ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ И АНАЛИЗА ТРУДОВЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ПРЕДПРИЯТИЯ ТОРГОВЛИ

Поможем в ✍️ написании учебной работы

Имя

Поможем с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой

Нажимая кнопку "Продолжить", я принимаю политику конфиденциальности

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

1. Теоретические и методические основы формирования и анализа трудовых показателей предприятия торговли

1.1. Социально-экономическая сущность и значение труда и его оплаты в торговле

1.2. Показатели по труду и заработной плате, их понятие и экономическая характеристика

1.3. Методика анализа показателей по труду и заработной плате

2.Анализ и оценка показателей по труду предприятия ООО «Бест-К»

2.1. Краткая организационно-экономическая характеристика деятельности

предприятия

2.2. Анализ обеспеченности предприятия торговли трудовыми ресурсами

2.3. Анализ производительности труда и эффективности использования персонала предприятия

3. Анализ использования заработной платы работников предприятия ООО «Бест-К», оценка влияния факторов на ее величину

3.1. Анализ динамики, состава и структуры фонда заработной платы. Изучение действующих систем оплаты труда на предприятии

ООО «Бест-К»

3.2. Анализ средней заработной платы. Факторный анализ фонда заработной платы

3.3. Разработка мероприятий по дальнейшему улучшению показателей по труду и заработной платы

Заключение

Библиографический список

Приложения

ВВЕДЕНИЕ экономический персонал оплата труд производительность

Экономия труда, рациональное использование трудовых ресурсов в торговле имеют большое значение для развития всей экономики страны и непосредственно самой отрасли, т.к. экономия труда на действующих предприятиях становится весомым источником укомплектования кадров вновь строящихся предприятий, способствует повышению эффективности работы действующих предприятий. Особенно большое значение имеет рациональное использование трудовых ресурсов в торговле в настоящее время в условиях роста потребности в квалифицированных кадрах.

На первом месте по важности среди факторов, влияющих на эффективность труда, стоит система оплаты труда. Именно заработная плата, а зачастую только она является той причиной, которая приводит рабочего на его рабочее место. Поэтому значение данной проблемы трудно переоценить.

Заработная плата и, прежде всего ее размер, структура, распределение между различными категориями работающих, являясь не только экономической, но и социальной категорией претерпевает наибольшее изменение при переходе к рынку.

Новые концепции организации оплаты труда на предприятиях в условиях перехода к рыночным отношениям требуют новых механизмов ее реализации, новых подходов к оценке трудового вклада отдельного работника в результате деятельности всего предприятия.

Указанные обстоятельства обусловили актуальность темы курсовой работы.

Целью данной работы является изучить и проанализировать показатели по труду и заработной плате на торговом предприятии и разработать пути их улучшения в современных условиях.

В ходе работы следует выполнять ряд задач:

- Выявить социально-экономическую сущность труда и его оплаты в торговле;

- Рассмотреть характеристику показателей по труду и заработной плате;

- Изучить методику анализа показателей по труду и заработной плате;

- Дать организационно-экономическую характеристику деятельности предприятия;

- Провести анализ обеспеченности предприятия торговли трудовыми ресурсами;

- Проанализировать производительность труда и эффективность использования персонала предприятия;

- Изучить действующие системы оплата труда на предприятии;

- Дать анализ динамики, состава и структуры фонда заработной платы. Проанализировать среднюю заработную плату;

- Провести факторный анализ фонда заработной платы;

- Разработать мероприятия по дальнейшему улучшению показателей по труду и заработной платы.

Теоретической основой исследования являются работы отечественных и зарубежных экономистов по изучаемым вопросам и проблемам: Соломатин А.Н., Раицкий К.А., Кибанов А.Я., Смирнова А.М. и др.; законодательство Российской Федерации и его структур; публикации в периодической печати; учебники и учебные пособия; результаты собственных исследований.

