СОДЕРЖАНИЕ
Введение
1. Обзор литературы.
1.1. Строение волосяного покрова. 1.2. Подразделение шкурок соболя на цвета.
1.3. Подразделение шкурок соболя по кряжам. 1.4. Первичная обработка шкурок соболя. 1.4.1. Съёмка и правка шкурок соболя. 1.5. Сравнение товарных свойств шкурок соболя Баргузинского кряжа и клеточного разведения. 1.5.1. Соболя клеточного разведения 1.5.2. Соболя Баргузинского кряжа. 1.6. Окраска волосяного покрова соболей. 1.6.1.Оценка окраски волосяного покрова соболей. 1.7. Пороки шкурок соболя.
2. Экспериментальная часть.
2.1. Объекты и методы исследования. 2.2. Собственные исследования. 2.3. Результаты исследований.
Выводы
Список использованной литературы.
Введение.
"Мягкое золото" — именно так именуются на внешнем рын
ке меха. Наверно, каждый из нас сам ответит на вопрос:
чему они всегда в цене? Откуда такой спрос на шкурки?" И все
давайте прислушаемся к авторитетному мнению известного
знатока пушных зверей профессора П.А.Мантейфеля:
"...Шкурки почти всех пушных зверей обладают поразительной красотой. Вспомните темно-коричневую с серебристой
проседью шкурку бобра с ровным, плотным волосяным покровом; белую, как снег, шкурку горностая; темную, лоснящуюся
и удивительно мягкую шкурку соболя; золотом отливающую
на спине шкурку лисицы, голубовато-серую шкурку белки;
темную бархатную шкурку крота: все они удивляют и чаруют
глаз превосходными оттенками и красками. Одежды, отделанные шкурками пушных зверей, приобретают дорогой, изысканный и роскошный вид". Но красота-это не основное достоинство шкурок. Ни один материал не способен так удерживать
тепло в морозную зиму, как пух зверей. Кстати, что только ни
делали издревле из мехов: шубы, рукавицы, шапки, муфты и
даже одеяла. Но из шкур бобра, например, делали колчаны
для стрел и луков, из барсучьих и волчьих шкур получались
неплохие воинские шлемы. Барсуком обивали даже сундуки.
Дорогая пушнина и меховые изделия во все времена были
драгоценными и дефицитными товарами. Соболиных шуб за
всю историю было не тысячи, а сотни, если не десятки, штук.
Каждая шуба — сокровище...
А вот ответите вы на такой вопрос: чем отличается пушное
сырье от мехового? Оказывается исстари
пушниной называют шкурки диких зверей — соболя, песца,
выдры, бобра, белки и т.д. То есть ту шкурковую продукцию,
которую дают охота и клеточное звероводство. Меховым же
сырьем считают шкуры домашних животных, дающих красивый мех. Это шкурки кроликов, овец и ягнят (овчина, мерлушка, каракуль, смушка), телят (опоек), жеребят (жеребок)
и т.д. Естественно, что деление это — на пушнину и сырье—
условно. В быту же оба вида сырья обычно называют мехами. На меха используют пушнину более 100 видов охотничье-промысловых животных.
Венцом русской охоты всегда справедливо считалась охота
на соболей. Любой "человек с ружьем", добывая белку, колонка, лисицу, всегда мечтал о соболе. Трудно описать словами
соболиный мех: почти невесомый, шелковистый, искрящийся
на свету, удивительно красивый. К тому же он очень теплый
и прочный. И еще одно качество ценится в этом мехе: он
довольно редок. Одним словом, драгоценность.
Вспомните "Хождение за три моря" Афанасия Никитина.
Ограбленный в пути, новгородский купец чудом сохранил
одну (!) соболью шкурку. И ее хватило, чтобы выменять бес-
ценного арабского скакуна, которого повез Афанасий в Индию. Шкурка за коня! Теперь, конечно, на соболя вы коня не
купите, но свободно продадите эту драгоценную шкурку на
том же рынке минимум за 2 тысячи рублей.
