ТРУДОВЫЕ РЕСУРСЫ ПРЕДПРИЯТИЯ И ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ТРУДА

Поможем в ✍️ написании учебной работы

Имя

Поможем с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой

Нажимая кнопку "Продолжить", я принимаю политику конфиденциальности

ВВЕДЕНИЕ

Агропромышленный комплекс представляет собой обширную и жизненно-важную отрасль экономики государства. В нем создается около 30 % национального дохода. Потребительский рынок более чем на 70 % формируется за счет продовольствия и товаров, изготовленных из сельскохозяйственного сырья. Аграрная сфера затрагивает интересы каждого человека, её развитие в решающей мере определяет народнохозяйственный потенциал и политическую обстановку в стране. В настоящее время российская деревня переживает болезненный переход к новому аграрному строю, вызывающий как обострение традиционных социальных проблем (узость сферы приложения труда, низкий уровень доходов и др.), так и появление новых, связанных с развитием рынка (усиление дифференциации сельского общества, рост безработицы и пр.). Установление в АПК рыночных отношений существенно изменило традиционную модель вовлечения сельской молодежи в трудовую жизнь.

Кризисное состояние в сельском хозяйстве, неблагоприятная демографическая ситуация в сельской местности, уровень жизни сельского населения во многом определяются развитием социальной инфраструктурой села. Игнорирование социальных проблем негативно сказалось на темпах развития аграрного производства, его сбалансированности и эффективности. В связи с этим сложилось такое положение, когда интенсивные методы развития сельского хозяйства требуют особого внимания к человеку, условиям его жизни и деятельности.

В сложившихся условиях важно эффективно организовать производство на предприятии, а это, значит, сформулировать долговременную цель; обосновать организационную структуру и структуру управления, рациональную систему ведения хозяйства; создать необходимые ресурсы; определить форму внутрихозяйственных экономических отношений; ввести эффективную систему планирования, учета и контроля; стимулировать высокопроизводительный труд; обеспечить работникам благоприятные условия.

Целью курсовой работы является изучение трудовых ресурсов и производительности труда на предприятии ОАО ПТФ «Васильевская», а также разработка организационно-экономических мер по повышению эффективности их использования. В соответствии с поставленной целью были решены следующие основные задачи:

-изучены теоретические основы формирования трудовых ресурсов;

-определена экономическая эффективность и уровень использования трудовых ресурсов;

-уточнены пути повышения эффективности и престижа аграрного труда в рыночных условиях;

-проведен анализ современного состояния трудовых ресурсов и производительности труда на предприятии.

Теоретической и методологической основой послужили монографии, труды ученых, экономистов-аграрников, посвященные решению вопросов эффективного использования трудовых ресурсов. В работе также использовался статистический метод исследования.

ТРУДОВЫЕ РЕСУРСЫ ПРЕДПРИЯТИЯ И ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ТРУДА

ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОАО ПТФ «ВАСИЛЬЕВСКАЯ»

Птицефабрика «Васильевская» была создана в соответствии с приказом Министерства сельского хозяйства РСФСР от 14 октября 1974 г. № 415, специализируется на мясе бройлеров. Кроме этого производит молоко, мясо крупного рогатого скота, а в растениеводстве зерно и сочные корма для птицеводства.

ОАО птицефабрика «Васильевская» расположена в с. Сосновка Бессо-новского района Пензенской области на расстоянии 30 км от районного центра и 25 км от областного центра.

Предприятие создано в соответствии с приказом Министерства сельского хозяйства РСФСР от 14.10.1974года №415. На основании приказа Госагропрома РСФСР от 7.05.1990 №65 к птицефабрике «Васильевская» был присоединен Государственный племенной птицезавод «Светлополянский». В 1998г. был подписан договор купли-продажи фондом имущества Пензенской области и ОАО АПК «Михайловский» о продажи предприятия при условии выполнения инвестиционных обязательств.

Учредителем предприятия является комитет по управлению государственным имуществом Пензенской области.

Птицефабрика «Васильевская» имеет хорошо развитую асфальтированную дорожную сеть между отделениями, районами, областным центром.

Общая земельная площадь 5391 га. На территории предприятия преобладают серые лесные, подзолистые почвы и выщелочные черноземы. Климат умеренно-континентальный.

