Питательность кормов сорговых культур и кукурузы
Поможем в ✍️ написании учебной работы
Поможем с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой

(В.П.Ермоленко, 1982 г.).

Корма

Фаза развития растений

 В 1 кг. корма содержится

к.ед. п.п. каротина
ССГ Выход в трубку Выбрасывание метелки МВС 0,21 0,26 0,30 18,3 18,0 16,5 45 24 17
Кукуруза Выбрасывание метелки Цветение Молочная спелость МВС 0,15 0,18 0,20 0,23 16,3 16,0 15,2 14,4 32 25 24 16

 

У сорговых культур зеленая масса по кормовым качествам сильно изменяется в зависимости от фазы развития. Количество наиболее ценной части корма уменьшается по мере роста и развития переваримого протеина, и увеличивается содержание клетчатки. В фазу выбрасывания метелки – цветение, сорго-суданковые гибриды дают самые высокие урожаи, но в этой фазе качество корма ниже, поэтому для них рекомендуется проводить скашивание до начала выброса метелок (Я.И.Исаков, 1975 г.).

Качественный состав белков, содержащихся в зеленой массе, имеет большое значение, а именно – наличие белка лизина и триптофана. Для этого надо стараться использовать для скрещивания высоколизиновые формы (А.Г.Ишин, 1987 г.). Сорго-суданковый гибрид Пионер 968 (США) при уборке в фазу выхода в трубку содержал в зеленой массе 18% протеина и 50% усвояемых сухих веществ (Б.Н.Малиновский, 1984 г.).

Сорго-суданковые гибриды на зеленый корм убирают в зависимости от спелости, через 45 – 50 дней после всходов, т.е. за 10 – 12 дней до выбрасывания метелки. При этом высокий урожай сочетается с повышенным содержанием протеина (до 16 – 18%), каротина, низким содержанием клетчатки, высокой переваримостью. Второй укос проводят через тридцать дней после первого, а третий укос – через сорок дней после второго (П.М.Шорин, 1973 г.). Интенсивность отрастания отавы зависит от высоты среза в первый укос. После первого укоса большая часть побегов появляется из почек узла кущения (92 – 98%), и только 2 – 8% приходится на побеги, отрастающие из пазухи нижнего междоузлия. При одноукосном использовании сорго-суданковых гибридов, укос следует проводить на низком срезе, так как при этом получается наибольший выход зеленой массы с единицы площади. При многоукосном использовании скашивание проводят на высоком срезе (10-12 см). При этом лучше отрастает отава, и общий урожай зеленой массы с единицы площади повышается (Я.И.Исаков, 1982 г.)

Сорго-суданковым гибридам первого поколения свойственна географическая приспособляемость. Они могут давать высокие урожаи зеленой массы в южных и более и северных районах (Н.А.Шепель, 1989 г.). Безморозный период и сумма температур во многих районах вполне достаточны для возделывания сорго-суданковых гибридов в повторных посевах, что позволит наиболее полно использовать земельные площади. По данным Р.М.Шекуна (1964 г.) повторные посевы сорго-суданковых гибридов эффективны в том случае, когда на каждые 1000°С суммы температур за пожнивный период выпадает не менее 60 мм осадков.

При повторном посеве сорго-суданковые гибриды содержат протеина на 42,7%, жира на 13,1% и золы на 24,4% больше, чем при весеннем посеве (Н.С.Калашников, 1978 г.).

При возделывании сорго-суданковых гибридов на зеленый корм количество растений на единице площади формируют значительно больше, чем при выращивании на зерно и силос. В этом случае размещать сорго-суданковые гибриды в севообороте следует в последнем поле перед паром. Обусловлено это тем, что культура использует из почвы значительное количество воды и питательных веществ (М.В.Макаров, 1987 г.).

В системе агротехнических приемов возделывания сорго-суданковых гибридов подбор предшественников имеет важное значение, т.к. на их основе определяется степень плодородия почвы, ее водный и пищевой запас.

