Питательных веществ в кормлении животных и птиц»

Поможем в ✍️ написании учебной работы

Имя

Поможем с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой

Нажимая кнопку "Продолжить", я принимаю политику конфиденциальности

Содержание

1. Введение 5

2. Цель курсовой работы 5

3. Методические указания к выполнению разделов курсовой работы 6

4. Примерный план выполнения реферативной части курсовой работы 6

5. Тематика реферативного раздела курсовой работы 7

6. Расчетная часть курсовой работы, индивидуальные задания 13

6.1. Анализ системы кормовых рационов и их структуры для

дойных коров 13

6.2. Проект рационов и расчет потребности в кормах для

откорма крупного рогатого скота 24

6.3. Проект рационов и расчет потребности в кормах на один производственный цикл для свиноматок 29

6.4. Проект рационов и расчет потребности в кормах при

выращивании ремонтных свиней 31

6.5. Проект рационов и расчет потребности в кормах для

откармливаемых свиней 33

6.6. Проект рационов и расчет потребности в кормах для овец 35

7. Приложения 40

Методические указания

к выполнению разделов курсовой работы

1) В разделе «Введение» необходимо указать задачи, стоящие перед сельскохозяйственным производством по аграрным вопросам и важности той отрасли животноводства, кормов или добавок, которые рассматриваются в курсовой работе, по увеличению продуктов животноводства.

2) Теоретический раздел «Оценка питательности кормов» и «Научные основы полноценного кормления животных». В этом разделе в соответствии с планом сделать обзор научной литературы о роли отдельных питательных веществ для животных.

Понятие о корме, значение кормов, ГОСТы, способы заготовки, хранения, подготовки кормов, методы оценки качества, нормы скармливания для различных видов животных и т.д.

3) Раздел «Расчетная часть» выполняется по индивидуальному заданию. Для всех студентов один вопрос по кормлению дойных коров, второй вопрос – определенный вид животных (кормление свиней, овец).

По каждой теме имеются разъяснения выполнения задания.

4) Список литературы (не менее 20 литературных источников за последние 5 лет).

Введение.

Полноценное кормление является основой здоровья и реализации генетического потенциала животных. Более 50% заболеваний связаны с нарушениями алиментарного характера, чаще всего связанных с несбалансированностью кормления.

Под влиянием кормов и различных режимов кормления изменяется секреторная деятельность пищеварительного аппарата, функциональные процессы центральной нервной системы и иммунобиологическая реактивность животного. Рациональное кормление обеспечивает скорость роста, развитие и массы тела животного, влияет на воспроизводство, жизнеспособность потомства.

Сбалансированное кормление является важнейшим фактором, обеспечивающим экономическое благополучие животноводства.

Нормированное кормление должно быть полноценным (с учетом качества и количества питательных веществ), сбалансированным (с учетом взаимодействия отдельных питательных веществ в корме и организме животных) и рациональным (с учетом правильного расходования кормов при составлении рационов).

2. Цель курсовой работы:

Углубление теоретических знаний и практических навыков по вопросам кормления животных и птиц.

Работа содержит два раздела:

1) научный, аналитический обзор (реферат), подготовленный на основе изучения научной литературы и достижений практики по теме курсовой работы с учетом предложенного варианта.

2) индивидуальные задания по составлению среднесуточных рационов, расчету годовой, суточной потребности в кормах по заданию преподавателя.

Примерный план выполнения реферативной части

курсовой работы по теме «Значение определенных

Проект рационов и расчет потребности

Вариант

Поголовье

Средняя живая масса

Сут.прирост, кг

Вид откорма

На начало На конец 67. 200 150 350 0,7 – 1 Силосный 68. 250 170 360 0,8 – 0,9 Сенажный 69. 230 180 370 1 Силосный 70. 300 200 400 0,9 – 1 Жом 71. 210 190 380 0,75 – 0,85 Сенажный 72. 350 210 410 0,85 – 0,95 Сенажный 73. 310 215 420 0,9 – 0,95 Мезга 74. 260 185 390 0,75 – 0,9 Барда 75. 320 175 385 0,85 – 1 Силосный 76. 250 160 350 0,7 – 0,8 Сенажный 77. 220 155 340 0,8 – 0,9 Сеной 78. 320 220 460 1 Сенажный 79. 255 250 450 1 – 1,1 Жом 80. 215 235 435 0,85 – 0,95 Силосный 81. 205 240 445 1 – 1,1 Жом 82. 315 230 425 0,8 – 0,9 Сенажный 83. 325 225 430 0,9 - 1 Барда 84. 335 220 440 1 Жом 85. 340 165 365 0,75 – 0,85 Сенажный 86. 235 205 415 0,9 – 1 Силосный 87. 360 150 380 0,8 - 1 Сенажный 88. 400 180 360 0,8 – 0,9 Силосный 89. 420 220 420 0,8 – 0,9 Силосно-концентратный 90. 500 210 400 1 Силосный 91. 410 180 300 0,9 - 1 Барда 92. 400 175 400 0,8 - 1 Сенаж-концентратный 93. 380 240 380 0,9 - 1 Силосный 94 200 300 460 0,8 - 1 Силосно-сенажный 95. 270 240 420 0,9 - 1 Силосно-концентратный 96. 350 200 400 0,9 – 1 Силосно-концентратный 97. 200 210 360 0,8 - 1 Силосный