По цвету соболиный мех довольно разнообразен — от пе
сочно-желтого до смолисто-черного. Последний особенно це-
нится.
Если вы решили охотиться на этого красивого и сильного
зверька, хорошо бы изучить его повадки. Коротко о них мы
вам расскажем...
Повадки соболей довольно своеобразны. Обычно на воле
они держатся поодиночке, исключая самок, выращивающих
потомство. Парами их можно увидеть в основном в июне-ав-
густе в брачную пору. Зверек ведет сумеречный образ жизни.
Но охотится и днем. Предпочитает селиться в зарослях кедро-
вых стланцев. Держится и в горах, в каменных россыпях.
Соболь — ярко выраженный хищник, ловкий охотник. За
сутки пробегает много километров, охотно лазит по деревьям,
но ходить предпочитает, в отличие от куницы, низом. Охотится по-разному. Может, как кошка, караулить в засаде мышь,
умело подкрадываться к сидящим в снегу тетеревам. А может
в изнурительном преследовании долго гнать по рыхлому снегу
кабаргу до тех пор, пока не измотает ее. Ловит соболь в ручьях
и рыбу, добывает белок, и даже изредка меньших своих со-
братьев — колонка и горностая. Но все же основная пища
зверька — мелкие-грызуны. Питается он и кедровыми ореш-
ками, брусникой, рябиной, черникой.
Зимой в тайге соболи часто меняют убежища. Устраивают
их обычно в прикорневых дуплах хвойных деревьев. Зверьки
эти удивительно опрятны, гнезда свои всегда держат в чисто-
те.
Несмотря на теплую шубу, соболь, как ни странно, боится
холода. И в сильные морозы подолгу отсиживается в теплом
гнезде. Если зимой соболь попадает в капкан или загнан в
дупло, то, лишенный возможности двигаться, довольно быст-
ро замерзает. Кстати, плохо переносит зверек и жару, подвер-
жен тепловым ударам. Поэтому в знойные дни стремится най-
ти прохладное место в тени.
Обзор литературы.
Таблица 1. Подразделение шкурок соболя по кряжам.
| Наименование | ||
Размер
Характеристика
Камчатские:
Крупный
Восточносибирские:
Баргузиский
Пышный, очень
Шелковистый,
С густой и
Тонкой остью
Мелкий
Средний
И мелкий
Крупный
И средний
Саяно-Алтайские:
Средний
Крупный
Западносибирские:
«
Окраска шкур соболя.
Окраске под темный соболь подвергают почти исключитель-
но шкурки светлого соболя, а также выцветшие шкурки темного.
При окраске шкурок с сединой весьма трудно окрасить волосяной покров, не закрасив седины. Сохранить седину, как менее
мягкую и поэтому трудно прокрашиваемую зону волоса, удается только при окраске шкурок чернильными орешками (русский
способ), а не меховыми анилиновыми красителями. Окраску
производят с соблюдением максимальной аккуратности; нельзя
пачкать краской жожу и допускать попадание на пух более креп-
кой остевой краски, отчего получаются пятна. Красят обычно не
под головку высокую, а под более светлую — подголовку высокую.
Узнают окрашенных соболей главным образом по неровному
переходу цвета от одной зоны к другой и по разным дефектам
окраски. Окрашенные орешками шкурки через 2 — 3 сезона носки выцветают, светлеют (их можно вторично перекрасить). Окрашенные же меховыми анилиновыми красителями шкурки через 2 — 3 сезона обычно темнеют, либо краснеют и их трудно
перекрасить.
В выделанном виде шкурки соболя делят: 1) на семь номе-
ров по цвету (соответствующих семи цветовым вариациям в
сырье); 2) в пределах каждого цвета на 3 или 4 группы (более
темные, менее темные, с различной сединой и т. д.); 3) на два
сорта (2-й сорт менее полноволосый); 4) на 3 размера (крупный, средний и мелкий); 5) на 3 группы дефектности (нормальные и дефектные «А», «Б» и «В»); дефектность выражают в бал-
лах в зависимости от швов, сквозняков, поредения волосяного
покрова на боках, наличия тертых мест, запала волоса, нехватки
носика, лапок, хвоста и т. Д
Соболя Баргузинского кряжа.