Методической основой написания работы является использование в процессе проводимых исследовании совокупности различных методов анализа: анализа и синтеза, группировки и сравнения и других, входящих в экономико-статистические методы, а также метода экспертной оценки. Применение каждого из данных методов определяется характером решаемых в процессе исследования задач.

Предметом исследования в курсовой работе являются показатели по труду и заработной плате.

Объектом исследования в курсовой работе является торговое предприятие ООО «Бест-К», которое занимается розничной торговлей продовольственных и непродовольственных товаров.

Курсовая работа состоит из введения, трех глав, заключения, библиографического списка и приложений.

Общий объем работы 78 стр. Курсовая работа иллюстрирована 4 рисунками; 14 таблицами; 4 приложениями. Библиографический список включает в себя 28 источников.

Табл. 8 – Исходные данные для факторного анализа производительности труда

Показатели	Единица измерения	Прошлый год	Отчетный год	Отклонение от прошлого года (+;-)
А	Б	1	2	3
Оборот розничной торговли	тыс. руб.	20393	23674	+3281
Среднесписочная численность работников, всего	чел.	48	50	+2
в том числе численность ТОП	чел.	26	27	+4
Удельный вес ТОП в общей численности работников (УД_ТОП)	%	54,17	54,00	-0,17
Число отработанных одним работником ТОП дней за год (Д)	дни	190	193	+3
Средняя продолжительность рабочего дня (П)	часы	8	8	-
Общее количество отработанного времени:
- всеми работниками ТОП за год	тыс. час	39,5	41,7	+2,2
- одним работником ТОП	чел.-часы	1520	1544	+24
Среднегодовая выработка:
- одного работающего (В_р)	тыс. руб.	428,16	475,24	+47,08
- одного работника ТОП (В ¢)	тыс. руб.	784,35	876,81	+89,68
Среднедневная выработка одного работника ТОП	тыс. руб.	4,16	4,56	+0,4
Среднечасовая выработка одного работника ТОП (ЧВ)	тыс. руб.	0,52	0,57	+0,05

Расчет влияния факторов производится одним из способов детерминированного факторного анализа. На основании данных табл. 8 сделаем этот расчет, используя способ абсолютных разниц.

Из данных табл. 8 видно, что среднегодовая выработка одного торгового работника увеличилась на 48,64 тыс. руб., или на 11,4 %, в т.ч. за счет изменения:

а) удельного веса ТОП (торгово-оперативного персонала) в общей численности персонала предприятия

б) количества отработанных дней одним работником торгово-оперативного персонала за год

в) продолжительности рабочего дня

г) среднечасовой выработки торгово-оперативного персонала

Совокупное влияние факторов составляет 47,09 (-1,34+6,74+41,69) тыс. руб.

Сумма отклонений 47,09 тыс. руб. с точностью до округлений равна абсолютному изменению среднегодовой выработки одного торгового работника 47,08 тыс. руб., приведенному в табл. 8, что подтверждает правильность расчетов.

Аналогичным образом анализируется изменение среднегодовой выработки торгово-оперативного персонала (В ¢), которая зависит от количества отработанных дней одним работником ТОП за год, средней продолжительности рабочего дня и среднечасовой выработки:

Совокупное влияние факторов составляет 89,68 тыс. руб. (12,48 + 77,2).

Суммарное отклонение равно абсолютному изменению среднегодовой выработки одного работника торгово-оперативного персонала 89,68 тыс. руб. (см. табл. 8), что подтверждает верность расчетов.

Наиболее важными факторами, влияющими на производительность труда, являются объем товарооборота и изменения в структуре персонала.

Влияние изменения состава работников на производительность труда определяют с помощью формулы:

(18)

Для этого формулу (18) приводят к следующему виду

где Ч ¢ – численность продавцов, чел.; Ч² – численность оперативных работников, чел.; – среднесписочная численность всех работающих, чел.

Формулу (18) используют для того, чтобы определить, какую роль сыграло изменение производительности труда продавцов и изменение структуры персонала в росте общей производительности среднесписочного работника.

Располагая данными об удельном весе продавцов в общей численности оперативных работников, об удельном весе оперативных работников в общей численности всех работающих, можно определить влияние на уровень производительности труда изменения состава торговых работников.

Расчет выполним на примере исходных данных, приведенных в табл. 9.

Из данных табл. 9 следует, что производительность труда одного работника возросла на 48,6 тыс. руб. (на 11,4 %), а выработка на одного оперативного работника возросла на 92,5 тыс. руб. (или на 11,8 %). За счет чего это произошло, выявим, выполнив следующие расчеты:

Совокупное влияние с точностью до округлений равно абсолютному изменению производительности труда по табл. 8 (473,48 – 424,85) = +47,08 (тыс. руб.), что подтверждает верность расчетов.

Табл. 9 - Анализ динамики производительности труда торгового предприятия ООО «Бест-К»

Состав работников предприятия	Прошлый 2008 год		Фактически за отчетный 2009 год			Отклонение (+-) от прошлого года тыс.руб.		Темп изменения, %
	численность, чел.	Производительность труда, тыс. руб./чел	численность, чел.	Производительность труда тыс.руб.		в действующих ценах	в сопоставимых ценах	в действующих ценах	в сопоставимых ценах
	численность, чел.	Производительность труда, тыс. руб./чел	численность, чел.	в действующих ценах	в сопоставимых ценах	в действующих ценах	в сопоставимых ценах	в действующих ценах	в сопоставимых ценах
А	1	2	3	4	5	6	7	8	9
Всего торговых работников	48	424,9	50	473,5	446,1	48,6	21,2	111,4	105
из них ТОП	26	784,3	27	876,8	823,5	92,5	39,2	111,8	105
удельный вес ТОП в общей численности работников %	54,2	-	54	-	-	-	-	-	-
в т.ч. численность продавцов	24	849,7	25	947	892,2	97,3	42,5	111,5	105
удельный вес продавцов в численности работников ТОП %	92,3	-	92,6	-	-	-	-	-	-
товарооборот, к которому исчислена производительность труда, тыс. руб.	20393	-	-	23674	21412,6	3281	1019,6	116,1	105

Табл. 10 - Анализ эффективности труда работников

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В данной курсовой работе на примере конкретного предприятия были проанализированы показатели по труду и заработной плате.

Задачами анализа явились не только изучение и количественное измерение влияния того или иного фактора на конечный результат, но и разработка и планирование факторов, направленных на повышение производительности труда, на рост доходов и прибыли и повышение заработной платы.

В ходе проведения анализа основных показателей финансово-хозяйственной деятельности ООО «Бест-К» были выявлены следующие положительные направления деятельности:

- увеличение оборота розничной торговли на 16,1%;

- увеличение фонда заработной платы на 30,7%;

- увеличение производительности труда на 11,4%;

- повышение валовой прибыли на 34,6%;

- сокращение время обращения оборотных средств на 7 дней

Отрицательными моментами в деятельности предприятия являются:

- снижение прибыли на 24,9%;

- снижение прочих доходов на 91,41%;

- появление в отчетном году прочих расходов, которые в сумме равны 555тыс.рублей;

- необоснованное завышение фонда заработной платы. Фонд заработной платы растет быстрее, чем производительность труда.

Для этого оплата труда, должна соответствовать ряду принципов. Так, темпы роста производительности труда должны опережать темпы роста заработной платы; заработная плата должна находиться в полном соответствии с результатами труда; величина заработной платы должна начисляться относительно тарифных ставок и должностных окладов; должны учитываться сложность, значение работы на отдельном предприятии, и т.д. При всей широте методов, с помощью которых можно мотивировать работников, руководитель должен сам выбирать, каким образом стимулировать каждого работника для выполнения главной задачи – выживание предприятия в жесткой конкурентной борьбе. Если этот выбор сделан удачно, то руководитель получает возможность координировать усилия многих людей и сообща реализовывать потенциальные возможности коллектива на благо процветания своей организации, да и общества в целом.