Сорго-суданковые гибриды можно высевать после любых культур полевого севооборота, но на полях, чистых от сорняков. Желательными предшественниками для них являются те, после которых поля бывают незасоренными и с большим запасом неиспользованной влаги. Это раносозревающие культуры. После их уборки путем обработки почвы можно избавиться от сорняков и накопить влагу. Для сорго-суданковых гибридов лучшими предшественниками являются озимые, а также яровые колосовые. Рассматривая место сорго-суданковых гибридов в севообороте, необходимо исходить из того, что зерновые гибриды имеют сходство с кукурузой, поэтому они должны занять место наряду с ней в полевом севообороте. При орошении возможно размещение посевов после корнеплодов, кукурузы на зерно, бахчевых. Не следует высевать сорго-суданковые гибриды после подсолнечника. Также возможно бессменное выращивание сорго-суданковых гибридов. При изучении предшественников под сорго-суданковые гибриды необходимо исходить из того, что они в значительной степени характеризуются способностью оставлять после себя в почве определенное количество питательных веществ. По-разному предшественники влияют на рост сорго-суданковых гибридов, развитие листовой поверхности, кустистость, а, следовательно, на урожай. По результатам исследований установлено, что в условиях степной части Украины наиболее высокие урожаи зерна, зеленой и абсолютно сухой массы сорго-суданковых гибридов получены после гороха, ячменя и озимой пшеницы; меньше после подсолнечника, кормовой свеклы и суданской травы. Кукуруза, убираемая на зерно и силос, является также удовлетворительным предшественником для сорго-суданковых гибридов. Наибольшее содержание азота, фосфора и калия к периоду сева сорго-суданковых гибридов накапливается после гороха (соответственно 14,2, 123,5, 111,5 мг на 1 кг абсолютно сухой почвы) и озимой пшеницы (соответственно 14,8, 127,9 и 96,9 мг). После остальных предшественников различия в содержании их незначительны.

При высокой культуре земледелия, сорго-суданковые гибриды как предшественник не уступает такой широко распространенной культуре, как кукуруза. По данным: в слое почвы 0-100см запасы воды после уборки кукурузы были равны 55 мм, а после сорго – 54,9 мм. После кукурузы в среднем за 3 года собрали ячменя 21,9 ц/га, а после сорго – 21,4 ц/га. На юге Украины, сорго-суданковые гибриды используют и как парозанимающую культуру. Если сорго выращивать в системе зеленого конвейера и использовать на протяжении всего летнего периода, то в данном случае целесообразно оставить поле под пар (Ю.Ф.Олексенко, 1986г.).

Обработка почвы под посев сорго-суданковых гибридов сходна с подготовкой почвы под кукурузу. В качестве основной обработки предлагается проводить глубокую зяблевую вспашку. В большинстве районов АР Крым в связи с поверхностным залеганием каменистых почв и небольшим пахотным горизонтом хорошие урожаи дают сорго-суданковые гибриды при вспашке на глубину 22-25 см (Н.А.Шепель, 1994г.). Это способствует накоплению влаги в почве и хорошему развитию корневой системы сорго-суданковых гибридов.

Главным критерием качества основной обработки почвы осенью является хорошая разделка почвы, выравненность поверхности поля и полная заделка пожнивных остатков. Это необходимо для того, чтобы накопить и сохранить в почве влагу, уничтожить взошедшие сорняки и падалицу предшествующей культуры, сократить количество весенних допосевных обработок почвы.

Под посев сорго-суданковых гибридов система обработки почвы складывается из лущения на глубину 6-8 см осенью. В дальнейшем, по мере появления сорняков, поле обрабатывают культиваторами или дисковыми боронами на 8-10 см. Весенняя обработка почвы заключается в выравнивании поверхности поля тяжелыми боронами и предпосевной культивацией на 5-6 см за сутки или в день сева сорго-суданковых гибридов. В случае сильной засоренности или необходимости внесения удобрений после ранневесеннего боронования проводят культивацию на 8-10 см.

