Для власних потреб готелем у звітному році було випрано 60500кг білизни за ціною грн./кг (без ПДВ). Керівницво готелю прийняло рішення про обладнання власної пральні в 3 кварталі планового року.
Було розглянуто Проект 2 обладнання пральної запропонований шведською фірмою «Електролюкс». Характеристики обладнання наведено в таблиці 1.2
Таблиця 1.2 Проект 2. Характеристика обладнання.
| Найменування обладнання | Характеристики | Ціна, грн. | Шт. |
| 1. Пральна машина FL 230 2. Пральна машина FL 160 3. Гідроцетрефуга С61 4. Сушильна машина TT 350 5. Сушильна машина TT 500 6.Гладильний каток ІМ 33162 7. Віток для білизни RV74 8.Віток для брудної білизни BV 131 9.Стелаж | Номінальна потужність - 18кВт, завантаження – 23кг, тривалість 1 прання – 75 хв. Номінальна потужність - 12,8кВт, завантаження – 16кг, тривалість 1 прання – 75 хв. Номінальна потужність – 0,55кВт. Завантаження – 12 кг сухої білизни Номінальна потужність – 14 кВт. завантаження – 18 кг, тривалість 1 сушіння – 30 хв. Номінальна потужність – 30 кВт. завантаження – 26 кг, тривалість 1 сушіння – 30 хв. Номінальна потужність – 18,4 кВт | 27804 23704 18144 16204 17404 29564 964 2054 1104 | 2 1 2 1 1 2 3 2 2 |
Необхідно визначити:
· розмір необхідної виробничої потужності і виробничої програми пральної;
· повну собівартість прання 1 кг білизни;
· суму доходу, який отримає пральна у разі виконання послуг для сторонніх споживачів.
Виробнича потужність і виробнича програма
Виробнича потужність підприємства – максимально можливий річний обсяг випуску продукції заздалегідь визначених номенклатури, асортименту, кількості та якості за умови найбільш повного використання прогресивної технології і організації виробництва.
Виробнича програма – це завдання підприємства з номенклатури, асортименту, обсягу та якості продукції(послуг, робіт).
Розрахунки:
1)Пральна машина:
кг
кг
кг
2)Сушильна машина:
кг
кг
кг
Розмір виробничої потужності згідно з правилом вузької ланки буде дорівнювати 47616кг. Потужності підприємства недостатньо для забезпечення виконання виробничої програми,тому виробнича програма приймається на рівні виробничої потужності.
Виробнича програма готелю
· Визначати кількість місць в готелі:
54+208+68+48+8 = 386 місця
· Кількість робочих днів - 365 дн.
· Кількість ліжко/діб в господарстві:
386 ∙ 365 = 140890 ліжко/діб
· Коефіцієнт використання номерного фонду: 84%
· Кількість ліжко/діб в експлуатації:
140890 ∙ 0,84 = 118348 ліжко/діб
· Кількість ліжко/діб в ремонті:
140890 -118348 = 22542 ліжко/діб
· Коефіцієнт номерного фонду: 74%
· Кількість реалізації ліжко/діб:
118348∙ 0,74 = 87578ліжко/діб
Дата: 2019-05-29, просмотров: 161.
