На странице ресурсы по категории - Кулинария всего материала: 1051 статей.

ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № 3 ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № 4 ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № 5 Упражнение «Как меня зовут». Пластический этюд «Солнышко». Игра «Рычи, лев, рычи; стучи, поезд, стучи». Упражнение «Возьми себя в руки». Популярность японской кухни в других странах Глава II. История суши (суши) Глава III. Основные продукты японской кухни Использование овощей и морских растений Глава IV. Значение суши в питании человека Часть II. Технологическая часть Глава II. Технология приготовления Приготовление маки-суши (роллы) Глава V. Расчет энергетической ценности суши Чирасимори – рассеянный стиль Порядок приема заказа и обслуживания торжеств Глава 2. Технологические расчеты Заявка на посуду и приборы к банкету Глава 1. Имя существительное как часть речи Общая характеристика имени существительного Лексико-грамматические разряды имен существительных Лексико-грамматические разряды имен существительных в названиях блюд в разделе «Сладкие блюда/напитки» Письменная экзаменационная работа Электрошкаф жарочно-пекарный ЭШП.02 Приготовление слоеного теста ГЛАВА II . Технология приготовления рыбных блюд Технология приготовления рыбных салатов Винегрет с сельдью и маринованным луком Порядок приема заказа и расчета Потребность в посуде и приборах для обслуживания и к заявке Правила подачи вино-водочных изделий и напитков Новые технологии в обслуживании посетителей Реклама в общественном питании, виды рекламы Обслуживание новогоднего вечера организация праздничного вечера Механическая кулинарная обработка мяса. Оценка доброкачественности мяса Энергетическая ценность мяса Краткая характеристика рода млечник Засол свежих грибов холодным способом. Приготовление грибных эсктрактов Использование пособия в коррекционной работе Какое слово отличается от других? Какое слово отличается от других? Какое слово отличается от других? Какое слово отличается от других? Какое слово отличается от других? Какое слово отличается от других? Какое слово отличается от других? Какое слово отличается от других? Доскажи словечко. Раскрась картинки-отгадки. Какое слово отличается от других? Какое слово отличается от других? Какое слово отличается от других? Какое слово отличается от других? Какое слово отличается от других? Какое слово отличается от других? Обведи, не отрывая карандаша. Дорисуй и раскрась. Под общей редакцией проф. С.С. Тимофеевой Общая характеристика пожаров Категория пожарной опасности Характеристика некоторых огнетушащих веществ Основные марки и параметры воздушно-пенных огнетушителей Устройство и принцип работы порошкового огнетушителя со встроенным газовым источником давления Аэрозольные порошковые огнетушители Пожаротушения импульсные (УППИ) Принцип расчёта потребного противопожарного количества воды для тушения пожаров на предприятиях Расчет загрузки торгового зала Определение количества блюд, реализуемых на предприятии Расчет потребленного количества сырья Расчет занятой и общей площади Подбор рабочей силы, составление графика выхода на работу Роль жиров и углеводов в питании. ПРОТИВОПОЖАРНОЕ ВОДОСНАБЖЕНИЕ Инструменты и материалы, применяемые на судне перечислить. Поднятие человека из воды на борт в сложных метеоусловиях. Организация борьбы с пожарами на судне. Тактикотехнические ТТХ КИП – 8, область применения, характеристики. 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |