Специализация – сосредоточение деятельности на относительно узких направлениях, отдельных технологических операциях или видах выпускаемой продукции.

Результаты хозяйственной деятельности предприятия во многом зависят от уровня специализации производства.

Основным показателем, характеризующим специализацию сельскохозяйственных предприятий, является структура выручки от реализации продукции, данные о выручке и ее структуре представлены в таблице 1.

Анализируя данные таблицы, можно сказать следующее: выручка от реализации продукции за исследуемый период увеличилась на 28555 тыс. руб. (на 41,87%), главными причинами стало увеличение выручки от реализации продукции растениеводства на 7977 тыс. руб., и продукции животноводства на 20578 тыс. руб.  Следует отметить, что период роста выручки от реализации продукции произошел в 2008 году по сравнению с 2007 годом на 37052 тыс. руб., в первую очередь за счет увеличения выручки от реализации продукции животноводства, однако в 2009 году произошел спад выручки по сравнению с 2008 годом на 8497 тыс. руб.

В структуре общей выручки от реализации выручка от реализации продукции растениеводства составляет 10,3 %, животноводства 89,7 %.

Наибольший удельный вес в отрасли растениеводства за весь анализируемый период занимает картофель, со снижением удельного веса в 2009 году по сравнению с 2008 годом на 3,8 пункта, следующим по значимости является рожь с уменьшением удельного веса на 64,15 пунктов в 2009 году по сравнению с 2008 годом.

Стоит отметить факт увеличения в 2009 года выручки от реализации пшеницы, в 2009 году выручка от реализации пшеницы увеличилась по сравнению с 2007 годом на 1212 тыс. руб., в структуре выручки увеличение составило 23,37 пункта.

Увеличение выручки от реализации продукции животноводства произошло за счет увеличение молока цельного на  16187 тыс. руб., продукции животноводства собственного производства на 1191 тыс. руб.

Таблица 1 – Специализация ПЗ «Заварзино» (по структуре выручки за реализованную продукцию)

Наглядно структура выручки от реализации продукции изображена на рисунке 1.

      Рисунок 1 – Динамика изменения выручки по отраслям ПЗ «Заварзино»

      Таким образом, специализация хозяйства – животноводство с более развитым производством молока цельного.

      Для определения насколько эффективна та или иная специализация, а также ее изменения рассчитаем показатели интенсификации и эффективности продукции растениеводства ПЗ «Заварзино» (Таблица 2).

      Таблица 2 – Динамика показателей интенсификации и эффективности деятельности предприятия

Продолжение таблицы 2

      Все мероприятия, направленные на эффективное внедрение производственных главных средств сельского хозяйства разделяются на народнохозяйственные и внутрихозяйственные. К общегосударственным мероприятиям относятся работы по улучшению технико-экономических характеристик, удешевлению средств труда за счет совершенствования конструкций тракторов (количество тракторов за 3 года увеличилось на 11 штук), сельскохозяйственных машин, проектов построек и сооружений и остальных видов основных фондов. В 2008 году произошло увеличение основных средств и оборотных на 2449 тыс. руб. по сравнению с 2007 годом. В 2009 году произошло увеличение на 4329 тыс. руб. по сравнению с 2008 годом. Среди внутрихозяйственных мероприятий выделяются те, которые в первую очередь зависят от работников сельского хозяйства и направлены на улучшение использования машинно-тракторного парка, производственных построек и сооружений, долголетних насаждений и др. На эффективность использования производственных главных фондов в сельском хозяйстве оказывают воздействие разнообразные причины. Все они могут быть объединены в последующие группы: факторы, содействующие повышению экономической эффективности использования производственных основных средств в целом и факторы, направленные на эффективное использование отдельных групп основных фондов.

      Себестоимость с каждым годом значительно увеличивается, это сказывается на выручке, которая увеличилась на 1614 тыс. руб., по сравнению с увеличением себестоимости за этот же период на 46611. Основная причина – это сокращение площадей с/х угодий за три года на 1051 га. Также с каждым годом снижается рентабельность.

      Главной целью интенсификации сельского хозяйства является повышение производства продукции и улучшение ее свойства для более полного ублажения возрастающих потребностей населения. Она играет важную роль в сближении материальных и культурных условий жизни сельского и городского населения, способствует превращению сельскохозяйственного труда в разновидность индустриального, приближению сельского хозяйства к уровню промышленности по технической вооруженности и организации производства [12, c.185].