Материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления пользователям Интернета и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав.
© 2018 - 2024
Введение
В условиях общероссийского кризиса экономике города, как и всего региона, удалось выжить только благодаря своей профильной продукции. Роль главного материального ресурса самовыживания, которую в ряде северных ареалов России в постсоветский период играют нефть и газ, для Камчатки и ее «столицы» выполняют рыбные богатства: «дары моря», речной лосось и икра. Общий для обеих групп регионов момент состоит в ставке на природные ресурсы как исчерпаемые и дефицитные, необходимые не только внутреннему, но и мировому рынку, а потому в ценовом отношении сильно зависящие от мирохозяйственной конъюнктуры. Разница же определяется тем, что, если углеводородные энергоносители многотоннажны и объемны, требуют огромных капиталовложений в геологоразведку, в создание и поддержание добывающих, производств и в транспортировку (транспортная составляющая в цене «черного золота» достигает 40%), то объемно-весовые параметры рыбопродукции сравнительно невелики, она и относительно малокапиталоемка, и более чем транспортабельна (например, вся добываемая на территории Камчатки икра может быть быстро вывезена авиатранспортом в любую точку планеты при транспортных расходах, не превышающих 10% ее цены). Один из главных негативных факторов, воздействующих на экономику города, - вышеупомянутые высокие и устойчиво растущие цены на продукцию энергетики. Так, в 2000-2005 гг. тарифы на электроэнергию увеличились более чем втрое, а на тепло - в девять раз; в 2006 г. электроэнергия в Петропавловске-Камчатском была самой дорогой в «региональных столицах» ДФО. Однако, как показано разработчиками «Стратегии», неблагоприятное влияние энергетического фактора на развитие городского хозяйственного комплекса может быть существенно уменьшено. В прогностической составляющей «Стратегии» конструктивно критикуются как расхожие сугубо пессимистические прогнозы социально-экономической эволюции города, так и соответствующие неоправданно завышенные ожидания. В средствах массовой информации, научных публикациях и конкретных экспертных заключениях подчас воспроизводится тезис, согласно которому экономика и социальная сфера Петропавловска-Камчатского обречена на затяжной, неопределенно длительный кризис; предсказываются деградация производственной инфраструктуры, дальнейшее неуклонное снижение численности городского населения, опережающее сокращение его трудоспособной части и соответствующий рост доли пенсионеров, и т.п. При этом акцентируются такие устойчивые и якобы лишь усиливающиеся в перспективе негативы, как территориальная обособленность камчатской «столицы» от общероссийского рынка (особенно от центральной и западной частей страны), недостаточная конкурентоспособность ее продукции на международных рынках вследствие, в частности, дороговизны всех видов энергоносителей, региональная конкуренция в масштабах ДФО, и др. Указывается на усугубляющие перечисленные моменты управленческие реальности, прежде всего отсутствие внятной федеральной политики в отношении Камчатского края.
Раздел 1.Расчет производственной программы
Режим работы цеха
Таблица 1.
| Продолжительность рабочей смены Час. | Кол-во смен в сутки | Кол-во ра- бочих дней в месяце | Продолжи-тельность сезона в месяцах | Кол-во смен за сезон |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 8 | 2 | 24 | 3 | 144 |
Количество смен за сезон определяется произведением количества смен в сутки на количество рабочих дней в месяце на продолжительность сезона в месяцах.
Расчет суммы общего фонда заработной платы по цеху за сезон
Расчет прямых расходов.