Масса тела

Корма

В начале выращивания В конце выращивания Ср-56 Ср-57 Ср-58 Ср-59 Ср-60 Ср-61 Ср-62 Ср-63 Ср-64 Ср-65 15 21 15 21 15 25 30 30 15 24 105 105 120 120 110 120 120 140 130 110 Ячмень, пшеница, горох, травяная мука, свекла кормовая Ср-66 15 105

Ячмень, кукуруза, шрот подсолнечный, рыбная мука, травяная мука

Ср-67 21 105 Ср-68 15 120 Ср-69 21 120 Ср-70 15 110 Ср-71 25 120 Ср-72 30 140 Ср-73 15 140 Ср-74 23 125 Ср-75 24 110

Ячмень, горох, травяная мука, комбисилос, обрат

Ср-76 15 105 Ср-77 21 105 Ср-78 15 120 Ср-79 21 120 Ср-80 15 110 Ср-81 25 120

Продолжение таблицы 5

1	2	3	4
Ср-82	30	120	Ячмень, горох, травяная мука, свекла кормовая, мясокостная мука
Ср-83	30	140
Ср-84	15	130
Ср-85	24	110
Ср-86	15	105
Ср-87	21	105
Ср-88	15	120
Ср-89	21	120
Ср-90	15	110
Ср-91	25	120
Ср-92	30	120
Ср-93	30	140
Ср-94	15	130
Ср-95	24	110
Ср-96	15	105	Ячмень, соя, горох, зеленая масса, обрат
Ср-97	21	105
Ср-98	15	120
Ср-99	21	110
Ср-100	15	110
Ср-101	25	120
Ср-102	30	120
Ср-103	30	140
Ср-104	15	130
Ср-105	24	110

Масса тела

Корма

Тип кормления (определяется после полного подсчета требующегося кол-ва кормов)

При постановке на учет При снятии с откорма 1 2 3 4 5 СО-106 15 100

Ячмень, кукурузные початки, силос комбинированный, горох, травяная мука, мясокостная мука

Высококонцентратный (концентрированные корма 90%)

Умеренно концентратный (концентрированные корма 70%)

СО-107 15 110 СО-108 22 110 СО-109 20 120 СО-110 32 120 СО-111 15 100 СО-112 15 110 СО-113 22 110 СО-114 20 120 СО-115 32 120 СО-116 15 100

Кукурузные початки, шрот подсолнечный, горох,

травяная мука, мясокостная мука,

свекла кормовая

Высококонцентратный (концентрированные корма 92%)

Умеренно концентратный (концентрированные корма 75%)

СО-117 15 110 СО-118 22 110 СО-119 20 120 СО-120 32 120 СО-121 15 100 СО-122 15 110 СО-123 22 110 СО-124 20 120 СО-125 32 120 СО-126 15 100

Ячмень, комбисилос, горох, травяная мука, мясокостная мука

Высококонцентратный (концентрированные корма 90%)

Умеренно концентратный (концентрированные корма 75%)

СО-127 15 110 СО-128 22 110 СО-129 20 120 СО-130 32 120 СО-131 15 100 СО-132 15 110 СО-133 22 110

Продолжение таблицы 6

1	2	3	4	5
СО-134	20	120	Ячмень, пшеница, горох, зеленая масса	Высококонцентратный (концентрированные корма 90%) Умеренно концентратный (концентрированные корма 75%)
СО-135	32	120
СО-136	15	100
СО-137	15	110
СО-138	25	110
СО-139	20	120
СО-140	32	120
СО-141	15	100
СО-142	15	110
СО-143	22	110
СО-144	20	120
СО-145	32	120

