3.4.8.1 Рыбонасосные установки

При применении рыбонасосных установок на траловом промысле, исключающих полный подъем мешка (кутка) на промысловую палубу, уменьшается износ орудия рыболовства и сокращается время между промысловыми циклами. Однако, для пород рыб с нежной текстурой тела, таких как дальневосточная сардина (иваси), для сохранения улова в целях дальнейшего выпуска из сырья пищевой продукции использование центробежных насосов неизбежно приведет к потерям, связанным с повреждением сырья. Для достижения целей сохранности улова необходимо использовать вакуумные рыбонасосные установки. Именно это и позволит эффективно использовать на данном виде промысла технологию тралового лова.

3.4.8.2 Вакуумные рыбонасос ные установки (рыбонасосы)

Первоначально вакуумные рыбонасосы разрабатывались как береговые установки для передачи рыбы на береговые перерабатывающие заводы с промысловых судов из прорезей при доставке рыбы из ставных неводов в живом виде, либо при доставке непосредственно из садка ставного невода. Сегодня вакуумные рыбонасосные установки используются для выливки улова из кошелькового невода и из кутка трала без подъёма мешка с уловом на палубу судна.

Вакуумные рыбонасосы разрабатываются как отечественными, так и зарубежными компаниями: ООО «АгроБалтПроект»; Environmental Technologies, Inc (ETI) – насосы этой компании известны в России как TransVac; Euskan; Inventive Marine Products Limited – насосы этой компании известны в России как CanaVac; Ryco Equipment Inc (рис. 3.60).

Дальневосточные рыбодобывающие компании чаще используют рыбонасосы TransVac, Euskan и Ryco.

а)	г)
б)	д)
в)

Рис. 3.60 Вакуумные рыбонасосы:

а) АгроБалтПроект, б) TransVac, в) Euskan, г) CanaVac,

д) Ryco

Большинство вакуумных рыбонасосных систем состоят из одного или двух ёмкостных баков, расположенных вертикально либо под наклоном, в которых вакуумным насос(-ом/ами) создаётся разряжение. Под действием вакуума, после открытия заслонки в бак (или один из баков) всасывается пульпа. Когда бак заполняется, открывается выгрузной люк и водорыбная смесь по пульповоду поступает в водоотделитель. Если как указано на схеме (рис. 3.60) рыбонасосная установка имеет два бака, то процесс наполнения и выгрузки баков идёт поочерёдно. Использование двух баков позволяет обеспечить непрерывность процесса.

Вакуумные рыбонасосные установки всех представленных выше компаний могут эффективно применяться не только в береговом варианте, но и как штатная установка для подъема улова на борт судна из кошелькового невода или трала. На рис.3.61 представлена принципиальная схема автоматизированной системы с вакуумным рыбонасосом.

Рис. 3.61 Принципиальная схема вакуумной рыбонасосной

системы

Применение вакуумных рыбонасосов на промысле дальневосточной сардины (иваси) позволит значительно повысить скорость выливки рыбы и в то же время сохранить её товарный вид. Принцип подъёма улова на борт судна в данном случае идентичен подъёму улова при помощи центробежного рыбонасоса. В отличие от погружного центробежного насоса в этом случае нет необходимости опускать за борт сам рыбонасос с подводкой гидравлических шлангов, обеспечивающих работу гидромотора, — опускается только всасывающий рукав.

Для того, чтобы обеспечить перекачку рыбы в живом виде производители рекомендуют подбирать размеры ёмкостных баков исходя из размерного ряда рыб.

К преимуществам вакуумного рыбонасоса по сравнению с центробежными можно отнести следующее:

1) вакуумный рыбонасос также имеет всасывающий трубопровод, как и палубный центробежный насос, однако отсутствует необходимость в заливке трубопровода водой перед началом работы и в установке дополнительно обратного клапана на конце трубопровода всасывания;

2) в воду погружается или крепится к гайтяну тралового мешка только трубопровод всасывания, что облегчает конструкцию и исключает дополнительную прокладку гидравлических шлангов для обеспечения работы гидромотора (турбины);

3) вакуумные насосы позволяют перекачивать пульпу на значительные расстояния и на сравнительно большую высоту. Так, например, вакуумная насосная установка с автоматической системой управления «TransVac» имеет трубопровод с внутренним диаметром 300 мм позволяет транспортировать смесь на расстояние 600 м с вертикальным возвышением 10 м выше уровня резервуаров.

3.4.8.3 Водоструйные (эжекторные) рыбонасосы

Один из первых рыбонасосов эжекторного типа для сельдевых видов рыб был представлен в 1990х годах российскими разработчиками под руководством профессора А.Л. Фонарева. Однако по определённым причинам этот насос широкого распространения не получил.