ОАО ПТФ «Васильевская» в год производит около 25000 тонн мяса птицы в убойном весе и снабжает диетическим мясом г. Пензу и районы области. Кроме этого обеспечивает молоком бюджетные организации (отдел образования, социальной защиты, здравоохранения) и население города Пензы до 1000 тонн в год. Поэтому в продовольственном обеспечении г. Пензы и области ПТФ «Васильевская» имеет огромное значение.

Организация носит правовой статус открытого акционерного общества. Общество вправе раз в год принимать решение (объявлять) о выплате дивидендов по размещенным акциям. Общество обязано выплатить объявленные по акциям каждой категории (типа) дивиденды. Дивиденды выплачиваются деньгами, а в случаях, предусмотренных уставом общества, — иным имуществом. Решение о выплате годовых дивидендов, размере годового дивиденда и форме его выплаты по акциям каждой категории (типа) принимается общим собранием акционеров. Размер годовых дивидендов не может быть больше рекомендованного советом директоров (наблюдательным советом) общества.

Персонал ОАО ПТФ «Васильевская» состоит из высококвалифицированных специалистов, каждый из которых имеет значительный опыт работы в птицеводстве. Стаж работы обслуживающего персонала составляет не менее 5 лет. Команда менеджеров компании представлена высокообразованными специалистами в области управления и финансов, имеющими значительный опыт в сельском хозяйстве. Компания проводит политику постоянного совершенствования и развития персонала. С этой целью организуется различные тренинги, приглашаются ведущие специалисты, проводится стажировки. ОАО «Птицефабрика Васильевская», стремясь обеспечить максимальную лояльность персонала, старается поддерживать конкурентоспособный уровень оплаты труда.

Для построения более полной картины, характеризующей деятельность ОАО ПТФ «Васильевская» рассмотрим и проанализируем ряд таблиц.

Таблица 2 - Показатели размера организации

Показатели	2006 г.	2007 г.	2008 г.	Отклонение от 2008 г.
Показатели				2006 г.	2007 г.
Стоимость реализованной продукции, тыс. руб.	1381793	2113586	2618595	1236802	505009
Общая земельная площадь, га	5391	5391	6157,6	-	-
Всего сельскохозяйственных угодий, га	4818	4818	5630	-	-
из них пашня	3900	3900	3900	-	-
Среднесписочная численность работников, чел	1050	1160	1247	197	87
Стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.
	1254969	1857201	2338155	1083186	480954

Энергетические мощности, л. с.	41842	45278	53701	11859	8423
Крупный рогатый скот— всего, гол.	779	882	900	121	18
в т. ч. коровы, гол.	220	230	265	45	35
Чистая прибыль (+), убыток(-), тыс. руб.	+358264	+537594	+574159	215895	36565

Анализируя данные таблицы 2 можно отметить, что ОАО ПТФ «Васильевская» является крупным по размеру хозяйством. Об этом свидетельствует в первую очередь объем производства товарной продукции, который на протяжении 3-х лет оставался высоким. В 2006 году объем товарной продукции составил 1381793 тыс. руб., в 2007 году - 2113586 тыс. руб., в 2008 году - 2618595 тыс. руб..

Общая земельная площадь, площадь сельскохозяйственных угодий в течение 2006 и 2007 года оставалась неизменной и составляла 5391 га. а в 2008 году увеличилась и стала 6157,6 га. Среднесписочная численность работников в 2008 году по сравнению с 2006 и 2007 увеличилась соответственно на 197 и 87 человек.

Стоимость основных производственных фондов увеличивается с каждым годом. Если в 2006 году этот показатель составлял 1254969 тыс. руб., то к 2007 году он увеличился до 1857201 тыс. руб., т.е. на 602232 тыс. руб. Это связано с приобретением зданий, машин, оборудования, продуктивного скота. С этим связано и увеличение энергетической мощности в 2008 по сравнению с 2006 на 11859 л. с. и составило 53701 л. с.

Поголовье КРС за этот период постепенно увеличивается, и в 2008 году составляет 900 гол. Необходимо отметить положительную тенденцию к росту прибыли в течение последних 3-х лет, при чем рост идет быстрыми темпами с 358264 тыс. руб. (в 2006 году) до 574159 тыс. руб. (в 2008 году). Это свидетельствует о повышении эффективности деятельности хозяйства.

Далее проанализируем таблицу 3 «Проданная продукция и её структура».