6.6. Проект рационов и расчет потребности в кормах для овец

Индивидуальные задания

Таблица 7

	Варианты	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	16	17	18
	Порода	Шерстные и мясо-шерстные						Мясные и мясо-шерстные						Романовские
	Бараны - производители
	Кол-во голов	30	35	20	30	40	35	40	30	25	35	35	50	35	40	50	45	35	25
	Ж.м., кг	80	85	70	75	80	60	70	80	75	85	120	100	60	75	70	65	80	85
	Матки
	Кол-во голов	1200	1000	900	950	1100	800	700	750	800	850	850	900	500	450	450	500	600	400
	1 половина суягности	50	60	55	75	65	40	60	65	70	55	75	80	45	50	55	60	50	40
	2 половина суягности	Живая масса осталась без изменений
	Подсосные	Живая масса осталась без изменений
35
	Варианты	19	20	21	22	23	24	25	26	27	28	29	30	31	32	33	34	35	36
	Порода	Шерстные и мясо-шерстные						Мясные и мясо-шерстные						Романовские
	Бараны - производители
	Кол-во голов	50	35	40	35	50	30	50	60	32	35	40	55	45	50	40	65	55	35
	Ж.м., кг	80	70	75	70	90	65	110	100	80	95	110	120	70	75	70	80	85	85
	Матки
	Кол-во голов	1100	1000	960	95	1050	980	750	1000	1100	900	950	1000	1000	900	750	950	1000	800
	1 половина суягности	60	65	57	60	65	55	80	75	65	75	70	45	50	55	60	50	75	40
	2 половина суягности	Живая масса осталась без изменений
	Подсосные	Живая масса осталась без изменений
	Варианты	37	38	39	40	41	42	43	44	45	46	47	48	49	50	51	52	53	54
	Порода	Шерстные и мясо-шерстные													Мясные и мясо-шерстные
	Бараны - производители
	Кол-во голов	55	40	57	46	48	51	62	83	52	54	62	71	43	45	46	29	31	33
	Ж.м., кг	85	75	51	70	79	76	65	70	76	80	90	95	85	75	80	110	95	120
	Матки
	Кол-во голов	700	800	1100	700	850	960	840	920	1100	750	840	940	1050	870	960	750	800	700
	1 половина суягности
	2 половина суягности	Живая масса осталась без изменений
	Подсосные	Живая масса осталась без изменений

36
	Варианты	55	56	57	58	59	60	61	62	63	64	65	66	67	68	69	70	71	72
	Порода	Мясные и мясо-шерстные
	Бараны - производители
	Кол-во голов	35	38	46	52	71	68	72	83	81	92	25	30	35	42	48	55	60	65
	Ж.м., кг	85	80	90	95	85	100	110	120	85	95	75	80	80	60	75	65	77	75
	Матки
	Кол-во голов	900	920	950	970	870	780	870	920	930	840	800	1000	1100	850	950	900	800	850
	1 половина суягности	65	50	45	60	65	70	45	50	40	65	65	60	70	50	55	45	40	50
	2 половина суягности	Живая масса осталась без изменений
	Подсосные	Живая масса осталась без изменений

Варианты	73	74	75	76	77	78	79	80	81	82	83	84	85	86	87	88	89
Порода	Шерстные и мясо-шерстные													Романовские
Бараны - производители
Кол-во голов	48	45	55	30	35	45	50	56	70	45	40	49	46	56	36	29	30
Ж.м., кг	85	90	85	75	60	65	60	75	85	95	90	80	110	120	100	85	95
Матки
Кол-во голов	850	950	800	850	950	850	880	950	900	950	800	850	1100	1000	810	950	900
1 половина суягности	55	65	70	75	60	55	56	50	75	70	65	60	45	50	65	70	55
2 половина суягности	Живая масса осталась без изменений
Подсосные	Живая масса осталась без изменений

37
	Варианты	90	91	92	93	94	5	96	97	98	99	100	101	102	103	104	105	106
	Порода	Романовские				Мясные и мясо-шерстные
	Бараны - производители
	Кол-во голов	35	45	65	29	32	43	46	75	81	61	35	40	41	46	35	35	40
	Ж.м., кг	90	110	95	60	65	60	75	80	85	70	65	70	75	90	100	110	120
	Матки
	Кол-во голов	1000	800	850	800	1000	1100	850	950	900	800	820	84	960	970	1000	850	950
	1 половина суягности	55	50	65	40	50	60	70	45	55	65	75	50	60	70	75	75	60
	2 половина суягности	Живая масса осталась без изменений
	Подсосные	Живая масса осталась без изменений

