Дубильные вещества и содержащие их растения применяют в основном в качестве вяжущих, противовоспалительных и кровоостанавливающих средств.

Вяжущее действие таннина и других вяжущих средств связано с их способностью вызывать осаждение белков с образованием плотных альбуминатов. При нанесении на слизистые оболочки или раневую поверхность они вызывают частичное свертывание белков слизи или раневого экссудата и приводят к образованию пленки, защищающей от раздражения чувствительные нервные окончания подлежащих тканей. Уменьшение при этом болевых ощущений, местное сужение сосудов, ограничение секреции, а также непосредственное уплотнение клеточных мембран приводит к уменьшению воспалительной реакции. На этом основано их медицинское применение в виде вяжущих средств, т.к. образующаяся на слизистых оболочках пленка препятствует дальнейшему воспалению. Нанесенные на раны они свертывают кровь и поэтому действуют как местное кровоостанавливающее средство. Свойство образования пленки на языке обуславливает характерный вкус дубильных веществ.

Дубильные вещества применяются как вяжущее и бактерицидное средство при воспалениях слизистых оболочек рта и глотки в виде полоскания, при ожогах – в виде присыпки, при кровотечениях в виде примочек, а внутрь – при желудочно-кишечных расстройствах (поносах) и отравлениях тяжелыми металлами и растительными ядами (алкалоидами, гликозидами).

Многими исследователями установлено противоопухолевое действие дубильных веществ. Особенно характерно это свойство для предшественников дубильных веществ – катехинов и лейкоантоцианидинов. В больших дозах таннины проявляют противоопухолевое действие, в средних – радиосенсибилизирующее, а в малых – противолучевое.

Дубильные вещества можно использовать как противоядие при отравлении гликозидами, алкалоидами и солями тяжелых металлов.

Глава XXV . Лекарственные растения и сырье,
содержащие дубильные вещества

1. Лекарственные растения и лекарственное растительное сырьё, содержащие преимущественно гидролизуемые дубильные вещества:

– сумах дубильный

– скумпия кожевенная

– горец змеиный

– кровохлебка лекарственная

– бадан толстолистный

– ольха клейкая (черная) и серая.

2. Лекарственные растения и лекарственное растительное сырьё, содержащие преимущественно конденсированные дубильные вещества:

– дуб обыкновенный

– лапчатка прямостоячая

– черника

– черемуха обыкновенная.

Лекарственные растения и лекарственное растительное сырьё, содержащие преимущественно

Гидролизуемые дубильные вещества

Род. назв. Rhus , rhois , f . латинизированное греч. rhus , rho о s . Так греки называли кустарник, кора и плоды которого применялись для дубления кожи.

Вид. опред. coriaria ( coriarius , a , um – кожевенный, служ. для дубления).

Встречается под названиями: желтник красильный, кожевенное дерево.

Кустарник высокий 1-3 (5) м высотой, реже деревце. Листья очередные, шершаво-опушенные сверху темно-зеленые, снизу почти серые длиной 15-20 см, непарноперистые, несущие 9-17 пар ланцетных, продолговато-эллиптических крупнозубчатых листочков. Цветки мелкие, зеленовато-белые, собраны в крупные конусовидные метелки.

Растет в горах Кавказа, Крыма и Туркмении. Введен в культуру. Растет, как правило, на сухих склонах, весьма светолюбив и встречается только на открытых местах, т.к. не выдерживает конкуренции других древесных и кустарниковых пород.

Химический состав

Листья сумаха содержат до 25% дубильных веществ, из них 15% таннина; галловую, эллаговую кислоты. В листьях сумаха присутствуют также флавоноиды (2,3%) – производные мирицетина, кверцетина, кемпферола и др.