Чтобы восстановить и повысить плодородие почвы и получать высокие и устойчивые урожаи, вносят удобрения, хорошо обрабатывают почву и чередуют сельскохозяйственные культуры на каждом поле в определенном порядке, т. е. применяют севооборот. Севооборот – научно обоснованное чередование сельскохозяйственных культур и паров во времени и на территории или только во времени.

В производстве семенного картофеля первостепенное значение имеет комплекс агроприемов, обеспечивающий достаточный валовой сбор клубней с высокими посевными качествами, что зависит главным образом от степени поражения болезнями и вредителями. Чтобы предупредить их распространение через клубни послеуборочные остатки, нельзя допускать возвращения этой культуры на старое место ранее через 2-3 года. При выращивании картофеля на семенные цели можно использовать следущие схемы севооборотов:

3 – польный:1 – картофель;2 – кукуруза + корнеплоды;3 – зернобобовые;

4 – польный:1 – озимые; 2 – картофель;3 – корнеплоды; 4 – вико – овсяная смесь (занятой пар);

5 – польный:1 – озимые; 2 – картофель; 3 – яровые зерновые; 4 – клевер; 5 – клевер.

Предположим, что картофель, для возделывания в Колышлейском районе, расположен 6 – польном севообороте:

1 – люпин (занятой пар)

2 – озимые

3 – картофель семенной

4 – картофель

5 – кукуруза

6 – яровые зерновые.

Под севообороты с семенным картофелем отводят участки с достаточным запасом питательных веществ, легкие по механическому составу. Песчаные почвы нежелательны, так как в них мало гумуса, низкая влагоемкость, они бедны микроэлементами. Картофель на них часто испытывает недостаток влаги, что отрицательно сказывается на величине и качестве урожая.

В севообороты с семенным картофелем полезно включать участки с окультуренными торфоболотными почвами. Они отличаются наиболее высоким естественным плодородием, содержат большое количество органического вещества (до 90 – 80%), имеют высокую скважность и большую влагоемкость и обеспечивают высокие урожаи.

При построении севооборотов с семенным картофелем необходимо более тщательно подходить и к выбору предшественника. Картофель очень отзывчив на улучшение условий возделывания. Лучшие предшественники – озимые хлеба и зерновые бобовые культуры, а также кукуруза, сахарная свекла, пласт и оборот пласта многолетних трав и однолетние травы. Хорошими предшественниками картофеля являются капуста, овощные корнеплоды, огурцы и бахчевые. [1],[5]

Система удобрений

Удобрение почвы - важный прием, при помощи которого регулируют питание растений. Кроме того, большое значение в регулировании питания имеют также обработка почвы, которой можно привести в подвижное состояние почвенные запасы питательных веществ, орошение, система культуре и севооборотов и т.д. Удобрение почвы проявляется положительно только в том случае, если имеются остальные факторы, обусловливающие рост растений, - свет, воздух, вода, тепло.

Система удобрения - план применения органических и минеральных удобрений, в котором предусматривают дозы, время внесения и способы заделки их в зависимости от биологических особенностей растений, чередования их в севообороте, свойств удобрений, почвенно-климатических и других условий. Что бы получить не только большой урожай, но и избежать опасности передозировки, нужно определить норму (дозу) внесения удобрений.[1]

Доза удобрения – часть нормы, применяемая за один прием. Норма удобрений – количество действующего вещества, используемое за год на 1 га.

Картофель хорошо отзывается на удобрение почвы. Внесение под него органических, а также минеральных удобрений дает значительную прибавку урожая, доходящую до 50% и более. При внесении удобрений следует учитывать особенности почвы, химический состав удобрений и их доступность растениями, и конечно, сорт картофеля. Все удобрения делятся на: органические и минеральные.

Органические удобрения не только улучшают снабжение растений необходимыми питательными веществами, особенно в год внесения, но и повышают плодородие почвы. При систематическом внесении органических удобрений в почве накапливаются фосфорнокислые соединения, калий, постепенно уменьшается гидролитическая кислотность, увеличивается сумма поглощенных оснований, возрастает содержание гумуса, усиливается способность к накоплению нитратов.