Таблица 3 - Проданная продукция и её структура

Вид продукции	2006 г,			2007 г.		2008 г.		в среднем за 2006 - 2008 гг.
Вид продукции	тыс. руб.		в % к итогу	тыс. руб.	В % к итогу	тыс. руб.	В % к итогу	тыс. руб.	В % к итогу
1	2		3	4	5	6	7	8	9
Растениеводство всего: в т. ч.	2029		0,15	4197	0,20	3889	0,15	3371,7	0,17
зерновые и зернобобовые	-		-	1829	0,09	404	0,02	1116,5	0,06
Прочая продукция растениеводства	2029		0,15	2368	0,11	3485	0,13	2644	0,13
Животноводство всего: в т. ч.	1365287		98,81	2087454	98,76	2579348	98,5	2010696,3	98,7
Крупный рогатый скот	5881		0,43	4470	0,21	4236	0,16	4862,3	0,24
Птица	1345762		97,39	1990739	94,19	2412199	92,12	1916233,3	94,0
Молоко цельное	9657		0,7	10488	0,5	14199	0,54	11448	0,56
Яйца, тыс. шт.	3583		0,26	80985	3,83	148081	5,65	77549,7	3,80
Мёд	38		0,003	34	0,002	45	0,002	39	0,002
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде	290		0,02	426	0,02	199	0,008	305	0,02
Прочая продукция животноводства		76	0,006	295	0,01	389	0,02	253,3	0,01
ВСЕГО по организации		1381793	100	2113586	100	2618595	100	2037992	100

Исходя из представленных данных в таблице 3, можно сказать, что ОАО ПТФ «Васильевская» является прибыльным предприятием.

В среднем за 2006-2008 гг. реализация продукции животноводства составила 98,7 % в общей структуре реализованной продукции, что составило 2010696,3 тыс. руб.

Выручка от реализации мяса птицы увеличивается с каждым годом, в 2008г. выручка увеличилась на 421460 тыс. руб. по сравнению с 2007 г. и составила 2412199 тыс. руб. Это связано, во-первых, с увеличением объема реализованной продукции, а, во-вторых с повышением цены за 1 кг.

Можно отметить, что выручка от реализации в 2008 г. по сравнению с 2007 и 2006 гг. значительно выросла и составила 2618595 тыс. руб., что больше, чем в 2006 г. на 1236802 тыс. руб., а в 2007 г. на 505009 тыс. руб. Это связано с увеличением объема реализации.

Важным экономическим показателем является себестоимость, которая является очень изменчивой величиной. На себестоимость влияют затраты на продукцию, износ основных средств, выход продукции, затраты на оплату труда и др. Кроме того от величины себестоимости зависит величина прибыли, чем ниже себестоимость, тем больше выгоды получит хозяйство.

Таким образом, целесообразно проанализировать следующую таблицу.

Таблица 4 — Себестоимость 1ц сельскохозяйственной продукции, руб.

Вид продукции	2006 г.	2007 г.	2008 г.	Отклонение от 2008 г.
Вид продукции				2006 г.	2007 г.
Зерно, ц	-	380,04	276,53	-	-103,51
Сено многолетних трав	-	43,14	60,28	-	17,14
Зеленая масса многолетних трав	-	11	15	-	4
силос	30,08	32,18	40,42	10,34	8,24
сенаж	37,58	28,65	32,19	-5,39	3,54
Молоко, ц	975,90	799,11	1008,88	32,98	209,77
Яйца, тыс. шт.	3342,6	4637,49	6190,55	2847,4	1493,06
Прирост живой массы коров, ц	8760,79	7936,95	8135,73	-625,06	198,78

Данные таблицы свидетельствуют о том, что в хозяйстве прослеживается тенденция к снижению себестоимости зерна. Себестоимость 1 тыс.шт. яиц в 2008 г. по сравнению с 2007 г. увеличилась на 1493,06руб. и составила 6190,55 руб. А себестоимость 1 ц силоса соответственно 40,42,что на 8,24 руб. больше предыдущего года. Себестоимость 1 ц силоса увеличивается с каждым годом: в 2008 г. она увеличилась по сравнению с 2006 г. на 10,34 руб. Это связано с увеличением стоимости ГСМ, удобрений.

Себестоимость прироста живой массы коров в 2008 г. по сравнению с 2007 г. увеличилась на 198,78 руб., а по сравнению с 2006 г. снизилась на 625,06 руб. и составила 8135,73 руб.

Финансовые результаты и рентабельность являются основными показателями, характеризующими эффективность работы предприятия. При анализе рентабельности производства оценивается размер полученной прибыли от сбыта продукции в целом по хозяйству и отдельно по отраслям. Полученные результаты хозяйства сопоставляют с показателями за предыдущие годы.

