Кафедра менеджмента туризма и гостеприимства

Поможем в ✍️ написании учебной работы

Имя

Поможем с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой

Нажимая кнопку "Продолжить", я принимаю политику конфиденциальности

Уральский институт туризма

Факультет менеджмента туризма и гостеприимства

Кафедра менеджмента туризма и гостеприимства

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ

КУРСОВОЙ РАБОТЫ ПО ДИСЦИПЛИНЕ

«ОСНОВЫ ЭКСКУРСИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ»

Специальность 080507.65 – «Менеджмент организации»

Екатеринбург

Г .

Данные методические рекомендации разработаны на основе государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования и учебного плана по специальности 080507.65 «Менеджмент организации», по выбору студента.

Составители:

Киселев Е.А., к.п.н., доцент кафедры менеджмента туризма и гостеприимства;

Структура курсовой работы

Структура курсовой работы следующая:

– титульный лист (первая страница, не нумеруется);

– содержание (вторая страница, нумеруется, далее нумеруются все);

– введение;

– основная часть;

– заключение;

– список использованной литературы;

– приложения.

Введение (1-2 страницы) содержит:

– цель работы;

– задачи работы (определяются целью работы);

– краткая характеристика работы (Пример: «Работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка литературы, приложений

– краткое описание глав работы (Пример: «Первая глава дипломной работы «Теоретические основы исследования и прогнозирования туристских рынков» посвящена…»).

Заключение (1страница):

– все выводы из всех параграфов переносятся в раздел «Заключение» (с соответствующей литературной правкой материала);

– на основе выводов даются 1-3 рекомендаций по использованию полученных результатов исследования.

Список использованной литературы:

– список литературы должен насчитывать 10-15 наименований;

– сведения об источниках приводятся в соответствии с требованиями ГОСТ.

Приложения:

– в раздел приложений выносятся все иллюстрации, таблицы, графики, схемы и прочие объекты, не умещающиеся на одной странице в тексте дипломной работы.

Оформление титульного листа

Титульный лист оформляется следующим образом:

В верхней части, по центру в две строки пишется название учебного заведения:

Российская международная академия туризма

Уральский Институт Туризма

Ниже по центру:

Курсовая работа

по дисциплине "Основы экскурсионной деятельности»

на тему:

Далее указывается тема работы: Разработка пешеходной (автобусной, комбинированной и т.п.) экскурсии: и приводиться название экскурсии.

Ниже, в правой части листа в пять строк указывается фамилия исполнителя, номер академической группы, фамилия руководителя курсовой работы. Оставляется место для оценки и даты проверки работы

В нижней части листа, по центру указывается место и дата (год) завершения работы.

Оформление работы

Оформление работы:

– объем курсовой работы – 25-35 страниц (без учета приложений);

– поля: левое — 3 см., правое – 1,5 см., нижнее и верхнее — по 2 см;

– нумерация страниц – арабскими цифрами, соблюдая сквозную нумерацию по всему тексту работы. Титульный лист включается в общую нумерацию страниц работы. Номер на титульном листе не ставится;

– текст работы печатается через 1,5 интервала Times New Roman 14 пунктов. Абзацный отступ — 1,25. Выравнивание — по ширине. Подчеркивание, жирный шрифт, цветной шрифт, курсив в тексте НЕ используются;

– названия глав пишутся по середине, жирным шрифтом, прописными буквами. Название параграфа – строчными буквами, первая буква – прописная. Точку в конце названия не ставят, слова не переносят. Главы нумеруются римскими цифрами: I, II, III, параграфы нумеруются арабскими цифрами с учетом номера главы: 1.1, 1.2, 1.3, 2.1 и т.д. После номера главы, параграфа, пункта и подпункта в тексте точку не ставят;

Пример:

I Экскурсия «Колыбель Екатеринбурга»

Вводная часть

– каждая глава начинается с новой страницы, параграфы - там, где закончился предыдущий параграф. Не допускается писать заголовок параграфа на одном листе, а его текст – на другом. Расстояние между двумя заголовками, а также заголовком и текстом - одна пропущенная строка;

– перечисления оформляются:

- арабскими цифрами со скобкой без точки;

- строчными буквами со скобкой без точки;

- дефисами.

Не допускается оформление перечислений какими-либо иными знаками.

Фамилии, названия учреждений, географические названия и другие собственные имена приводятся в тексте на языке русском языке.

Иллюстрации, если вы считаете их наличие необходимым, следует оформлять как приложения в конце продолжение экскурсионной работы на ее последующих страницах, располагая их в том порядке, в каком на них давались ссылки. На все иллюстрации должны быть ссылки в тексте. Иллюстрации и таблицы, расположенные на отдельных листах включают в общую нумерацию страниц.

