Уровень и экономическая эффективность интенсификации отрасли

Экономическая эффективность производства молока характеризуется следящими показателями: затраты труда на 1 ц молока, производством молока на 1 среднегодового работника, на 1 чел/час, себестоимость 1 ц молока, уровень рентабельности его продажи.

Эффективность производства молока в России за последние годы заметно снизилась, ухудшились производственные показатели, такие как надой на одну корову, снизилась численность поголовья коров, увеличилась производственный затраты, затраты труда.

Производство молока в целом по области убыточно. Только отдельные хозяйства области производят молоко с прибылью. Практически большинство специализированных хозяйств, где был достигнуть высокий уровень производства и рентабельности молока не выдержали сложившихся экономических условий в сельском хозяйстве.

Цена реализации молока довольно низкая. Так АО "Гормолзавод" в Пугачеве закупает молоко 1 сорт в среднем по 4 руб. 50 коп. за 1 кг. Только продажа молока на торговых точках Пугачевский рынок дает возможность продать молоко по более высоким ценам. Уровень интенсификации производства в значительной степени зависит от получаемых доходов, т.к интенсификация производства связана с дополнительными вложениями труда и материальных средств. А у большинства сельхозпродукции такой возможности нет.

Рассмотрим, насколько интенсивно работает молочная отрасль в СПК " Преображенская". Показатели интенсивности приводится в таблицы №11

Экономическая эффективность производства молока

Анализ таблицы № 11.

Анализируя показатели таблицы мы видим что уменьшилось затраты труда, увеличилось производство молока в 2008 году повысилась на 9,4 по отношению к 2007 году и на 8,1 к 2006, рентабельность продаж увеличилась.

Но быстрее всего это не результат интенсификации производства, а внешние факторы. Как известно, цена на с\х продукцию не стабильна, цены на молоко стабильно растут, т.к. этой продукции производства недостаточно для потребителей населения.

Уровень интенсивности производства молока.

Анализ таблица № 12.

Плотность коров на 100 га с-х угодий составляет не меняется за несколько лет, общее поголовье уменьшилось.

В 2008 году увеличились затраты на 1 корову и составили к 2007 году - 105,1 к 2006 - 117,1. а затраты труда снизились и составили 88,6 уровню 2007 году 94,5 к уровню 2006 год. Производство молока можно сказать увеличивалось сравнительно с 2007 годам есть небольшое снижение 3,4. Изменение уровня интенсификации производства хозяйстве практически не происходит. Увеличение затраты на одну корову связано не с дополнительными вложениями, а вообще с удорожанием всех затрат.

Практически в животноводство хозяйство не вложило ни рубля. Нет приобретений техники и оборудование для доение коров, нет никакого строительства, воспроизводство стада.

Изменение структуры затрат производства молока

Анализ таблицы №13

Как видно из данной таблицы оплата труда в 2008 году выросло на 22, стоимость кормов увеличилось на 142, накладные расходы в 2008 году составило 60.