Тема 6. УПРАВЛЕНИЕ ЗАПАСАМИ
Тема 6. Ключевые слова и понятия:
6.1. Ресурсы
6.2. Производственный запас
6.3. Подготовительный запас
6.4. Страховой запас
6.5. Запасы материально-технических ресурсов
6.6. Зависимый спрос
6.7. Независимый спрос
6.8. Принцип «точно-во-время»
Входная информация
Для успешного изучения этой темы необходима следующая базисная информация:
– из курса «Экономика предприятия» понятие производственной системы предприятия и управление ресурсами;
– из курса «Организация производства»: понятие «производственные ресурсы», «запасы ресурсы», «резервы).
Содержание темы
6.1. Производственные ресурсы и их запасы.
6.2. Назначение запасов.
6.3. Решения в управлении запасами и издержки.
6.4. Виды спроса на предметы материально-технических запасов.
6.5. Системы управления запасами с независимым спросом.
6.6. Системы управления запасами с зависимым спросом.
6.7. Японский подход к управлению запасами.
Назначение запасов
Запасы материально-технических ресурсов – это материально-технические ресурсы, хранящиеся на складе для последующего использования или продажи.
Наличие 6.5. запасов у предприятия позволяет ему обеспечивать потребности производства материально-техническими ресурсами оптимальными по размерам партиями.
|
6.2. Производственные запасы могут состоять из запасов сырья, материалов. комплектующих и т.п., а также могут быть представлены в виде запасов различных товаров, если эти товары формируются в каком-либо торговом предприятии. На производственных предприятиях основные затраты по формированию запасов связаны с приобретением сырья материалов, а также комплектующих изделий.
|
Во всех товаропроизводящих 1.3. операционных системах и большинстве 1.5. систем сферы обслуживания имеются определенные запасы. В гостинице, например, необходимо иметь запас предметов для ванных комнат, уборки помещений, запас электрических лампочек, может быть даже запас продуктов питания и других вещей для приема постояльцев.
Цель создания запасов – образование определенного буфера между последовательными поставками материалов и исключение необходимости поставок. Для чего необходимы расчеты 6.2. производственного запаса , 6.3. подготовительного и 6.4. страхового запасов 6.1. ресурсов
| ||
|
Существует три основных типа запасов.
Запасы исходных материалов, закупленных комплектующих деталей и расходуемых материалов для создания буфера между объемом закупок и объемом их потребления в производстве.
Запасы так называемого незавершенного производства, создающие определенный буфер между последовательными операциями.
Запасы готовой продукции, которые являются буфером между производительностью операционной системы и скоростью отгрузки или продажи продукции. Эти буферы обеспечивают оперативную готовность. В частности наличие запасов позволяет закупать материалы или производить товары экономически выгодными партиями даже в условиях достаточного постоянного спроса на продукцию системы.
Рис. 2.16. Система управления запасами с независимым спросом
В системе с фиксированным количеством постоянно контролируют уровень запасов. Когда количество падает ниже установленного уровня, выдается заказ на восполнение запаса. Заказывается всегда одно и то же количество.
Величина оптимального фиксированного объема заказа материального ресурса (т.е. величина закупаемой партии (Q) зависит от суммарного потребного ресурса для производства полного объема продукции (М) и числа поставок (N) и может быть определена по выражению [4]:
, (2.11)
где Q П – затраты по обслуживанию запускаемой партии материального ресурса;
Ц – цена единицы ресурса;
I – затраты по складированию материальных ресурсов.
При снижении запаса до установленного уровня производится повторная закупка запасаемого ресурса до величины Q. Таким образом размер поставки является постоянной величиной, а интервал между отдельными поставками может изменяться и зависит от интенсивности расхода материалов в ходе производственного процесса. При этом заказ на очередную партию поставки производится в момент времени, когда запасы снижаются до некоторого минимального уровня, что определяет точку возобновления запасов. Срок поставки выбирается таким, чтобы завоз ресурсов был обеспечен до полного исчерпания запасов на складе (рис. 2.16, а)
ВОПРОС 6.2. Возможно ли определить оптимальные затраты на закупку сырья и материалов для производственного предприятия.
ОТВЕТ: Да возможно
| Адрес Ответа Блок 3 _______ | ВАШ ОТВЕТ ВЕРЕН. При осуществлении закупок материальных и не материальных ценностей возникают соответствующие виды затрат: на складирование и обслуживание закупок, учитывая их соответствующие денежные эквиваленты с помощью формулы Вильсона определяется оптимальное количество поставок. Вернитесь к тексту темы. |
ОТВЕТ: нет не возможно
| Адрес Ответа Блок 3 ______ | ВАШ ОТВЕТ НЕВЕРЕН.