На почвах малоплодородных обязательно внесение минеральных удобрений в дозах 30 кг Р2О5 и 40 кг N на гектар. В условиях орошения, доза минеральных удобрений увеличивается в 1,5-2 раза. Фосфорные удобрения следует вносить под вспашку, азот – под предпосевную культивацию (Е.В.Николаев, А.М.Изотов, Б.А.Тарасенко, 2006 г.).

Так как сорго-суданковые гибриды, эта новая кормовая культура, всесторонне не изучена, важным условием получения высокого урожая является применение такой технологии возделывания, которая бы соответствовала их биологическим особенностям.

Сроки сева сорговых культур сильно влияют на урожай зеленой массы и на поступление зеленой массы в течение вегетационного периода. Оптимальными сроками посева сорго-суданковых гибридов в Крыму принято считать последнюю декаду апреля – первую пятидневку мая. При севе позже этого срока всходы появляются недружные, изреженные и сильно угнетаются сорняками (Е.В.Николаев, А.М.Изотов, Б.А.Тарасенко, 2006 г.).

Среди мероприятий, направленных на повышение урожайности любой сельскохозяйственной культуры, важная роль принадлежит способам посева. Сорго-суданковые гибриды можно возделывать как сплошным, так и широкорядным способами. В засушливых зонах целесообразней применять широкорядный посев с шириной междурядий 45-70 см. Наиболее распространенным способом посева является широкорядный, пунктирный с междурядьями 70 см. Более высокие урожаи получают при ширине междурядий 60 см, особенно 45 см. Уменьшение ширины междурядий с 70 до 45 см при одинаковой густоте стояния растений изменяет форму площади питания. В посевах с междурядьями 45 см можно более равномерно распределить растения в рядах. Оптимальная густота стояния сорго-суданковых гибридов 250-300 тыс. растений на гектар при посеве широкорядным способом (45-70 см). При такой густоте, после скашивания создаются наиболее благоприятные условия для образования продуктивных побегов и интенсивного отрастания отавы (И.В.Макаров, 1987 г.).

На продуктивность в значительной степени влияют способы сева и нормы высева семян.

Целесообразность широкорядных посевов сорго-суданковых гибридов обуславливается следующим:

1. Обеспечивается гарантированный урожай зеленой массы даже в засушливые годы.

2. Резко уменьшается норма высева до 10-15 кг.

3. Обеспечивается два, а в благоприятные годы три укоса, тогда как в засушливые годы сплошные посевы дают один укос (Б.Н.Малиновский, 1984г.).

В сухих условиях загущенные посевы сорго-суданковые гибриды резко снижают урожайность. Так в условиях сильных засух в 1984-1987 годах в Крыму, при густоте стояния 250-300 тыс. растений на гектар посевы сорго из-за недостатка влаги не выбросили метелки. В благоприятных условиях сорго способно к саморегулированию густоты стеблестоя, увеличивая ее за счет дополнительных побегов из узла кущения (В.П.Бондаренко, 1990 г.).

Для сорго-суданковых гибридов в крайне засушливой зоне и в засушливые годы целесообразно применять широкорядный посев с междурядьями 45 – 70 см (А.П. Шоренко, З.Ф. Богатая, 1970).

Лучшим способом посева, который обеспечивает нормальный урожай зелёной массы и сена, является пунктирный, с шириной междурядий 70 см и нормой высева 8 – 10 кг/га. В сравнении со сплошным способом пунктирный по всем гибридам и суданской траве обеспечил урожай зелёной массы больше на 100, а сена на 20 ц/га. Преимущество пунктирного способа посева заключается в том, что при более равномерном размещении растений создаются благоприятные условия для успешного образования продуктивных побегов, что позволяет проводить механизированный уход как до первого укоса, так и после каждого укоса (Н.А. Шепель, 1985).