| Виды расходов | Ед. изм | Расход за смену | Коли-чество смен за сезон | Расход за сезон сезон |
Стоимость | |
| Ед-цы, тыс. руб. | Общая, Тыс. Руб. | |||||
| 1. сырье | КГ | 14475 | 144 | 2084400 | 0,015 | 31266 |
| ИТОГО за Вычетом от- ходов | 31266 | |||||
| 3.Вспомога-тельные материалы а) соль и т.д. | 50,4 | |||||
| ИТОГО вспо- могательных материалов | 50,4 | |||||
| 4. Тара и тарные материалы а) банка с крышкой и т.д. | 18000 | |||||
| ИТОГО тары и тарных материалов | 18000 | |||||
| 5. Энергетические расходы а) Вода б) пар в) электроэнергия | Кг кВт | 149,28 | 21496,3322560 24931,584 | 0,02 0,023 0,003 | 429,93 7418,88 74,794752 | |
| ИТОГО энер-гетических расходов | 11719,1424 | |||||
Раздел 6. Расчет косвенных расходов
6.1 Расчет расходов на содержание и эксплуатацию оборудования
Таблица 18.
| Виды расходов | Формула расчета | Величина, тыс.руб. |
| Заработная плата | 316,82 | |
| Амортизация оборудования (за год 12,6%) | (750*0,126)\12*3 | 31,5 |
| Текущий ремонт оборудования ( за год 3% ) | (750*0,03)\12*3 | 5,625 |
| Вода на мойку оборудования (5% от стоимости оборудования) | (429,93*0,05) | 21,4965 |
| Пар на ошпарку оборудования (0,5% от стоимости оборудования) | (7418,88*0,005) | 37,0944 |
| ИТОГО | 412,5359 |
Расчет стоимости спецодежды
Каждое предприятие включает в общую сумму затрат, пошедших на производство продукции стоимость необходимой спецодежды. На каждого работника промышленно-производственного персонала выделяется сумма в размере 1000 рублей.
Расчет цеховых расходов
Таблица 19.
| Виды расходов | Формула расчета | Величина, тыс.руб. |
| Заработная плата | 522,49+192,5 | 714,99 |
| Амортизация здания (за год 3%) | (912867,7*0,03)/12*3 | 6846,5078 |
| Текущий ремонт здания ( за год 5% ) | (912867,7*0,05)\12*3 | 11410,8463 |
| Расход на охрану труда 0,3% | 23195,736*0,003 | 69,587208 |
| Стоимость спецодежды | 10*1 | 10 |
| Электроэнергия на бытовые нужды | 74,794752*0,05 | 3,7397 |
| Вода на бытовые расходы | 429,93*0,005 | 2,14965 |
| Пар на бытовые расходы | 7418,88*0,005 | 37,0944 |
| ИТОГО | 19094,92 |
Раздел 7. Калькуляция себестоимости продукции
Себестоимость продукции – это сумма затрат пошедших на производство и реализацию данной продукции.
Себестоимость является базой для установления цены продукции. Калькуляция – это расчет затрат на конкретный вид продукции по каждой статье затрат, одновременно определяется доля затрат в %, что позволит выявить имеющиеся резервы предприятия для дополнительного получения прибыли.
Калькуляция себестоимости продукции.
| Калькуляционные Статьи | Затраты на Единицу, Тыс.руб. | Затрат всего, Тыс.руб. | Доля затрат в % |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| 1. Сырье за вычетом возвратных отходов | 0,1151411 | 31266 | 0,313 |
| 2. Вспомогательные материалы | 0,014 | 50,4 | 0,03806 |
| 3. Тара и тарные материалы | 5 | 18000 | 13,593 |
| 4. Энергетические расходы | 2,201 | 7923,6048 | 5,9835 |
| 5. Заработная плата основных производ-ственных рабочих | 4,75 | 17106 | 12,9176 |
| 6.Отчисления от заработной платы основных производ-ственных рабочих | 1,692 | 6089,736 | 4,5986 |
| 7. Содержание оборудования | 0,1146 | 412,536 | 0,3115 |
| 8.Цеховые расходы | 5,2932 | 19055,671 | 14,3898 |
| ИТОГО цеховая себестоимость | 27,751097 | 99903,9477 | 75,4422 |
| 9. Общезаводские расходы (составляют 29% от цеховой себестоимости ) | 8,047818 | 28972,1446 | 21,87823 |
| 10. Прочие производственные расходы (составляют 2,5% от цеховой себестоимости ) | 0,69378 | 2497,5987 | 1,886 |
| ИТОГО производственная себестоимость | 36,4927 | 131373,631 | 99,2064 |
| 11.Коммерческие расходы (составляют 0,8% от производ-ственной себестоимости ) | 0,2919 | 1050,989 | 0,7923 |
| ИТОГО полная себестоимость | 36,785 | 132424,52 | 99,997=100% |
Раздел 8. Расчет оптовой цены и товарной продукции
Предприятия в настоящее время самостоятельно рассчитывают оптовую цену каждого вида продукции, исходя из себестоимости единицы продукции и рентабельности.