Баргузинский кряж (юго-восточное побережье оз. Байкал и
западные склоны Яблонового хребта) — наиболее ценный. Со-
боль среднего размера, отличается обычно темным цветом с го-
лубым оттенком остевых волос и пуха, высокая головка, черно-
смолистого цвета с пышной, густой, особо шелковистой и тонкой
остью и слегка извитым пухом. Пышность волосяного покрова
сравнительно равномерна по всей площади шкурки. Горловое
пятно обычно отсутствует или слабо выражено. Хвост пушистый.
Процент шкурок с большой (частой) сединой мал, встречаются
шкурки с правильно расположенной сединой, но они редки, а
абсолютное большинство составляют глухие шкурки. К этому
кряжу относятся также витимские соболя почти не отличающиеся
от баргузинских, но несколько более пышные и шелковистые.
У баргузинских соболей пух по оттенку одинаков на всей шкур-
ке. В сравнении с остальными кряжами наблюдается наибольший процент шкурок головки высокой и нормальной и подголовки. Правка квадратная, с открытым огузком (длина шкурок
приблизительно равна длине хвоста).
Шкурки соболя каждого кряжа характеризуются определен-
ным соотношением цветовых групп: так например кряжи баргу-
зинский, якутский, амурский и алтайский включают ориентиро-
вочно около 1 % соболей головки высокой, в то время как
тобольский ее совсем не имеет, а в енисейском и камчатском кря-
жах ее очень мало (меньше 0,1%). Зато меховых соболей в то-
больском кряже свыше 50%, а в енисейском — 17%.
В баргузинском кряже ориентировочно головки до 3%, под-
головки — 38%, воротовых — 56%, меховых соболей — 3%, в то
время как в тобольском головки и подголовки нет, а основную
массу составляют меховые и воротовые соболя.
Стоимость шкурки баргузинской головки превышает стоимость тобольского мехового соболя в 8 — 10 раз.
Пороки шкурок соболя.
Пороки. В зависимости от пороков, которые возникают главным
образом при первичной обработке, шкурки соболя делят на три
группы.
К шкуркам с малым дефектом относят: шкурки с разрывами или швами общей длиной от 3 до 10 см; с дырами и вытертыми местами общей площадью не более 3 см'.
К шкуркам со средним дефектом относят: шкурки
с разрывами или швами общей длиной от 10 до 20 см; с дырами
и вытертыми участками площадью более 5 см2, с плешинами общей
площадью до 3см2; позднезимние шкурки — полноволосые, но со
слегка поредевшей остью на боках.
К шкуркам с большим дефектом относят: шкурки
с разрывами или швами длиной более 20 см; шкурки, полностью
разорванные в поперечном направлении; шкурки с дырами и вытертыми участками общей площадью от 5 до 15 см; с плешинами
общей площадью от 3 до 10 см'.
Разрывы шкурки или швы общей длиной до 3 см дефектом
4е считают. Шкурки с пороками, превышающими размеры, установленные для большого дефекта, а также прелые, горелые и поврежденные молью относят к браку.
За несоответствие требованиям технических условий стандарта
при съемке шкурок соболя делают скидку с зачетной стоимости
шкурок: за съемку пластом — 10%; за правку волосяным покровом
внутрь или комовую шкурку — 10%; за недостачу одной лапы—
5%; хвоста — 10%; головы до шеи — 25%; головы с шеей — 50'/о,
за вырезанное черево — 50%; за желтизну, загрязненность, задым-
ленность и лежалость — 25%.