Таблица 5 - Рентабельность производства основных видов сельскохозяйственной продукции

Вид продукции	2006 г.		2007 г.		2008 г.
Вид продукции	Прибыль (убыток), тыс. руб.	Уровень рентабельности,%	Прибыль (убыток), тыс. руб.	Уровень рентабельности,%	Прибыль (убыток), тыс. руб.	Уровень рента бельности,%
Зерновые и зернобобовые	-	-	535	108,9	211	209,3
Прочая продукция растениеводства	430	126,9	862	157,2	1377	165,3
Продукция растениеводства собственного производства, реализованная в переработанном виде	-	-	-	-	-	-
Итого продукция растениеводства	430	126,9	1012	131,7	1588	169,0
Крупный рогатый скот в живой массе	-2031	74,3	-1911	70,1	-1403	75,1
Птица	466100	152,9	701095	154,4	684890	139,7
Молоко цельное	-3802	71,7	154	101,4	2002	116,4
Яйца	-8465	29,7	19881	132,5	14499	110,9
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде
	-317	47,8	-548	43,7	-234	45,9

Прочая продукция животноводства	6	108,5	6	102	7	101,8
Итого продукция животноводства	451495	149,4	718691	152	699776	137,2

Данные таблицы свидетельствуют, что за период с 2006 по 2008 годы отрасль растениеводства остается рентабельной. Это связано с ростом рентабельности всей производимой продукции растениеводства. Так в 2007 г. рентабельность зерновых была на уровне 108,9%, а уже в 2008 г. стала прибыльной в размере 209,3%.

Необходимо отметить положительную тенденцию к росту рентабельности отрасли растениеводства на протяжении последних 3-х лет.

Крупный рогатый скот в живой массе колеблется на протяжении 3-х лет. В 2008 г. уровень убыточности составил 70,1%, а к 2008 году 75,1%.

В целом в 2008 г. отрасль растениеводства более рентабельна, чем животноводство (169,0% против 137,2%). Это произошло за счет более высокого уровня рентабельности главным образом зерновых и зернобобовых 209,3%.

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

По результатам исследования можно сделать следующие выводы:

1. ОАО ПТФ « Васильевская» – среднее по размерам предприятие, специализирующееся на племенном птицеводстве, производстве и реализации молока, также на производстве и реализации продукции растениеводства и на промышленной переработке и реализации мясных и яичных продуктов.

2. Площадь сельскохозяйственных угодий в 2008 г составила 5630 га, из них пашня 3900 га.

3. В ОАО ПТФ « Васильевская» наблюдается увеличение численности работников организации на 197 человек за период с 2006 г. по 2008 г.

4. Стоимость реализованной продукции в 2008 году значительно повысилась по сравнению с 2006 годом и составила 1236802 тыс. руб.

5. Производство яиц в хозяйстве является прибыльным. В 2008 году прибыль составила 14499 тыс.руб. однако наблюдается некоторое уменьшение прибыли по сравнению с 2007 г(на 5382 тыс.руб), что обусловлено ростом затрат на производство и практически неизменной ценой реализации. Уровень рентабельности снизился с 132, 5% до 110,9 %.

8. Мероприятия по повышению производительности труда были разработаны на примере мясной и яичной продукции в хозяйстве. Для повышения эффективности производства птицы и яиц требуется проведение комплекса мероприятий, связанных с дальнейшей механизацией, химизацией и совершенствованием технологии.

1. Я провела анализ повышения уровня товарности производимой продукции на ОАО ПТФ «Васильевская» и выявила, что путем снижения потерь яиц мы можем придти к повышению выручки от реализации и, соответственно, прибыли, получаемой ОАО ПТФ «Васильевская». В итоге мы реализуем на 333 тыс шт. яиц больше,и следовательно выручка увеличилась на 2231,2 тыс. руб.

2. Повышение эффективности производства за счет внедрения зеленых ламп голландской фирмы «Gasolec». После проведенного анализа и подсчетов мы получили, что увеличивается продуктивность птицы ее сохранность (95,7%, что позволяет увеличить поголовье птицы на 459,4 тыс. гол. и, следовательно, валовой прирост живой массы на 103582 ц), в результате чего растет выручка от реализации птицы в живой массе (на 46313 тыс. руб.), прибыль (на 46621,2тыс. руб.), а также уровень рентабельности (на 10,4 %). Т. е. при внедрении зеленых ламп на выращивание всего поголовья цыплят — бройлеров уровень рентабельности составит 50,0%.