Уменьшение ширины междурядий приводило к снижению коэффициента кустистости, уменьшению диаметра стеблей и площади листовой поверхности. В среднем за годы исследований коэффициент кустистости в широкорядном посеве с междурядьем 70 см равняется 1,41, а в сплошном рядовом – 1,20; диаметр стеблей уменьшался соответственно с 8,87 до 7,73 мм; площадь листовой поверхности одного растения с 1607,2 до 1196,0 см2 , (Л.А. Сычиков, 1984).

В зелёном конвейере хозяйств Крыма сорго-суданковые гибриды, в основном, высеваются пунктирным, широкорядным способом с междурядьями 70 см и густотой стояния растений 250 – 300 тысяч растений на 1 га. Для посева используется гибрид Сочностебельный 3 и возделывается как в чистом посеве, так и в смеси с кукурузой или амарантом. Данные опытов проблемной НИ лаборатории сорго Крымского СХИ показали, что при совместном посеве ССГ с амарантом на богаре можно получить за два укоса 350 – 400 ц/га зелёной массы, которая сбалансирована по сахару и протеину (Н.А. Шепель, В.П. Бондаренко, 1990).

Одним из направлений повышения продуктивности сорго-суданковых гибридов является селекционная работа по выведению и внедрению их в разных регионах страны. В процессе многолетней работы над созданием сорго-суданковых гибридов были достигнуты хорошие результаты: выведены гибриды, специально используемые на сено, силос или зелёную массу.

По данным Н.Е. Шашенок (1984) на Генической опытной станции проводилась селекционная работа по созданию сорго-суданковых гибридов и изучению их продуктивности. Наиболее продуктивные сорго-суданковые гибриды проявили в течении 5 лет сравнительно высокую продуктивность. Так раннеспелый гибрид Херсонский 9 превысил стандарт по урожайности зелёной массы в среднем за 5 лет на 22%, а сена на 17%; Херсонский 14 по урожайности зелёной массы на 35%, сена на 29%; Херсонский 17 превысил урожайность зелёной массы на 46%, а сена на 45%.

Чтобы получить хорошие всходы, необходимо строго соблюдать глубину заделки семян при посеве. Оптимальная глубина заделки семян на средних по механическому составу почвах при нормальной влажности - 4 см, а при подсыхании верхнего слоя почвы – до 7 см. Для получения дружных всходов посевы необходимо обязательно прикатать М.М.Когут, 1976г.). Анализируя научные источники, Б.Н.Малиновский (1984г.) что в зонах, где выпадает 400-500 мм осадков , 1га сорго-суданковых гибридов может в течение года содержать 10-12 дойных коров.

При использовании сорго-суданковых гибридов на зеленый корм необходимо учитывать, что в стеблях и листьях образуется в небольших количествах синильная кислота, поэтому для использования на зеленый корм необходимо отбирать гибриды, имеющие низкие показатели содержания синильной кислоты (А.Г.Ишин, 1987г.).

П.М.Шорин (1987г.) отмечает, что содержания синильной кислоты в зеленой массе сильно колеблется, и, чаще всего, она присутствует в минимальных дозах, не опасных для животных.

В практике сложилось мнение, что в отаве содержится больше синильной кислоты, чем в растениях первого укоса. Но ее накопление в отаве происходит в таких же количествах, как и у растений первого укоса. Однако в засушливые годы отаву рекомендуется скармливать животным после провяливания или использовать на силос, т.к. содержание синильной кислоты увеличивается. Азотные удобрения повышают содержание синильной кислоты на 5-17 мг, а фосфорные снижают на 1-2 мг на 100г абсолютно сухого вещества (Я.И.Исаков, 1982г.).

 



Дата: 2019-07-30, просмотров: 198.