Для картофеля изменение физических свойств почвы имеет особенно большое значение, так как урожай клубней целиком формируется в пахотном слое. Здесь размещаются столоны, клетки которых вдвое крупнее клеток корней. Такая особенность строения сталонов обусловливает их незначительную способность раздвигать почвенные частицы, и поэтому для возделывания картофеля необходима рыхлая, хорошо аэрируемая почва.[1]

Навоз – наиболее широко распространенное органическое удобрение. Он содержит не только основные элементы питания – азот, фосфор, калий, кальций, магний, серу, железо и др., но и микроэлементы – бор, марганец, молибден, медь, инк, кобальт, которые также необходимы для нормальной жизнедеятельности растений. Однако состав навоза непостоянен и сильно зависит от вида животных, корма, подстилочного материала, способа хранения. Систематическое внесение этого удобрения делает почву рыхлой, улучшает ее структуру, способствует накоплению гумуса. При внесении вразброс под осеннюю или весеннюю перекопку его средняя норма составляет 30 - 50 т/га (300-500 кг на сотку), максимальная - 60-80 т/га. Следует помнить, что свежий навоз можно вносить только под предшествующую культуру, непосредственно под картофель (весеннее внесение) можно использовать перепревший навоз или компост.

При недостаточном количестве органических удобрений, навоз лучше вносить локально, то есть непосредственно в лунки или борозды во время посадки. Это дает возможность в два-три раза снизить норму удобрений и получить прибавку урожая клубней не меньше, чем при разбросном внесении большей дозы. Питательные вещества при локальном способе внесения меньше подвержены поглощению почвой и в большей степени используются растением, так как располагаются в зоне развития основной массы корней.

Для удобрения картофеля лучше использовать полуперепревший навоз, который, получается, через 4...8 месяцев после закладки его на хранение. Внесение свежего навоза нежелательно, так как это приводит к заражению картофеля паршой, ухудшению его вкуса, снижению крахмалистости и лежкости клубней, может привести к недостатку азота для растения в виду поглощения аммиачного азота микроорганизмами из навоза и почвы.

Кроме навоза, применяют и другие формы органических удобрений, например торф в виде компостов (торфонавозных, торфожижевых, торфофекальных и торфорастительных), а также используют куриный помет.

Для повышения эффективности торфа его компостируют и с минеральными удобрениями. Под картофель чаще всего применяют торфоминерально-аммиачные удобрения. Готовят их путем насыщения торфа аммиачной водой (20 – 30 л/т торфа), одновременно добавляя фосфорные, калийные и другие удобрения.

Куриный помет - также хорошее органическое удобрение, богатое фосфором и азотом. Средняя норма его внесения - 200-300 кг на га, максимальная - 400 кг. Специально высушенный куриный помет, отличающийся хорошей сыпучестью, применяют в значительно меньших дозах - не более 40-80 кг на га.[1],[5]

Органические удобрения под картофель вносят в основном весной. Это создает большие трудности и напряженность в работе и посадке картофеля и, самое главное, затягивает сроки посадки. Из – за этого потери в урожае иногда достигают больших величин и эффекта от удобрений не получается.

Для того чтобы посадку картофеля провести в оптимальные агротехнические сроки, для удобрения нужно максимально использовать осеннее время. Часть органических удобрений можно вносить под предшественник картофеля – озимые зерновые культуры.

Во всех почвенно-климатических зонах картофель положительно отзывается, даже на плодородных черноземных почвах, на сравнительно высокие дозы органических удобрений.

На выщелоченных и деградированных черноземах органические удобрения целесообразно применять в нормах 20 – 30 т/га, так как 1 т их дает дополнительно в среднем 1,5 – 2 ц картофеля.

Органические удобрения вносят разбрасывателями ПРТ-10, РУН-15и др. Погрузку удобрений осуществляют погрузчиками ПЭФ-1А, ПБ-35А и др.

При внесении удобрений необходимо учитывать сортовые особенности картофеля. Позднеспелые сорта более отзывчивы на органические удобрения, чем ранние, так как вследствие удлиненной вегетации растений они лучше используют питательные вещества навоза (или компостов) в летнее – осеннее время.[1],[2],[5]

Внесение только органических удобрений не полностью обеспечивает потребность картофеля в питательных веществах, особенно в начальный период роста растений, когда органические удобрения не успели в достаточной мере минерализоваться и перейти в легкорастворимые соединения.

Основа системы удобрения картофеля – применение минеральных удобрений совместно с органическими, в первую очередь с навозом. Он усиливает действие азотных минеральных удобрений.

Эффективность применения минеральных удобрений под картофель зависит от механического состава почв и их естественного плодородия, метеорологических условий, общего уровня агротехники, правильного подбора формы удобрений, дозы, времени и способов их внесения. Наибольшее распространение из азотных удобрений имеют аммиачная селитра, мочевина, сульфат аммония, аммиачная вода. Менее распространены хлористый аммоний, цианамид кальция, кальциевая селитра, безводный аммиак.

При совместном использовании органических и минеральных удобрений потребности картофеля в питательных веществах в течение всего периода вегетации удовлетворяется полнее. Навоз, содержащий питательные вещества в менее подвижной форме, обеспечивает ими картофель в основном во вторую половину вегетации, когда усиливаются процессы минерализации органического вещества. В первые фазы развития растения потребляют питательные вещества минеральных удобрений.

