологическом институте по специальности 080401 «Товароведение и экспертиза товаров» выпускная квалификационная работа выполняется в форме дипломной работы.
Дипломная работа представляет собой законченную разработку, в которой выпускник показывает навыки самостоятельного решения профессиональных вопросов по товароведению и экспертизе потребительских товаров.
Дипломная работа может представлять собой оригинальные самостоятельные исследования в области товароведения и экспертизы товаров или комплексную работу по изучению ассортимента, классификации, систематизации, идентификации, изучению способов и приемов фальсификации и методов ее обнаружения, экспертизе качества, безопасности, вопросам стандартизации, сертификации, маркировки и упаковки товаров, оптимизации режимов и способов хранения, совершенствованию технологических приемов с целью повышения качества, сроков хранения и потребительских свойств товаров, разработке новых видов товаров.
Заключительным этапом подготовки дипломной работы является ее защита, в результате которой государственная аттестационная комиссия (ГАК) определяет уровень готовности выпускника к профессиональной деятельности и принимает решение о присуждении ему квалификации товаровед-эксперт.
В методических рекомендациях рассматриваются вопросы, связанные с выполнением дипломных работ: формулировка цели, задач работы, основных этапов ее выполнения, порядок выбора темы и сос-тавление планов, требования, предъявляемые к подбору и изучению литературных источников, указания по выполнению, оформлению
и защите работы.
Методические рекомендации разработаны с учетом опыта, накопленного кафедрой общей химии и экспертизы товаров, и требований следующих нормативных документов:
- ГОСТ 7.32-01. Отчет о научно-исследовательской работе.
Структура и правила оформления.
- ГОСТ 7.1-2003. Библиографическая запись. Библиографическое описание. Общие требования и правила составления.
- СТП 12 200-04. Образовательный стандарт высшего профессионального образования АлтГТУ. Дипломное проектирование.
Дата: 2019-12-22, просмотров: 229.