Цитаты, статистические данные и другие материалы, взятые из источников, должны обязательно сопровождаться ссылками. Ссылки в тексте на источники допускается приводить в подстрочном примечании или указывать порядковым номером по списку источников. Затекстовые ссылки подразумевают сплошную нумерацию цитат с указанием страницы источника, из которого эта выдержка берётся. При этом ссылка на источник оформляется сразу после цитаты следующим образом:

В одном из писем де Геннин сообщал Петру I, что пойманных беглых он приказал перевесить «И ежели не перестанут бегать, то и жестче буду поступать» [3, С. 92].

Где 3 – означает порядковый номер цитируемого произведения (под этим номером следует искать источник в списке используемой литературы), а «С. 92» – страницу, на которой расположена цитата в источнике. Примеры затекстовых ссылок вы можете посмотреть в Приложении I (Образец курсовой работы).

В работе можно применять условные обозначения - сокращения. Перечень сокращений дается в виде столбца, в конце работы. Слева в алфавитном порядке приводят сокращения, справа - их детальную расшифровку.

Составление и оформление списка использованных источников и литературы.

Одной из наиболее значимых частей курсовой работы является библиографический аппарат.

Список источников и литературы помещается в конце работы после заключения.

Наиболее часто используется алфавитный принцип расположения источников, при котором записи размещают по алфавиту фамилий авторов или заглавий документов. Работы авторов-однофамильцев ставятся в алфавите их инициалов, работы одного автора – в алфавите заглавий книг и статей. Если в список входит литература на разных языках, то книги и статьи располагаются:

- на русском языке;

- на языках с латинским алфавитом или в латинской транскрипции.

В начале списка использованной литературы помещают официальные документы (законы, постановления, указы и т. д.)

В списке литературы описание использованных источников приводится в соответствии с ГОСТ 7. 1 – 2003 «Библиографическая запись. Библиографическое описание. Общие требования и правила составления»

(Примеры библиографического и аналитического описаний источников для удобства выделены жирным шрифтом. Необходимо иметь ввиду, что в курсовой работе выделение списка жирным шрифтом НЕ допустимо)

Библиографическое описание состоит из элементов, которые объединены в области. Элементы и области описания приводят в строго установленной последовательности. Для разграничения элементов в библиографической записи применяют знаки препинания. После каждого знака препинания обязательно ставится пробел. (Исключение составляет .: после сокращения названий городов Москва (М.:), Санкт-Петербург (СПб.:). В конце библиографического описания ставится точка.

Как правило, книги описываются под фамилией автора. Фамилия автора указывается в именительном падеже, инициалы приводят после фамилии. Фамилия автора и инициалы дублируются после /, но инициалы стоят уже перед фамилией.

Если книга написана двумя или тремя авторами, в заголовке приводят имя только одного автора, указанного в издании первым (имена всех авторов приводят в библиографическом описании в сведениях об ответственности).

Список рекомендуемой литературы по методике составления экскурсии

1. Долженко Г.П. Основы экскурсоведения: Учебник / Г.П. Долженко. – Ростов н/Д.: Апрель, 2005. – 272 с.

2. Емельянов Б.В. Экскурсоведение: Учебник / Б.В. Емельянов. – М.: Советский спорт, 2002. – 216 с.

3. Основы экскурсоведения: Учеб. пособие / Под ред. Б.В.Емельянова. – М.: Просвещение, 1985, – 254 с.

4. Емельянов Б.В., Организация экскурсионной работы / Б.В. Емельянов. – М.: Профиздат, 1984. – 144 с.

Список рекомендуемой литературы по теме:

«Экскурсия по городу Екатеринбургу» (один из вариантов).

1. Агеев С.С. Рязановы – купцы екатеринбургские / С.С. Агеев, В.П. Микитюк. – Екатеринбург: УрО РАН, 1998. – 192 с.

2. Артамонова И. Музейные мытарства / И. Артамонова. // Област. газ. – 2008. – 30 мая. – С. 4.

3. Бердников Н.Н. Город в двух измерениях / Н.Н. Бердников. – Свердловск: Сред. Урал. кн. изд-во, 1976. – 164 c.

4. Виноградов Н.Б. История Урала с древнейших времен до конца XVIII века: Учебное пособие / Н.Б. Виноградов, Г.Н. Чагин, В.А. Шкерин. – Екатеринбург: Сократ, – 2005. – 168 с.

5. Генин В. Уральская переписка с Петром и Екатериной / Сост. М.О. Акишин. – Екатеринбург: Банк культурной информации, 1995

6. Звагельская В.Е. Екатеринбург: история города в архитектуре. Каталог / В.Е. Звагельская, А.А. Стариков, Л.И Токменилова. – Екатеринбург: Сократ, 1998. - 148 с.