Анализ работы вакуумных рыбонасосов компанией Environmental Technologies, Inc (ETI) показал, что при повторных перекачках рыба переживала стресс, что в конечном итоге приводило к её высокой смертности. В 2012 г., как альтернатива вакуумным рыбонасосам, была разработана система SilkStream (рис. 3.62) для перекачки рыбы с судов на берег, по принципу действия схожая с отечественным рыбонасосом разработанной под руководством А.Л. Фонарёва.

Рис. 3.62 Схема водоструйного вакуумного рыбонасоса SilkStream

Так как такой насос в проточной полости не имеет вращающихся частей, рыба проходит через него беспрепятственно, что способствуют выживаемости рыбы. Система состоит из центробежного насоса с гидравлическим приводом и головки водоструйного насоса. Рабочая вода с помощью центробежного насоса подаётся в сопловую камеру головки водоструйного насоса, далее - проходит в смесительную камеру, а затем - в трубопровод транспортировки. Всасывающий патрубок размещен в головке насоса с зазором между сопловой и смесительной камерами таким образом, что при прохождении рабочей воды в смесительную камеру с большой скоростью, во всасывающем патрубке возникает разряжение, в результате пульпа затягивается в насос и далее попадает в трубопровод транспортировки. После прохождения головки рыбно-водная смесь попадает в решетчатое колено (первичный водоотделитель), где происходит отделение большей части «первичной воды». Затем смесь воды и рыбы попадает на водоотделитель для окончательного отделения воды и отправки рыбы в бункер.

Стоит отметить, что такие насосы получили применение не только для транспортировки рыбы из ставного невода, но и как судовые рыбонасосные установки на траловом и кошельковом промысле. Для тралового и кошелькового лова рыбонасос дополнительно оснащается водоотделителем, система получила название SILKSTREAM™ Codend.

Для удобства работы с системой SILKSTREAM™ Codend производителем предлагается следующее: произвести закрепление на конце тралового мешка сопла всасывания рыбы, к нему подсоединить шланг, который необходимо вывести за мешок, и прикрепить к топенанту в начале тралового мешка перед сетной частью мотни трала (рис. 3.63). Таким образом, постановка трала проводится в штатном режиме. Траление производится с опущенным шлангом. Выборка трала осуществляется кабельно-сетным барабаном до мешка и выхода шланга на палубу. Далее производится операция подключения коннектора шланга всасывания к головке насоса, после чего начинается транспортировка улова на судно с отделением воды.

Рис. 3.63 Схема работы тралом с водоструйным рыбонасосом

Анализ системы SILKSTREAM™ Codend показывает, что подключение шланга к траловому мешку производится с помощью специального сопла, при этом шланг заводится с наружной стороны тралового мешка. Такая заводка позволяет исключить водоструйный эффект высасывания водно-рыбной смеси обратно в мешок. Очевидно, что с точки зрения обтекаемости, такой вариант не идеален. Для добывающих судов, не имеющих кабельно-сетных барабанов, для выборки трала через слип удобнее сделать проводку, как показано на рис. 3.64. Для предотвращения ухода рыбы из шланга рыбонасоса за счет «обратного» водоструйного эффекта можно предложить использовать сопло втягивания особой конструкции, которое будет ориентировать поток в обратную сторону движения судна или уменьшит его воздействие на работу рыбонасоса.

Рис. 3.64 Размещение шланга рыбонасоса в траловом мешке

В целях модернизации отечественных крупнотоннажных добывающих судов предлагается рыбонасос с двумя баками Ryco № 971 с автоматической системой управления. По сравнению с водоструйным насос бочечного типа имеет большую мощность всасывания, а размер крупнотоннажных судов позволяет разместить баки на судне без потери остойчивости судна.

Основные характеристики рыбонасоса: производительность — 120 т/ч (с водой); размер бака насоса (два бака) — 1,22 х 2,13 м; корпус — нержавеющая сталь; диаметр впускного/выпускного клапана — 0,25 м; нагнетатель № 905 — 550 куб. футов в минуту;

- привод нагнетателя — электрический, 40 л.с., 3-фазный, 50 Гц, 380 В; система управления — автоматическая;

- компрессор воздушный — модель № 906, электрический, производительность

- 170 куб. футов в минуту; привод компрессора — электрический, 40 л.с., 3-фазный, 50 Гц, 380 В; все стартеры и контроллеры оснащены влагозащитными кожухами;

- высота разгрузки 20 м, длина выгрузки до 1000 м;

- нагнетатель и привод нагнетателя, а также компрессор и привод компрессора

- расположены на выносе; комплект шлангов для рыбонасоса на всасывании:

а) насадка на всасывающий клапан насоса, секция всасывания,

б) подъемное колено с предохранительными цепями,

с) две секции шланга диаметром 0,25 м длиной по 6,1 м.