Для оптимизации соответствующих групп затрат : на складирование и обслуживание закупок сырья (ресурсов) используется формула Вильсона:  
где m – размер партии ресурсов, которые закупається на период (месяц, квартал, год)
o – расходы на обслуживание
k – цена сырья
r – расходы на складирование
Q – оптимальный объем партии
Вернитесь к тексту темы.
|
Таким образом, фиксированными величинами в этой системе являются уровень, при котором повторяется заказ, и заказываемое количество.
Системы с фиксированным количеством являются наиболее подходящими для запасов со следующими характеристиками:
1. Высокая удельная стоимость предметов снабжения.
2. Высокие издержки хранения материально-технических запасов.
3. Высокий уровень ущерба, возникающего в случае отсутствия запасов.
4. Скидка с цены в зависимости от заказываемого количества.
5. Относительно непредсказуемый или случайный характер спроса.
Запасами цветных телевизоров с большими экранами в магазине, например, можно управлять по системе с фиксированным количеством.
В системах с фиксированным временем заказы на восполнение размещаются с заданной периодичностью, например, раз в две недели. Заказываемое количество непостоянно и зависит от имеющегося остатка, т.е. от интенсивности расходования материальных ресурсов. Таким образом, размер поставки может быть различным, но таким, чтобы общий запас не превысил максимально установленного уровня, который обычно соответствует складским емкостям. Эта система подходит для предметов материально-технического снабжения со следующими характеристиками:
1. Малоценные предметы.
2. Низкие затраты на хранение материально-технических запасов.
3. Незначительные издержки, если запасы и кончились.
4. Один из многих предметов, закупаемых у одного и того же поставщика.
5. Скидка с цены зависит от стоимости заказов сразу на несколько предметов.
6. Относительно постоянный уровень спроса.
7. Расходуемые материалы или предметы.
1.5.Система с фиксированной периодичностью применяется, например, при управлении запасами канцелярских товаров или бакалейных продуктов в магазине.
Критерии усвоения
После изучения и анализа содержания темы ВЫ должны ПОНИМАТЬ следующее:
Назначение материально-технических запасов заключается в создании буфера между последовательными поставками материалов, исключении необходимости равномерного и постоянного их притока.
Основные решения при управлении материально-техническими запасами, а именно сроки и количество заказов, влияют на стоимость закупаемых предметов, величину затрат, связанных с оформлением заказов, переналадкой оборудования, влияют на величину расходов на хранение запасов и размер ущерба, возможного при отсутствии запасов.
ВЫ должны ЗНАТЬ:
Процесс оперативного управления предусматривает сравнение результатов функционирования системы с принятыми стандартами и принятия корректирующих мер при отклонении процесса от этих стандартов.
Предметы материально-технического снабжения имеют зависимый спрос, если их использование зависит от планов производства других изделий. Для управления запасами с зависимым спросом используют системы планирования материальных потребностей.
Предметы материально-технического снабжения имеют независимый спрос, если их использование не зависит от планов производства других изделий. Для управления запасами с независимым спросом используют две системы: систему с фиксированным количеством заказов и систему с фиксированной периодичностью возобновления запасов.
В результате изучения данной темы - ВАШИ знания должны обеспечить следующее УМЕНИЕ:
сформулировать основные теоретические практические навыки в управлении запасами.
4. Выход темы в другие дисциплины
Информация из данной темы используется в дисциплинах «Экономика предприятия» и «Организация производства».
Тема 6. УПРАВЛЕНИЕ ЗАПАСАМИ
Тема 6. Ключевые слова и понятия:
6.1. Ресурсы
6.2. Производственный запас
6.3. Подготовительный запас
6.4. Страховой запас
6.5. Запасы материально-технических ресурсов
6.6. Зависимый спрос
6.7. Независимый спрос
6.8. Принцип «точно-во-время»
Входная информация
Для успешного изучения этой темы необходима следующая базисная информация:
– из курса «Экономика предприятия» понятие производственной системы предприятия и управление ресурсами;
– из курса «Организация производства»: понятие «производственные ресурсы», «запасы ресурсы», «резервы).
Содержание темы
6.1. Производственные ресурсы и их запасы.
6.2. Назначение запасов.
6.3. Решения в управлении запасами и издержки.
6.4. Виды спроса на предметы материально-технических запасов.
6.5. Системы управления запасами с независимым спросом.
6.6. Системы управления запасами с зависимым спросом.
6.7. Японский подход к управлению запасами.
Производственные ресурсы и их запасы
Для выработки продукции или услуг организация нуждается в ресурсах. Ресурсы – это материальные и не материальные ценности, которые поступают на вход организации или системы и перерабатываются в продукцию или услуги.