Руководству предприятия надо минимизировать расходы предприятия, т.к. появившиеся расходы сильно сокращают прибыль предприятия.

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

1. Гражданский кодекс Российской Федерации (часть первая) от 30.11.1994 N 51-ФЗ (принят ГД ФС РФ 21.10.1994) (ред. от 27.07.2010)

2. Налоговый кодекс Российской Федерации (часть вторая) от 05.08.2000 N 117-ФЗ (принят ГД ФС РФ 19.07.2000) (ред. от 28.12.2010) (с изм. и доп., вступающими в силу с 30.01.2011)

3. Трудовой кодекс Российской Федерации от 30.12.2001 N 197-ФЗ (принят ГД ФС РФ 21.12.2001) (ред. от 29.12.2010) (с изм. и доп., вступающими в силу с 07.01.2011)

4. Абрютина М.С. Экономический анализ торговой деятельности: Учебное пособие /М.С. Абрютина. - М.: Дело и Сервис. 2008.5. Баканов М.И. Экономический анализ в торговле/М.И. Баканов. - М.: Экономика, 2006.6. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа: Учебник. – 3-е изд., перераб. – М.: Финансы и статистика, 2007. 7. Зайцев Г., Файбушевич С. Управление кадрами на предприятии: персональный менеджмент. СПб., 2006. 8. Кибанов А., Захаров Д. Формирование системы управления персоналом на предприятии. М., 2005. 9. Козлова Е.П. и др. Бухгалтерский учет в организациях / Е.П. Козлова, Т.Н. Бабченко, Е.Н. Галанина. – 3-е изд., перераб. И доп. – М.: Финансы и статистика, 2007. 10. Крупнов В.И., Крупнова Н.А. Менеджмент в бизнесе. М., 2006. 11. Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле: учебник/Л.И. Кравченко. – 10-е изд., испр. - Минск: Новое знание, 2009. 12. Любушин Н.П., Лещева В.Б., Дьякова В.Г. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия: Учеб. Пособие для вузов/Под ред. проф. Н.П. Любушина. – М.: ЮНИТИ, 2002. 13. Основы управления персоналом / Под ред. Б.Генкина. -М., 2003. 14. Пиленцо Л. Рональд. Управление человеческими ресурсами и эффективность компании // Человек и труд. 2003., № 2.15. Питерс Т., Уотермен Р. В поисках эффективного управления (опыт лучших компаний). - М.: 2002. 16. Проблемы управления трудовыми ресурсами на современном этапе: Межвуз.сб. -Л., 2001. 17. Смирнова А. М. Трудовые показатели предприятия торговли : учеб. пособие / А. М. Смирнова ; Краснояр. гос. торг.-экон. ин-т. – Красноярск, 2008. 18. Смирнова А. М. Труд и его организация на торговом предприятии, оценка состояния и эффективности использования : конспект лекций / А. М. Смирнова ; Краснояр. гос. торг.-экон. ин-т. – Красноярск, 2008. 19. Смирнова А. М. Организация оплаты труда в торговле : учеб. пособие / А. М. Смирнова; Краснояр. гос. торг.-экон. ин-т. – Красноярск, 2006. 20. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. – М.: ИНФРА-М, 2002. 21. Управление персоналом/Под ред. А.Я Кибанова и Л.В. Ивановской. – М.: ПРИОР, 1999. 22. Филиппов А.В. Работа с кадрами: психологический аспект. – М.: ИНФРА-М, 2008. 23. Щекин Г.В. Социальная теория и кадровая политика. – К.: МАУП, 2000. 24. Экономика предприятия торговли: Учебное пособие. Ч.1 / Ю.Л.Александров, Э.А.Батраева, И.В.Петрученя, А.М. Смирнова, Н.Н. Терещенко; Краснояр. гос. ун-т. Красноярск, 2002. 25. Экономический анализ: Учебник для ВУЗов /Л.Т. Гиляровская, Г.В. Корнякова, Н.С. Пласкова и др.; Под ред. Л.Т. Гиляровской. - М.: ООО «Изд-во ЮНИТИ-ДАНА; 2005. 26. Экономика и организация деятельности торгового предприятия: Учебное пособие / Под общ. ред. А.Н. Соломатина. - М.: ИНФРА-М, 2009. 27. Экономика предприятия: Учебник для вузов /Под ред. К. А. Раицкого. - 2-е изд. - М: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2003. 28. Экономика торгового предприятия: Учебник для вузов / Под ред. А.И. Гребнева. - М.: Экономика, 2001.