Применение вакуумных рыбонасосов бочкового и водоструйного типов на промысле дальневосточной сардины (иваси) позволит сохранить качество сырца. На траловом промысле данный вид механизации позволит не только избежать излишнего повреждения улова, но и за счет исключения операции полной выборки трала на борт снизить истирание орудия лова о палубу.

3.4.8.4 Технология тралового промысла

Производственный цикл технологии тралового промысла включает в себя следующие промысловые операции: подготовку трала к постановке, постановку трала, траление, выборку трала, выливку улова.

При ведении тралового промысла по схеме «Дубль» наблюдается одновременное наложение одного производственного цикла на другой: после выборки одного трала – постановка второго трала.

Продолжительность и количество промысловых операций, обеспечивающих спуск и подъем трала, включая все сопровождающие эти процессы операции, в том числе и выливку рыбы, обуславливаются промысловой схемой и промысловыми устройствами добывающего судна – техническими характеристиками промыслового оборудования, степенью его совершенства и его размещением. Промысловые операции технологии тралового лова: подготовка к постановке трала, постановка трала, выборка трала, выливка улова подробно изложены в разделе 2.

Промысловая операция – траление, т.е. активное состояние трала, и ее продолжительность обуславливается в основном биологическими и технологическими факторами, вытекающими из условия максимального вылова и надлежащего качества рыбы.

При использовании на промысле дальневосточной сардины (иваси) технологии тралового лова особое место занимает прицельное траление. Для определения границ ее промысловой концентрации в толще воды добывающее судно без трала ведется переменными галсами с включенными приборами. При обнаружении объекта промысла определяется длина и ширина промыслового скопления, размеры промысловой площадки. После этого трал спускается с таким расчетом, чтобы сразу же после взятия ваеров на стопора он попал на скопление или промысловую площадку.  

Для ведения прицельного траления на промысле дальневосточной сардины (иваси) нет необходимости в применении разноглубинных тралов с большим вертикальным раскрытием, получивших большую популярность на промысле минтая и сельди. Для этих целей вполне подходят «небольшие» тралы с вертикальным раскрытием 40-70 м. Как показали исследования, дальневосточная сардина (иваси) является довольно быстрой рыба, но по сравнению с японской скумбрией, она уступает ей по скорости. Следовательно, скорость траления должна располагаться в диапазоне 4,5-5 узлов. Расположение косяков дальневосточной сардины (иваси) до глубины 30 м создает условие осуществления траления практически у поверхности воды.

В процессе поверхностного траления (гуж верхней подборы трала всплывает на поверхность) траловые доски также могут выходить из толщи воды (всплывать), так как часть их полезной площади не будет работать на создание распора, что повлечет за собой их «схлопывание», т.е. потерю потока воды. В этом случае создается необходимость в уменьшении хода добывающего судна и проведении травления ваеров на 100–150 м для того, чтобы траловые доски углубились и создали («взяли») распор.

Биологические особенности дальневосточной сардины (иваси) таковы, что ее нежное по консистенции тело не выдерживает больших давлений в мешке тралов. Это особенно сказывается подъеме тралового мешка с уловом на палубу через слип. Этот недостаток устраняется, если траловый мешок с уловом не поднимается через слип на палубу. В этом случае выливка улова производится помощью вакуумных рыбонасосов.

На рис. 3.65 представлены две схемы выливки улова с помощью рыбонасосов. На схеме А - шланг для выливки улова находится внутри тралового мешка и при выборке трала подсоединяется к насосу. На схеме Б - конец мешка заводится на борт, к нему подсоединяется рыбоносос центробежного типа со шлангом для выливки улова.

Рис.3.65 Схемы выливки уловов из траловых мешков
с помощью рыбонасосов.

1 – траловый мешок; 2 – шланг рыбонососа для выливки улова; 3 – рыбонасос вакуумного типа; 4 – соединение рыбонасоса через шланг с мешком; 5 – рыбоносос центробежного типа; 6 – в накопительный бункер

Трал выбирается до того момента, пока место соединения сетной части с мешком, не окажется в районе слиповой канавки. Далее лебедки стопорятся. Трубопровод, выходящий из мешка трала, через специальный разрез в боковой части, соединяется с рыбонасосом с помощью быстросъёмного фланцевого соединения. Затем включается рыбонасос. По мере уменьшения количества объекта в мешке, мешок подтаскивается на палубу.

Перекачка рыбы происходит до тех пор, пока в мешке не останется около десяти тон, после чего выключается рыбонасос шланги рассоединяютя, зашвариваются отверстия в сетном мешке в месте подсоединения рыбонасоса.

Затем включаются вытяжные лебёдки в режим выборки и выбираются на самой малой скорости. Выбирается траловый мешок на палубу. Оставшуюся рыбу выливают в бункера.