Расположение: в левом подреберье, в верхнем отделе брюшной полости, 5/6 желудка находятся слева от срединной плоскости. Продольная ось желудка проходит косо: слева направо, сверху вниз, сзади наперёд.
Наполненный желудок граничит:
Вверху – нижняя поверхность левой доли печени, левый купол диафрагмы.
Внизу – поперечная ободочная кишка и её брыжейка.
Впереди – передняя брюшная стенка.
Сзади – левая почка, левый надпочечник, селезёнка, поджелудочная железа.
Размеры желудка: длина желудка при средней степени растяжения 24 – 26 см , расстояние между большой и малой кривизной 10 – 12 см, между передней и задней стенками 8 – 9 см.
Мкость желудка: пустой 0,5 – 1л, а наполненный 3 – 4л.
Форма желудка меняется в зависимости от положения тела, степени наполнения желудка пищей, его функционального состояния.
Строение: в желудке различают 4 отдела:
· кардиальную часть;
· дно (свод);
· тело;
· привратниковую (пилорическую) часть, направлена вверх вправо и назад;
· 2 стенки – переднюю и заднюю;
· 2 края – вогнутый (малая кривизна) обращён вправо и вверх и выпуклый
(большая кривизна) обращён влево и вниз;
Вход в желудок называется кардиальным отверстием (кардиум), выход из желудка называется привратниковым отверстием (пилорус).
Оболочки желудка:
1. наружная – серозная, покрывает желудок со всех сторон (интраперитонеально)
2. средняя – гладкомышечная, образует три слоя:
· наружный – продольный;
· средний – циркулярный, который на месте выхода из желудка образует
сфинктер привратника;
· внутренний – косой.
Сокращение мышечной оболочки способствует растиранию пищи до пищевой кашицы, перемешиванию с желудочным соком и продвижению её к выходу
3. подслизистый слой находится между мышечной и слизистой оболочками,
сильно развит
4. внутренняя – слизистая покрывает всю внутреннюю поверхность желудка,
сохраняется постоянно и при её удалении образуется вновь.
Слизистая имеет железы, которые вырабатывают желудочный сок.
Железы состоят из трёх видов клеток:
· главные образуют ферменты,
· обкладочные – соляную кислоту,
· добавочные (мукоциты) – слизь и гастромукопротеид (фактор Кастла), необходимый для всасывания витамина В 12.
Различают железы:
· дна и тела (собственные) – состоят из всех видов клеток;
· железы кардиальной части – содержат меньше обкладочных клеток;
· пилорические железы – нет обкладочных клеток.
Слизистая образует многочисленные складки.
Вдоль малой кривизны складки продольные, поэтому вода, солевые растворы проходят из пищевода в привратник, минуя кардиальную часть.
В области дна и тела складки имеют сетчатый характер.
На слизистой желудка имеются возвышения – желудочные поля и желудочные ямки, в которых открываются железы желудка.
Гормоны, выделяемые слизистой желудка:
· гастрин усиливает пищеварение;
· гастрон – снижает секрецию ферментов.
Биологически активные вещества, выделяемые слизистой желудка:
· гистамин (усиливает выделение НCl и пепсиногена);
· мотилин и серотонин – усиливает моторику желудка.
В области перехода в 12-ти перстную кишку слизистая образует складку – заслонку привратника, которая отделяет кислую среду желудка от щелочной среды кишечника.
Функции:
· Является вместилищем для пищи, которая может находиться в желудке от 1,5 –
2 до 10 часов.
· Бактерицидная (соляная кислота, лизоцим стерилизуют содержимое желудка).
· Моторная – перемешивание пищи с желудочным соком, образование химуса
(пищевой кашицы) и продвижение его в 12 – ти перстную кишку.
· Начинается расщепление белков и жиров под действием ферментов
желудочного сока, и продолжается расщепление
углеводов под действием ферментов слюны.
· Всасывание Н2О, солей, спирта, лекарственных веществ, продуктов
расщепления белков.
· Антианемическая функция (превращение железа в легко всасываемые формы и
синтез внутреннего фактора Кастла).
Моторная функция желудка
Движения желудка способствуют измельчению, перемешиванию пищи с желудочным соком, её продвижению к 12-ти перстной кишке.
Различают:
· Тонические сокращения обусловлены изменением тонуса мышц,
приспосабливают желудок к объему поступающей пищи.
· Перистальтические (волнообразные) движения обусловлены сокращением
циркулярных мышц желудка. Способствуют перемешиванию пищи с желудочным соком и продвижению пищи от дна желудка до пилорического сфинктера.
· Систолические движения обусловлены сокращением мышц конечного отдела
пилорической части, обеспечивают переход содержимого желудка в 12-ти перстную кишку.
Пища постоянно поступает в желудок во время еды, а в 12-ти перстную кишку химус поступает небольшими порциями (по 14 г). При попадании кислого содержимого желудка в 12-ти перстную кишку сфинктер привратника закрывается. Когда содержимое 12-ти перстной кишки станет щелочным, сфинктер снова расслабляется и из желудка поступает новая порция химуса.
На время нахождения пищи в желудке влияют: кислотность, консистенция пищи, объём пищи, качественный состав (жирная пища находится в желудке много часов).
· Антиперистальтические движения наблюдаются во время рвоты.
11. Тонкая кишка ( intestinum tenue; греч. enteron ) – трубчатый орган.
Длина 2,2-4,5 м.
Расположение: начинается от привратника желудка и заканчивается в правой подвздошной ямке, где впадает в слепую кишку.
Занимает среднюю область живота книзу от желудка и поперечной ободочной кишки и достигает входа в малый таз.
Строение тонкой кишки: имеет 3отдела
· 12-ти перстную кишку
· тощую кишку
· подвздошную кишку
1) 12-ти перстная кишка ( duodenum) огибает головку поджелудочной железы и лежит под квадратной долей печени на задней стенке брюшной полости.
Длина 25 -30 см, по форме напоминает подкову.
В ней различают 4 части:
· верхняя часть
· нисходящая часть
· горизонтальная часть
· восходящая часть
На медиальной стенке нисходящей части расположен большой сосочек 12-ти перстной кишки с общим отверстием общего желчного протока и протока поджелудочной железы; на 2 – 3 см выше – малый сосочек, на котором открывается добавочный проток поджелудочной железы.
На месте перехода в тощую кишку образует 12-ти перстно – тощий изгиб.
Дата: 2019-12-10, просмотров: 220.