Варианты	107	108	109	110	111	112	113	114	115	116	117	118	119	120	121	122	123
Порода	Мясные и мясош-ерстные
Бараны - производители
Кол-во голов	30	50	55	60	65	30	35	45	48	52	51	35	40	45	50	55	60
Ж.м., кг	100	70	75	85	95	90	80	100	75	65	70	105	85	100	85	80	110
Матки
Кол-во голов	800	760	800	1000	1100	850	960	940	930	860	730	800	950	900	1000	960	980
1 половина суягности	70	55	75	70	65	60	75	60	65	55	50	45	55	65	75	70	60
2 половина суягности	Живая масса осталась без изменений
Подсосные	Живая масса осталась без изменений

38
	Варианты	124	125	126	127	128	129	130	131	132	133	134	135
	Порода				Романовские				Шерстные и шерстно-мясные
	Бараны - производители
	Кол-во голов	40	45	48	38	39	49	48	51	39	48	55	65
	Ж.м., кг	100	95	90	75	70	85	80	65	75	85	70	80
	Матки
	Кол-во голов	1000	850	790	1000	1100	800	900	850	970	820	810	920
	1 половина суягности	70	75	65	55	45	65	60	50	45	60	65	55
	2 половина суягности	Живая масса осталась без изменений
	Подсосные	Живая масса осталась без изменений

Таблица 8

Примерная структура рационов для

расчетов потребности в различных видах кормов

Примерная структура в %
	Всего	Грубые	Из них		Сочные	Из них	Концен-траты	Зеленые корма	Мо-локо	Обрат
	Всего	Грубые	Сено	Солома	Сочные	Силос	Концен-траты	Зеленые корма	Мо-локо	Обрат
На 1 кг прироста КРС	100	21,5	13	8,5	2	51	22,5	31	2	-
Свиней	100	3	3	-	16	-	79	6	0,2	1,8
Овец, коз	100	22	18	4	14	12	52	-	-	-
Птицы	100	3	3	-	2	-	92	3	-	-
Шерсти	100	22	18	4	14	14	12	52	-	-
На 10 яиц	100	3	3	-	2	-	92	3	-	-
На 1 лошадь	100	41,8	30,2	11,6	11,6	2,8	2,0	23,5	31,9	-

Таблица 9

Нормы расхода питательных веществ, структура и

страховые запасы кормов для животноводства

(дойные коровы)

Удой	Нормы расхода на год			Грубые				Сочные		Зеле-ные	Концен-траты
Удой	Ц корм	Протеин кг	Всего	Сено	Сенаж	Солома	Всего	Силос	Корн клубн	Зеле-ные	Концен-траты
2500	35,3	3,62	12	6	4	2	31	28	3	38	19
2600	36,2	3,71	12	6	4	2	31	28	3	37	20
2700	37,1	3,63	12	6	4	2	31	28	3	37	21
2800	38,1	3,93	11	6	4	1	31	28	3	37	21
2900	38,9	4,06	11	6	5	1	31	28	2	37	22
3000	39,8	4,15	11	6	5	-	30	26	4	37	22
3100	40,7	4,23	11	6	5	-	30	26	4	37	22
3200	41,5	4,32	11	6	5	-	30	26	4	37	22

Таблица 10

Урожайность основных кормовых культур

Кормовые культуры	Урожайность (ц) (в среднем)
Сено злаковое	42
Сено бобовое	44
Солома	27
Силос кукурузный	200
Сенаж	185
Свекла	250 – 300
Зеленая масса травы	280
Зерно гороха	18
Зерно ячменя	30
Зерно пшеницы	35
Зерно кукурузы	42

Список литературы

1. Аминокислотное питание животных и проблема белковых ресурсов / под. ред. В.Г. Рядчикова. – Краснодар, 2005. – 408 с.

2. Архипов А.В. Липидное питание, продуктивность птицы и качество продуктов птицеводства: Учебник/ А.В. Архипов. – М.: «Агробизнесцентр», 2007. – 440 с.

3. Драганов И.Ф., Двалишвили В.Г., Калашников В.В. Кормление овец и коз. М.: Изд-во «ГЭОТАР – Медиа», 2011, 208 с.

4. Калашников А.П. Новое в кормлении высокопродуктивных животных/ Под. ред. А.П. Калашникова. М.: «Агропромиздат». 1989. – 262 с.

5. Комбикорма, кормовые добавки и ЗУМ для животных: Справочник/ В.А. Крохина, А.П. Калашников, В.И. Фисинин и др. М.: «Агропромиздат». 1990. 303 с.

6. Кормление животных: Учебник. Издание 2- е, исправленное и дополненное / Под ред. И.Ф. Драганова, Н.Г. Макарцева, В.В. Калашникова. В 2-х т. М.: Изд – во РГАУ – МСХА имени К.А. Тимирязева, 2011. Т.2. – 341 с.