Расчет оптовой цены и товарной продукции.
| Себестоимость единицы продукции, тыс.руб. | Рентабельность, Тыс.руб. | Свободно-отпускная цена, тыс.руб. | Выпуск продукции, тонн (туб) | Товарная продукция, тыс.руб. |
| 36,785 | 7,357 | 44,1416 | 3600 | 158909,718 |
Раздел 9. Основные показатели работы предприятия
В этом разделе на основании уже рассчитанных данных определяются основные показатели работы предприятия, полученные данные заносятся в таблицу.
Основные показатели работы предприятия.
| Наименование показателей | Ед.изм. | Величина |
| Производственная программа А) в натуральном выражении Б) в денежном выражении Численность работающих Общий фонд заработной платы Объем капитальных вложений Себестоимость полная Единицы Производительность труда В натуральном выражении В денежном выражении Средняя заработная плата на 1 человека А) основных рабочих Б) специалистов В) вспомогательных рабочих Г) МОП Прибыль Рентабельность Срок окупаемости | т (туб) тыс.руб. чел. тыс.руб. тыс.руб. тыс.руб. тыс.руб. т (туб) тыс.руб. тыс.руб. тыс.руб. тыс.руб. тыс.руб. тыс.руб. % года. | 3600 158909,718 18 24227,546 914253,7 132424,52 36,785 200 8828,3177 950,333 96,33 116,82 70,98 56485,198 42% 0,34 |
Прибыль определяется как разность между товарной продукцией (ТП) и себестоимостью (С)
П = ТП – С=188909,718-132424,52=56485,198
Рентабельность определяется отношением прибыли (П) к себестоимости (С) и умноженной на 100%
Р = П / С х 100=56485,198/132424,52*100=42%
Производительность труда определяется путем деления количества выпущенной продукции в натуральном (Ппрод) или денежном выражении (ТП) на численность всех работников, что показывает выпуск продукции на 1 работника
Пр = Ппрод / Ч Пр = ТП / Ч = 3600/18=200 =158909,718/18=8828,3177
Срок окупаемости капитальных вложений определяется отношением стоимости капитальных вложений (Ф) к прибыли (П)
Ток = Ф / П=19055,671/56485,198=0,34
Средняя заработная плата на 1 человека определяется как отношение заработной платы с районным коэффициентом и надбавками к численности работников
Зср основных рабочих = З (из табл. 11 гр.2) / Ч основных рабочих =17106/18=950,333
Зср специалистов = З (из табл. 11 гр.2) / Ч специалистов =385,32/4=96,33
Зср вспомогательных рабочих = З (из табл. 11 гр.2) / Ч вспомогательных рабочих =233,64/2=116,82
Зср МОП = З (из табл. 11 гр.2) / Ч МОП =141,96/2=70,98
Вывод
На основании полученных расчетов студент делает вывод выгодно ли производство данного вида продукции для предприятия, какова сумма 56485,198Тыс.\руб. получаемой прибыли, рентабельности сост. 42%, за 0,34 года окупятся затраты. Заработная плата составляет 950,333Тыс.\Руб. За счет чего возможно дополнительное получение прибыли. Предложения по лучшему сбыту продукции.