Таблица 2

Анализ основных показателей финансово-хозяйственной деятельности торгового предприятия ООО "Бест-К"

Показатели	Ед. измер.	Прошлый год	Отчетный год	Отклонение (+;-)	Темп измен, %
А	Б	1	2	3	4
1. Оборот розничной торговли	тыс. руб.	20393	23674	3281	116,1
2. Торговая площадь	м²	232	239	7	103,0
3. Оборот розничной торговли на 1 кв.м торговой площади	тыс. руб./м²	87,9	99,1	11.2	112.7
4. численность работников, всего	чел.	48	50	2	104,2
в т.ч. работников ТОП	чел.	26	27	1	103,8
5. Производительность труда одного работника	тыс. руб./чел.	424,9	473,5	48,6	111,4
В т.ч. ТОП	тыс. руб./чел.	784,3	876,8	92,5	111,8
6 . Фонд заработной платы	тыс. руб.	2494	3259	765	130,7
7. Уровень фонда заработной платы	%	12,2	13,8	1,6	-
8. Среднемесячная заработная плата 1 работника	тыс. руб.	4,3	5,4	1,1	125,6
9. Среднегодовая стоимость основных фондов	тыс. руб.	3430.5	3921.5	491	114,3
10. Фондоотдача		5.9	6.04	0.14	102.4
11. Фондовооруженность труда одного работника		71.5	78.4	6,9	109,7
12. Коэффициент эффективности использования основных фондов		0,7	0,4	-0,3	-
13. Среднегодовая стоимость оборотных средств	тыс.руб.	11049,1	12365,6	1316,5	111,9
14. Время обращения оборотных средств	дни	195	188	-7	96,4
15. Коэффициент участия оборотных средств в каждом рубле оборота		54,2	52,2	-2	96,3
16. Коэффициент рентабельности оборотных средств		20,8	13,9	-6,9	66,8
17. себестоимость проданных товаров, работ, услуг	тыс. руб.	14099	15698	1599	111,3
18. Валовая прибыль
· сумма	тыс. руб.	5606	7545	1939	134,6
· уровень	%	27,5	31,9	4,4	-
19. Издержки обращения
· сумма	тыс. руб.	3178	4955	1777	155,9
· уровень	%	15,6	20,9	5,3	-
20. Прибыль (убыток) от продаж
· сумма	тыс. руб.	2428	2590	162	106.7
· рентабельность продаж	%	11.9	10.9	-1	-
21. Проценты к получению	тыс. руб.	-	-	-	-
22. Проценты к уплате	тыс. руб.	-	322	322	-
23. Доходы от деятельности других организаций	тыс. руб.	14	27	13	192,9
24. Прочие доходы	тыс. руб.	582	532	-50	91,41
25. Прочие расходы	тыс. руб.	-	555	555	-
26. Прибыль (убыток) до налогообложения	тыс. руб.
· сумма	тыс. руб.	3024	2272	-752	75.1
· рентабельность предприятия	%	10,7	11,6	0,9	-
27.Текущий налог на прибыль и иные аналогичные обязательные платежи	тыс. руб.	726	545	135	119,7
28.Отложкнные налоговые активы	тыс. руб.	-	-	-	-
29. Отложенные налоговые обязательства	тыс. руб.	-	-	-	-
30. Чистая прибыль, (убыток) отчетного года	тыс. руб.	2298	1727	-571.5	75.1
31. рентабельность конечной деятельности	%	11.3	7,3	-4	-

Содержание плана по труду и заработной плате предприятия торговли