К одному из редко встречающихся, специфических дефектов
шкурок соболя относят дымленый волосяной покров, получаю-
щийся при выкуривании соболя из дупла. Дымленые и крашеные
в сырье шкурки относят к дефектным; они отличаются неестественными переходами от одной цветовой зоны волосяного покрова к другой и тем, что при проведении чистой белой тряпкой она
грязнится. Чтобы затемнить шкурки, недобросовестные охотники
мажут их иногда и свинцовой пылью. Дефектом считается так-
же волосяной покров, склеенный смолой — ее удаляют растворителем — спиртом (но не ческой).
Шкурки соболя по дефектности делят на 3 группы в зависимости от размера дыр, разрывов, тертых мест, окровавленности
и опаленности волосяного покрова, плешин, недостачи частей,
цвелости волосяного покрова, укусов в виде черных пятен на
мездре (обычно на огузке).
Список использованной литературы:
1. Герасимов Ю.А. Капканный промысел пушных зверей.,
М.,1953.
2. Скорняжное производство. Варшава,1981. (перевод на
русский язык с сокращениями). Издательство "Легпромбытиз-
дат", М.,1985.
3. Федосеев В.Ф. Первичная обработка пушно-мехового
сырья. М.,1952.
4. Царева. В.М. Товароведение пушно-мехового мехового
сырья и готовой продукции. М.,1982.
5. Царевитинов Б.Ф., Беседин А.Н. Товароведение пушно-меховых товаров. М.,1977.
6. Эткин Я.С. Товароведение пушно-мехового сырья и гото-
вой продукции. М.,1990.
7. Лебенганц, Товароведение пушно-мехового сырья.
Московская Государственная Академия Ветеринарии и Биотехнологии им. К.И. Скрябина.
.
Тема: Сравнительная характеристика товарных свойств шкурок Баргузинского кряжа и клеточного разведения
Выполнил студент 5 курса ТЭС
Заочного отделения
шифр 9978
Борисов Вадим Николаевич
Москва 2002
СОДЕРЖАНИЕ
Введение
1. Обзор литературы.
1.1. Строение волосяного покрова. 1.2. Подразделение шкурок соболя на цвета.
1.3. Подразделение шкурок соболя по кряжам. 1.4. Первичная обработка шкурок соболя. 1.4.1. Съёмка и правка шкурок соболя. 1.5. Сравнение товарных свойств шкурок соболя Баргузинского кряжа и клеточного разведения. 1.5.1. Соболя клеточного разведения 1.5.2. Соболя Баргузинского кряжа. 1.6. Окраска волосяного покрова соболей. 1.6.1.Оценка окраски волосяного покрова соболей. 1.7. Пороки шкурок соболя.
2. Экспериментальная часть.
2.1. Объекты и методы исследования. 2.2. Собственные исследования. 2.3. Результаты исследований.
Выводы
Список использованной литературы.
Введение.
"Мягкое золото" — именно так именуются на внешнем рын
ке меха. Наверно, каждый из нас сам ответит на вопрос:
чему они всегда в цене? Откуда такой спрос на шкурки?" И все
давайте прислушаемся к авторитетному мнению известного
знатока пушных зверей профессора П.А.Мантейфеля:
"...Шкурки почти всех пушных зверей обладают поразительной красотой. Вспомните темно-коричневую с серебристой
проседью шкурку бобра с ровным, плотным волосяным покровом; белую, как снег, шкурку горностая; темную, лоснящуюся
и удивительно мягкую шкурку соболя; золотом отливающую
на спине шкурку лисицы, голубовато-серую шкурку белки;
темную бархатную шкурку крота: все они удивляют и чаруют
глаз превосходными оттенками и красками. Одежды, отделанные шкурками пушных зверей, приобретают дорогой, изысканный и роскошный вид". Но красота-это не основное достоинство шкурок. Ни один материал не способен так удерживать
тепло в морозную зиму, как пух зверей. Кстати, что только ни
делали издревле из мехов: шубы, рукавицы, шапки, муфты и
даже одеяла. Но из шкур бобра, например, делали колчаны
для стрел и луков, из барсучьих и волчьих шкур получались
неплохие воинские шлемы. Барсуком обивали даже сундуки.