Введение
В условиях общероссийского кризиса экономике города, как и всего региона, удалось выжить только благодаря своей профильной продукции. Роль главного материального ресурса самовыживания, которую в ряде северных ареалов России в постсоветский период играют нефть и газ, для Камчатки и ее «столицы» выполняют рыбные богатства: «дары моря», речной лосось и икра. Общий для обеих групп регионов момент состоит в ставке на природные ресурсы как исчерпаемые и дефицитные, необходимые не только внутреннему, но и мировому рынку, а потому в ценовом отношении сильно зависящие от мирохозяйственной конъюнктуры. Разница же определяется тем, что, если углеводородные энергоносители многотоннажны и объемны, требуют огромных капиталовложений в геологоразведку, в создание и поддержание добывающих, производств и в транспортировку (транспортная составляющая в цене «черного золота» достигает 40%), то объемно-весовые параметры рыбопродукции сравнительно невелики, она и относительно малокапиталоемка, и более чем транспортабельна (например, вся добываемая на территории Камчатки икра может быть быстро вывезена авиатранспортом в любую точку планеты при транспортных расходах, не превышающих 10% ее цены). Один из главных негативных факторов, воздействующих на экономику города, - вышеупомянутые высокие и устойчиво растущие цены на продукцию энергетики. Так, в 2000-2005 гг. тарифы на электроэнергию увеличились более чем втрое, а на тепло - в девять раз; в 2006 г. электроэнергия в Петропавловске-Камчатском была самой дорогой в «региональных столицах» ДФО. Однако, как показано разработчиками «Стратегии», неблагоприятное влияние энергетического фактора на развитие городского хозяйственного комплекса может быть существенно уменьшено. В прогностической составляющей «Стратегии» конструктивно критикуются как расхожие сугубо пессимистические прогнозы социально-экономической эволюции города, так и соответствующие неоправданно завышенные ожидания. В средствах массовой информации, научных публикациях и конкретных экспертных заключениях подчас воспроизводится тезис, согласно которому экономика и социальная сфера Петропавловска-Камчатского обречена на затяжной, неопределенно длительный кризис; предсказываются деградация производственной инфраструктуры, дальнейшее неуклонное снижение численности городского населения, опережающее сокращение его трудоспособной части и соответствующий рост доли пенсионеров, и т.п. При этом акцентируются такие устойчивые и якобы лишь усиливающиеся в перспективе негативы, как территориальная обособленность камчатской «столицы» от общероссийского рынка (особенно от центральной и западной частей страны), недостаточная конкурентоспособность ее продукции на международных рынках вследствие, в частности, дороговизны всех видов энергоносителей, региональная конкуренция в масштабах ДФО, и др. Указывается на усугубляющие перечисленные моменты управленческие реальности, прежде всего отсутствие внятной федеральной политики в отношении Камчатского края.
Раздел 1.Расчет производственной программы
Режим работы цеха
Таблица 1.
| Продолжительность рабочей смены Час. | Кол-во смен в сутки | Кол-во ра- бочих дней в месяце | Продолжи-тельность сезона в месяцах | Кол-во смен за сезон |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 8 | 2 | 24 | 3 | 144 |
Количество смен за сезон определяется произведением количества смен в сутки на количество рабочих дней в месяце на продолжительность сезона в месяцах.
Расчет производственной программы
| Наименование Продукции | Сменный Выпуск Продукции, т (туб) | Количество смен за сезон | Выработка продукции за сезон, т (туб) |
| Консервы горбуша натуральная | 25 | 144 | 3600 |
Раздел 2. Расчет сменного задания и потребности в капитальных вложениях
2.1 Расчет сменного задания и необходимого количества оборудования
Для выполнения расчета сменного задания необходимо воспользоваться Нормами отходов и потерь, выхода продукции, расхода сырья. (смотри Приложение ).
Расчет сменного задания.
| Технологические операции | Потери | Поступило сырья на след операцию. (кг) | |
| Кол-во в (кг). | % потерь по операциям | ||
| Потребное кол-во сырья | 14475 | ||
| Мойка | 144,75 | 1% | 14330,25 |
| Разделка, зачистка, мойка | 5445,5 | 38% | 8884,75 |
| Порционирование | 177,695 | 2% | 8707,06 |
| Расфосовка | 87,07 | 1% | 8619,99 |
Дата: 2019-07-24, просмотров: 143.