К производственным ресурсам относятся: сырье, материалы, комплектующие изделия. В зависимости от вида вырабатываемой продукции организации необходимы различные ресурсы.
Для выплавки чугуна и стали – ж. руда и уголь; для производства машин – различные металлоизделия, пластмасса, резина, стекло и др.; для производства хлебопродуктов – мука или зерно; для производства колбасы – мясо или животные и т.п.; для парикмахерской – мыло, шампуни, лаки, салфетки, полотенца и т.п. Потребность в ресурсах (П) зависит от производственной мощности организации, т.е. количества продукции (N) и норм расхода ресурсов на единицу продукции (Н)
, (2.2)
где 
; или в денежном выражении 
;
m – число наименований видов продукции;
Ц – цена единицы.
Различают суточную, месячную, годовую потребность в ресурсах, тогда в формулу подставляют количество единиц продукции, производимое в сутки, месяц, в год. Поскольку 6.1. ресурсы превращаются в продукцию организация нуждается в непрерывном пополнении ресурсов, приобретая их у других организаций-поставщиков.
|
Для ритмичной работы производственной 1.5. системы необходимо наличие запасов ресурсов. Запасы материально-технических ресурсов, хранящиеся на складе для последующего использования или продажи. Запасы производственных ресурсов являются одной из самых значимых составляющих оборотных фондов предприятия.
Формирование запасов ресурсов на предприятии зависит от годовой их потребности и жестко увязывается с финансовым планом. Потребность предприятия в запасах материальных ресурсов является составной частью годовой потребности.
ВОПРОС 6.1. Могут ли являться ресурсами для предприятия материальные и не материальные ценности, которые не используются в производственном процессе товаров и услуг.
ОТВЕТ: НЕ МОгут
| Адрес Ответа Блок 3 _______ | ВАШ ОТВЕТ ВЕРЕН. Так как ресурсы для предприятия это материальные и не материальные ценности, которые поступают на вход организации или системы и перерабатываются в продукцию или услуги. То есть результат деятельности организации являются переработанные ресурсы. Вернитесь к тексту темы. |
ОТВЕТ: моГУТ.
| Адрес Ответа Блок 3 ______ | ВАШ ОТВЕТ НЕВЕРЕН. Те ресурсы, которые не используются предприятием для производственной деятельности всего лишь материальные ценности и они являются потенциальными ресурсами. Например, денежная наличность на сберегательном счете – это финансовый ресурс для банка и вкладчика, а денежная наличность в кошельке покупателя это потенциальный ресурс или простая ценность, которая не используется в данный момент в производственном процессе. Вернитесь к тексту темы. |
Виды запасов в организации.
В зависимости от назначения производственные запасы можно разделить на текущий и страховой (гарантийный) запасы. Текущий запас, предназначенный для бесперебойного производства в период между двумя очередными поставками. Текущий запас состоит из производственного запаса (Зпр) и подготовительного запаса (Зпод)
Зтек = Зпр + Зпод . (2.3)
Производственный запас – запас необходимый для нормального осуществления процесса производства.
Подготовительный запас – необходимый на время подготовки прибывающих ресурсов к потреблению.
Страховой запас – необходим для удовлетворения непредсказуемого увеличения спроса и для обеспечения бесперебойного снабжения производства при нарушении сроков поставки.
Зстр – Псут D t, (2.4)
где Псут – суточное потребление;
D t – число дней отклонения от плановой поставки.
При планировании выделяют максимальный (Змах) и средний (Зср) запас.
Назначение запасов
Запасы материально-технических ресурсов – это материально-технические ресурсы, хранящиеся на складе для последующего использования или продажи.
Наличие 6.5. запасов у предприятия позволяет ему обеспечивать потребности производства материально-техническими ресурсами оптимальными по размерам партиями.
|
6.2. Производственные запасы могут состоять из запасов сырья, материалов. комплектующих и т.п., а также могут быть представлены в виде запасов различных товаров, если эти товары формируются в каком-либо торговом предприятии. На производственных предприятиях основные затраты по формированию запасов связаны с приобретением сырья материалов, а также комплектующих изделий.
|
Во всех товаропроизводящих 1.3. операционных системах и большинстве 1.5. систем сферы обслуживания имеются определенные запасы. В гостинице, например, необходимо иметь запас предметов для ванных комнат, уборки помещений, запас электрических лампочек, может быть даже запас продуктов питания и других вещей для приема постояльцев.
Цель создания запасов – образование определенного буфера между последовательными поставками материалов и исключение необходимости поставок. Для чего необходимы расчеты 6.2. производственного запаса , 6.3. подготовительного и 6.4. страхового запасов 6.1. ресурсов
| ||
|
Дата: 2019-03-06, просмотров: 191.