На почвах, характеризующихся повышенной кислотностью, картофель предпочитает щелочные формы (цианамид кальция, кальциевая селитра), на слабокислых и нейтральных - физиологически кислые (сульфат аммония, мочевина, аммиачная вода, аммиачная селитра). Менее пригоден для картофеля хлористый аммоний, так как в нем присутствует хлор, который отрицательно влияет на качество клубней.[5]

Удобрения, содержащие в своем составе нитратный азот (селитра калийная, натриевая, кальциевая, аммиачная), более подвижны в почве. Поэтому в качестве азотной подкормки эти формы являются наиболее приемлемыми. Аммиачные формы (аммиачная вода, сернокислый аммоний, хлористый аммоний) менее подвижны, сильнее связываются почвой, меньше вымываются, поэтому на связных почвах их можно вносить с осени.

Высококонцентрированным азотным удобрением является мочевина. При разбросном ее внесении возможны потери аммиака, в связи с чем необходима немедленная заделка удобрений в почву.

В качестве фосфорных удобрений применяются в основном суперфосфат гранулированный простой и двойной, пригодные для всех почв. Вносят также преципитат, обесфторенный фосфат, термофосфат, костяную муку, однако они более эффективны на кислых почвах.

В ассортименте калийных удобрений, выпускаемых в настоящее время, наибольший удельный вес занимают хлористый калий и калийная соль. Однако для картофеля более пригодны бесхлорные формы - сульфат калия, калимагнезия, цементная пыль, поташ. Кроме азота, фосфора и калия, на легких почвах необходимо внесение магниевых удобрений. Положительное действие их проявляется также на торфяно-болотных почвах. В качестве магниевых удобрений используются измельченные породы, которые имеют в своем составе магний-доломит, магнезию, дунит, магниевый плавленый фосфат. Их применяют в дозах 40 - 60 кг/га действующего вещества.[5]

В настоящее время наряду с удобрениями, содержащими один питательный элемент, выпускаются комплексные, включающие два или три элемента. К ним относятся аммофос, диаммофос, нитрофоски, сложно-смешанные гранулированные удобрения, жидкие комплексные удобрения (ЖКУ). Преимущество комплексных удобрений перед смесями заключается в однородности их состава, что обеспечивает более равномерное их распределение в почве.

Из микроудобрений для картофеля наибольшее значение имеют медные, борные, цинковые и молибденовые. Потребность в дополнительном внесении меди проявляется на торфяно-болотных, дерново-глеевых, лестных и супесчаных почвах. Применяется колчеданным (ипритный) огарок 4 - 5 ц/га или медный купорос 5 - 10 кг/га. На почвах с рН 6,5 и выше картофель страдает от недостатка бора и цинка. В качестве борных удобрений применяется борный суперфосфат, осажденный борат магния, борная кислота, из цинковых - сернокислый цинк и полимикро-удобрения (ПМУ). Недостаток молибдена проявляется в основном на кислых почвах. В качестве удобрения применяют молибденовый суперфосфат, отходы промышленности, молибденовый аммоний. При недостатке микроэлементов в почве положительное действие оказывает опрыскивание или опудривание клубней соответствующими микроудобрениями.

Дозы минеральных удобрений устанавливают с таким расчетом, чтобы они обеспечивали не только высокий уровень получаемого урожая, но и хорошее качество продукции – по крахмалистости, устойчивости к механическим повреждениям, сохранности, содержанию нитратов. В современных условиях в наибольшей мере отвечают соотношения N:Р:К не ниже чем 1: 1,2 – 1,5: 1,2 – 1,6 на минеральных почвах и 1: 3 – 5: 6 – 10 – на торфяниках.

На черноземах в лесостепной зоне минеральные удобрения заделывают осенью под зяблевую вспашку.[1],[5]

Система удобрений представлена в таблице 4.

Таблица 4 – Система удобрений картофеля

Из таблицы 4 следует, что все удобрения нужно вносить в строго установленные сроки, в определенных дозах и использовать соответствующую технику.

В таблице 5 представлен расчет норм удобрений под запланированный урожай картофеля 13,9 т/га, предшественник озимая пшеница.

Таблица 5 – Расчет норм удобрений под запланированный урожай картофеля 13,9 т/га, предшественник озимая пшеница

Из таблицы 5 следует, что внесение азотных и фосфорных удобрений не целесообразно, а калийные удобрения напротив нужно внести в количестве 0,44 ×139 = 61,2 ц/га, для того чтобы получить запланированный урожай 13,9 т/га, с площади 37 га.