Список используемой литературы

1.Бард В.С. Инвестиционные проблемы российской экономики/В.С. Бард – М.:Экзамен,2000

2.Барышников Н.Г. Государственное регулирование сельского хозяйства: направления, механизмы, приоритеты: научное издание/Н.Г. Барышников. – Пенза: РИО ПГСХА,2006. – 200 с.

3. Богдановский В.А. Реализация социальной и производственной функции оплаты труда/ В.А. Богдановский//Сельская бедность: причины и пути преодоления. – М. “Энциклопедия российских деревень “, ВИАПИ , 2004.- С . 183 – 186 .

5. Герасимчук Е.В. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства /Е.В. Герасимчук //Экономические аспекты повышения эффективности регионального АПК: Материалы научной конференции. – Пенза: РИО ПГСХА,2001. – 312 с.

6. Грудкин, А.А. Проблемы регулирования заработной платы в сельском хозяйстве / А.А. Грудкин//Сельская бедность: причины и пути преодоления. – М.: “ Энциклопедия российских деревень “, ВИАПИ, 2004 . – С. 202 – 204

8.Земельный вопрос: Учебник/ Е.С. Строев, С.А. Никольский, В.И. Кирюшин; Под ред. Е.С. Строева. – М.: Колос,1999. – 536 с.

9. Костерин, Е. М. Экономика сельскохозяйственного предприятия/Е. М. Костерин.-Пенза: РИО ПГСХА, 2004г.-464с.

10.Ляшенко О.В. К проблеме инвестирования АПК России/ О.В. Ляшенко// Экономические аспекты повышения эффективности регионального АПК: Материалы научной конференции. – Пенза: РИО ПГСХА,2001. – 312 с.

10.Минаков, И.А. Экономика сельского хозяйства/ И.А. Минаков, Л.А. Сабетова, Н.И. Куликов.-М.:КолосС,2003г,-328с.

11. Новичков В.И. Аграрная политика/В.И. Новичков, И.Б. Калашников.– М.: "Маркетинг", 2001 - 320с.

12. Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях АПК/Ю. Н. Шумаков, В.И. Ермин, С.В. Жариков; Под ред. Ю.Н. Шумакова. - М.: Колос, 2001. – С. 15-21, 150- 163 .

13.Состояние социально-трудовой сферы села Пензенской области/В.Д. Коротнев, Л.Б. Винничек, Г.Н. Кочетова, Е.Н. Никифорова. - М.: ВНИЭСХ, 2000 - 123 с.

14.Состояние социально – трудовой сферы села и предложения по ее регулированию//Ежегодный доклад по результатам мониторинга. - М.: Мин-сельхоз России, ВНИИЭСХ, 2006.- С. 51-56.

15.Тактарова С.В. Сельская молодежь на рынке труда и образовательных услуг/С.В. Тактарова//Развитие предпринимательства на селе: региональный аспект. Сборник материалов Всероссийской научно-практической конференции – Пенза: РИО ПГСХА,2005. – 216 с.

16. Уланова О.И. Современное состояние рынка труда в России/ О.И. Уланова//Региональные проблемы устойчивого развития сельской местности. Сборник статей 4 Международной научно-практической конференции Пенза: РИО ПГСХА,2007. – 207 с

17.Управление АПК – региональный аспект: проблемы и перспективы/Под ред. В.Д. Коротнева. – Пенза: Полиграфист, 2001. – 430 с.

18.Учаева Г.И. Эффективность агропромышленного комплекса в современных условиях/Г.И. Учаева//Экономические аспекты повышения эффективности регионального АПК: Материалы научной конференции. – Пенза: РИО ПГСХА,2001. – 312 с.

19. Формы отчетности о финансово-экономическом состоянии товаропроизводителей агропромышленного комплекса, 2006-2008гг.

20. Фудина, Е.В. Мотивация труда как элемент реализации экономических интересов/Е.В. Фудина//Наука и образование сельскому хозяйству: сборник материалов науч .- практ. конференции, посв. 55-летию Пензенской ГСХА.- Пенза: РИО ПГСХА, 2006.- С. 354-355.

21.Экономика: Учебник/Под ред. д-ра экон. наук проф. А.С. Булатова. 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Экономистъ,2003.- 896 с.

22.Югай, А.М. Экономические отношения и мотивация труда в сельском хозяйстве (теория и практика) / А.М. Югай. – М. : Изд-во МСХА, 2001.-С. 5-81.