7. Злоказов Л.Д. Старый Екатеринбург. Город глазами очевидцев / Л.Д. Злоказов, В.Б. Семенов. – Екатеринбург: Lithica, 2000. – 608 с.

8. Зорина Л.И. История Уральского общества любителей естествознания / Л.И. Зорина. – Екатеринбург: Банк культурной информации, 1996. – 208 с.

9. Зорина Л.И. Онисим Егорович Клер / Л.И. Зорина. – М.: Наука, 1989. – 128 с.

10. Зорина Л.И. Улицы и площади старого Екатеринбурга / Л.И. Зорина В.М. Слукин. – Екатеринбург: Баско, 2005. – 396 с.

11. Козинец Л.A. Каменная летопись города. Архитектура Екатеринбурга - Свердловска XVIII - начала XX века / Л.А. Козинец. - Свердловск: Сред. Урал. кн. изд-во, – 1989. – 348 с.

12. Корепанов Н.С. В провинциальном Екатеринбурге (1781–1831 гг.) / Н.С. Корепанов. Екатеринбург: Банк культурной информации, 2003. – 188 с.;

13. Корепанов Н.С. В раннем Екатеринбурге (1723–1781 гг.). 3-е изд. / Н.С. Корепанов. – Екатеринбург: Банк культурной информации, 2001. – 251 с.;

14. Корепанов Н.С. Генин на Урале / Н.С. Корепанов. – Екатеринбург: Банк культурной информации, 2006. – 280 с.

15. Корепанов Н.С. Город посередине России: Культурно-исторические очерки / Н.С. Корепанов, В.А. Блинов. - Екатеринбург: Сократ, 2007. –368 с.

16. Кручинин А. История Железновского дома / А. Кручинин // Веси. – 2008. – № 3. – С. 19 – 21

17. Лукьянин В. Прогулки по Екатеринбургу / В. Лукьянин, М. Никулина. - Екатеринбург: Банк культурной информации, 1997. – 298 c.

18. Макаранец Б. Свердловск – Екатеринбург. Почему имя уездного города вернули столице опорного края державы / Борис Макаранец. // Веси. – 2008. - № 3. - С. 45 - 51

19. Матвеев А.К. Географические названия Свердловской области. Топонимический словарь / А.К. Матвеев. - Екатеринбург: Сократ, 2007. - 256 с.

20. Обухов Л.А. История Урала XIX-XX веков: Учебное пособие / Л.А. Обухов, В.А. Шкерин, Г.С. Шкребень. – Екатеринбург: Сократ, – 2005. – 144 с.

21. Русские монастыри. Урал. Екатеринбургская и Верхотурская епархия / А.К. Боев и др. - Новомосковск: Очарованный странник, 2007. - 584 с.

22. Слукин В.М. Тайны уральских подземелий / В.М. Слукин. - Екатеринбург: Сократ, 2005. - 252с.

23. Старков В.И. Мой город: Екатеринбург в памятниках архитектуры и истории / В.И.Старков. - Екатеринбург: Банк культурной информации, 2006. - 202 с.

24. Шкерин В.А. Генерал Глинка. Личность и эпоха / В.А. Шкерин. – 3-е изд. доп. – Екатеринбург: Банк культурной информации, 2008. – 228 с.

Темы курсовой работы по дисциплине «Основы экскурсионной деятельности» для студентов очного отделения.

Возможен самостоятельный выбор темы связанной с родным городом студента

1. Архитектура г. Екатеринбурга в первой половине XIX в.

2. Архитектура г. Екатеринбурга во второй половине XIX в.

3. Стиль конструктивизм в Екатеринбурге.

4. Культовые постройки Екатеринбурга.

5. Екатеринбург литературный.

6. Екатеринбург музыкальный.

7. Екатеринбург театральный.

8. Екатеринбург купеческий

9. Екатеринбург студенческий город

10. Прогулка по Екатеринбургу: проспект Ленина (возможно проложить маршрут по части улицы, например, от плотины городского пруда)

11. Прогулка по Екатеринбургу: улица 8 Марта (возможно проложить маршрут по части улицы, например, от Октябрьской площади до ул. Радищева, или любой другой маршрут по выбору студента)

12. Вознесенская горка

13. Прогулка по Екатеринбургу: Уралмаш

14. Прогулка по Екатеринбургу: ВИЗ

15. Прогулка по Екатеринбургу: улица Карла Либкнехта

16. Прогулка по Екатеринбургу: улица Роза Люксембург

17. Прогулка по Екатеринбургу: улица Малышева

18. Прогулка по Екатеринбургу: улица Челюскинцев (от вокзала, до реки Исеть)

19. Прогулка по лесопарку (возможна разработка экскурсии по одному из 7 лесопарков города по выбору студента).