7. Кормление животных: Учебник. Издание 2- е, исправленное и дополненное / Под ред. И.Ф. Драганова, Н.Г. Макарцева, В.В. Калашникова. В 2-х т. М.: Изд – во РГАУ – МСХА имени К.А. Тимирязева, 2011. Т.2. – 565 с.

8. Кулинцев В.В. Незаменимые аминокислоты в кормлении молодняка сельскохозяйственных животных/ В.В. Кулинцев. М.: Изд – во РГАУ – МСХА имени К.А. Тимирязева, 2011. – 169 с.

9. Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных: Учебник для вузов. – 2 – е изд., перераб. и доп. / Н.Г. Макарцев. – Калуга: Издательство научной литературы Н.Ф. Бочкаревой, 2007. – 608.

10. Махаев Е.А. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие. Часть III. Свиньи и птица / Е.А. Махаев, В.И. Фисинин. М., Изд. «Знание» 1993. – 176 с.

11. Некрасов Р.В. Система кормления свиней на доращивании и откорме с использованием про – и пребиотиков / Р.А. Некрасов, Е.А. Махаев, В.Н. Виноградов, Н.А. Ушакова. – Дубровицы, Московская обл. 2010. 114 с.

12. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие / Под ред. А.П. Калашникова, В.И. Фисинина, В.В. Щеглова, Н.И. Клейменова. – М., 2003. – 456 с.

13. Фисинин В.И. Научные основы кормления сельскохозяйственной птицы / Фисинин [и др.]. – Сергиев Посад ( ВНИТИП), 2009. – 349 с.

14. Фисинин В.И., Егоров И.А., Драганов И.Ф. Кормление сельскохозяйственной птицы. М.: Изд – во «ГЭОТАР – Медта», 2011, 344 с.

ПРИЛОЖЕНИЯ Образец оформления

Министерство сельского хозяйства РФ

ФГБОУ ВО Донской государственный аграрный университет

Кафедра частной зоотехнии и

кормления с.-х. животных

Курсовая работа

по курсу «Кормление сельскохозяйственных животных»

Реферат: Роль кальция в обмене веществ № 14

Расчетная часть: Дойные коровы - № 17

Откорм КРС - № 45

Исполнитель: ___________________

Руководитель: ___________________

П.Персиановский

2017

Содержание

1. Введение 5

2. Цель курсовой работы 5

3. Методические указания к выполнению разделов курсовой работы 6

4. Примерный план выполнения реферативной части курсовой работы 6

5. Тематика реферативного раздела курсовой работы 7

6. Расчетная часть курсовой работы, индивидуальные задания 13

6.1. Анализ системы кормовых рационов и их структуры для

дойных коров 13

6.2. Проект рационов и расчет потребности в кормах для

откорма крупного рогатого скота 24

6.3. Проект рационов и расчет потребности в кормах на один производственный цикл для свиноматок 29

6.4. Проект рационов и расчет потребности в кормах при

выращивании ремонтных свиней 31

6.5. Проект рационов и расчет потребности в кормах для

откармливаемых свиней 33

6.6. Проект рационов и расчет потребности в кормах для овец 35

7. Приложения 40

Методические указания

к выполнению разделов курсовой работы

По каждой теме имеются разъяснения выполнения задания.

4) Список литературы (не менее 20 литературных источников за последние 5 лет).

Введение.

2. Цель курсовой работы:

Углубление теоретических знаний и практических навыков по вопросам кормления животных и птиц.

Работа содержит два раздела:

Примерный план выполнения реферативной части

курсовой работы по теме «Значение определенных

питательных веществ в кормлении животных и птиц».

1) Особенности пищеварения у разных видов животных.

2) Особенности питания (протеиновое, минеральное, витаминное, энергетическое) у животных и птицы.

3) Значение биологически активных веществ (по темам работы) в обмене веществ, факторы, влияющие на потребность в изучаемом веществе.

4) Источники питательных веществ по теме (протеинов, аминокислот, жира, углеводов, микро- и макроэлементов, витаминов).

5) Усвояемость и депонирование (минеральных веществ и витаминов).

6) Последствия неурегулированного питания (по теме).

7) Профилактика нарушений питательности (минеральной, витаминной, белковой, аминокислотной).

8) Пути повышения сбалансированности и эффективности питания (минеральной, витаминной, протеиновой и т.д.).

9) Методы контроля обеспеченности животных конкретными питательными веществами (по теме).

Примерный план изложения реферативной части

Дата: 2019-02-02, просмотров: 222.

12 3 4 Следующая ⇒