Дорогая пушнина и меховые изделия во все времена были
драгоценными и дефицитными товарами. Соболиных шуб за
всю историю было не тысячи, а сотни, если не десятки, штук.
Каждая шуба — сокровище...
А вот ответите вы на такой вопрос: чем отличается пушное
сырье от мехового? Оказывается исстари
пушниной называют шкурки диких зверей — соболя, песца,
выдры, бобра, белки и т.д. То есть ту шкурковую продукцию,
которую дают охота и клеточное звероводство. Меховым же
сырьем считают шкуры домашних животных, дающих красивый мех. Это шкурки кроликов, овец и ягнят (овчина, мерлушка, каракуль, смушка), телят (опоек), жеребят (жеребок)
и т.д. Естественно, что деление это — на пушнину и сырье—
условно. В быту же оба вида сырья обычно называют мехами. На меха используют пушнину более 100 видов охотничье-промысловых животных.
Венцом русской охоты всегда справедливо считалась охота
на соболей. Любой "человек с ружьем", добывая белку, колонка, лисицу, всегда мечтал о соболе. Трудно описать словами
соболиный мех: почти невесомый, шелковистый, искрящийся
на свету, удивительно красивый. К тому же он очень теплый
и прочный. И еще одно качество ценится в этом мехе: он
довольно редок. Одним словом, драгоценность.
Вспомните "Хождение за три моря" Афанасия Никитина.
Ограбленный в пути, новгородский купец чудом сохранил
одну (!) соболью шкурку. И ее хватило, чтобы выменять бес-
ценного арабского скакуна, которого повез Афанасий в Индию. Шкурка за коня! Теперь, конечно, на соболя вы коня не
купите, но свободно продадите эту драгоценную шкурку на
том же рынке минимум за 2 тысячи рублей.
По цвету соболиный мех довольно разнообразен — от пе
сочно-желтого до смолисто-черного. Последний особенно це-
нится.
Если вы решили охотиться на этого красивого и сильного
зверька, хорошо бы изучить его повадки. Коротко о них мы
вам расскажем...
Повадки соболей довольно своеобразны. Обычно на воле
они держатся поодиночке, исключая самок, выращивающих
потомство. Парами их можно увидеть в основном в июне-ав-
густе в брачную пору. Зверек ведет сумеречный образ жизни.
Но охотится и днем. Предпочитает селиться в зарослях кедро-
вых стланцев. Держится и в горах, в каменных россыпях.
Соболь — ярко выраженный хищник, ловкий охотник. За
сутки пробегает много километров, охотно лазит по деревьям,
но ходить предпочитает, в отличие от куницы, низом. Охотится по-разному. Может, как кошка, караулить в засаде мышь,
умело подкрадываться к сидящим в снегу тетеревам. А может
в изнурительном преследовании долго гнать по рыхлому снегу
кабаргу до тех пор, пока не измотает ее. Ловит соболь в ручьях
и рыбу, добывает белок, и даже изредка меньших своих со-
братьев — колонка и горностая. Но все же основная пища
зверька — мелкие-грызуны. Питается он и кедровыми ореш-
ками, брусникой, рябиной, черникой.
Зимой в тайге соболи часто меняют убежища. Устраивают
их обычно в прикорневых дуплах хвойных деревьев. Зверьки
эти удивительно опрятны, гнезда свои всегда держат в чисто-
те.
Несмотря на теплую шубу, соболь, как ни странно, боится
холода. И в сильные морозы подолгу отсиживается в теплом
гнезде. Если зимой соболь попадает в капкан или загнан в
дупло, то, лишенный возможности двигаться, довольно быст-
ро замерзает. Кстати, плохо переносит зверек и жару, подвер-
жен тепловым ударам. Поэтому в знойные дни стремится най-
ти прохладное место в тени.
Целью этой работы являлось изучение и сравнение товарных свойств шкурок соболя Баргузинского кряжа и клеточного разведения.
Обзор литературы.
Дата: 2019-07-30, просмотров: 232.
